Soya sousida go'sht. Soya sousida suvli mol go'shtini qanday tayyorlash mumkin Soya sousida mol go'shtini tayyorlash uchun retsept

Siz o'zingizning sevimli taomingiz bilan soya sousida mol go'shti tayyorlab, samimiy, oddiy kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin. Oddiy retseptlar.

mol go'shti - 500 gramm;
soya sousi - 100 ml;
piyoz - 1 dona;
qizil bulg'or qalampiri - 2-3 dona;
achchiq qalampir - 1 dona;
sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
o'simlik yog'i - ta'mga;
tuz va qora qalampir - ta'mga

Bizga suyaksiz mol go'shti, soya sousi, sarimsoq, qizil achchiq qalampir, qizil bolgar qalampiri va ozgina o'simlik moyi kerak bo'ladi.

Mol go'shtini yuving, keraksiz plyonkalarni olib tashlang, qismlarga bo'ling va darhol mol go'shtini marinadlaydigan idishga joylashtiring.

Marinad uchun bizga soya sousi kerak (500 gramm go'sht uchun - 100 gramm soya sousi),

uni tug'ralgan mol go'shti ustiga quying,

go'shtni unda bir oz cho'kib ketishini xohlaysiz.

Idishni qopqoq bilan yoping va uni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying, marinadlash vaqti mol go'shti kesilgan hajmiga bog'liq, kamida 3 soat. Kechqurun kechki ovqatni tezda tayyorlay olishim uchun men ertalab bu tayyorgarlikni qilaman.

Piyozni yuving, tozalang va ingichka yarim halqalarga bo'ling.

Sarimsoqni yuving, chinnigullarni tozalang

va ingichka bo'laklarga bo'ling.

Qizil bolgar qalampirini yuving, urug'lar bilan birga dastani olib tashlang.

va katta bo'laklarga bo'ling.

Qizil achchiq qalampirni yuving va poyasini olib tashlang

va xohlagancha kesib, men urug'larning bir qismini qoldiraman.

Biz mol go'shtini muzlatgichdan chiqaramiz, bir necha soatdan keyin men uchun shunday ko'rinadi

va ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun filtrga soling.

Qovurilgan idish yoki kostryulkalarni pechka ustiga qo'ying, ozgina o'simlik moyini quying

va bizning marinadlangan go'shtimizni, tercihen bir qatlamga qo'ying.

Men mol go'shtiga suv qo'shmayman, biz pishirishda allaqachon ko'p suyuqlik beramiz.

lekin agar sizga sous kerak bo'lsa, yarim stakan suv qo'shing).

Go'sht ozgina qovurilgan bo'lsa, sabzavotlarni qo'shishni boshlang.

tug'ralgan sarimsoq,

tug'ralgan qizil achchiq qalampir.

Har bir narsani aralashtiring, ingredientlar do'st bo'lsin va 5 daqiqa qaynatiladi.

Va piyoz.

Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz

qopqog'ini yoping va go'sht pishganicha 15-20 daqiqa qaynatib oling.

Hammasi! Soya sousida mol go'shti tayyor! 30 daqiqa va kechki ovqat tayyor!

Men tuz va qalampir qo'shmayman, agar kerak bo'lsa, keyin ixtiyoriy.

2-retsept: soya sousida pechda pishirilgan mol go'shti

Go'shtni turli yo'llar bilan pishirish mumkin. U nafaqat qovurilgan idishda qovuriladi, balki qovuriladi, pechda folga yoki yengda pishiriladi. Bundan tashqari, go'shtning ta'mini aromatik va suvli qilish uchun siz tuzlamoqni oldindan tayyorlashingiz kerak. Ularni tayyorlash uchun turli retseptlar mavjud. Bunday holda, soya sousi ishlatiladi.

Go'sht 650 gr.
Xantal 1 osh qoshiq.
Soya sousi 160 ml.
Sarimsoq 4 chinnigullar
Susan 1 osh qoshiq.
Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Marinadni tayyorlash uchun soya sousini qizil achchiq qalampir bilan aralashtiring.

Soya sosiga tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing.

Ushbu kompozitsiyani xantal bilan aralashtiring.

Olingan aralash bilan maydalangan qalampir aralashtirilishi kerak.

Marinadni tayyorlaganingizdan so'ng, siz go'sht bilan shug'ullanishingiz mumkin. Go'shtni sovuq suvda yuving va o'rta bo'laklarga bo'ling.

Dilimlangan go'sht bo'laklarini tayyorlangan tuzlamoqqa botirish kerak. U erda bir soat turishi kerak. Harorat xona harorati bo'lishi kerak. Sovutgichda faqat marinadlash vaqti ko'paytirilsa, marinadlashingiz mumkin.

Marinadlangan mahsulotni pishiriladigan idishga joylashtiring va qolgan tuzlamoqni quying.

Keyin go'shtning ustiga kunjut seping va qolipni yarim soat davomida 200 C da qizdirilgan pechga qo'ying.

Garnitura sifatida har qanday don yoki nooddan foydalanishingiz mumkin.

Ajoyib mazali suvli go'sht tayyor. Uning xushbo'y hidi butun uyga tarqaldi va butun oila mazali luqmani tatib ko'rish uchun dasturxonga yig'ildi.

Yoqimli ishtaha!

3-retsept: qovurilgan idishda soya sousida mol go'shti

Soya sousidagi mol go'shti sharq oshxonasining intrigasini, hayratlanarli soddaligini va bu turdagi go'sht uchun rekord darajada qisqa pishirish vaqtini birlashtirgan ajoyib taomdir. Soya sousi, u miloddan avvalgi. Osiyoda qo'llanila boshlandi, zamonaviy dunyoda u turli mamlakatlarda keng tarqaldi. U bilan marinadlangan go'sht yorqin, beqiyos hid va ta'mga ega bo'ladi. Sharq taomlari sarimsoq va chili taomga qo'shadigan o'ziga xos achchiqlik bilan ajralib turadi. Barkamol kombinatsiyalangan mahsulotlar noyob Osiyo durdonasini yaratadi, uni hamma sinab ko'rishi kerak.

Mahsulotlarning juda oddiy tarkibi sizga mazali va oson tayyorlanadigan taomni yaratishga imkon beradi. Retseptda ziravorlar yo'qligi bejiz emas. Go'sht to'liq o'zini o'zi ta'minlaydigan mahsulot bo'lib, uni to'xtatmasdan yoki cho'ktirmasdan uning ta'mini ta'kidlaydigan tarkibiy qismlarni talab qiladi. Sarimsoq va achchiq qalampir bilan bezatilgan go'sht bu sharqona taomni to'g'ri tayyorlash uchun barcha talablarga javob beradi.

mol go'shti - 550 g;
soya sousi - 95 ml;
Piyoz - 140 g;
Sarimsoq - 2 chinnigullar;
Chili qalampiri - 0,5-1 dona;
o'simlik yog'i - 25 ml;
suv - 60 ml.

Suyak va plyonkalardan tozalangan yuvilgan go'shtni tolalar bo'ylab 3-4 sm uzunlikdagi ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Chili qalampirini yuving, yadroni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Mol go'shti va chilini idishga joylashtiring.

Tozalangan sarimsoqni siqib, soya sousini quying.

Yaxshilab aralashtiring va qoshiq bilan ixchamlang. 60-120 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Piyozni maydalang.

Piyozni qizdirilgan yog'da o'rtacha olovda oltin rangga aylanguncha qovuring.

Go'shtni tuzlamoq bilan panga joylashtiring.

Aralashtiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yuqori olovda 7 daqiqa qaynatib oling.

Bir oz suv qo'shing. Go'shtning etukligiga qarab, idishni 25-50 daqiqa davomida past olovda yopiq holda saqlang.

Soya sosida pishirilgan mol go'shti tayyor!

Yon piyola bilan xizmat qiling, masalan, grechka.

4-retsept: Soya sousidagi mol go'shti (fotosurat bilan)

Hech qanday muammosiz mazali go'sht. Bu ta'mi achchiq va juda achchiq bo'lib chiqadi. O'zingizga yordam bering.

Mol go'shti (pulpa) - 500 g
soya sousi - 50 ml
Pomidor - 1 dona
Piyoz - 1 dona
Sarimsoq - 3 tish.
Asal - 1 osh qoshiq.
Susan yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Qora qalampir - ta'mga

Mol go'shtini yuving, quriting va uni asosiy kabi kesib oling. Piyozni yarim halqalarga, pomidorni bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishga yog' quying, piyoz, mol go'shti va pomidor qo'shing.

Soya sousini to'kib tashlang va yopiq qopqoq ostida bir soat davomida past olovda qaynatib oling. Men odatda suv qo'shmayman, chunki suyuqlik etarli.

Keyin qopqog'ini olib tashlang, mayda tug'ralgan sarimsoq va asal va qalampir qo'shing. Suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha aralashtiring va pishiring. Har qanday yon piyola yoki faqat sabzavotlar bilan darhol xizmat qiling.

5-retsept: soya sousida xitoylik mol go'shti

Sos yoki sousda past olovda uzoq vaqt qaynatilsa, Xitoy mol go'shti yumshoq va suvli bo'ladi. Bu Evropa oshxonasida, masalan, venger yoki rus tilida ko'plab retseptlarda mol go'shti pishirishning an'anaviy usuli. Xitoy oshxonasida mol go'shti tezroq va osonroq ishlov beriladi. Go'sht ingichka bo'laklarga bo'linadi, achchiq sousda marinadlanadi va keyin doimo aralashtirib, yuqori olovda tezda qovuriladi. Aytgancha, tez qovurish Xitoy oshxonasining asosiy usuli bo'lib, buning natijasida sabzavotlar ham, go'sht ham maksimal vitaminlarni saqlaydi.

Ushbu mol go'shti retsepti uchun tuzlamoq limon sharbati bilan bir xil ta'sir ko'rsatadigan apelsin sharbati yordamida tayyorlanadi - u go'sht tolalarini yumshatadi va go'shtga achchiq nordonlik beradi. Aromatik ziravorlar, zanjabil, sarimsoq va soya sousi go'shtning ta'mini to'ldiradi.

mol go'shti - 500-600 g;
apelsin - 1 dona;
maydalangan zanjabil ildizi - 2 osh qoshiq;
maydalangan sarimsoq - 2 osh qoshiq;
o'simlik yog'i (yoki kunjut) - 2 osh qoshiq. l;
soya sousi - 3 osh qoshiq. l;
maydalangan issiq qalampir - 1,5 choy qoshiq;
sabzi - 1 ta katta;
bolgar qalampiri - 2 dona;
piyoz - 2-3 dona;
tuz - 2-3 chimdik;
qovurish uchun tozalangan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Bu retsept uchun mutlaqo har qanday mol go'shti mos keladi. Marinad, hatto eng qattiq go'shtni suvli, juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi, shuning uchun bu go'shtning yomon qismini olib, uni mazali taomga aylantirishning ajoyib usuli. Mol go'shti yuvilishi va juda nozik uzun kubiklarga bo'linishi kerak.

Marinad uchun apelsinni yarmiga bo'ling va pulpadan sharbatini siqib oling.

Apelsin qobig'ini eng yaxshi qirg'ichdan yoki maydalagich yordamida maydalang. Siz taxminan 1-1,5 osh qoshiq olasiz. maydalangan qobig'i.

Xuddi shu mayda qirg'ichdan tozalangan sarimsoqni maydalang. Agar chinnigullar katta bo'lsa, sizga 4-5 dona kerak bo'ladi, o'rta bo'laklarga ko'proq kerak bo'ladi; 2 choy qoshiq maydalangan sarimsoq bo'lishi kerak.

Tozalangan zanjabil ildizini mayda maydalagichda maydalang. Marinadga qo'shing.

Marinadni chili kukuni bilan seping. Agar juda baharatlı idishlar sizning ta'mingizga mos kelmasa, chili miqdorini ikki baravar kamaytiring (0,5 choy qoshiqdan bir oz ko'proq qo'shing).

Tuzlangan joyga tozalangan o'simlik moyini quying (agar sizda kunjut yog'i bo'lsa, uni qo'shing, u yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi).

Marinadga soya sousini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va tuzlamoqni 2-3 daqiqaga qoldiring.

Tug'ralgan mol go'shtini tuzlamoqqa qo'shing. Agar soya sousi juda sho'r bo'lmasa, go'shtni ta'mga tuzlang. Marinad bilan aralashtiriladi, har bir go'sht bo'lagi aromatik aralashma bilan qoplanishi kerak. Idishni go'sht bilan yoping va xona haroratida 45-60 daqiqaga qoldiring. Agar go'sht uzoqroq marinadlangan bo'lsa (va ko'proq mol go'shti marinadlangan bo'lsa, u yumshoqroq va mazali bo'ladi), uni muzlatgichga qo'yish yaxshidir.

Go'shtni qovurishdan oldin, sabzavotlarni yon piyola uchun tayyorlashingiz kerak. Sabzi va shirin qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Piyozni piyozning balandligiga qarab katta patlarga maydalang.

Qovurilgan idishda yoki wokda 2 osh qoshiqni qizdiring. l. o'simlik yog'i. Avval piyoz qo'shing va shaffof bo'lguncha yuqori olovda qovuring. Keyin bolgar qalampiri va sabzi qo'shing. Sabzavotlarni tuzlang, tez aralashtiramiz va yarim pishganicha 2 daqiqa qovuring. Sabzavotlarni skovorodkadan issiq plastinkaga olib tashlang.

Qolgan yog'ga mol go'shti va sousni joylashtiring va 1,5-2 daqiqa davomida yuqori olovda qovuring. Keyin olovni biroz pasaytiring va tayyor bo'lgunga qadar yana 1,5-2 daqiqa qovurishni davom eting. Sos deyarli bug'lanishi va qalinlashishi kerak. Go'sht qurib ketmasligiga va yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Mol go'shti yumshoq bo'lgach, olovdan olib tashlang va go'shtni yon idish bilan plastinkaga o'tkazing.

Xitoy mol go'shti pishirilishi bilanoq xizmat qilish kerak, sabzavotlar esa issiq bo'lishi kerak;

6-retsept: soya sousida sabzavotli mol go'shti

Qovurilgan tug'ralgan go'sht bo'laklari gurme restoran taomidir, retsepti oddiy va sodda. Va agar siz unga bir oz yangi sabzavotlar qo'shsangiz va go'shtga soya sousini quysangiz, taom butunlay boshqacha ta'm va original ko'rinishga ega bo'ladi.

1 kg mol go'shti pulpasi,
700 g pishgan pomidor,
300 g bodring,
2-3 bosh piyoz,
2 dona. shirin qalampir,
80-100 g soya sousi,
Tuz, qalampir aralashmasi, barbekyu ziravorlari va zira,
Go'shtni qovurish uchun 200 g o'simlik yog'i.

Pishirish jarayoni go'shtni oldindan marinadlashni o'z ichiga oladi, bu boshlanishidan 30-40 daqiqa oldin oldindan bajarilishi kerak.

Mol go'shtini ingichka bo'laklarga kesib oling. Donni kesib olishga harakat qiling, shunda qovurayotganda siz ichki sharbatni saqlab qolasiz va go'sht suvli va yumshoq bo'lib chiqadi.

Tug'ralgan bo'laklarni alohida idishga joylashtiring, ziravorlar aralashmasi qo'shing, aralashtiring va xona haroratida 30 daqiqaga qoldiring.

Shundan so'ng, marinadlangan go'shtni bolg'a bilan alohida uring.

Chuqur qovurilgan idishda, yirtqichlardan yoki qozonda, yog'ni bo'linadi va tug'ralgan go'sht bo'laklarini ko'pikli yog'da taxminan 4-6 daqiqa davomida qovuring.

Chuqurroq idishda barcha sabzavotlarni: pomidor va bodringni salat uchun, piyozni yarim halqalarga, shirin qalampirni esa chiziqlar bilan kesib oling.

Taxminan 100 ml soya sousini to'kib tashlang va aralashtiring.

Qovurilgan issiq go'shtni sabzavotli salatga o'tkazing.

Barcha qo'shilgan ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Agar kerak bo'lsa, siz bir oz ko'proq soya qo'shishingiz va tug'ralgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin. Idishni issiq qilish tavsiya etiladi.

7-retsept: Soya sousida marinadlangan mol go'shti

Soya sousida mol go'shti har doim mazali, sog'lom va qoniqarli. Internetda siz soya sousida mol go'shti pishirish uchun ko'plab retseptlarni topishingiz mumkin va uni turli xil usullarda pishirishingiz mumkin, masalan - qovurilgan idishda, folga yoki pechda yoki sekin pishirgichda. Bugun biz ko'rib chiqamiz retsepti - qovurilgan idishda pishirilgan soya sousida mol go'shti.

Ushbu retsept juda oddiy, minimal ingredientlardan iborat, aytish mumkin - har kuni uchun retsept. Agar siz yaqinlaringizni mazali taom bilan xursand qilmoqchi bo'lsangiz, ayniqsa yaxshi bo'ladi, lekin pechkada soatlab o'tirishga vaqtingiz yo'q. Ushbu taom tushlik va kechki ovqat uchun juda mos keladi. Siz quyida fotosuratlar bilan mol go'shti pishirish uchun bosqichma-bosqich retseptni topasiz. U har bir qadamni sodda va aniq ko'rsatadi va siz hech qachon mol go'shti pishirmagan bo'lsangiz ham, bizning retseptimizga rioya qilib, bu vazifani osongina engasiz.

Soya sousida pishirilgan mol go'shti mazali va sog'lom taomdir, lekin siz mol go'shtini yumshoq bo'lishi uchun pishirishingiz kerak, chunki bu turdagi go'shtning bir kamchiligi bor - uning o'zi juda qattiq. Ushbu kamchilikdan xalos bo'lish uchun ushbu retsept bo'yicha mol go'shti birinchi navbatda soya sousida marinadlangan bo'lishi kerak. Kechqurun marinadni go'shtga to'kib tashlashingiz va ertalab yoki tushdan keyin taom tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni bir kechada muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.

mol go'shti - 1 kg
piyoz - 5 dona.
soya sousi - 400 ml
dafna yaprog'i - 4 dona
o'simlik yog'i - 150 g

Go'shtning yumshoq va suvli bo'lishini ta'minlash uchun mol go'shti yoki dana go'shtining yosh va yangi qismini tanlashga harakat qiling. Soya sousida mol go'shtini tayyorlashning birinchi bosqichi go'shtni marinadda namlashdir. Avvalo, go'shtni yaxshilab yuvib tashlang, muzlatgichga bir muddat qo'ying, u biroz muzlashi kerak. Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang.

Go'shtni kesish taxtasida ingichka uzun bo'laklarga bo'ling.

Mol go'shti bo'laklarini chuqur idishga soling va ularni bir tekis taqsimlang. Keyin go'shtga soya sousini quying. Mol go'shti yaxshilab siqilgan bo'lishi kerak, shunda sous uni to'liq qoplaydi va go'shtning har bir bo'lagi u bilan to'yingan bo'lishi mumkin. Go'shtni 12 soat davomida muzlatgichda marinadlash uchun joylashtiring.

Mol go'shti soya sousida yaxshi marinadlangan, endi siz pishirishning keyingi bosqichiga o'tishingiz mumkin - piyozni maydalash. Piyozni kesish taxtasida yarim halqalarga kesib tashlash kerak.

Chuqur qovurilgan idishda yoki yirtqichlardan, oz miqdorda tozalangan o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyozni qovuring.

Piyoz bizga kerak bo'lgan holatga qovurilganda, unga soya sousida marinadlangan mol go'shti va dafna yaprog'i qo'shing. Mol go'shti 20-30 daqiqadan oshmasligi kerak.

Har qanday mol go'shti retseptida eng muhim narsa uni haddan tashqari pishirmaslikdir, aks holda go'sht quruq va qattiq bo'lib chiqishi mumkin. Va bizning retseptimiz bo'yicha soya sousida pishirilgan mol go'shti, qisqa pishirish vaqtiga qaramay, yumshoq va suvli bo'lishi kerak, chunki bizning go'shtimiz 12 soat davomida marinadlangan. Soya sousi tufayli mol go'shti dafna yaprog'idan boshqa ziravorlarga muhtoj emas, garchi xohlasangiz, yosh sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Tayyor taomni yon piyola va salat bilan birga issiq qilib berish kerak, ammo qaysi biri sizga tegishli.

8-retsept: sekin pishirgichda soya sousida mol go'shti

Bugun bizning taomimiz "Sekin pishirgichda pishirilgan ziravorlar bilan soya sousidagi mol go'shti" deb nomlanadi. Ushbu retseptdagi mol go'shti suvli, yaxshi kesilgan, yumshoq, tuyadi va mazali bo'ladi.

1000 kg mol go'shti
4 osh qoshiq. l. Soya sousi
4 osh qoshiq. l. Xantal "frantsuz"
Tatib ko'rish uchun Ziravorlar, maydalangan qalampir va tuz
6 chinnigullar sarimsoq

Avval biz mol go'shti marinadlash sosini tayyorlashimiz kerak. Buning uchun siz bir piyola olishingiz kerak. Unga sous va xantal tushiring, barcha ingredientlarni aralashtiring.

Mol go'shtini oldindan yaxshilab yuvish kerak. Keyin ortiqcha namlikni olib tashlash uchun go'shtni qog'oz sochiq yoki peçete bilan quriting. Tuzlamoqqa mol go'shtining butun bo'lagini qo'ying va uni tuzlamoq bilan har tomondan yaxshilab silang. Go'sht tuzlamoq bilan to'liq qoplanmaydi, shuning uchun mol go'shti to'liq marinadlangan bo'lishi uchun uni vaqti-vaqti bilan aylantirish kerak. Bu holatda, mol go'shti 60 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldirilishi kerak. Uzoqroq muddat mumkin.

Marinadlangan go'shtni sarimsoq bilan surtish kerak, uni matbuot orqali o'tkazish kerak. Keyin mol go'shtini tuz, ziravorlar va qalampir bilan surting. Ko'p pishirgichli idishga o'simlik moyini quying, u erda mol go'shti bo'lagini joylashtiring. Go'shtni "Brown" dasturida har tomondan 10 - 12 daqiqa davomida qovuring. Buni ochiq qopqoq bilan qilish kerak, shunda barcha sharbatlar go'shtda muhrlanadi va engil qobiq hosil bo'ladi. Endi multivark kosasini yopish kerak.

30 daqiqa davomida "Pishirish" dasturini yoqing. Endi go'shtni yopiq qopqoq bilan pishirishingiz kerak. Bu vaqtdan keyin go'shtning tayyorligini tekshiring. U shaffof sharbat chiqarishi kerak. Tayyor go'shtni sovutilgan holda kesish yaxshidir. Bu aperatif sifatida yoki sendvichlar uchun kolbasa o'rniga mukammal xizmat qilishi mumkin.

Uyda soya sousida go'shtni qanday tayyorlash mumkin?

Go'shtni tayyorlab, sous bilan quyib, qovurilgan idishga solib qo'yganga o'xshaydi.

Biroq, go'shtni chindan ham mazali, suvli va yumshoq qilish uchun uni bunday marinadda tayyorlashning ba'zi sirlari bor.

Bizning noyob retseptlarimizdan bilib oling!

Soya sousida go'sht - pishirishning asosiy tamoyillari

Asosiy ingredientlar go'sht pulpasi (cho'chqa go'shti, mol go'shti) va soya sousidir. Taomni mazali va g'ayrioddiy qilish uchun marinadga ziravorlar, piyoz va qalampir qo'shiladi. Turli xillik uchun soya sousini kraxmal bilan aralashtirish mumkin, keyin sous qalinroq bo'ladi. Retsept va tayyorlash usuliga qarab, tuzlamoqqa pomidor, sabzi, sarimsoq, zanjabil, olma, pırasa, mayonez, asal yoki hatto shakar qo'shiladi.

Birinchidan, go'sht yuviladi, quritiladi va bo'laklarga bo'linadi. Bu kichik kvadrat yoki to'rtburchaklar bo'laklar yoki tekis pirzola bo'lishi mumkin. Tuz qo'shmasdan sousni to'kib tashlang. Marinadlash uchun qoldiring (salqin joyda yoki muzlatgichda).

Ba'zi retseptlarda piyoz, pomidor yoki olma darhol tuzlamoqqa qo'shiladi.

Boshqa retseptlarda piyoz, pomidor va sabzi qovurilgan idishda qovuriladi. Marinadlangan go'sht jigarrang bo'lgunga qadar alohida qovurilgan idishda ozgina qovuriladi. Mol go'shti yoki cho'chqa go'shti tezda qizarib ketishi uchun, lekin qurib ketmasligi uchun siz yuqori olovda qovurishingiz kerak. Keyin sabzavot, ziravorlar, dafna barglarini qo'shing va qaynatish uchun qoldiring. Sekin-asta go'sht marinadlangan sousni qo'shing.

Soya sousidagi go'sht "Koreys uslubi"

Tarkibi:

Olti bo'lak cho'chqa go'shti;

Piyoz - 1;

Pomidor (bitta);

Uch choy. yolg'on soya sousi.

Tayyorlash usuli:

Cho'chqa go'shti to'rtburchaklar shaklida kesiladi va chuqur idishga solinadi. Piyoz va pomidor yarim halqalarga kesiladi va go'sht qatlami ustiga qo'yiladi. Soya sousini to'kib tashlang va ziravorlar bilan seping. Bir yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring.

Keyin uni qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishga soling va yog'och qoshiq bilan aralashtirib qovuring. Oltin qobiq paydo bo'lganda, panani pechdan olib tashlang va go'shtni plastinka yoki idishga o'tkazing.

Uyda tayyorlangan soya sousida go'sht

Tarkibi:

Mol go'shti (yarim kilogramm pulpa);

Sabzi - 1 dona;

Piyoz (bitta poya);

Sariyog '(ikki osh qoshiq);

To'rtta stol. yolg'on sous (soya);

Tuz, qalampir (tuproq).

Tayyorlash usuli:

Mol go'shti o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'linadi. Qovurilgan idishga qizdirilgan yog ', tuz va qalampir qo'ying. Yuqori olovda qizarguncha qovuring. Shundan so'ng, soya sousini qo'shing va yana besh daqiqa qaynatib oling.

Sabzi va piyozni mayda to'g'rab, go'shtga qo'shing. Ular qaynatishda davom etadilar. Mayonez qo'shing, suv va yana bir oz soya sousini qo'shing. Mol go'shti tayyor bo'lguncha qaynatib oling.

Soya sousi bilan qovurilgan go'sht

Tarkibi:

cho'chqa go'shti (sakkiz yuz gramm);

Piyoz - 3;

Beshta stol. yolg'on sous (soya);

Sarimsoq - uchta pat;

uchta yashil olma;

Sariyog '(uch osh qoshiq);

Granüle qilingan shakar - bitta stol. yolg'on;

Laurel (ikki barg);

Tuz, qalampir (tuproq).

Tayyorlash usuli:

Cho'chqa go'shti tekis bo'laklarga (cho'chqalar shaklida) kesiladi va chuqur idishga solinadi. Piyoz tug'ralgan, sarimsoq sarimsoq pressidan o'tadi. Go'shtga qo'shing, soya sousini quying. Keyin dafna yaprog'i, bir oz sariyog 'qo'shing, shakar, tuz va qalampir seping. Har bir narsani aralashtiramiz va ho'llashga ruxsat bering.

Olma mayda tug'ralgan (pirojnoe uchun).

Go'shtni tuzlamoq bilan birga pishiriladigan idishga soling, ustiga olma qo'ying. Folga varaq bilan yoping va pechda pishiring (tavsiya etilgan harorat - 220 daraja).

Soya sousida mol go'shti

Tarkibi:

Go'sht (to'rt yuz gramm) mol go'shti;

Sos (soya) uchta stol. yolg'on;

Sarimsoq (2 ta pat);

Qalampir (shirin bolgar qalampiri);

Shakar - bir choy qoshiq. yolg'on;

Tayyorlash usuli:

Mol go'shti yuviladi, to'rtburchaklar shaklida kesiladi va yuqori qirralar bilan qovurilgan idishga solinadi. Suvni to'kib tashlang va past olovda qaynatib oling. Olingan ko'pik tirqishli qoshiq bilan chiqariladi.

Soya sousini to'kib tashlang, shakar qo'shing. Sarimsoq eziladi (sarimsoq pressidan o'tadi), qalampir to'rtburchaklar bo'laklarga bo'linadi va go'shtga qo'shiladi. Taxminan yarim soat davomida tuz va qaynatib oling.

Qaynatilgan guruch, kartoshka, makaron bilan xizmat qiladi. Yon piyola go'sht bilan tayyorlangan issiq sousga quyiladi.

Soya sousidagi go'sht "Shoshilinch"

Tarkibi:

Piyoz - 1;

Qizil qalampir (issiq) - bitta;

Bir stakan soya sousi;

Sarimsoq - ikkita pat.

Tayyorlash usuli:

Mol go'shti o'tkir pichoq bilan tekis bo'laklarga bo'linadi va chuqur idishga solinadi.

Soya sousini go'shtni qoplaydigan qilib quying. Ikki-uch soat davomida marinadlash uchun muzlatgichga qo'ying.

Piyoz yarim halqalarga kesiladi, sarimsoq matbuot orqali eziladi. Yuqori tomonlari bilan qovurilgan idishga soling va qovuring.

Go'shtning achchiq ta'mini olish uchun qovurilgan idishga yarim halqalarga kesilgan issiq qizil qalampir qo'shiladi.

Marinadli go'sht qovurilgan sabzavotlar bilan qovurilgan idishga o'tkaziladi.

Avval yuqori olovda qovuring, keyin gazni kamaytiring. Qopqoq bilan yoping. Siz ozgina suv qo'shishingiz mumkin (bu ko'proq sous hosil qiladi). Tayyor bo'lgunga qadar pishiring va issiq garnitür bilan xizmat qiling.

"Osiyo uslubi" soya sousida go'sht

Tarkibi:

Mol go'shti pulpasi (sakkiz yuz gramm);

soya sousi (ikki osh qoshiq);

Yuz gramm sariyog '(sariyog');

Yog '(sabzavot) - etti osh qoshiq. yolg'on;

Tuz, kekik;

Ziravorlar (oregano, reyhan).

Tayyorlash usuli:

Go'sht yuviladi va don bo'ylab o'tkir pichoq bilan kvadratlarga kesiladi.

Soya sosiga ziravorlar va o'simlik yog'i aralashmasi qo'shiladi. Go'shtga to'kib tashlang va marinadlash uchun qoldiring.

Namlangan go'shtni moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Yuqoriga sariyog 'bo'laklarini qo'ying.

Qirq daqiqa davomida pechga qo'ying. Optimal pishirish harorati bir yuz sakson daraja.

Soya sousidagi go'sht "Xitoy uslubi"

Tarkibi:

cho'chqa go'shti - yarim kilogramm;

To'rt choy. yolg'on zanjabil;

Sabzi (uch yuz gramm);

Yashil piyoz (dasta);

O'nta choy. yolg'on makkajo'xori kraxmal;

Yarim stakan oq yarim shirin sharob;

Qizil qalampir (issiq) - 4;

Granüle qilingan shakar - sakkiz choy qoshiq. yolg'on;

O'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

Soya sousi kraxmal bilan aralashtiriladi, sharob qo'shiladi va zanjabil qo'shiladi. Cho'chqa go'shti tekis bo'laklarga bo'linadi va sous bilan quyiladi.

Sabzi qo'pol qirg'ichda maydalanadi yoki halqalarga kesiladi va yashil piyoz tug'ralgan. Issiq qalampir chiziqlar bilan kesiladi. Sabzavotlar qovurilgan idishda qovuriladi, marinadlangan go'sht qo'shiladi. Birinchidan, yuqori olovda qaynatib oling, keyin pastga aylantiring va qaynab turing.

Tayyor bo'lgach, tug'ralgan o'tlarni seping va issiq yonma-yon (kartoshka, guruch, makaron) bilan xizmat qiling.

Asal bilan soya sousida go'sht

Tarkibi:

Cho'chqa go'shti pulpasi (uch yuz gramm);

Bir stakan soya sousi;

Asal (ikki choy qoshiq);

Qizil va qora qalampir (tuproq);

o'simlik yog'i - ellik gramm;

Ziravorlar (xmeli-suneli).

Tayyorlash usuli:

Go'sht yuviladi va quritiladi (suvni to'kib tashlashga ruxsat bering) va peçete bilan quritiladi.

Ayni paytda ular sousni tayyorlamoqda. Asal suv hammomida isitiladi.

Cho'chqa go'shti o'rta bo'laklarga bo'linadi. Chuqur idishga soling. Asal sousini to'kib tashlang, soya sousi va ziravorlar qo'shing. Aralashtiring, yoping va salqin joyda marinadlash uchun qoldiring.

Marinadlangan go'sht soussiz qovurilgan idishga joylashtiriladi. Taxminan besh daqiqa davomida yuqori olovda qovuring. Shundan so'ng, sousni to'kib tashlang va pishganicha taxminan yigirma daqiqa qaynatib oling.

Qamish shakar bilan soya sousida go'sht

Tarkibi:

Mol go'shti pulpasi (yarim kilogramm);

Bir stakan soya sousi;

Qamish shakar - uchta stol. yolg'on;

Bir choy yolg'on zanjabil;

Sarimsoq - ikkita pat;

Ikki stol. yolg'on kraxmal;

Ziravorlar;

Piyoz - 1;

O'simlik yog'i (uch osh qoshiq).

Tayyorlash usuli:

Avval ular sousni tayyorlashadi. Qamish shakari soya sousi va kraxmal bilan aralashtiriladi. Ziravorlar, tug'ralgan zanjabil va sarimsoq qo'shing.

Go'sht yuviladi, quritishga ruxsat beriladi va o'tkir pichoq bilan kvadratlarga kesiladi. Chuqur idishga soling. Tayyorlangan sousni to'kib tashlang. Marinadlash uchun qoldiring.

Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Bolgar qalampirining poyasi kesiladi va chiziqlar bilan kesiladi.

Sabzavotlar qovurilgan idishda ozgina qovuriladi. Boshqa qovurilgan idishda go'shtni qizarguncha qovuring. Keyin sabzavot bilan aralashtiramiz, tuzlangan sousni qo'shing va pishganicha qaynatib oling.

Sekin pishirgichda soya sousida go'sht

Tarkibi:

Bir kilogramm cho'chqa go'shti (pulpa);

Suv (ikki stakan);

Kraxmal - ikki choy qoshiq. yolg'on;

Ikki stakan soya sousi;

Piyoz - 2;

Sarimsoq (bir bosh);

Uch stol. yolg'on kunjut;

o'tlar (provans);

O'simlik yog'i.

Tayyorlash usuli:

Go'sht yuviladi va o'tkir pichoq bilan kvadrat shaklida kesiladi. Chuqur idishlarda qatlamlarga joylashtiring, har bir qatorga soya sousini quying. Besh soat davomida salqin joyda yoki muzlatgichda namlash uchun qoldiring.

Marinadlangan go'sht ko'p pishirgichli idishga (moy bilan yog'langan) joylashtiriladi va "Pishirish" funksiyasiga o'rnatiladi. Qopqoq ochiq holda, go'shtni qizarguncha qovuring. Plastinka ustiga qo'ying.

Piyozning yarim halqalarini, tug'ralgan sarimsoqni idishga soling, kunjut seping va qovuring. Go'sht namlangan tuzlamoqni to'kib tashlang.

Kraxmal suv bilan aralashtiriladi va sousga quyiladi, aralashtiriladi.

Qovurilgan go'sht sousga joylashtiriladi. "Pishirish" funksiyasini yoqing, qopqog'ini yoping va tayyor holatga keltiring (pishirish vaqti ko'p pishirgich modeliga bog'liq).

Soya sousidagi go'sht qo'shimcha tuzlashni talab qilmaydi, chunki sousning o'zi juda sho'r.

Go'shtni suvli qilish uchun, tuzlamasdan, uni bir yoki ikki daqiqadan ko'proq vaqt davomida yuqori olovda qovuring.

Go'sht butun bo'laklarga aylanishini va parchalanib ketmasligini ta'minlash uchun u bo'ylab emas, balki don bo'ylab kesiladi.

Asosiy komponenti soya sousi bo'lgan maxsus marinad retseptda muhim rol o'ynaydi. Eng oddiy marinadlarni dengiz suvida o'yin bo'laklarini namlagan Qadimgi Rim aholisi tayyorlagan. Qadimgi rimliklar bu protseduradan keyin go'sht ancha yumshoq bo'lishini payqashdi. Biz eramizdan avvalgi 8-asrda ixtiro qilgan xitoyliklarga tengsiz soya sousi marinadiga qarzdormiz. e. Aniq sho'r ta'mi tufayli unda namlangan go'sht ayniqsa yumshoq va tez pishiriladi. Bu mol go'shti kabi ingredient uchun juda muhimdir. Ko'pgina uy bekalari, ayniqsa, o'rta yoshli mol go'shti sotib olgan bo'lsa, qattiq go'sht muammosiga duch kelishdi. Agar siz soya sousida mol go'shtini marinadlasangiz, u yumshaydi va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi.

"Soya sousida marinadlangan mol go'shti" taomiga quyidagi mahsulotlar kiradi:

mol go'shti - 550 g;
soya sousi - 95 ml;
Piyoz - 140 g;
Sarimsoq - 2 chinnigullar;
Chili qalampiri - 0,5-1 dona;
o'simlik yog'i - 25 ml;
suv - 60 ml.

Suyak va plyonkalardan tozalangan yuvilgan go'shtni tolalar bo'ylab 3-4 sm uzunlikdagi ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Go'shtni yuving va don bo'ylab 4 sm chiziqlar bilan kesib oling

Chili qalampirini tayyorlang: urug'larni olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling

Go'sht va achchiq qalampirni chuqur marinadlangan idishga joylashtiring.

U erda tug'ralgan sarimsoq va soya sousini qo'shing.

Go'shtni emulsiya qiling va kamida 2 soat davomida marinadda qoldiring

Shaffof bo'lgunga qadar piyozni qovuring

Endi marinadlangan go'shtni piyoz bilan qovurilgan idishga soling

Go'sht va qovurilgan yaxshilab aralashtiriladi va taxminan 7 daqiqa davomida yuqori olovda qovuriladi.

Go'shtning etukligiga qarab, idishni 25-50 daqiqa davomida past olovda yopiq holda saqlang.

Hammasi shu - taom tayyor

Bu taom eng yaxshi karabuğday yoki sabzavotli garnitür bilan xizmat qiladi.

Quyidagilar bu taom uchun mukammal garnituralar:

sabzavotlar - kartoshka, lavlagi, qovurilgan karam;
makaron;
porridges - grechka, makkajo'xori, guruch va boshqalar.

Siz murakkab ko'p komponentli yonma-ovqatlarni tanlamasligingiz kerak, chunki soya sousida mol go'shtining kuchli ta'mi ularni engib chiqadi. Soya sousi bilan mol go'shtini pishirish turli retseptlarda quyidagi parametrlarda farq qilishi mumkin:

kesish usullari. Mol go'shti kattaroq bo'laklarga kesilishi mumkin, lekin keyin uni maydalash kerak. Kublar yoki yarim halqalardagi piyoz rejimi.
taomning achchiqligi. Chili qalampiri ingredientlardan biri sifatida achchiq ovqatni yaxshi ko'radiganlar uchun idealdir. U tuzlangan yoki yangi ishlatiladi. Tuzlangan qalampir urug'lar tufayli issiqroq bo'lishini hisobga olish kerak, bu esa tuzlash jarayonida ularga achchiqlikni beradi. Retseptda keltirilgan ingredientlar miqdori uchun 1 ta kichik yangi qalampir yoki yarim kichik tuzlangan qalampirdan foydalanish tavsiya etiladi. Achchiqni yoqtirmaydiganlar uni maydalangan qora yoki qizil qalampir bilan almashtirishlari mumkin.
pishirish vaqti. Qadimgi go'sht uzoqroq marinadlashni talab qiladi - xona haroratida bir necha soat yoki muzlatgichda 14 soatgacha. Pishirish vaqti ham oshadi, lekin yosh mol go'shti 1 soat davomida marinadlanadi va 25 daqiqa qaynatiladi.

Soya sousida mol go'shti keltiradigan tanaga foyda, bunday go'sht va sousda ko'p miqdorda protein mavjudligi bilan bog'liq. Mol go'shti oson hazm bo'ladi va sizni juda tez to'ydiradi. Bu boshqa yog'li navlarga qaraganda ancha kam kaloriyani o'z ichiga olgan parhez go'sht. Proteindan tashqari, mol go'shti juda ko'p foydali mikro va makroelementlarni o'z ichiga oladi. U juda ko'p sink, kaliy, fosfor, PP, H va B vitaminlari, shuningdek, bir qator minerallarni o'z ichiga oladi. Qarish jarayonini sekinlashtiradi va qon aylanishini yaxshilaydi.

1-qadam: mol go'shtini oling.

Sigir go'shti pishirish uchun eng mos keladi kamroq ozg'in. Pishirgandan so'ng, u yanada yumshoq va xushbo'y bo'lib chiqadi. Baraban, suyaksiz bonza va yelka kabi qismlar pishirish uchun juda mos keladi. Shunday qilib, mol go'shti va ehtiyotkorlik bilan oling yuving sovuq suv ostida. Keyin ehtiyotkorlik bilan o'tkir pichoqni ishlating kesish go'shtni kesish taxtasida don bo'ylab yupqa bo'laklarga, taxminan o'lchamga 1,5x4. Bo'laklar qanchalik nozik bo'lsa, mol go'shti tezroq pishadi. Shundan so'ng, go'shtni bo'laklarga bo'ling joylashtiramiz chuqur idishga soling va soya sousida marinadlang. Buning uchun siz butunlay tug'ralgan mol go'shti ustiga soya sousini quyishingiz va muzlatgichda marinadlashingiz kerak. 3-4 soat, va eng yaxshisi tun uchun.

2-qadam: piyoz va sarimsoqni oling.

Keling, olamiz katta piyoz, sarimsoq chinnigullar va aniq ularni pichoq bilan tozalang, keyin ehtiyotkorlik bilan yuving sovuq suv ostida. Keyinchalik, kesish taxtasida piyoz va sarimsoqni pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan maydalang. kichik kublar dan katta emas 0,7 sm.

3-qadam: tug'ralgan piyoz va sarimsoqni qovuring.

Joylash mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga soling isindi o'simlik yog'i va gaz plitasida qovuring yuqori olov oldin shaffoflik yog'och qoshiq bilan doimo aralashtirib turing. Agar siz go'shtning achchiq bo'lishini istasangiz, avval suv bilan yuvilgan achchiq qalampirni oling, pichoq bilan halqalarga kesib oling va qovurilgan sarimsoq va piyozga qo'shing, hamma narsa yaxshilab. aralashtirmoq qoshiq.

4-qadam: go'shtni qovuring.

Marinadlangan mol go'shtini qovurilgan piyoz, sarimsoq va qalampir bilan soya sousi, tuz bilan qovurilgan idishga soling va hammasi yaxshilab yog'och qoshiq bilan aralashtiramiz. Go'shtni qovuring yuqori harorat 15-20 daqiqa yog'och qoshiq bilan aralashtirib, mol go'shti bo'lganda panani qopqoq bilan yopamiz sharbat beradi. Vaqt o'tgandan so'ng, soya sousida marinadlangan mol go'shtini olovdan olib tashlang.

5-qadam: Soya sousida mol go'shtini 25 daqiqa oldin xizmat qiling.

issiq har qanday yon piyola yoki sabzavot bilan. Yoqimli ishtaha!

Agar kerak bo'lsa, ko'proq sous olishni istasangiz, pishirayotganda go'sht bilan panga suv qo'shishingiz mumkin.

Idishning ta'mini tuzga qarab sozlash uchun siz suvdan ham foydalanishingiz mumkin.

Shuni yodda tutingki, go'shtni pishirish vaqti go'sht sifatiga qarab farq qilishi mumkin. Ammo eng qadimgi mol go'shti ham 25 daqiqadan ko'proq pishirilmaydi. Agar siz go'shtni olovda pishirsangiz, u "yiqilib tushadi".

Taqdim etilgan usul yordamida siz cho'chqa go'shtini marinadlashingiz mumkin.

Haqiqiy bayramona taom tayyorlash uchun ekzotik va qimmatbaho mahsulotlardan foydalanish shart emas. Soya sousida mol go'shti qovurib yoki pishirib ko'ring. Go'sht yumshoq va nihoyatda suvli bo'lib chiqadi va uning xushbo'y hidi darhol barcha uy a'zolaringizni kechki ovqat stoliga to'playdi.

Mazali sousli achchiq mol go'shti

Shunday qilib, bugungi kunda menyuda soya sousi bilan mol go'shti bor. Uning retseptlari shu qadar xilma-xilki, siz ushbu oshpazlik o'rmonida adashib qolishingiz mumkin. Keling, mol go'shtini qovurilgan idishda pishirishning eng oson usuli bilan boshlaylik.

Murakkab:

0,5 kg mol go'shti;
80-100 ml soya sousi;
50 ml shirin qizil sharob;
3-4 chinnigullar sarimsoq;
qizil qalampir;
1 osh qoshiq. maydalangan zanjabil ildizi;
2 piyoz;
2 osh qoshiq. l. tozalangan o'simlik yog'i.

Diqqat! Idishga soya sousini qo'shganda, u juda sho'r ekanligini unutmang, shuning uchun go'shtni qo'shimcha tuz bilan tatib ko'rishingiz shart emas.

Tayyorlanishi:

Mol go'shti yumshoq va suvli bo'lishi uchun uni marinadda saqlash kerak emas, lekin uni uzoq vaqt davomida qaynatish kerak. Ushbu retsept bo'yicha go'shtni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etiladi, ammo natija vaqt va kuchga arziydi.

Murakkab:

1 kg mol go'shti;
¼ choy qoshiq eritilgan sariyog ';
3-4 chinnigullar sarimsoq;
½ choy qoshiq soya sousi;
1 osh qoshiq. sherri;
4 osh qoshiq. filtrlangan suv;
ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Eslatmada! Soya sousi har qanday go'sht uchun ideal marinad hisoblanadi. Bundan tashqari, bu raqam uchun xavfsiz va juda foydali.

Xushbo'y pishirilgan go'sht

Pechdagi soya sousidagi mol go'shti ajoyib darajada suvli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Va barcha go'sht sharbatini saqlab qolish uchun biz uni yengda pishiramiz.

Murakkab:

1 kg mol go'shti;
½ osh qoshiq. soya sousi;
¼ osh qoshiq. tozalangan o'simlik moylari;
3 osh qoshiq. zanjabil ildizi;
2-3 chinnigullar sarimsoq;
tatib ko'rish uchun achchiq qalampir.

Tayyorlanishi:

Sizning stolingizda Xitoy taomlari

Soya sousida marinadlangan va sabzavotlar bilan qovurilgan mol go'shti Xitoy oshxonasiga tegishli. Bu suvli, nihoyatda mazali va xushbo'y taom kundalik va bayramona stollarni bezatadi. Va tayyorlash qiyin emas, asosiysi kerakli mahsulotlarni oldindan to'plashdir.

Maslahat! Bu taomni tayyorlash uchun mol go'shti go'shti juda mos keladi.

Murakkab:

0,6 kg mol go'shti;
0,3 kg piyoz;
0,2 kg bolgar qalampiri;
0,3 kg yashil loviya;
6 sarimsoq chinnigullar;
100 ml tozalangan o'simlik yog'i;
100 ml soya sousi;
2 osh qoshiq. l. guruch sirkasi;
100 g kraxmal;
yangi maydalangan qora va qizil qalampir.

Tayyorlanishi:

Eslatmada! Ushbu taomni sekin pishirgichda ham tayyorlash mumkin. "Pishirish" yoki "Qovurish" variantini tanlang.

Shunga o'xshash maqolalar

Muhokama qilish:

Talkers - qo'ziqorinlarning xususiyatlari, ularning navlari va ular qaerda o'sadi?: Qo'ziqorinlarni terish uchun o'rmonga borganingizda, ular haqida ma'lumotga ega bo'lishingiz kerak. Qo'ziqorinlar...
Qovurilgan idishda olma bilan qovurilgan o'rdak bo'laklari, bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept: Uy va yovvoyi o'rdakning go'shti suvli, mazali va qalin...
Fermentlangan murabbo yoki kompotdan uy qurilishi sharobi: Ko'p uy bekalari murabbo hali buzilmagan vaziyatni yaxshi bilishadi, lekin allaqachon...
Qovurilgan qisqichbaqalar: fotosuratlar bilan retseptlar: Dengiz maxsulotlarini xohlasangiz, aqlga kelgan birinchi narsa qisqichbaqalardir. Yo'q...