Компот із малини на зиму – корисні поради. Малиновий компот: рецепт приготування Компот із малини на зиму без стерилізації

Малина – ягода поширена. Її можна зустріти у різних областях Європи, Середню Азію, Сибіру. Вона вільно росте на вирубках, на берегах річок. Її давно культивують.

Крім хороших смакових якостей вона має унікальні лікувальні властивості. Плоди малини містять глюкозу, фруктозу, органічні кислоти, клітковину, дубильні речовини, ефірні олії. До її складу входять калій, залізо, марганець, мідь, цинк, кальцій, магній, натрій, фосфор. Малина багата на вітаміни С, В1, В2, В9, Е, РР, А.

Завдяки наявності саліцилової кислоти вона є гарним потогінним та жарознижувальним засобом. Свіжі ягоди втамовують спрагу, чай із сухих ягід допомагає впоратися із застудою. Малину рекомендують при недокрів'ї, поганому апетиті, шлункових та кишкових болях. Малиновий сироп додають у мікстури для покращення смаку.

Лікувальні та корисні властивості зберігаються і при термічній обробці. Тому малину намагаються заготовити про запас у вигляді варення, джему, компоту.

Тонкощі приготування

Компот набагато економічніший за варення. При малій кількості ягід та цукру можна приготувати достатньо малинового напою.
Щоб зберегти більшу частину вітамінів та корисних речовин, малину піддають мінімальній термічній обробці.
Для компоту придатні ягоди будь-якого розміру. Вони не повинні бути м'ятими та битими. Збирати їх краще за сухої погоди.
Вважається, що малину не потрібно мити. Але в наш час не дуже гарної екології ягоди обов'язково миють. Для цього малину невеликими порціями кладуть у друшляк і кілька разів занурюють у холодну воду.
Іноді малина буває заражена личинками малинового жучка. Щоб їх видалити, ягоди заливають холодною підсоленою водою (20 г солі на 1 л води) і витримують 15 хвилин. Коли личинки випливуть на поверхню, їх прибирають, а ягоди промивають.
Дають рідини стекти. Акуратно обривають чашолистки, одночасно видаляючи зіпсовані плоди.
Готують банки. Для цього їх спочатку ретельно миють із содою, обполіскують. Стерилізують. Якщо банки півлітрові, їх можна занурити у каструлю з водою та прокип'ятити. Так само обробляють кришки.

Компот із малини: рецепт перший

Інгредієнти (на 1 літрову банку):

малина – 350 г;
цукор – 300 г;
вода – 500 мл.

Спосіб приготування

Малину переберіть, акуратно промийте, занурюючи в друшляку кілька разів у воду. Дайте рідини стекти.
Покладіть шарами в підготовлені стерильні банки, пересипаючи кожну порцію цукром. Залийте холодною водою.
Накрийте банки чистими кришками. Поставте у широку каструлю. Наповніть її водою до плічок банок.
Стерилізуйте компот три хвилини, починаючи час від моменту закипання води.
Банки вийміть із води, герметично закупоріть. Переверніть дном догори, накрийте ковдрою. Остудіть.

Компот із малини: рецепт другий

Інгредієнти (на 3 трилітрові банки):

малина – 3 кг;
вода – 5,5 л;
цукор – 750 г.

Відео-рецепт з нагоди:

Спосіб приготування

Малину переберіть. Промийте, занурюючи в друшляку в холодну воду. Видаліть чашолистки.
Заповніть банки малиною на третину.
В емальовану каструлю налийте воду, покладіть цукор. Приготуйте сироп. Охолодіть його.
Залийте їм малину.
Банки закупоріть. Поставте в каструлю із теплою водою. Стерилізуйте три хвилини, починаючи відлік з моменту закипання води.
Банки з компотом дістаньте із води, переверніть догори дном, накрийте ковдрою. Залишіть до повного остигання.

Компот із малини: рецепт третій

Інгредієнти (на 2 дволітрові банки):

малина – 1 кг;
вода – 3 л;
цукор – 500 г.

Спосіб приготування

Малину переберіть. Промийте. Видаліть чашолистки.
В емальовану каструлю налийте воду, насипте цукор. Зваріть сироп.
Покладіть малину, доведіть до кипіння. Варіть дві хвилини.
Зніміть каструлю з вогню та залиште на 10 годин.
Приготуйте стерильні банки із кришками.
Наступного дня за допомогою шумівки дістаньте із каструлі ягоди, перекладіть у банки.
Сироп знову прокип'ятіть. Відразу залийте їм малину.
Банки закупоріть.

Компот із малини у власному соку (концентрований)

Інгредієнти:

малина – 3 кг;
цукрова пудра – 750 гр.

Спосіб приготування

Малину переберіть, вимийте, видаліть чашолистки.
Коли вода стіче, помістіть ягоди в таз чи широку каструлю, пересипаючи пошарово цукровою пудрою. Залишіть на 12 годин. За цей час ягода дасть сік.
За допомогою шумівки малину перекладіть у підготовлені стерильні банки. Залийте соком, що виділився.
Накрийте банки стерильними кришками. Поставте у каструлю із водою. З моменту закипання води стерилізуйте три хвилини. Потім герметично закупорити.
Переверніть банки вгору дном на рушник і накрийте ковдрою. Залишіть до повного остигання.

Компот із малини без стерилізації: рецепт перший

Інгредієнти (на 1 трилітрову банку):

малина – 600 г;
вода – 2,5 л;
цукор – 300 г;
лимонна кислота – 1 неповна чайна ложка.

Спосіб приготування

Малину переберіть, забираючи пошкоджені ягоди. Акуратно промийте у холодній воді. Видаліть чашолистки.
Ягоди розкладіть у підготовлені банки, заповнюючи їх на 1/3 об'єму.
У каструлю налийте воду, покладіть цукор. Зваріть сироп.
У кожну банку насипте лимонну кислоту. Малину залийте киплячим сиропом так, щоб він перелив через край банки.
Відразу закатайте банки стерильними кришками.
Переверніть банки догори дном. Укутайте ковдрою. Залишіть до повного остигання.

Компот із малини без стерилізації: рецепт другий

Інгредієнти (на одну трилітрову банку):

малина – 500 г;
вода – 2,5 л;
цукор – 1 ст.

Спосіб приготування

Малину переберіть. Видаліть всі зіпсовані, пом'яті та зелені ягоди. Промийте, занурюючи кілька разів у холодну воду. Обірвіть чашолистки.
Банки вимийте. Прожарите в духовці або прокип'ятіть у них воду, тим самим провівши стерилізацію. Кришки покладіть у посуд із водою і кип'ятіть 5 хвилин.
Ягоди складіть у банки. Залийте окропом. Залишіть на 10-15 хвилин.
Порозовілі воду злийте через кришку з отворами в каструлю. Додайте за нормою цукор. Зваріть сироп.
Залийте їм малину так, щоб сироп трохи перелився через край.
Відразу ж закатайте банки кришками.
Переверніть їх догори дном. Укутайте ковдрою. Залишіть до повного остигання.

Господині на замітку

Компот із малини – дуже смачний та ароматний напій. Але якщо ягоди мало, заготовте на зиму компот асорті із суміші плодів та ягід. Малина чудово поєднується з яблуками, полуницею, чорною смородиною, ожиною, абрикосами.

Підготовлені ягоди та плоди складіть у стерильні банки, залийте сиропом та стерилізуйте від 5 до 20 хвилин залежно від обсягу банки.

Такий компот можна консервувати без стерилізації. Для цього асорті з ягід покладіть у стерилізовані трилітрові банки. Залийте окропом. Витримайте 15-20 хвилин. Потім рідину злийте в каструлю. Покладіть 500 г цукру на кожний літр води. Зваріть сироп. Залийте їм ягоди і одразу ж герметично закупоріть. Остудіть у перевернутому стані.

Компот із малини можна варити для вживання безпосередньо влітку, але можна зробити і заготівлю на зиму. Крім цього, слід зазначити, що малина відмінно поєднується з іншими ягодами та фруктами, а тому часто в заготовках з нею зустрічаються такі плоди:

чорна та червона смородина;

черемха;
та інші.

Тому в цій статті будуть наведені різні рецепти компоту з малини, мультифруктові і прості.

Підготовка

Щоб у кожному з рецептів не повторювати те саме, розповімо трохи про підготовку ягід перед варінням. Малина дуже ніжна, тому й ставлення до себе потребує дбайливого. Нижче наведемо основні правила збирання та підготовки малинових плодів.

Збирати малину слід у суху погоду, найкраще теплим вечором.

Для збору потрібно використовувати неглибокі ємності, щоб запобігти роздавлюванню ягід.

Мити малину слід, закладаючи невеликими порціями в друшляк або сито, і потім занурюючи кілька разів у чисту воду. При цьому прибирають сміття, що спливло, сухі листочки і пошкоджені ягоди.

Для очищення врожаю від дрібних малинових черв'ячків, якщо є зараження, ягоди занурюють у підсолену воду, столова ложка на літр, на 15 хвилин. Шкідників, що сплили, акуратно видаляють дрібним шумівкою, а ягоди промивають чистою водою.

Після цього приступають до варіння компоту.

Увага! Перед приготуванням заготовок не забудьте підготувати скляні банки: промити їх із содою та простерилізувати!

Рецепти з однієї ягоди

Спочатку наведемо приклади рецептів компоту з малини на зиму без використання додаткових ягід. Але й прості малинові напої готують по-різному, про що ми розповімо нижче.

Простий рецепт без стерилізації

Компот із малини на зиму без стерилізації збереже більше вітамінів, для цього його і готують за цим рецептом. Це найпростіший спосіб приготування – заливання ягід підготовленим цукровим сиропом з подальшим негайним закупорюванням. Різні господині при цьому беруть ягоди та цукор у різних співвідношеннях. Ми наведемо деякі середні цифри, варіюючи якими ви можете зробити ваш компот більш менш солодким або концентрованим. Отже, на звичайну трилітрову банку вам знадобиться:

ягід малини – 700-900 г;

цукру – 200-350 г;

вода – 1,5-2 літри.

Рецепт із настоянкою ягід

У цьому рецепті підготовлені ягоди попередньо настоюються окропом. Ось який розклад продуктів нам для цього буде потрібно:

малина-800грамів;

цукровий пісок-350 грамів;

вода-1,5 літра.

Процес приготування компоту за цим способом виглядає так

Закладаємо ягоди у попередньо простерилізовану трилітрову банку.

Заливаємо малину окропом.

Даємо ягодам настоятися і пустити сік, це зазвичай займає до 10 хвилин.

Після того, як вода забарвиться в насичений світло-малиновий колір, потрібно перелити її в емальований посуд.

Каструлю із соком потрібно поставити на вогонь.

Після закипання додаємо цукор і варимо до повного його розчинення.

Заливаємо сироп у банку і негайно укупорюємо.

Ягоди для десерту

Цей спосіб приготування компоту використовується в тому випадку, якщо вам важливо отримати цілісні ягоди малини для приготування десертів. Рідини у такій заготівлі буде зовсім мало. Для того, щоб приготувати таке частування, потрібно взяти такі пропорції продуктів, розклад наводимо з розрахунку на літрову банку:

малина – 700-800 г;

цукор – 300 г;

вода – 100 мілілітрів.

Готується компот у такий спосіб:

У підготовлені банки розкладаємо ягоди, пересипаючи шари цукровим піском.

Заливаємо холодною водою до верху, десь сто грамів і вийде.

Ставимо банки у широку ємність для стерилізації.

Заливаємо водою по плічка банок.

Стерилізуємо три хвилини після закипання води.

Укопіруємо, перевертаємо, накриваємо ковдрою або рибальською зимовою курткою чоловіка (). Були прецеденти.

Увага! Ставте на стерилізацію банки лише одного обсягу і форми, щоб уникнути псування заготовок, оскільки різні судини вимагають різного часу обробки.

Мультифруктові напої

Компоти з малини разом із іншими плодовими культурами теж дуже популярні. Варять їх як для використання безпосередньо в сезон, так і у заготовках на зиму. Перерахуємо найпопулярніші рецепти.

Літній компот від Ольги Полякової

У літню спеку добре вгамовує спрагу компот з різних ягід, в основі якого лежить малина. Саме малиновий смак надає такому напою неповторної нотки. Крім неї до складу можна включати будь-які ягоди за сезоном, кожна з них внесе свою нотку смаку:

чорна смородина дасть аромат та кислинку;

черемха внесе в'язкість, корисну для закріплення шлунка;

яблука збагатять залізом;

вишня подарує чудовий смак та яскравий колір;

зливу в будь-якому компоті не загубиться.

Склад продуктів на трилітрову каструльку:

ягоди малини – 0,5 літра;

інші ягоди за сезоном – 0,5 літра;

цукор – 200-300 г за смаком.

Вариться вся ця справа дуже просто.

У каструлю закладаються ягоди.

Засипається цукор та заливається вода.

Рідина доводиться до кипіння.

Вариться протягом однієї (!) хвилини.

Після остигання можна пити і насолоджуватися.

Вітамінний компот на зиму

Цей рецепт поєднує дві корисні ягоди – малину та чорну смородину, недаремно рецепт названий «вітамінним». Для його приготування нам знадобляться у розрахунку на три літри:

смородина чорна-300-400 г;

малина-300-400 г;

сироп -200 г цукру на літр води.

Готується це вітамінне диво в такому порядку:

У трилітрову банку закладаємо ягоди смородини у такій кількості, щоб вони зайняли третину обсягу.

Потім до половини насипаємо малину.

Готуємо цукровий сироп.

Заливаємо ним банку до верху.

Укупорюємо і ставимо охолоджуватися.

Компот із яблуками

Дуже смачний компот із малини та яблук виходить за рецептом, який ми помістили в кінець статті, спробуйте, його автор ручається за смак. Для приготування цього напою потрібно взяти продукти у перерахунку на трилітрову банку:

яблука – 2-3 штуки;

малина – 1 склянка;

цукор – 1 склянка.

Приготування:

Яблука порізати і разом із малиною скласти у банку.

Засипати цукровим піском.

Залити окропом.

Наполягти протягом десяти хвилин і злити.

Довести воду до кипіння та знову залити.

Повторити процес тричі, після чого герметично закупорити і поставити на охолодження.

Відео

У цьому відео досвідчена господиня навчить вас своєму рецепту приготування малинового компоту:

малина - 1,5 ст.,
цукор - 170 г,
вода - 2 л,
лимонна кислота - 1/3 ч. л.

Приготування малинового компоту на зиму

Малина, що встигла до темно-бордового кольору, у компоті стає м'якою. Ці ягоди віддадуть напою цвіт і сік, а самі трохи посвітлішають, їх доведеться відціджувати при подачі компоту. Рожево-червоні ягоди залишаться цілими, вони красиво плаватимуть у склянці з напоєм. Виходячи з таких особливостей, потрібно вибрати ягоди того ступеня стиглості, яка вас більше влаштовує.

Перебрану малину миють. Якщо є підозра на присутність комах, малину занурюють на 5 хвилин холодну солону воду, а потім промивають під проточною водою. Але краще відразу вибрати якісні ягоди, в яких не буде жодних жучків.

Стерилізують дволітрову банку, висипають у неї малину.

Кидають порошкову лимонну кислоту. Не розмішують, щоб не пом'яти ягоди.

Сироп складається лише з цукру та води, ніякі ароматизатори йому не потрібні. Цукор зважують і кладуть у каструлю.

Наливають холодну воду. Сироп кип'ятять на сильному вогні до розчинення цукру.

Гарячий сироп виливають у банку з малиною. Стежать, щоб рідина зупинилася на рівні плічок.

Перевертають банку з малиновим компотом, накривають ковдрою, залишають до ранку.

Компот зберігається у підвалі протягом року. Напій подають охолодженим.

Компот з малини: 3 дивовижні рецепти

4.3 (86.67%) 6 голосів

Зовсім небагато часу залишилося до початку першої хвилі заготовок, коли ягідники ваблять великою кількістю плодів та їх незабутнім ароматом. Поки бажання зібрати весь урожай не поглинуло господарок цілком, потрібно переглянути свою кулінарну книгу і вибрати найбільш підходящий рецепт малинового компоту, варіантів і видів якого безліч. Я пропоную кілька своїх – перевірених часом та захопленими особами моїх домочадців.

Для цієї заготівлі потрібно зібрати ягоди малини в міру їх повної зрілості. Перестиглі і зелені плоди в компот не підуть. Одні – розваряться, інші – вибухнуть. Промивати малину слід одразу перед закладкою, щоб вона не пустила сік у загальний посуд. За цим рецептом можна закривати смачний напій із заморожених ягід – я завжди закладаю в морозильну камеру кілька порцій малини для варіння змішаних домашніх напоїв, адже не всі плоди встигають одночасно.

Що потрібно для консервування трилітрової банки малинового компоту

2 гр. лимонної кислоти;
1 велика склянка цукру (250 гр.);
500 гр. свіжої чи замороженої малини;
3 літри очищеної питної води.

Покрокова інструкція

Попередньо я мою банки та знежирюю їх питною содою. Обов'язково витримую ємності для консервування 5 хвилин у розігрітій до 100 градусів духовці.
Якщо в хід йдуть кришки з різьбленням - витримую їх перед закаткою в окропі хвилин 5. Якщо банки з єврокрильцем закінчилися, кришки для них беру під машинку і заливаю окропом разом із вставленими гумками.
Закладаю в банки малину, ставлю на вогонь каструлю з необхідною за рецептом кількістю води. Я живу в селі, і цілюща волога у мене на подвір'ї набирається з власного колодязя, тому фільтром не користуюся.
Як тільки вода закипить, виливаю її в банки з ягодами, накриваю залізними кришками та вичікую 10 хвилин.
Зливаю настій назад у каструлю, доводжу до кипіння. Висипаю в ємність цукор та лимонну кислоту, тримаю на повільному вогні до повного розчинення крупинок.
Виливаю отриманий розчин до ягод у банках і негайно закочую малиновий компот залізними кришками.
Перевертаю закатку на товсту підкладку, загортаю товстим старим пледом або маленькою теплою ковдрою.

Забираю на зберігання компот без стерилізації тільки тоді, коли банки повністю охолонуть. Якщо час не витримати, консерви такого типу стояти довго не зможуть.

Порада: якщо ви купили малину на ринку, і виявилося, що у відрі багато червивих ягід, не поспішайте лаяти недобросовісного продавця і викидати зіпсований товар – все можна виправити. Для цього розчиніть у 1 літрі колодязної води 1 чайну ложку кухонної солі та залийте нею малину на 10 хвилин. Всі тварини, що облюбували смачну ягоду, спливуть, і їх можна буде злити разом із розсолом. Малину промити під краном та використовувати за призначенням.

Малиновий компот зі стерилізацією

Моя мама любить робити подібну заготівлю по-старому, не бажаючи ризикувати зібраним урожаєм і власними зусиллями по заготівлі. Треба сказати, що смак її компоту з сезонних ягід від цього анітрохи не погіршується. Розповім вам її рецепт заготівлі малинового бальзаму.

Рецепт для 1 дволітрової банки найсмачнішого напою.

350 гр. стиглої малини;
200 гр. цукрового піску;
2 л очищеної питної води;
½ лимона, апельсина чи лайма – за бажанням;
кілька листочків свіжої м'яти – для свіжості.

Як готує моя мама

Промиті ягоди вона розкладає чистими баночками, додає цукор і видавлює прямо в банку сік з цитрусів. Додає до спільної компанії листочки м'яти або меліси.
Заливає всю цю красу холодною водою.
Дно великої каструлі вистилає старим рушником у 2 шари, одразу ставить ємність на плиту. Надсилає туди підготовлені баночки.
Накриває ємності кришками для закочення та заливає воду в імпровізований стерилізатор. Рідина в цьому випадку повинна доходити практично до плічок банок.
Вмикає плиту та тримає всю конструкцію на вогні 15 хвилин після нагрівання води навколо консервів до 80 градусів.
Далі процес всім знайомий з дитинства – дістаємо акуратно гарячі заготовки із загальної каструлі та закочуємо.
Перевертаємо на товсту підкладку, обгортаємо чимось непотрібним і дуже теплим.

Така заготівля з малини чудово зберігається в будь-яких умовах, важливо витримати її в перевернутому та утепленому стані до повного охолодження банок.

Малиновий компот з черешнею та суницею

У мене на ділянці є розкішне дерево, обожнюване моїми дітьми, сусідськими хлопцями та всіма птахами в окрузі. Це – дивовижно смачна рання черешня. Плоди у неї великі, соковиті, з маленькою кісточкою та великою кількістю ніжної м'якоті. У врожайні роки я збираю по кілька відер цієї прекрасної ягоди і роблю заготівлі, які не дотягують навіть до Нового року, настільки вони смачні та ароматні. А оскільки ягоди дозрівають у різний час, доводиться черешню заморозити і використовувати в міру дозрівання суниці та малини.

Що потрібно:

малина;
черешня;
суниця;
цукор;
вода.

Пропорції вказувати не стану - сама їх точно не знаю і давно готую такі консерви на око.

Як готуємо:

Заздалегідь стерилізуємо банки будь-яким зручним способом – я висмажую їх у духовці.
Кришки заллємо окропом і відставимо убік.
Миємо та перебираємо сировину.
Ягоди очищаємо від плодоніжок та чашолистків, при цьому суниці багато не потрібно, я її використовую по 5 штучок на кожну банку – для аромату.
Закладаємо наш урожай у велику каструлю та заливаємо водою.
Варимо звичайний компот, заправляємо на смак цукром. Цитруси в цей варіант я не додаю - вони мають досить сильний запах, і всю красу ягідного асорті ми не відчуємо.
Розливаємо готовий продукт по теплих банках, додаємо туди ж ягоди з каструлі - вони настояться в компоті і будуть дуже смачними. Я намагаюся малиною та черешнею заповнити 1 третину кожної баночки.
Закочуємо і перевертаємо на товсту підстилку.
Знову вкриваємо наш малиновий компот товстим пледом.
Забираємо на зберігання на зиму, коли баночки охолонуть повністю.

Мої домочадці насилу витримують пару тижнів і починають потай прислухатися до компоту з підвалу, розраховуючи, що при такій кількості заготовок пропажу однієї-двох баночок я не помічу.

Напевно, у кожної господині є свої рецепти приготування та секрети. Більшість представниць слабкої статі не тільки готують їжу для щоденного вживання, але і роблять цю статтю розповість вам про те, як варити малиновий компот. Рецепт з покроковою інструкцією буде представлений до вашої уваги нижче. Ви з'ясуйте пропорції продуктів та основні нюанси приготування цього напою.

Малиновий компот

Цей напій багатий на корисні вітаміни і мінерали. Приготувати його можна як із свіжих ягід, так і із використанням заморожених плодів. Подавати напій рекомендується в охолодженому вигляді влітку та гарячим зимою.

Малиновий компот відмінно вгамує спрагу і надасть користь вашому організму. Плоди цієї рослини активно борються з бактеріями та патологічними мікроорганізмами. Малина здавна використовувалася для лікування хвороб органів дихання та деяких інфекцій. Також плоди рослини допоможуть майбутнім мамам підготувати свій організм до пологів.

Спосіб приготування напою

Перед тим як варити малиновий компот необхідно визначитися зі способом його подачі. Для холодного напою вам знадобиться менше води. Малиновий компот у разі буде більш концентрованим. Якщо ж ви плануєте пригостити всіх гарячим питтям або законсервувати відвар, кількість води і цукру потрібно пропорційно збільшити.

Візьміть один кілограм ягід. Якщо ви використовуєте заморожений продукт, його попередньо потрібно залишити на дві години в холодильнику. Таким чином, розморожування пройде максимально сприятливо для плодів. Мити малину не потрібно. Відсортуйте тверді ягоди та відокремте їх від листочків. Поставте на вогонь каструлю з водою та доведіть рідину до кипіння. Тонким цівком всипте цукор. На один кілограм ягід вам знадобиться два літри води та 300 грам цукру. Такі пропорції потрібно дотримуватись у тому випадку, якщо ви збираєтеся подавати охолоджений малиновий компот. Для гарячого чи консервованого пиття на вказану кількість плодів потрібно взяти 5 літрів води та 500 грам цукру.

Після того як пісок повністю розчиниться в окропі, помістіть в неї ягоди. Отриману суміш слід варити протягом 5-7 хвилин. Після цього зняти каструлю з вогню.

Завершальний етап приготування

Малиновий компот для холодної подачі потрібно остудити та доповнити лимонним соком у кількості 50 мілілітрів. Після цього можна розлити рідину по склянках і за необхідності покласти в них кригу. Прикрасьте напій кількома ягодами свіжої малини та вставте трубочку.

Для консервування продукту необхідно розлити гарячий малиновий компот у банки. Далі щільно закрутіть кришку заготовку і переверніть. У такому положенні напій повинен простояти дві доби у теплому місці. Після цього потрібно його перемістити в темне та прохолодне приміщення. У такому стані банки можуть чекати свого часу тривалий час. Після відкриття напою ви можете подати його в теплому вигляді або доповнити шматочками льоду.

Висновок

Тепер вам стало відомо, як потрібно готувати малиновий компот. Пам'ятайте, що напій можна урізноманітнити й іншими плодами. Так, з малиною чудово поєднуються смородина, кисла вишня, полуниця. За бажання в компот можна помістити листя м'яти, насіння анісу або фенхелю. Для приготування лікувального напою доповніть малиновий компот шипшиною або журавлиною. Якщо для приготування напою ви використовуєте коричневий або його кількість повинна бути зменшена. В іншому випадку ви отримаєте дуже солодке питво. Успіхів у приготуванні!

Схожі статті