Fasol salatini 7 qismga tayyorlash uchun. Fasol salatasi: pishirish xususiyatlari, retseptlar

Fasol salatasi - bu ahamiyatsiz yoki gurme plastinkasiga da'vo bo'lishi mumkin bo'lgan retsept. Albatta, barchasi qaysi loviya salatining retseptini tanlaganingizga bog'liq. Fasol har qanday bo'lishi mumkin, qizil loviya bilan salat, oq loviya bilan salat, yashil loviya yoki yashil loviya bilan salat uchun retsept mavjud. Lekin siz loviya salatini nafaqat loviya urug'idan qilishingiz mumkin. Yashil loviya yordamida siz yashil loviya salatini tayyorlashingiz mumkin. Yashil loviya salatini yangi yoki qovurilgan qovoqlardan tayyorlash mumkin. U ba'zan yashil loviya salatasi deb ham ataladi. Salat uchun loviya turli shakllarda ishlatiladi. Qaynatilgan loviyadan salat, konservalangan fasoldan salat tayyorlang. Bundan tashqari, loviya turi alohida rol o'ynamaydi, ular konservalangan oq loviyadan salat va konservalangan qizil loviyadan salat tayyorlaydilar. Konservalangan loviya bilan salat retsepti yanada qulayroqdir, chunki siz loviya tayyorlashingiz shart emas. Fasol deyarli barcha ovqatlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun loviya salatining retsepti turli xil ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Bunga loviya va krutonli salat (kiries va loviya bilan salat) va loviya va qo'ziqorinli salat, masalan, loviya va shampignonli salat, makkajo'xori va loviya bilan salat, orkinos va loviya bilan salat kiradi. va loviya va pomidor bilan salat. . Fasol, makkajo'xori va krutonli salat uchun juda oddiy va mazali retsept. Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan hamma narsa: loviya, makkajo'xori, kruton. Shuningdek, yashil loviya bilan salat tavsiya qilamiz, u sog'lom va mazali. Qizil loviya salatining mashhur retsepti (qizil loviya salatasi) - tuxum, qo'ziqorin va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan.

Dukkaklilar go'shtning o'rnini bosishi mumkinligiga qaramay, loviya va go'shtli salat ko'pincha tayyorlanadi: mol go'shti va loviya bilan salat, jigar va loviya bilan salat, tovuq va loviya bilan salat yoki loviya bilan tovuq salatasi, kolbasa va loviya bilan salat, salat loviya va dudlangan tovuq, loviya va jambon bilan salat.

Fasol salatini tayyorlash orqali kelajakda foydalanish uchun tayyorlash mumkin qish uchun loviya bilan salat. Qish uchun loviya salatining retsepti yoz oxirida va bahorda, fasol pishib, qishki parhez haqida o'ylash vaqti kelganda dolzarb bo'lib qoladi. Bu erda saqlash yordam beradi. Fasolli salat qishda juda foydali bo'ladi. Buning uchun siz loviya urug'idan foydalanishingiz mumkin, lekin siz yashil loviyadan qishki salat tayyorlashingiz mumkin. Fasol bilan qishki salat odatda boshqa sabzavotlar bilan tayyorlanadi: sabzi, piyoz, shirin qalampir. Qish uchun loviya bilan salatni qanday tayyorlash mumkin? Fasol bilan qishki salat uchun barcha ingredientlarni 30-40 daqiqa davomida pishiring yoki qaynatib oling, keyin ularni bankalarga aylantiring. Aniqlik uchun siz uni xavfsiz o'ynashingiz va fotosuratlar bilan loviya bilan salatlar retseptlarini yoki fotosuratlar bilan loviya bilan salatlarni ko'rishingiz mumkin.

Fasol salatasi - bu o'ziga xos mahsulot bo'lib, u o'zining asosiy tarkibiy qismining kaloriya tarkibiga ko'ra juda qoniqarli bo'lib, uni mustaqil taom sifatida xizmat qilish mumkin. Bundan tashqari, u juda mazali va juda sog'lom. Fasolning sabzavot, go'sht, baliq va boshqa mahsulotlar bilan ideal kombinatsiyasini hisobga olsak, uni tayyorlashning yuzlab turli xil usullari mavjudligi ajablanarli emas.

Har bir qoshiqda foyda

Uy bekasi o'z uyini ovqatlantirishni istab, har doim nafaqat mazali, balki iloji boricha sog'lom bo'ladigan idishlarni tanlashga harakat qiladi. Misol uchun, oddiy loviya salatini olaylik. Tayyorlash uchun sizga minimal mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi: 300 gramm quritilgan loviya, tuz, 1 piyoz, 15 gramm sharob sirkasi, maydalangan qora qalampir, bir dasta shilantro va 50 gramm o'simlik yog'i.

Bu salat oldindan tayyorlanishi kerak. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak:

1. Quruq loviya ustiga suv quying va ularni 8 soat davomida namlash uchun qoldiring. Buni kechasi qilish yaxshidir.
2. Ertalab siz uni yaxshilab yuvishingiz kerak, keyin sovuq suv qo'shing va pishganicha bir necha soat pishiring. Mahsulot eng oxirida tuzlangan bo'lishi kerak.
3. Tayyor loviya suzilishi kerak. Buning uchun uni filtrga solib, suvning to'liq oqishi uchun uni bir muddat qoldirish yaxshidir.
4. Bu vaqtda siz piyozni tozalab, yarim halqalarga yoki kubiklarga kesib olishingiz mumkin (siz xohlaganingizcha).
5. Silantroni tasodifan maydalash yaxshiroqdir.
6. Barcha tayyorlangan ingredientlarni salat idishida to'plang, tuz, murch seping, so'ngra yog'ni to'kib tashlang, sirka seping va yarim soatga qoldiring, idishni ozgina pishiring.

Shundan so'ng, tayyor mahsulotni xavfsiz xizmat qilish mumkin. Ushbu salatning har bir qoshig'i vitaminlar va boshqa foydali moddalarning haqiqiy omboridir. Uy bekasi o'zining sevimli uy a'zolarini ovqatdan so'ng nafaqat to'la, balki sog'lom bo'lishiga amin bo'lishi mumkin.

Oddiy va tez

Agar mehmonlar to'satdan uyga kelishsa, styuardessaning asosiy vazifasi ularni tez va afzalroq mazali taom bilan oziqlantirishdir. Bunday holda, yong'oq va qo'ziqorinli loviya salatasi ideal variant hisoblanadi. Buni qilish qiyin emas, eng yaxshi tomoni shundaki, sizga eng keng tarqalgan mahsulotlar kerak bo'ladi: 100 gramm qo'ziqorin (champignons yoki ustritsa), 1 konserva oq loviya, 3 osh qoshiq maydalangan yong'oq va yashil no'xat, tuz, 3 ta poya. piyoz, 4 dona maydanoz va arpabodiyon, bir oz qalampir va o'simlik moyi.

Ushbu taomni tayyorlash texnologiyasi juda oddiy:

1. Birinchidan, qo'ziqorinlarni qo'pol ravishda maydalab, keyin ularni qovurilgan idishda qovurishingiz kerak. Bu erda siz ozgina yog 'qo'shishni unutmasligingiz kerak.
2. Fasolni kavanozdan yaxshilab yuvib tashlang va ularni qo'ziqorinlarga qo'shing. Birgalikda mahsulotlar kamida 5-7 daqiqa qaynatiladi.
3. Yashillarni maydalang.
4. Alohida idishda barcha ingredientlarni birlashtiring, ularni yog ', qalampir va tuz (ta'mga) bilan ta'mga soling.

Agar to'satdan mehmonlar bo'sh qo'l bilan kelmasa, bu taom ham yaxshi tuyadi bo'ladi.

Issiqlikni yaxshi ko'radiganlar uchun

Mazali taomlarni yoqtiradiganlar, albatta, achchiq loviya salatini tayyorlashni o'rganishlari kerak. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

bir stakan loviya (qizil yoki oq), bir dasta arpabodiyon, 2 sabzi, 5 gramm tuz, 2-3 gramm maydalangan qizil qalampir va koreys sabzi uchun bir paket ziravor.

Taom quyidagicha tayyorlanadi:

1. Quruq loviyalarni yuving va qaynatib oling.
2. Bu vaqtda sabzi maydalagichda maydalab, ustiga ziravorlar quyib, qo‘lingiz bilan maydalab, 2 soatga qoldiring. Yaxshi pishishi kerak.
3. Ko'katlarni mayda to'g'rang. To'g'ri salat uchun siz ma'lum bir nisbatni hisobga olishingiz kerak: bir xil miqdorda loviya va arpabodiyon bo'lishi kerak.
4. Tayyorlangan mahsulotlarni bitta idishda to'plang va yaxshilab aralashtiring.

Bu salat kiyinishni talab qilmaydi, chunki sabzi uchun ziravorlar allaqachon o'simlik moyini o'z ichiga oladi. Bunday miqdordagi mahsulotlar uchun bu etarli. Achchiq sevuvchilar bir oz ko'proq maydalangan qalampir yoki tayyor chili sousini qo'shishlari mumkin. Bu erda har bir kishi o'z ta'mi afzalliklarini hisobga olgan holda o'z qarorlarini qabul qiladi.

Klassik versiya

Har qanday idishdagi loviya ta'mi ko'katlar bilan yaxshilanadi. Ushbu texnika juda tez-tez ishlatiladi. Va agar siz tayyorlangan aralashma uchun murakkab kiyinishdan ham foydalansangiz, siz juda original loviya salatini olasiz. Klassik retsept quyidagi ingredientlarni talab qiladi: 450 gramm konservalangan oq loviya, 2 osh qoshiq kapers, qizil qalampir parchalari va limon qobig'i, tuz, 180 gramm yashil loviya, maydalangan qora qalampir, bir osh qoshiq limon sharbati, shuningdek. chorak chashka zaytun moyi va tug'ralgan maydanoz.

Salat ikki bosqichda tayyorlanadi:

1. Avval siz yashil loviya qaynatishingiz kerak. Shu bilan birga, siz suvni tuzlashni unutmasligingiz kerak.
2. Barcha ingredientlarni bitta plastinkada to'plang, tuz qo'shing, ozgina qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ushbu salat stolda juda chiroyli ko'rinadi. Bu eng yaxshi limon bilan xizmat qiladi. Bundan tashqari, yaqin atrofda yangi o'tlar bo'lgan plastinka bo'lishi kerak. Har qanday uy bekasi ushbu klassik retseptni o'z ta'miga biroz o'zgartirishi mumkin.

Uyda tayyorlangan preparatlar

Yaxshi uy bekalari har doim qish uchun turli xil tayyorgarlik ko'rishga harakat qilishadi. Bu juda ko'p yangi sabzavotlar bo'lmagan sovuq mavsumda pishirish jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi. Va ularning narxi sezilarli darajada yuqori. Uyda konserva uchun ajoyib variant loviya salatasi bo'ladi. Qish uchun uni shisha idishlarga o'rash yaxshidir. Ushbu protsedura uchun sizga kerak bo'ladi: 3 kilogramm yangi pomidor, 0,5 litr o'simlik yog'i, 1 kilogramm sabzi, piyoz, shirin qalampir va loviya, 200 gramm shakar, 25 gramm tuz va 100 mililitr sirka.

Pishirish usuli:

1. Jarayon asosiy mahsulotlarni maydalash bilan boshlanadi. Sabzi uchun maydalagichdan foydalanish, piyozni yarim halqalarga, qalampirni kub shaklida kesib, pomidorni go'sht maydalagich orqali maydalash yaxshiroqdir.
2. Fasolni bir kechada suvda namlang va ertalab pishganicha qaynatib oling.
3. Barcha ingredientlarni chuqur yirtqichlardan joylashtiring.
4. Tuz, shakar qo'shing va 40-45 daqiqa davomida pishiring. Bunday holda, o'rtacha issiqlikni saqlab turish kerak.
5. Tugatishdan 5 daqiqa oldin sirka qo'shing.

Shundan so'ng, tayyor salat, hali ham issiq bo'lsa, bankalarga joylashtirilishi va mahkam yopilishi kerak. Sovutgandan keyin ovqatni salqin joyda saqlash yaxshidir.

Achchiq salat

Sovuq aperatiflarda krakerlardan foydalanish uzoq vaqtdan beri odat bo'lib qolgan. Bugungi kunda hech kim kichik çıtır bo'laklarga sepilgan idishning ko'rinishini hayratda qoldirmaydi.

Misol uchun, siz krutonli loviya salatini ko'rib chiqishingiz mumkin, uning retsepti quyidagi ingredientlardan foydalanishni talab qiladi: 1 o'rta bo'yli aysberg salatining boshi, har bir konserva loviya va makkajo'xori 1 dona, bir nechta paket pishloq- xushbo'y kroutons va sarimsoq mayonez.

Ovqat tayyorlashning butun jarayoni quyidagi bosqichlardan iborat:

1. Ikkala qutini ham konserva ochgich bilan oching, sharbatni to'kib tashlang va tarkibini chuqur idishga quying.
2. Marul barglarini tasodifiy kesib oling yoki ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
3. Ularni krakerlar bilan birga idishga qo'shing.
4. Har bir narsani sarimsoq mayonez bilan seping. Agar sizda yo'q bo'lsa, siz bir nechta chinnigullar olib, ularni maxsus matbuot orqali siqib chiqishingiz mumkin.

Bu xushbo'y, qarsillab qorishma ajoyib sovuq ishtaha va tushlikni boshlashning ajoyib usuli.

Nozik va mazali

To'liq ikkinchi taom sifatida siz tovuq bilan ajoyib loviya salatini tayyorlashingiz mumkin. Agar sizda ish uchun barcha kerakli mahsulotlar bo'lsa, u juda tez tayyorlanadi: 300 gramm tovuq filesi, 150 gramm qattiq pishloq, 200 gramm loviya (afzal qizil), tuz, 400 gramm konservalangan makkajo'xori (shirin), 3 ta yangi bodring va har qanday mayonezdan 6 osh qoshiq.

Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Buning uchun tayyorlangan barcha mahsulotlarni maydalang. Bodringni kub shaklida maydalash, pishloqni maydalash va tovuqni mayda bo'laklarga bo'lish yaxshiroqdir.
2. Sekin-asta retseptda ko'rsatilgan barcha komponentlarni bitta idishda to'plang. Komponentlarning bir xil aralashishini ta'minlash uchun ularni birma-bir qo'shish kerak. Shundan so'ng ularni tuzlash va mayonez bilan ziravor qilish kerak. Yana 1 ta pomidor qo'shishingiz mumkin. Bu ta'mni buzmaydi.

Agar fasol oldindan bir oz qizdirilsa, bunday salatning ta'mi ancha nozik bo'lishini hisobga olish kerak. Sho'rvadan keyin iliq taom tushlikning ajoyib davomi bo'ladi.

Mahorat sirlari

Fasol bilan salatlar tayyorlash biroz tajriba va mahorat talab qiladi. Axir, quruq mahsulotni avval qaynatish kerak. Bundan tashqari, bu loviya butunligicha qolishi va suyuq aralashmada erimasligi uchun amalga oshirilishi kerak. To'g'ri, bu protseduradan qochish mumkin. Faqat konservalangan loviya sotib olishingiz kerak. Bu idish tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqtni sezilarli darajada kamaytirishga yordam beradi. Misol uchun, quyidagi ingredientlarni talab qiladigan salatni olaylik: konservalangan loviya konservasi, 1 bosh qizil piyoz, maydalangan qalampir, 2 dona selderey, bir dasta marul, tuz, bir dona bulg'or qalampiri, ozgina limon sharbati va zaytun moyi.

Taom bosqichma-bosqich tayyorlanadi:

1. Selderey sopi avval mayda bo'laklarga bo'linib, ustiga limon sharbati quyib, shu holatda 10 daqiqaga qoldirilishi kerak.
2. Fasol qutisini oching va sharbatini to'kib tashlang.
3. Piyozni yarim halqalarga, qalampirni kub shaklida kesib oling va shunchaki salatni maydalang.
4. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring, tuz, yog' va kerak bo'lsa, ozgina qalampir qo'shing.

Ushbu asl salat ham ishtahani qo'zg'atuvchi sifatida, ham turli xil go'shtli taomlar uchun ajoyib yon piyola sifatida ishlatilishi mumkin.

Bugun biz loviya bilan salat tayyorlaymiz. Retseptlar juda oddiy va taom juda mazali bo'lib chiqadi.

Sovuq mavsumda tanamiz juda ko'p energiyaga muhtoj, masalan, loviya berishi mumkin.

U, barcha dukkaklilar singari, vitaminlarga boy va oqsil miqdori bo'yicha baliq va go'sht bilan raqobatlasha oladi va shu bilan birga u parhez mahsulotdir.

• Konservalangan fasolli salatlar mazali va foydali bo'lib, sizni tezda to'ldirishga imkon beradi. Ushbu komponentlar bilan ko'plab parhez taomlari ixtiro qilingan, agar siz ularni dietangizga kiritsangiz, juda ko'p vazn yo'qotishingiz mumkin.

Bugun biz loviya bilan juda to'yimli va mazali salat tayyorlaymiz. Minimal mahsulotlardan iborat, oddiy va tez bajariladi

Tovuq, qizil loviya va kruton bilan salat

Tarkibi:

• Qizil loviya 1 banka
• Qaynatilgan tovuq filesi
• Qattiq pishloq 200 gr
• Pomidor 2 dona
• Mayonez
• Sarimsoq 2 chinnigullar
• Italiya o'tlar aralashmasi
• Krakerlar uchun non yoki oq non.

Tayyorlanishi:

Birinchidan, krakerlarimizni qovuramiz. Nonni kvadrat shaklida kesib, ustiga bir oz yog 'quyib, ozgina ziravorlar qo'shamiz, bu holda italyan o'simliklari. Qovurish uchun pechga qo'ying.

Tovuqimizni ham kub shaklida kesib, idishga solamiz. Keyin qattiq pishloqni kub shaklida kesib tashladim.

Endi biz sharbatni kavanozdan to'kib tashlaymiz va u erga loviya yuboramiz

Sarimsoqni sarimsoq pressi orqali mayonezga siqib, aralashtiramiz va salatni tuzlang.

Salatani plastinka ustiga qo'ying, ustiga krutonlarni seping, o'tlar bilan bezang

Mana, bizning salatimiz tayyor, samimiy va mazali!

Sarimsoq va kruton bilan loviya salatini tayyorlang

Sizning e'tiboringizga juda oddiy, ammo juda qoniqarli salat keltiraman. Mehmonlar to'satdan kelganda, bu salat ayniqsa yaxshi. Chunki kerakli mahsulotlarni doimo muzlatgichda topish mumkin

Salat uchun bizga kerak bo'ladi:

• 1 banka loviya
• 1 bodring
• Qaynatilgan kolbasa 200 gr
• sarimsoq chinnigullari
• Krakerlar
• Kiyinish uchun mayonez
• 1 piyoz
• 2 sabzi

Tayyorlanishi:

Avval qovurilgan idishda piyoz, sabzi va kolbasalarni qovuramiz

Buning uchun piyozni mayda to'g'rang va sabzini maydalang, kolbasani kvadrat shaklida kesib oling

Bularning barchasini qizdirilgan kungaboqar yog'i bilan qovurilgan idishga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring

Har bir narsa qovurilayotganda, bodringni kesib oling

Bir banka loviya oching va ularni chayishni unutmang

Krutonlarni o'zingiz qovurishingiz mumkin yoki ularni do'konda sotib olishingiz mumkin, bu sizga bog'liq.

Va shuning uchun biz hamma narsani aralashtirish qulay bo'lishi uchun chuqur idishni olamiz. Bodring, loviya va sarimsoqni ham press orqali idishga solamiz.

Sabzi va piyoz qovurilganda, plastinkani peçete bilan yoping va ustiga qovurilgan qo'ying, shunda ortiqcha yog' salfetkaga singib ketadi. Yog 'to'yingan va butun massa sovib ketguncha peçete qoldiring.

Har bir narsa soviganidan so'ng, barcha tayyorlangan ingredientlarimizni aralashtiramiz va mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz

Bajarildi, kombinatsiya juda g'ayrioddiy emas, bodring va loviya, lekin ta'mi juda mazali!!!

Makkajo'xori va loviya salatasi

Tarkibi:

• Makkajo'xori - 1 b.
• Fasol - 1 b.
• Paprika - shirin qalampir ½ dona. sariq, qizil, yashil
• Piyoz - 1 dona.
• Qalapmir
• Shakar
• Olma sirkasi - 1 osh qoshiq.
• Zaytun moyi

Tayyorlanishi:

Piyozni mayda maydalab, chuqur idishga soling

U erda mayda tug'ralgan shirin qalampir ham qo'ydik.

Konservalangan fasol qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang va loviyani idishga soling.

Biz shirin makkajo'xori bilan ham shunday qilamiz.

Tuz va qalampirni tatib ko'ring, ozgina shakar qo'shing va olma sirkasi bilan seping

Salatani zaytun moyi bilan kiying

Salat tayyor, ko'katlar novdalari bilan bezang.

Qizil loviya, dudlangan kolbasa, makkajo'xori va krutonlar bilan "kutilmagan mehmon" salatasi

Bizga kerak bo'ladi:

• 1 banka makkajo'xori
• 1 banka loviya
• 200 gramm dudlangan kolbasa
• 100 gramm pishloq
• 1 paket kraker
• Mayonez

Tayyorlanishi:

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, dudlangan kolbasalarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va salatni yig'ishni boshlang.

Aralashtirish qulay bo'lishi uchun chuqur idishga tayyorlangan ingredientlarni - makkajo'xori, loviya, kolbasa, pishloqni qo'ying.

Tuz va qalampirni ta'mga soling, yaxshilab aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang

Xizmat qilishdan oldin, krutonlarni seping; agar salat darhol berilmasa, ular namlik bilan to'yingan bo'lmasligi uchun xizmat qilishdan oldin ularni qo'shing.

Qo'ziqorin va krutonlar bilan loviya salatining juda mazali retsepti

Kerakli:

• Konservalangan qizil loviya - 1 osh qoshiq.
• Pomidorlar - 200 gr.
• Tuzlangan bodring - 200 gr.
• Marinadlangan asal qo'ziqorinlari - 200 gr.
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
• Krakerlar 150 gr.

Tayyorlanishi:

Fasol qutisidan sho'r suvni to'kib tashlang, sovuq suv ostida yuving va chuqur idishga soling.

Pomidor va bodringni taxminan 2x2 sm o'lchamdagi kub shaklida kesib oling va ularni idishga soling.

Qo'ziqorinlarni to'kib tashlang va kuchli sirka ta'mi bo'lsa, sovuq suvda yuvib tashlang, to'kib tashlang va qolgan ingredientlarga qo'shing.

Qalampir va yog' qo'shing, yaxshilab aralashtiring

Tuz va limon sharbatini qo'shishdan oldin uni haddan tashqari oshirmaslik uchun tatib ko'ring.

Kruton qo'shing va darhol xizmat qiling

Fasol va koreys sabzi bilan salat

Tarkibi:

• Koreys sabzi - 200 gr.
• konservalangan shirin makkajo'xori - 1 b.
• dudlangan tovuq ko'kragi - 150 - 200 gr.
• qizil loviya - 1 b.
• mayonez

Tayyorlanishi:

Biz barcha ingredientlarimizni tayyorlaymiz, loviya va makkajo'xori qutilarini ochamiz, ulardan suyuqlikni to'kib tashlaymiz, tovuq ko'kragini mayda kubiklarga aylantiramiz, shuningdek, koreys sabzi sharbatini to'kib tashlang.

Tayyorlangan ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring

Xizmat qilishdan oldin, salatni mayonez bilan ziravorlang, agar siz bu taomni oldindan tayyorlagan bo'lsangiz, uni mayonezsiz bir muddat muzlatgichga qo'ying.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan loviya salatasi

Tarkibi:

• Qizil loviya - 1 b. (siz oq rangdan foydalanishingiz mumkin)
• qaynatilgan tuxum - 3 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr.
• Mayonez
• Qalapmir
• Ko'katlar - arpabodiyon, maydanoz

Tayyorlanishi:

Fasoldan sharbatni to'kib tashlang va idishga soling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini kesib oling

Tuxumlarni maydalang

Ko'katlarni mayda to'g'rang

Barcha tarkibni aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing

Salatani qoliplarga soling, uni engil siqib oling va muzlatgichda bir muddat tursin.

Mog'orni olib tashlang va o'tlar, tuxumlar bilan bezang, har qanday tasavvur mamnuniyat bilan qabul qilinadi

Qish - yangi salatlardan to'yimli salatlarga o'tish vaqti: sovuq havoda ko'proq kaloriyalarni yoqadigan tana muntazam ravishda "yoqilg'i quyish" ni talab qiladi. Agar siz allaqachon Olivier va seld balig'idan "mo'ynali kiyimlar ostida" juda charchagan bo'lsangiz, o'zingizni krutonlar bilan original loviya salatiga bering.

Ingredientlar

• 1 stakan oq loviya
• 2 ta katta piyoz va sabzi
• 3 ta tuzlangan yoki tuzlangan bodring
• 3-4 tilim qora non
• kiyinish uchun mayonez
• qovurish uchun o'simlik yog'i
• tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorgarlik

Katta fotosuratlar Kichik rasmlar

Fasolni yirtqichlardan joylashtiring, ikki stakan sovuq suv bilan yoping va bir kechada qoldiring.Ertasi kuni ertalab loviyani yuving va yirtqichlardan toza suv bilan to'ldiring - taxminan 2/3 qismi. Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring - loviya yumshoq bo'lib, shaklini saqlab turishi kerak (porridge ichiga qaynamasdan). Filtrda to'kib tashlang va xona haroratida sovutib oling. Bir piyola ichiga joylashtiring.



Sabzavotlarni tozalang va yuving. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va maydalangan sabzi yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Pishgan sabzi loviya bilan idishga soling.



Har bir piyozni yarmiga bo'ling, keyin yana 3 bo'lakka bo'ling va keyin ingichka choping. Ko'p miqdorda o'simlik yog'ida o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, piyoz yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Qolgan sabzavotlar bilan idishga o'tkazing.



Nonning qobig'ini kesib oling va har bir bo'lakni 1x1 sm kub shaklida kesib oling.Doimiy aralashtirib, nonni quruq skovorodkada quriting. Plastinkaga olib tashlang va salqin.



Tuzlangan bodringni yuving, quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Sovutilgan sabzavotlar bilan idishga qo'shing. Fasolni ezib tashlamaslik uchun salatni vilkalar bilan muloyimlik bilan aralashtiring.



Marul barglari bilan bezatilgan plastinka ustiga loviya salatining bir qismini qo'ying, tuz qo'shing va mayonez quying.



Agar siz krutonlarning qarsillab turishini afzal ko'rsangiz, ularni xizmat qilishdan oldin salatga qo'shing (har bir xizmat uchun 1,5 osh qoshiq miqdorida).



Tishlaringizga g'amxo'rlik qilyapsizmi? Keyin krutonlarni qolgan ingredientlar bilan birlashtiring, salatni mayonez bilan ziravorlang, ta'mga tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring va xona haroratida 10-15 daqiqa turing.