สลัดข้าวโพดมังสวิรัติ สลัดข้าวโพดกระป๋อง: สูตรง่ายๆ

สลัดข้าวโพดกระป๋องเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเรา มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารต่าง ๆ แต่เมื่อข้าวโพดกระป๋องปรากฏบนชั้นวางของในร้านผลิตภัณฑ์นี้กลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักสำหรับแม่บ้านหลายคน เหตุผลของสถานการณ์นี้ง่ายมาก ประการแรกข้าวโพดกระป๋องมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานมาก ประการที่สองมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและใช้ในการเตรียมอาหารจานต่างๆ ประการที่สาม ข้าวโพดกระป๋องไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลใดๆ ก่อนปรุงอาหาร ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากและเร่งกระบวนการปรุงอาหารได้อย่างมาก

คุณภาพเชิงบวกอีกประการหนึ่งของข้าวโพดกระป๋องก็คือคุณประโยชน์ อย่างที่คุณทราบ ข้าวโพดนั้นเป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพมาก ซึ่งประกอบด้วยวิตามินบีและอี แมกนีเซียม และธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนซึ่งต้องได้รับหลังการเก็บรักษา ธาตุเหล่านี้ส่วนใหญ่จะยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์

ข้าวโพดกระป๋องสามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย และแน่นอนว่าใช้ทำสลัดด้วย สลัดกับผลิตภัณฑ์นี้มักจะอร่อยและอ่อนโยน แต่เพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคุณควรใช้เคล็ดลับเล็ก ๆ อย่างหนึ่ง

เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำว่าเมื่อเตรียมสลัดข้าวโพด ให้เติมของเหลวจากข้าวโพดเล็กน้อยเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดมีน้ำมากเกินไป คุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางส่วนที่ใช้ปรุงรสจานด้วยน้ำยาข้าวโพดได้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้แก่: มายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำมันมะกอก ฯลฯ

วิธีเตรียมสลัดข้าวโพดกระป๋อง - 15 พันธุ์

สลัดนี้สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี แต่ในฤดูร้อนจะอร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด ท้ายที่สุดแล้วในช่วงเวลานี้ของปีผักจะอร่อยที่สุด มีกลิ่นหอม และอุดมไปด้วยสารอาหารมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะกอกหลุม - 6 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - 1/2 พวง
• ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างกะหล่ำปลีให้แห้งสับละเอียดใช้มือบดเบา ๆ แล้วใส่ลงในชามลึก ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มผักสับลงในกะหล่ำปลี ล้างและทำให้แห้งผักชีฝรั่งและใบผักกาดหอม สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วฉีกสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ เพิ่มผักใบเขียวที่เตรียมไว้ลงในชาม สะเด็ดน้ำออกจากข้าวโพด หั่นมะกอกเป็นสองส่วนแล้วใส่ลงในส่วนผสมอื่นๆ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ผสมสลัดและเสิร์ฟ

จานอร่อยและมีกลิ่นหอมมากซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน คุณสามารถให้ความยับยั้งชั่งใจและความเงียบสงบแบบอังกฤษแก่มื้ออาหารของคุณได้

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 500 กรัม
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกอกไก่ ล้าง ต้ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างแชมเปญ หั่นและทอด ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด

ผสมอกไก่สับ ข้าวโพด เห็ดแชมปิญอง มะเขือเทศ และขนมปังกรอบ ผสมทุกอย่างและปรุงรส

สำหรับสลัดนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ขนมปังกรอบโรยเกลือโดยไม่มีรสค้างอยู่ในคอ

จานนี้เหมาะที่สุดที่จะเสิร์ฟในชามที่แบ่งส่วน มันจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ และรสชาติที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนของสลัดจะเน้นรสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเบา ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 2 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• Ryazhenka - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราเริ่มเตรียมสลัดโดยการดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเติมน้ำร้อนและน้ำส้มสายชูลงไป หัวหอมควรแช่ทิ้งไว้ในน้ำดองนี้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและเนยครึ่งหนึ่งลงบนจานแล้วบดด้วยส้อม คุณควรจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ล้างมันฝรั่ง ต้ม เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้เย็นสะอาดและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ควรขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ

เพื่อให้ชีสขูดได้ง่ายควรทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที วางในช่องแช่แข็ง

ถึงเวลาเตรียมน้ำสลัดแล้ว ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนส นมอบหมัก และพริกไทยดำป่นในชามขนาดเล็ก

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็เริ่มทำสลัด โดยจะวางเป็นชั้นๆ ตามลำดับดังนี้

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่งและเกลือ
2. ชั้นที่สองคือปลาทะเลชนิดหนึ่ง
3. ชั้นที่สามคือหัวหอม
4. ชั้นที่สี่คือไข่
5. ชั้นที่ห้าคือชีส
6. ชั้นที่หกเป็นข้าวโพด

เคลือบสลัดแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัด ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้แช่สลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

นี่คือการทำสลัดข้าวโพดเวอร์ชันคลาสสิก ตามสูตรนี้ว่าในยุค 90 คุณแม่ของเราเตรียมสลัดด้วยผลิตภัณฑ์นี้

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม
• ปูอัด - 400 กรัม
• ข้าว - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ทำความสะอาดปูอัดและหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต ต้มข้าวจนสุกเต็มที่ ล้างและพักให้เย็น ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต ล้างหัวหอมและผักชีฝรั่ง แห้งและสับละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว!

นี่เป็นเพียงอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ต้องประนีประนอมกับการบริโภคอาหารอร่อย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 1/2 หัว
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม
• เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างกะหล่ำปลีให้แห้ง สับละเอียดแล้วบดให้ละเอียด ล้างแตงกวา ปอกเปลือกออกตามขอบแล้วหั่นเป็นชิ้น ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวเติมเกลือปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่อาหารจานนี้มีชื่อ ส่วนผสมบางอย่างในสลัดนี้เป็นผักสด สลัด "ฤดูหนาว" เหมือนเดิมทำให้เราเข้าใจว่าฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของปีเช่นกัน ในระหว่างที่โลกมีกำลังมากขึ้นที่จะมอบของขวัญที่ยอดเยี่ยมให้กับเราในรูปแบบของผักที่ใช้ทำสลัด "ฤดูหนาว"

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักชี - 1/2 พวง
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• หอมแดง - 1 หัว

การตระเตรียม:

ล้างพริกและมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เราทำความสะอาดหัวหอมล้างแล้วสับเป็นครึ่งวง ล้างผักชี เช็ดให้แห้ง และสับละเอียด ระบายของเหลวจากถั่วและข้าวโพด

ในชามลึก ผสมข้าวโพด ถั่ว หัวหอม มะเขือเทศ ผักชี และพริกไทย ปรุงรสทั้งหมดด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก ก่อนเสิร์ฟให้ผสมสลัดให้ละเอียด

สลัดนี้สามารถจัดเป็นสลัดเนื้อได้ง่าย แต่เมื่อเปรียบเทียบกับสลัดเนื้อแล้วจะเตรียมได้เร็วและง่ายกว่ามาก

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันต้ม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 0.7 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.7 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การตระเตรียม:

ทำความสะอาดไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้น ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ระบายของเหลวจากข้าวโพดและถั่ว ทำให้ไก่ของฉันแห้งและสับละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น และผสมให้เข้ากัน

จานนี้เป็นอาหารทะเลและของขวัญจากแผ่นดินควบคู่กัน ในนั้นเรารวมปลากับข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักใบเขียวเกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก เราทำความสะอาดและล้างหัวหอม ล้างแตงกวา ตอนนี้ขูดแตงกวาหัวหอมและไข่บนเครื่องขูดหยาบ บดปลาทูน่า. ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม

จานนี้เป็นหนึ่งในการตีความสลัดในตำนานกับปูอัดและข้าวโพด ลักษณะเฉพาะของมันคือรสหวานซึ่งรับประกันได้ว่าจะมีสับปะรดอยู่ในจาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• สับปะรดกระป๋อง - 400g.
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้ม เย็น ปอกเปลือกและขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ระบายของเหลวจากข้าวโพด หากสับปะรดเป็นวงแหวน ควรหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ปูอัดสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ส่วนผสมแต่ละอย่างจะถูกวางบนจานแยกกัน

ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างสลัดกันดีกว่า ควรวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือ 1/2 ของไข่
2. ชั้นที่สองคือสับปะรด
3. ชั้นที่สามเป็นปูอัด
4. ชั้นที่สี่คือชีส
5. ชั้นที่ห้าคือข้าวโพด
6. ชั้นที่หกเป็นไข่ที่เหลือ

สลัดแต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟสลัดควรแช่และแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

เพื่อไม่ให้รอจนสลัดเปียก คุณสามารถปรุงรสส่วนผสมที่สับด้วยมายองเนสแยกกันก่อนที่จะปั้นเป็นจาน วิธีนี้จะทำให้สลัดแช่ในมายองเนสทันทีและคุณไม่ต้องรอ

หนึ่งในการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการผสมผสานระหว่างปักกิ่งและข้าวโพด ด้วยส่วนผสมนี้ สลัดจึงมีความกรอบ ถ้าใส่ขนมปังกรอบลงไปด้วยจะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• มายองเนส, กรูตองรสชีส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างผักกาดขาว ตากให้แห้ง หั่นเป็นเส้นเล็กๆ ระบายของเหลวจากข้าวโพดและถั่ว

ใส่ข้าวโพด ถั่ว กะหล่ำปลีสับ และขนมปังกรอบลงในภาชนะเดียว ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับข้าวโพด แตงกวาสด และแครอทจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับกับข้าว เข้ากันได้ดีที่สุดกับมันฝรั่งบด สลัดนี้จะเติมเต็มรสชาติของเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแตงกวา ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด ปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม

รวมครีมกับมายองเนส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, กระเทียมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน น้ำสลัดก็พร้อม

ผสมข้าวโพด แครอท แตงกวาเข้าด้วยกัน ปรุงรสผักด้วยน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน อร่อย!

“ Slastyona” เป็นสลัดที่แปลกมาก มีทั้งผักและผลไม้ ด้วยเหตุนี้เองที่ "Slastyona" จึงมีรสชาติที่แปลกมาก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกเนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน เราทำความสะอาดและล้างแอปเปิ้ล ตัดแอปเปิ้ลและสับปะรดเป็นก้อน

ผสมสับปะรด ไก่ ข้าวโพด และแอปเปิ้ลเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน วางสลัดบนใบผักกาดหอมที่สะอาดแล้วตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ล

สลัดนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก จะใช้เวลาประมาณ 10 - 15 นาทีในการเตรียม สลัดข้าวโพดและแชมปิญองเป็นอาหารสำหรับแม่บ้านที่ไม่ชอบใช้เวลาอยู่ในครัวมากนัก

วัตถุดิบ:

• แชมเปญหมัก - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• แตงกวาขนาดใหญ่ — 1/2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• เกลือน้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดแชมเปญดองเป็นก้อนขนาดกลาง หากเห็ดมีขนาดเล็กก็ไม่จำเป็นต้องสัมผัสมันเลย ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด

ในภาชนะลึกรวมส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเกลือ

“ Sombrero” จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด การเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย แต่รูปลักษณ์อันงดงามของมันจะทำให้รู้สึกว่าปรุงโดยเชฟมืออาชีพ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 350 กรัม
• พริกหวาน - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง - 1 ก้าน
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ระบายของเหลวจากข้าวโพดและถั่ว หั่นแฮมเป็นก้อน ล้างพริกไทยปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ปอกหัวหอม ล้างแล้วหั่นเป็น 8 ชิ้น ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง และสับละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน วางสลัดบนใบผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

นี่คืออาหารอิตาเลียนแท้ๆ มันจะดึงดูดอย่างแน่นอนไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารอิตาเลียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ไม่เคยลองอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารอิตาเลียนด้วย

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300ก.
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• พาสต้า - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่

ควรใช้พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม

ชีสสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศและพริกแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

เรานำเสนอสลัดยอดนิยมพร้อมข้าวโพดให้คุณทราบ อาหารค่อนข้างง่ายในการเตรียมและเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง

สลัด "อ่อนโยน" มีตัวเลือกการเตรียมหลายอย่าง สูตรปูอัดและข้าวโพดกระป๋องเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ปูอัด – 200 กรัม;
• มายองเนส – 250 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น ขนาดเล็ก;
• หัวหอม – 1 ชิ้น ขนาดเล็ก;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• วางแครอทที่ล้างแล้วลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมรากผัก วางบนเตา เปิดไฟ และนำเนื้อหาไปต้ม เปลี่ยนเตาเป็นไฟปานกลาง และปรุงแครอทจนนุ่มประมาณ 30-40 นาที นำรากผักออกจากกระทะแล้วพักให้เย็น
• ในเวลาเดียวกันกับแครอทให้ต้มไข่ต้มในชามอีกใบ นำออกจากน้ำเดือดแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นสักหนึ่งหรือสองนาที จากนั้นห่อไข่ด้วยผ้าเปียกแล้วพักให้เย็น
• ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เทลงในชามสลัดแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของชาม
• เทน้ำออกจากข้าวโพด เทเมล็ดพืชลงบนหัวหอมแล้วเกลี่ยให้เรียบ เพิ่มมายองเนสสองสามช้อน
• หั่นแครอทเป็นก้อนเรียบร้อยแล้วใส่ในชามสลัด เรียบแล้วใส่มายองเนส
• ตัดแท่งที่ละลายน้ำแข็งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามสลัด
• ปอกเปลือกและสับไข่เป็นชิ้น โอนไปยังชามสลัด เพิ่มมายองเนส.
• ขูดชีสแล้ววางลงบนส่วนผสมทั้งหมด ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟอาหารให้กับแขกได้

วิดีโอในหัวข้อ:

สลัดมังสวิรัติกับข้าวโพด

อาหารมังสวิรัติไม่มีส่วนผสมของสัตว์ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ ด้วยจินตนาการเพียงเล็กน้อย สลัดก็สามารถตกแต่งตามเทศกาลและสวยงามได้ สำหรับสลัดมังสวิรัติคุณจะต้อง:

• มะนาว;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• กระเทียม;
• แครอท – 100 กรัม;
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• พริกหวานสีเหลือง – 150 กรัม
• หัวผักกาด – 150-180 กรัม
• เกลือ.

สูตรอาหาร:

• ล้างแครอทและหัวผักกาด ปอกเปลือกและขูดรากผักบนเครื่องขูดหยาบ วางในชาม
• ปอกกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วบีบลงในผัก
• บีบลงในน้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• ล้างพริกไทย. ตัดส่วนปลายและด้านบนออกพร้อมกับก้าน
• หั่นพริกไทยตามยาวเป็นรูปสามเหลี่ยมแคบ ๆ ให้มีลักษณะเหมือนแสงอาทิตย์
• หั่นพริกไทยที่เหลือเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามพร้อมผัก
• เกลือสลัดเพื่อลิ้มรส ผสม.
• เทลงในน้ำสลัดแล้วคนอีกครั้ง
• เอาจานแบน. วางผักไว้ในกองต่ำที่เรียบร้อย
• เทน้ำออกจากข้าวโพด เทธัญพืชลงบนผัก และปรับระดับให้เมล็ดสีเหลืองปกคลุมผักทั้งหมด
• วางพริกไทยรูปสามเหลี่ยมรอบๆ ขอบสลัดเพื่อให้ทั้งจานดูเหมือนดวงอาทิตย์ สลัดพร้อม

หากคุณไม่ต้องการเปลืองแรงในการตกแต่ง คุณสามารถสับพริกไทยให้ละเอียดแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือได้

เหมาะสำหรับผู้หมิ่นประมาท

การทดลองกับคนแรกที่คุณพบซึ่งมักทำงานในเทพนิยายนั้นล้มเหลวอย่างน่าสังเวชในตัวเรา ทั้งคนแรกที่คุณพบที่ต้องการเข้าร่วม หรือแม้แต่คนที่สองไม่เคยปรากฏตัวเลย ในเทพนิยายที่ดีใดๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือบอกเป็นนัยกับกษัตริย์ว่าเขาพร้อมที่จะมอบเจ้าหญิงแต่งงานกับคนแรกที่เขาพบ - เขาอยู่ตรงนั้นแล้ว และคุณเสนอให้เล่นอย่างไร - ไม่มีใคร! ทุกคนคงยุ่งอยู่ เจ้าหญิงจะแต่งงานกัน

โอเค. Natusya น้องสาวของฉันเริ่มต้นทำธุรกิจและคิดธีมและเมนูอาหารที่เข้ากันขึ้นมาได้ ในรอบครบรอบ 10 ปี “Fifteen” พวกเขาจึงเล่นสลัดข้าวไม่ติดมันกับข้าวโพดในธีม “Mortgageman’s Dinner”...

สำหรับสลัดข้าวเราต้องการ:

ข้าว 1 ถ้วย;		10 รูเบิล
ข้าวโพด 1 กระป๋อง;		35 รูเบิล
ผักชีฝรั่ง 50 กรัม		15 รูเบิล
ผักชีฝรั่ง 50 กรัม		15 รูเบิล
ผักกาดขาว 3 ใบ;		8 รูเบิล
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;		5 รูเบิล
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส		1 รูเบิล

ทั้งหมด: 89 รูเบิลสำหรับมื้อเย็น! หัวข้อครอบคลุมแล้ว คุณจะพูดอะไรได้อีก :)))

ตอนนี้เรามาดูกระบวนการโดยตรงกันดีกว่า... เราเริ่มเตรียมสลัดพร้อมข้าว - ต้มข้าวเมล็ดยาวจนสุกและร่วน หากคุณไม่เปิดฝาและไม่คน คุณจะต้องใช้น้ำหนึ่งแก้วครึ่งสำหรับข้าวหนึ่งแก้ว หยุด! เราได้เรียนรู้วิธีหุงข้าวนุ่มแล้ว

ในขณะที่ข้าวกำลังหุงเราก็จะมีเวลาทำอย่างอื่นเพราะแทบไม่มีอะไรทำ เพียงสับผักอย่างประณีตแล้วหั่นผักกาดขาวเป็นเส้น

ตอนนี้เพิ่มข้าวที่ปรุงสุกลงในผัก

เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวทั้งหมดออก เราส่งสิ่งที่เหลืออยู่ในขวดไปที่ชามสลัด นี่คือเราได้อย่างง่ายดาย!

คอร์ดสุดท้าย: ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดใส่เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ตอนจบ.

เราได้สร้างสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และประหยัด ซึ่งสามารถทดแทนมื้อเย็นสำหรับครอบครัวที่ไม่ต้องการมากได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีโอกาสได้รับผักดองโฮมเมดหนึ่งขวดจากห้องใต้ดินเป็นโบนัสที่ดี :) ผู้ถือสินเชื่อจำนองของทุกประเทศเข้าร่วมกับเรา! อร่อย!

ป.ล. อีกครั้งไม่มีใครรับสิบห้าสำหรับรอบต่อไป: (เรารอผู้เล่นต่อไป

สูตรที่เราเสนอสำหรับสลัดมังสวิรัติพร้อมข้าวโพดไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารประเภทนี้เท่านั้น นอกจากนี้ยังจะดึงดูดผู้ที่ควบคุมน้ำหนักของตัวเองและจัดวันอดอาหารเป็นครั้งคราว นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำมันสักหยดดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้ในวันที่ต้องอดอาหารอย่างเข้มงวดเมื่อต้องงดเว้นแม้แต่น้ำมันพืชก็ตาม

สลัดนี้ไม่เพียงแต่เบาและอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัมซึ่งเท่ากับกระป๋องมาตรฐาน 425 มล.
• สับปะรดกระป๋อง 340 กรัม
• 400 กรัม ถั่วเขียวแช่แข็ง
• 1 พริกหยวก;
• แครอท 1 อัน
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมะนาวขนาดใหญ่
• 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• รากขิงสด - สำหรับคนรัก

เทถั่วเขียวแช่แข็งโดยตรงจากถุงลงในน้ำเค็มที่กำลังเดือด ความพร้อมนั้นพิจารณาจากระดับความนุ่มของฝักโดยวางไว้ในกระชอนแล้วปล่อยให้มันระบาย

หั่นพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราหั่นแครอทเป็นแครอทบาง ๆ หรือสามชิ้นบนเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษแล้วรวมกับพริกไทย

สับผักใบเขียวและหัวหอมแล้วใส่ลงในชามที่มีแครอทและพริก

เปิดกระป๋องข้าวโพดและสับปะรด ระบายของเหลวออก แล้วเติมส่วนที่เหลือลงในผัก ใส่ถั่วต้มที่นั่นแล้วผสมมวลทั้งหมด

มาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน ขูดขิงและกลีบกระเทียมเทน้ำมะนาวและซีอิ๊วลงไป

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

สลัดโอลิเวียร์เป็นโต๊ะวันหยุดตามประเพณีสำหรับพลเมืองของเรามาหลายปี ไม่ใช่งานฉลองเดียวที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีสิ่งนี้...

อาหารที่ทำจากบวบมีรสชาติอร่อยและย่อยง่าย ไส้ผักทำให้น่าดึงดูดใจสำหรับนักชิมมังสวิรัติ บวบอบเป็นเสน่ห์สำหรับผู้ที่...

เหมาะสำหรับผู้หมิ่นประมาท
ประกอบด้วยกระเทียม
ประกอบด้วยหัวหอม

ฉันป่วยเป็นหวัด ทุกคนกำลังทำชาแมนอย่างช้าๆ ล่อฤดูใบไม้ผลิ Katie ทำแทมบูรีนและวาดสีน้ำขาวดำเพื่อให้เข้ากับธีม Martha อัปโหลดภาพฤดูหนาวทั้งหมดเพื่อเตือนสำนักงานสวรรค์ถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล

ฉันอยากจะเพิ่มสองเซ็นต์ของฉันในการทำความดีและเตรียมสลัดผักหลากสีพร้อมข้าวโพดและสับปะรดสำหรับสิ่งนี้ สีสันที่สดใสของสลัดนี้ดูเหมือนจะบอกเป็นนัย: เราพร้อมที่จะบอกลาฤดูหนาวแล้ว เราจะเล่นตลกกันไหม?

สำหรับสลัดข้าวโพดชามใหญ่เราจะต้อง:

ส่วนผสมสลัดข้าวโพด:

• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม (1 กระป๋องมาตรฐาน 425 มล.)
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 340 กรัม (1 กระป๋อง 580 มล.)
• 1 แครอท
• 1 พริกหยวก;
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียวเล็กน้อย

ส่วนผสมน้ำสลัดข้าวโพด:

• 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• น้ำมะนาวลูกใหญ่หนึ่งลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• รากขิงสดชิ้นเล็ก ๆ (ไม่จำเป็น)

มาเริ่มต้นมนต์เสน่ห์แห่งฤดูใบไม้ผลิด้วยการต้มถั่วเขียวกันเถอะ นำน้ำไปต้มในกระทะ เทถั่วแช่แข็งจากถุงลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วรอให้ถั่วสุกนั่นคือนิ่ม

ในช่วงเวลานี้เราจะมีเวลาหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี - แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

เราใส่ถั่วต้มลงในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้เพราะงานของเราคือหั่นพริกหวานเป็นก้อน และเรารู้เรื่องของเรา :)

สับหัวหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว แล้ววางลงในชามสลัดซึ่งมีแครอทและพริกไทยรออยู่

ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากกระป๋องข้าวโพดและสับปะรด จริงๆแล้วทั้งหมดเลย ไร้ร่องรอย. เมล็ดสับปะรดและข้าวโพดที่ “อบแห้ง” จะถูกส่งไปยังชามสลัดหลังผักใบเขียว

ตอนนี้เรามาดูการเติมเชื้อเพลิงกันดีกว่า ในการทำน้ำสลัดข้าวโพด ก่อนอื่นเราขูดกระเทียมและขิงให้ละเอียดก่อน

จากนั้นในชามแยกต่างหากเราก็ผสมกับซีอิ๊วขาวและน้ำมะนาว

สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ถั่วต้มลงในผักในชามสลัดแล้วผสมทุกอย่าง

ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้ราดซอสที่เตรียมไว้ลงบนสลัด ทางที่ดีควรตักใส่จานก่อนแล้วจึงราดซอสลงไป

นอกจากความจริงที่ว่าสลัดนี้ดึงดูดฤดูใบไม้ผลิแล้ว ยังดีเพราะไม่มีน้ำมันแม้แต่หยดเดียว ซึ่งหมายความว่าสามารถรับประทานได้ในวันที่อดอาหารที่เข้มงวดเมื่อจำเป็นต้องงดเว้นจากอาหารที่มีน้ำมันพืช

นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นกับข้าวสำหรับมื้ออาหารถือบวชอีกด้วย เยี่ยมมากใช่มั้ย? อร่อย!

ป.ล. คุณสามารถค้นหาสูตรสลัดพร้อมรูปถ่ายอีกมากมาย มีทั้งสลัดมังสวิรัติและไม่ใช่มังสวิรัติ - ทั้งหมดนี้มีการออกแบบที่สวยงามเป็นพิเศษ