Vegetarian makkajo'xori salatasi. Konservalangan makkajo'xori salatasi: oddiy retseptlar

Konservalangan makkajo'xori salatasi yurtdoshlarimiz orasida eng mashhur va sevimli taomlardan biridir. U har doim turli xil idishlarni tayyorlash uchun faol ishlatilgan, ammo konservalangan makkajo'xori do'kon javonlarida paydo bo'lganda, bu mahsulot ko'plab uy bekalari uchun asosiy mahsulotlardan biriga aylandi. Bunday holatning sababi juda oddiy. Birinchidan, konservalangan makkajo'xori juda nozik, yoqimli ta'mga ega. Ikkinchidan, u kaloriyalarda juda past va ko'plab idishlarni tayyorlashda ishlatiladi. Uchinchidan, konservalangan makkajo'xori pishirishdan oldin hech qanday ishlov berishni talab qilmaydi, bu pishirish jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi va tezlashtiradi.

Konservalangan makkajo'xorining yana bir ijobiy sifati uning foydaliligidir. Ma'lumki, makkajo'xori o'zi B va E vitaminlari, magniy va boshqa foydali mikroelementlarni o'z ichiga olgan juda sog'lom don hisoblanadi. Konservalangandan keyin u o'tkaziladigan issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, ushbu iz elementlarning aksariyati mahsulotda saqlanadi.

Konservalangan makkajo'xori turli xil idishlarni tayyorlash va, albatta, salatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu mahsulot bilan salatlar har doim mazali va yumshoq bo'lib chiqadi, ammo ular yanada boy ta'm va xushbo'y hidga ega bo'lishlari uchun siz bitta kichik hiyla ishlatishingiz kerak.

Tajribali oshpazlar makkajo'xori bilan salatlar tayyorlashda doimo ularga ozgina makkajo'xori suyuqligini qo'shishni maslahat berishadi. Salat juda suvli bo'lib qolmasligi uchun, idishni makkajo'xori suyuqligi bilan ziravor qilish uchun ishlatiladigan mahsulotni qisman almashtirishingiz mumkin. Ushbu mahsulotlarga quyidagilar kiradi: mayonez, smetana, zaytun moyi va boshqalar.

Konservalangan makkajo'xori bilan salat qanday tayyorlanadi - 15 xil

Bu salat yilning istalgan vaqtida tayyorlanishi mumkin, ammo yozda u eng mazali va sog'lom bo'ladi. Axir, yilning shu davrida sabzavotlar eng mazali, xushbo'y va ozuqaviy moddalarga eng boy hisoblanadi.

Tarkibi:

• Oq karam - 300 gr.
• Yangi bodring - 2 dona.
• Yangi pomidor - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 3 osh qoshiq. l.
• Tozalangan zaytun - 6 dona.
• Yangi arpabodiyon - 1/2 shamlardan
• Marul barglari - 4 dona.
• Balsamik sirka - 1 osh qoshiq. l.
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Hammayoqni yuving, quriting, mayda to'g'rang, qo'llaringiz bilan ozgina maydalang va chuqur idishga soling. Piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Pomidor va bodringni yuving va tilimga kesib oling. Hammayoqqa tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing. Dereotu va marul barglarini yuving va quriting. Dereotu mayda to'g'rang va salatni qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Tayyorlangan ko'katlarni idishga qo'shing. Misrdan suvni to'kib tashlang, zaytunni ikki qismga bo'ling va ularni boshqa ingredientlarga qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga tuz va qalampir qo'shing va zaytun moyi va balsamik sirka qo'shing. Salatani aralashtiring va xizmat qiling.

Cheklangan va nozik ta'mga ega bo'lgan juda mazali va xushbo'y taom. Uni tayyorlash orqali siz taomingizga inglizcha cheklov va xotirjamlikni berishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Konservalangan makkajo'xori - 300 gr.
• Tovuq ko'kragi - 1 dona.
• Champignons - 500 gr.
• Yangi pomidor - 3 dona.
• Krakerlar - 100 gr.
• Mayonez - 150 gr.

Tayyorlanishi:

Tovuq ko'kragini tozalang, yuving, qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing. Pomidorlarni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Champignonlarni yuving, kesib oling va qovuring. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang.

Tug'ralgan tovuq ko'kragi, makkajo'xori, shampignon, pomidor va krutonlarni birlashtiring. Har bir narsani va mavsumni aralashtiring.

Ushbu salat uchun hech qanday ta'mga ega bo'lmagan oddiy tuzlangan krutonlardan foydalanish yaxshidir.

Bu taom eng yaxshi qismlarga bo'lingan idishlarda xizmat qiladi. Bu har qanday bufet stoli uchun ajoyib bezak bo'ladi. Va salatning yoqimli va nozik ta'mi engil alkogolli ichimliklar ta'mini ajoyib tarzda ta'kidlaydi.

Tarkibi:

• Spratlar - 2 quti
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Tovuq tuxumlari - 3 dona.
• Kartoshka - 2 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• Qayta ishlangan pishloq - 100 gr.
• Sirka - 3 osh qoshiq. l.
• Suv - 3 osh qoshiq. l.
• Tuz - ta'mga
• Mayonez - 5 osh qoshiq. l.
• Ryazhenka - 4 osh qoshiq. l.
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Biz piyozni tuzlash orqali salat tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun piyozni tozalang, yuving, yarim halqalarga kesib oling va issiq suv va sirka bilan to'ldiring. Piyoz bu marinadda kamida 1 soat turishi kerak.

Spratlarni va sariyog'ning yarmini plastinka ustiga qo'ying va vilkalar bilan maydalang. Siz bir hil massani olishingiz kerak. Kartoshkani yuving, qaynatib oling, salqin, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qayta ishlangan pishloq ham qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'lishi kerak.

Pishloq osongina maydalanishi uchun uni taxminan 30 daqiqaga qoldirish kerak. muzlatgichga qo'ying.

Endi kiyimni tayyorlash vaqti keldi. Buning uchun mayda idishda mayonez, fermentlangan pishirilgan sut va maydalangan qora qalampir aralashtiriladi.

Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, biz salatni shakllantirishni boshlaymiz. U quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarga joylashtiriladi:

1. Birinchi qatlam - kartoshka va tuz;
2. Ikkinchi qatlam - spratlar;
3. Uchinchi qatlam - piyoz;
4. To'rtinchi qatlam - tuxum;
5. Beshinchi qatlam - pishloq;
6. Oltinchi qatlam makkajo'xori hisoblanadi.

Salatning har bir qatlamini kiyinish bilan yoping. Xizmat qilishdan oldin, salatni muzlatgichda 15-20 daqiqaga qo'yish tavsiya etiladi.

Bu makkajo'xori salatini tayyorlashning klassik versiyasi. Aynan shu retsept bo'yicha 90-yillarda onalarimiz ushbu mahsulot bilan salatlar tayyorlaganlar.

Tarkibi:

• Konservalangan makkajo'xori - 350 gr.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 400 gr.
• Guruch - 200 gr.
• Tovuq tuxumi - 5 dona.
• Yashil piyoz - 1 dona
• Petrushka - 1 dona
• Mayonez, tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Qisqichbaqa tayoqchalarini tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Guruchni to'liq pishganicha qaynatib oling, yuving va salqin. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Piyoz va maydanozni yuving, quriting va mayda choping.

Barcha ingredientlarni birlashtiring, tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salat tayyor!

Bu shunchaki mazali taomlarni iste'mol qilishda o'zlarini xavf ostiga qo'ymasdan qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishni xohlaydiganlar uchun ajoyib taomdir.

Tarkibi:

• Oq karam - 1/2 bosh
• Yangi bodring - 2 dona.
• Smetana - 70 gr.
• Tuz, o'tlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Hammayoqni yuving, quriting, mayda choping va maydalang. Bodringni yuving, qirralarning terisini kesib oling va tilimga kesib oling. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang.

Barcha ingredientlarni bitta idishda birlashtirib, tuz qo'shing, smetana bilan mavsumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Bu taom o'z nomini olgani bejiz emas. Ushbu salat tarkibidagi ba'zi ingredientlar yangi sabzavotlardir. "Qish" salatasi, go'yo, qish ham yilning ajoyib vaqti ekanligini tushunishga yordam beradi, bu davrda er bizga o'zining ajoyib sovg'alarini "Qish" salatidan tayyorlangan sabzavot shaklida berish uchun kuchga ega bo'ladi.

Tarkibi:

• Konservalangan qizil loviya - 1 dona
• Bolgar qizil qalampir - 1 dona.
• Pomidorlar - 2 dona.
• Cilantro - 1/2 shamlardan
• Tuz, maydalangan qora qalampir, ohak sharbati, zaytun moyi - ta'mga
• Qizil piyoz - 1 bosh

Tayyorlanishi:

Qalampir va pomidorlarni yuving va o'rta bo'laklarga bo'ling. Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz va yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Salantroni yuving, quriting va mayda to'g'rang. Fasol va makkajo'xori suyuqlikni to'kib tashlang.

Chuqur idishda makkajo'xori, loviya, piyoz, pomidor, silantro va qalampirni aralashtiring. Hammasini tuz, qalampir, ohak sharbati va zaytun moyi bilan seping. Xizmat qilishdan oldin, salatni yaxshilab aralashtiring.

Ushbu salatni go'shtli salat sifatida osongina tasniflash mumkin, ammo go'shtli salatlar bilan solishtirganda, u tezroq va osonroq tayyorlanadi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan dudlangan kolbasa - 200 gr.
• Qattiq pishloq - 150 gr.
• Yangi bodring - 2 dona.
• Konservalangan no'xat - 0,7 osh qoshiq.
• Konservalangan makkajo'xori - 0,7 osh qoshiq.
• Mayonez - 200 gr.
• Dereotu - 1 dona

Tayyorlanishi:

Sosisni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Bodringni yuving va chiziqlar bilan kesing. Makkajo'xori va no'xatdan suyuqlikni to'kib tashlang. Tovuqimni quriting va mayda choping.

Barcha ingredientlarni birlashtiring, mayonez bilan mavsumni qo'shing, kerak bo'lsa tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Bu taom dengiz mahsulotlari va erning sovg'alarining o'ziga xos tandemidir. Unda biz baliqni makkajo'xori bilan birlashtiramiz.

Tarkibi:

• Konservalangan orkinos - 1 dona
• Tuzlangan bodring - 4 dona.
• Piyoz - 1 bosh
• Tovuq tuxumi - 4 dona.
• Mayonez - 100 gr.
• Ko'katlar, tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, salqin va tozalang. Biz piyozni tozalaymiz va yuvamiz. Bodringlarni yuving. Endi bodring, piyoz va tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Orkinosni maydalang. Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang.

Chuqur salat idishida barcha ingredientlarni birlashtiring, mayonez, ta'mga tuz qo'shing va aralashtiring.

Bu taom Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan afsonaviy salatning talqinlaridan biridir. Uning o'ziga xosligi shirin ta'mi bo'lib, idishdagi ananas mavjudligi bilan ta'minlanadi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 400 gr.
• Tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Qattiq pishloq - 100 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Konservalangan ananas - 400 g.
• Mayonez - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Ananaslar halqa bo'lsa, ular kichik kubiklarga kesilishi kerak. Qo'pol qirg'ichda uchta Qisqichbaqa tayoqchasi. Har bir ingredient alohida plastinkaga joylashtiriladi.

Endi salat tayyorlashni boshlaylik. Ingredientlar quyidagi tartibda joylashtirilishi kerak:

1. Birinchi qatlam tuxumning 1/2 qismidir;
2. Ikkinchi qatlam - ananas;
3. Uchinchi qatlam - Qisqichbaqa tayoqchalari;
4. To'rtinchi qatlam - pishloq;
5. Beshinchi qatlam makkajo'xori;
6. Oltinchi qatlam qolgan tuxumdir.

Salatning har bir qatlami mayonez bilan qoplangan. Xizmat qilishdan oldin, salat ho'llashi va muzlatgichda taxminan bir soat turishi kerak.

Salat ho'l bo'lguncha kutmaslik uchun, idishni shakllantirishdan oldin maydalangan ingredientlarni mayonez bilan alohida ziravor qilishingiz mumkin. Shunday qilib, salat darhol mayonez bilan namlanadi va siz kutishingizga to'g'ri kelmaydi.

Mahsulotlarning eng muvaffaqiyatli kombinatsiyalaridan biri Pekin va makkajo'xori kombinatsiyasidir. Bu kombinatsiya bilan salat tiniq bo'ladi. Agar siz unga kruton qo'shsangiz, u juda qoniqarli bo'ladi.

Tarkibi:

• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Konservalangan loviya - 1 dona
• Pekin karam - 1 dona.
• Mayonez, pishloqli ta'mli krutonlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Xitoy karamini yuving, quriting va kichik lentalar bilan kesing. Makkajo'xori va loviyadan suyuqlikni to'kib tashlang.

Makkajo'xori, loviya, tug'ralgan karam va krutonlarni bitta idishga joylashtiring. Har bir narsani aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.

Makkajo'xori, yangi bodring va sabzi bilan salat har qanday yon idishga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bu eng yaxshi kartoshka pyuresi bilan ketadi. Ushbu salat har qanday go'shtning ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi.

Tarkibi:

• Makkajo'xori - 1 dona
• Yangi bodring - 2 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.
• Smetana - 1 osh qoshiq. l.
• Dereotu - 1 osh qoshiq. l.
• Tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

Biz sabzi tozalaymiz, yuvamiz va qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz. Bodringni yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang. Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz va sarimsoq pressidan o'tkazamiz.

Smetanani mayonez, arpabodiyon, tuz, sarimsoq bilan birlashtirib, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat sosu tayyor.

Makkajo'xori, sabzi, bodringni aralashtiring. Sabzavotlarni ziravorlar bilan seping va yaxshilab aralashtiring. Yoqimli ishtaha!

"Slastyona" - bu juda noodatiy salat. U sabzavot va mevalarni o'z ichiga oladi. Aynan shuning uchun "Slastyona" juda g'ayrioddiy ta'mga ega.

Tarkibi:

• olma - 2 dona.
• Konservalangan ananas - 1 dona
• Tovuq filesi - 1 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Mayonez - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini tozalang, sho'r suvda qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing. Biz olma tozalaymiz va yuvamiz. Olma va ananaslarni kub shaklida kesib oling.

Ananas, tovuq, makkajo'xori va olmani birlashtiring. Mayonez bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. Salatani toza marul barglariga qo'ying va olma bo'laklari bilan bezang.

Bu salat juda oson va tez tayyorlanadi. Tayyorlash uchun taxminan 10-15 daqiqa kerak bo'ladi. Makkajo'xori va shampignonli salat - oshxonada ko'p vaqt o'tkazishni yoqtirmaydigan uy bekalari uchun taom.

Tarkibi:

• Marinadlangan champignons - 200 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 200 gr.
• Katta bodring - 1/2 dona.
• Ko'katlar - 1 dona
• Tuz, o'simlik yog'i - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tuzlangan shampignonlarni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling. Agar qo'ziqorinlar kichik bo'lsa, unda siz ularga umuman tegmasligingiz kerak. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Bodringni yuving va tilimga kesib oling. Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang.

Chuqur idishda barcha ingredientlarni birlashtiring, ularni aralashtiring, o'simlik moyi va tuz bilan ziravorlang.

"Sombrero" bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'ladi. Tayyorlanishi juda oddiy, ammo uning nafis ko'rinishi uni professional oshpaz tayyorlagandek taassurot qoldiradi.

Tarkibi:

• jambon - 350 gr.
• Shirin qalampir - 150 gr.
• Piyoz - 1 bosh
• Konservalangan makkajo'xori - 100 gr.
• Konservalangan no'xat - 100 gr.
• Sirka - 1 osh qoshiq. l.
• Aysberg salatasi - 1 dona
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.
• Tuz, maydanoz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Makkajo'xori va no'xatdan suyuqlikni to'kib tashlang. Jambonni kub shaklida kesib oling. Qalampirni yuving, tozalang va kub shaklida kesing. Piyozni tozalang, yuving va 8 qismga bo'ling. Petrushkani yuving, quriting va mayda choping.

Barcha ingredientlarni, tuz, qalampir, mavsumni o'simlik moyi bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Salatani marul barglariga qo'ying va maydanoz bilan bezang.

Bu haqiqiy italyan taomidir. Bu, albatta, nafaqat italyan oshpazlik lazzatlarini biluvchilarga, balki italyan oshxonasiga tegishli taomlarni sinab ko'rmaganlarga ham yoqadi.

Tarkibi:

• Jambon - 300 g.
• Yangi pomidor - 2 dona.
• Shirin qalampir - 2 dona.
• Makaron - 400 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 300 gr.
• Qattiq pishloq - 200 gr.
• Mayonez - ta'mga

Tayyorlanishi:

Makaronni tuzli suvda to'liq pishganicha qaynatib oling.

Qattiq bug'doydan tayyorlangan makarondan foydalanish yaxshidir.

Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Pomidor va qalampirni yuving va ularni kub shaklida kesib oling. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va xizmat qiling.

Sizning e'tiboringizga makkajo'xori bilan mashhur salatlarning kichik tanlovini taqdim etamiz. Idishlarni tayyorlash juda oddiy va kundalik va bayramona stollarga mos keladi.

"Tender" salatida bir nechta tayyorlash variantlari mavjud. Qisqichbaqa tayoqchalari va konservalangan makkajo'xori bilan retsept ayniqsa mashhur. Tarkibi:

• 1 banka konservalangan makkajo'xori;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• mayonez - 250 g;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• sabzi - 2 dona. kichik o'lcham;
• piyoz - 1 dona. kichik o'lcham;
• qattiq pishloq - 200 g.

Pishirish bosqichlari:

• Yuvilgan sabzi kichik bir yirtqichlardan joylashtiring va suv qo'shing, shunda suyuqlik ildiz sabzavotlarini qoplaydi. Pechka ustiga qo'ying, olovni yoqing va tarkibini qaynatib oling, pechni o'rtacha olovga o'tkazing va sabzi pishganicha pishiring, taxminan 30-40 daqiqa. Ildizli sabzavotlarni pandan olib tashlang va salqin.
• Sabzi bilan bir vaqtda, boshqa idishda qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Ularni qaynoq suvdan olib tashlang va ularni bir-ikki daqiqa sovuq suvga qo'ying. Keyin tuxumni nam matoga o'rang va salqin.
• Piyozni tozalang va mayda maydalang. Salat idishiga quying va idishning pastki qismiga tekis qatlam bilan yoying.
• Misrdan suvni to'kib tashlang, piyozning ustiga donni to'kib tashlang va uni tekislang. Bir-ikki qoshiq mayonez qo'shing.
• Sabzini toza kubiklarga kesib oling va salat idishiga soling, tekislang, mayonez qo'shing.
• Muzdan tushirilgan tayoqlarni kub shaklida kesib oling va ularni salat idishiga qo'shing.
• Tuxumni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Ularni salat idishiga o'tkazing. Mayo qo'shing.
• Pishloqni maydalang va barcha ingredientlar ustiga qo'ying. Salatani muzlatgichga bir soat qo'ying. Shundan so'ng, taom mehmonlarga berilishi mumkin.

Mavzu bo'yicha video:

Makkajo'xori bilan vegetarian salat

Vegetarian taomlari tarkibida hayvonlarning tarkibiy qismlari, jumladan, sut mahsulotlari va tuxumlar mavjud emas. Bir oz tasavvur bilan, salat bayramona va chiroyli tarzda bezatilgan bo'lishi mumkin. Vegetarian salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• limon;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• sarimsoq;
• sabzi - 100 g;
• 1 banka makkajo'xori;
• shirin sariq qalampir - 150 g;
• sholg'om - 150-180 g;
• tuz.

Retsept:

• Sabzi va sholg'omni yuving. Ildizli sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan tozalang va maydalang. Bir piyola ichiga joylashtiring.
• Bir chinnigullar sarimsoqni tozalang va sabzavotlarga siqib oling.
• Yog 'ichiga taxminan 1 osh qoshiq siqib oling. qoshiq limon sharbati.
• Qalampirni yuving. Sopi bilan birga uchini va yuqori qismini kesib oling.
• Qalampirni uzunligi bo'ylab tor uchburchaklar shaklida kesib oling, ular quyosh nurlari kabi ko'rinishi kerak.
• Qolgan qalampirni bo'laklarga kesib oling va sabzavotli idishga soling.
• Salatani ta'mga tuzlang. Aralashtiring.
• Kiyinishni to'kib tashlang va yana aralashtiring.
• Yassi plastinka oling. Sabzavotlarni toza, past tepalikka joylashtiring.
• Makkajo'xori sharbatini to'kib tashlang, sabzavotlarning ustiga donalarni to'kib tashlang va ularni tekislang, shunda sariq donalar barcha sabzavotlarni qoplaydi.
• Qalampir uchburchaklarini salatning chetiga qo'ying, shunda butun idish quyoshga o'xshaydi. Salat tayyor.

Agar siz bezatish uchun kuch sarflashni xohlamasangiz, shunchaki qalampirni mayda maydalab, qolgan ingredientlarga qo'shishingiz mumkin.

veganlar uchun mos

Siz birinchi uchratgan odam bilan har doim ertaklarda ishlaydigan tajriba bizda ayanchli muvaffaqiyatsizlikka uchradi: ishtirok etmoqchi bo'lgan birinchi odam ham, ikkinchisi ham ko'rinmadi. Har qanday munosib ertakda siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa qirolga malikani birinchi uchratgan odamga turmushga berishga tayyorligini ko'rsatishdir - u o'sha erda. Va qanday qilib o'ynashni taklif qilasiz - hech kim! Ehtimol, hamma band. Malikalar turmushga chiqadilar.

Ha mayli. Opam Natusya biznesga kirishdi va u bilan birga mavzu va ajoyib taomni o'ylab topdi. Shunday qilib, "O'n besh" ning 10-yubiley bosqichida ular "Ipotekachining kechki ovqati" mavzusida makkajo'xori bilan yog'siz guruch salatini o'ynashadi ...

Guruchli salat uchun bizga kerak:

1 stakan guruch;		10 rubl
1 banka makkajo'xori;		35 rubl
50 gramm arpabodiyon;		15 rubl
50 gramm maydanoz;		15 rubl
Xitoy karamining 3 bargi;		8 rubl
6 osh qoshiq. o'simlik yog'i;		5 rubl
tatib ko'rish uchun tuz va ziravorlar.		1 rubl

JAMI: Kechki ovqat uchun 89 rubl! Mavzu yoritilgan, yana nima deysiz:)))

Endi to'g'ridan-to'g'ri jarayonga o'tamiz ... Biz guruch bilan salat tayyorlashni boshlaymiz - uzun donli guruchni pishgan va maydalangangacha qaynatib oling. Agar siz qopqoqni ochmasangiz va aralashtirmasangiz, unda bir stakan guruch uchun bir yarim stakan suv kerak bo'ladi. STOP! Biz allaqachon mayin guruchni qanday pishirishni bilib oldik.

Guruch pishirilayotganda, qolgan hamma narsani qilishga vaqtimiz bo'ladi, chunki deyarli hech narsa yo'q. Faqat ko'katlarni mayda maydalab, Xitoy karamini chiziqlar bilan kesib tashlang.

Endi sabzavotlarga pishirilgan guruch qo'shing.

Makkajo'xori qutisini oching va barcha suyuqlikni to'kib tashlang. Kavanozda qolgan narsalarni salat idishiga jo'natamiz. Bu biz oson!

Yakuniy akkord: salatning barcha tarkibiy qismlarini aralashtiring, tuz, murch qo'shing va o'simlik moyi bilan mavsumni qo'shing. Yakun.

Biz to'yimli, mazali va tejamkor salat yaratdik, bu oddiy oila uchun kechki ovqatni almashtirishga qodir. Ayniqsa sizda yaxshi bonus sifatida yerto'ladan bir banka qo'lbola tuzlangan bodring olish imkoningiz bo'lsa :) Barcha mamlakatlardan ipoteka krediti egalari, bizga qo'shiling! Yoqimli ishtaha!

P.S. Shunga qaramay, keyingi bosqichga o'n beshtasini oladigan hech kim yo'q: (Biz o'yinchilarni kutishda davom etamiz.

Makkajo'xori bilan vegetarian salatini taklif qiladigan retsept nafaqat ushbu turdagi parhezga rioya qilganlar uchun mos keladi. Shuningdek, u o'z vaznini kuzatadigan va vaqti-vaqti bilan ro'za kunlarini tashkil etadigan odamlarga yoqadi. Bundan tashqari, u bir tomchi yog'ni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun uni hatto o'simlik yog'idan voz kechish kerak bo'lganda, qattiq ro'za kunlarida ham iste'mol qilish mumkin.

Bu salat nafaqat engil va mazali, balki juda foydali.

Tarkibi:

• 250 gramm konservalangan makkajo'xori, bu standart 425 ml qutiga teng;
• bir quti ananas 340 gramm;
• 400 gr. muzlatilgan yashil loviya;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 sabzi
• kichik shamlardan yashil piyoz, maydanoz, arpabodiyon.

Yoqilg'i quyish uchun:

• katta limon sharbati;
• 4 osh qoshiq. soya sousi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• yangi zanjabil ildizi - sevuvchilar uchun.

Muzlatilgan yashil loviyani to'g'ridan-to'g'ri sumkadan qaynoq sho'r suvga to'kib tashlang. Tayyorlik dukkaklarning yumshoqlik darajasi bilan belgilanadi, biz ularni filtrga joylashtiramiz va ularni drenajlash uchun qoldiramiz.

Bolgar qalampirini mayda kubiklarga kesib oling.

Biz sabzi yupqa sabzi yoki uchta maxsus koreys qirg'ichida kesib, qalampir bilan birlashtiramiz.

Yashil va piyozni maydalab, sabzi va qalampir bilan idishga soling.

Makkajo'xori va ananas qutilarini oching, suyuqlik komponentini to'kib tashlang va qolgan tarkibni sabzavotlarga qo'shing. U erda qaynatilgan loviya qo'ying va butun massani aralashtiring.

Keling, kiyimni tayyorlashni boshlaylik. Zanjabil va sarimsoq chinnigullarini maydalang, ichiga limon sharbati va soya sousini quying.

Tegishli xabarlar

Olivier salatasi ko'p yillar davomida fuqarolarimiz uchun an'anaviy bayram dasturxoni bo'lib kelgan. Birorta bayram busiz o'tmagan va bo'lmaydi ham...

Qovoqdan tayyorlangan taomlar mazali va hazm qilish oson. Sabzavotli plomba ularni vegetarian gurmeler uchun jozibador qiladi. Pishirilgan qovoq...

veganlar uchun mos
sarimsoqni o'z ichiga oladi
piyoz o'z ichiga oladi

Sovuq etarli. Hamma asta-sekin shomonlik qiladi, bahorni o'ziga tortadi. Keti daflar yasaydi va mavzuga mos keladigan oq-qora akvarellarni chizadi, Marta esa samoviy idoraga fasllar almashinishini eslatish uchun barcha qishki rasmlarni ommaviy ravishda yuklaydi.

Men ikki tsentimni xayrli ishga qo'shib, buning uchun makkajo'xori va ananas bilan rangli sabzavotli salat tayyorlamoqchiman. Ushbu salatning yorqin ranglari ishora qilgandek tuyuladi: biz qish bilan xayrlashishga tayyormiz. Biz ahmoq qilaylikmi?

Katta piyola makkajo'xori salatasi uchun bizga kerak bo'ladi:

Makkajo'xori salatining tarkibiy qismlari:

• 250 gramm konservalangan makkajo'xori (1 standart 425 ml quti);
• 400 gramm muzlatilgan yashil loviya;
• 340 gramm konservalangan ananas (580 ml dan 1 banka);
• 1 sabzi;
• 1 bolgar qalampiri;
• maydanoz, arpabodiyon va yashil piyozning kichik dastasi.

Makkajo'xori salatini tayyorlash uchun ingredientlar:

• 4 osh qoshiq. soya sousi;
• bitta katta limon sharbati;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• yangi zanjabil ildizining kichik bo'lagi (ixtiyoriy)

Keling, bahorning oddiy sevgi afsunini yashil loviya qaynatishdan boshlaylik. Kastryulkada suvni qaynatib oling, muzlatilgan loviyani sumkadan to'kib tashlang, ozgina tuz qo'shing va loviya pishishini kuting, ya'ni yumshoq bo'ladi.

Bu vaqt ichida biz sabzi ingichka chiziqlar bilan kesish uchun vaqtimiz bo'ladi. Yoki koreys sabzi qirg'ichida maydalang - qaysi biri sizga qulayroq bo'lsa.

Biz qaynatilgan loviyani filtrga solamiz va ularni yolg'iz qoldiramiz, chunki bizning vazifamiz shirin qalampirni kub shaklida kesishdir. Va biz o'z narsalarimizni bilamiz :)

Yashil piyoz, maydanoz va arpabodiyonni maydalab, ularni salat idishiga soling, u erda sabzi va qalampir ularni kutmoqda.

Makkajo'xori va ananas qutilaridan barcha suyuqlikni to'kib tashlang. Aslida hammasi. Izsiz. Ananas va makkajo'xori yadrolarining "suvsizlangan" bo'laklari ko'katlardan keyin salat idishiga yuboriladi.

Endi yonilg'i quyish jarayoniga o'tamiz. Makkajo'xori salatini tayyorlash uchun avval sarimsoq va zanjabilni mayda maydalab tashlaymiz.

Va keyin alohida idishda biz ularni oddiygina soya sousi va limon sharbati bilan aralashtiramiz.

Salat idishidagi sabzavotlarga qaynatilgan loviya qo'shish va hamma narsani aralashtirish qoladi.

Salatga xizmat qilishdan oldin, tayyorlangan sousni salat ustiga to'kib tashlang. Avval plastinkalarga qo'yib, keyin sousni ustiga quyish yaxshiroqdir.

Bu salat bahorni o'ziga jalb qilishiga qo'shimcha ravishda, u ham yaxshi, chunki unda bir tomchi yog' yo'q. Bu shuni anglatadiki, uni qattiq ro'za kunlarida, hatto o'simlik moyi bilan oziq-ovqatdan voz kechish kerak bo'lganda eyish mumkin.

Bundan tashqari, u har qanday Lenten taomiga garnitür sifatida juda mos keladi. Ajoyib, to'g'rimi? Yoqimli ishtaha!

P.S. Siz fotosuratlar bilan ko'plab salat retseptlarini topishingiz mumkin. Ham vegetarian, ham vegetarian bo'lmagan salatlar mavjud - ularning barchasi chiroyli dizayni bilan ayniqsa yoqimli.