Bërja e shufrave të tërshërës në shtëpi. Recetë për bare tërshërë me arra dhe fruta të thata Bar me tërshërë dhe fruta të thata me mjaltë

Shufrat e tërshërës Energy janë një rostiçeri e mrekullueshme e shëndetshme që mund ta përgatisni në shtëpi, e shijshme dhe e shëndetshme!

Baret me tërshërë janë një meze e lehtë mes vakteve ose një ëmbëlsirë e shëndetshme nëse i shërbeni në vend të ëmbëlsirave. Ato përgatiten nga tërshëra e zakonshme, të cilën me siguri secili prej nesh e ka në kuzhinën tonë. Kur përgatitni një pjatë, nuk keni nevojë të zieni ose piqni asgjë, veçanërisht nëse karamelin e keni krijuar paraprakisht në mbrëmje ose në mëngjes. Ju mund të shtoni çdo frut të thatë ose arra që dëshironi në listën e përbërësve. Gjëja kryesore është që ju pëlqen shija e shufrave të tërshërës!

250 g tërshërë ose muesli
100-120 g karamel të ëmbël
50 g rrush të thatë

Nëse keni muesli ose granola në dorë, mund t'i përdorni me siguri për të krijuar një pjatë sipas recetës. Hidhni përbërësit e thatë në një enë të thellë: drithërat, arrat, rrushin e thatë, etj.

Hidhni sipër tyre karamel të ngrohtë. Për ta përgatitur, duhet të vloni në një tenxhere sheqerin e grimcuar me një pjesë të vogël uji, të karamelizoni deri në kafe të artë dhe menjëherë shtoni kremin dhe gjalpin. Recetën e karamelit mund ta gjeni në faqen tonë të internetit. Sapo shtoni karamelin e ngrohtë, filloni menjëherë të përzieni gjithçka butësisht, por me pak presion në mënyrë që drithërat të mbështillen plotësisht me karamel.

Mbuloni një enë ose pjatë drejtkëndëshe me film ushqimor. Vendosim mbi të përzierjen e ngrohtë të drithërave dhe karamelit dhe e shtrojmë me kujdes në një shtresë të barabartë. E mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për 1-2 orë që të qëndrojë.

Sapo të ndodhë kjo, hapni filmin dhe prisni shtresën e ëmbël në kubikë të ndarë, duke e mbështjellë secilën prej tyre me letër pergamene. Shufrat e tërshërës janë plotësisht gati për shijim! Mos harroni t'i shërbeni me çaj ose kafe të nxehtë dhe aromatike.

Receta 2: Bare arrat e tërshërës

Thekon tërshërë Hercules - 2 gota
hurma - 150 gr
rrush i thatë - 50 gr
kumbulla të thata - 100 gr
kikirikë - 100 gr
mjaltë - 3 lugë gjelle.

Shufrat e tërshërës me fruta të thata janë një rostiçeri e plotë, e shijshme dhe e shëndetshme, sepse shufrat përmbajnë vetëm ushqimet më të shëndetshme: bollgur, kumbulla të thata, hurma, rrush të thatë, kikirikë dhe mjaltë. Secili prej përbërësve të këtyre bareve përmban një sasi të madhe vitaminash të ndryshme, makro dhe mikroelemente, aminoacide dhe fibra. Dhe duke qenë se hurmat, kumbullat e thata dhe kikirikët janë mjaft të pasur me kalori, edhe një pjesë e vogël e tërshërës së tillë mund të kënaqë urinë tuaj më mirë sesa një sanduiç me gjalpë. Le të fillojmë përgatitjen e tyre. Fillimisht duhet të shpëlani tërshërën në 2-3 ujëra.

Lani kikirikët dhe skuqini në një tigan të thatë.

Hiqni lëvozhgat nga kikirikët e pjekur. E bluajeni pak.

Lani mirë të gjitha frutat e thata: hurmat, rrushin e thatë dhe kumbullat e thata dhe thajini. Hiqni gropat nga hurmat. Pritini hurmat dhe kumbullat e thata në copa.

Shtoni hurmat, kikirikët, rrushin e thatë dhe kumbullat e thata në një tas me tërshërë.

Hidhni mjaltë të lëngshëm të freskët.

Përzieni drithërat me fruta të thata dhe mjaltë.

Lyejmë lehtë letrën e pjekjes me vaj vegjetal dhe shtrojmë përzierjen e tërshërës.

Me një shpatull lëmoni të gjithë masën mbi sipërfaqen e letrës më pak se një centimetër të trashë.

Pritini në copa.

Ngrohim furrën në 190* dhe vendosim një tepsi në të për 25-30 minuta... Shufrat duhet të thahen dhe të skuqen pak.

Bërja e këtyre bareve është një proces argëtues. Ju mund të eksperimentoni me siguri me përbërësit - dhe gjithçka do të jetë shumë e shijshme. Ushqim i gëzuar!

Receta 3: Bar bollgur me fruta të thata

Bari energjik i bërë në shtëpi është një kampion në përmbajtjen e lëndëve ushqyese për gratë që duan të jenë gjithmonë të bukura dhe të shëndetshme - kjo ëmbëlsirë me kumbulla të thata, kajsi të thata dhe bollgur.

Ruhet mirë për disa ditë dhe është shumë i përshtatshëm për ta marrë me vete. Nëse shpesh mendoni për çështjen e marrjes së diçkaje të tillë nga shtëpia për një rostiçeri në shkollë, universitet, punë ose piknik, atëherë një bar i bërë me tërshërë dhe fruta të thata do të jetë zgjidhja ideale për këtë detyrë.

1 banane (ndoshta pak e pjekur);
50 g rrush të thatë (pa fara);
8 copë. kajsi të thata;
8 copë. kumbulla të thata;
1 lugë gjelle. një lugë qumësht pluhur (mund të përdorni qumësht pluhur vegjetal, si pluhur kokosi);
vanilinë;
1,5 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal;
2 lugë gjelle. lugë fara liri;
5 lugë gjelle. lugë tërshërë;
kanellë.

Pure bananen. Është shumë e lehtë të mbytesh me pirun.

Kombinoni kajsitë e thata, rrushin e thatë dhe kumbullat e thata në një blender. Grini frutat e thata derisa të jenë të lëmuara.

Përzieni masën e bananes me frutat e thata të bluara. Hidhni në vaj, shtoni qumësht të thatë. Përziejini.

Thithni pak thekon (nëse dëshironi një shije më të theksuar arrat).

Shtoni farat e lirit dhe thekon. Përziejini sërish.

Hidhni kanellë aromatike dhe shtoni edhe pak vanilje.

Përzieni masën. E shpërndajmë "brumin" në pergamenë nëse përdorim fletë të zakonshme pjekjeje. Nëse keni një qilim furre silikoni, atëherë formoni një shtresë mbi të.

Shufrat e frutave të thata i pjekim për rreth gjysmë ore në temperaturën 180 gradë Celsius.

Hiqni shtresën e përfunduar nga fleta e pjekjes dhe priteni në copa të përshtatshme për konsum.

Shufrat e shufrave i mbështjellim me pergamenë, i lidhim me litarë ose shirita, tani mund t'i merrni me vete për një meze të lehtë. Ju bëftë mirë!

Receta 4: PP bollgur dhe banane

Shufrat e drithërave të bëra në shtëpi do të zëvendësojnë ato të blera në dyqan, të cilat përmbajnë aromatizues dhe aditivë.

Të përgatitura në shtëpi, ato janë padyshim të shëndetshme dhe të shijshme. Ato janë gjithashtu të përshtatshme për t'i marrë me vete, për shembull, për të punuar ose për t'i dhënë një fëmije në shkollë.

Muesli (nga tërshëra, pa sheqer, me fruta dhe arra) 200 gr.
Banane 2 copë.
Susam 50 gr.
Bajame 50 gr.
Vanilinë 1 lugë.
Kanellë 1 lugë.

Përgatitni përbërësit tuaj.

Në vend të tërshërës, kam përdorur muesli, i cili tashmë përmban rrush të thatë dhe fara.

Ngroheni furrën në 180 gradë.

Në një blender, rrihni bananet në një masë pureje. I hidhni në një tas në të cilin do të shtoni pjesën tjetër të përbërësve.

Grini bajamet (ose arrat e tjera) dhe ia shtoni bananeve.

Shtoni pjesën tjetër të përbërësve.

Përziejini. Sasia e drithërave varet nga madhësia e bananeve, duhet të përfundoni me një përzierje të trashë por jo shumë të thatë.

Rreshtoni tavën me petë ose pergamenë.

Vendoseni përzierjen që rezulton mbi të, më pas bëni një formë katrore (drejtkëndëshe). Mos harroni ta kompaktoni mirë përzierjen! Tavën e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe e pjekim për 30 minuta. Pasi të keni nxjerrë kallëpin, lëreni masën të ftohet pak, më pas priteni në copa të përshtatshme për ju dhe hiqni letrën.

Pas ftohjes së plotë, shufrat janë gati për t'u ngrënë. Ju bëftë mirë!

Receta 5: Tërshëra dietike pa sheqer

Sot në meny është një rostiçeri e duhur dhe e shëndetshme që të gjithë do ta pëlqejnë pa përjashtim - po përgatisim bare dietetike tërshërë pa sheqer, një recetë me rrush të thatë dhe arra. Lista e përbërësve mund të rritet dhe modifikohet deri në pafundësi. Kështu, për shembull, mund të holloni arra me bajame, lajthi, kikirikë, të shtoni fara luledielli dhe kungulli, liri, farat e susamit gjithashtu do të përshtaten në mënyrë të përkryer këtu dhe absolutisht të gjitha llojet e frutave të thata që ju pëlqejnë.

Në përgjithësi, eksperimentoni, miq dhe ushqeni të dashurit tuaj ëmbëlsirat e shijshme të bëra në shtëpi, të cilat mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Le të fillojmë!

bollgur - 1 gotë,
rrush i thatë - ½ filxhan,
banane e pjekur - 1 pc.,
kanellë e bluar - ½ lugë,
arra - 70 gr,
kripë deti - një majë,
vaj luledielli - 30 ml.

Ndesim menjëherë furrën që të ngrohet siç duhet, më pas vendosim temperaturën në 170 gradë. Merrni një tas ose tigan të thellë në të cilin do të jetë e përshtatshme për të përzier të gjitha produktet. Hidhni tërshërën në një tas, ne përdorim tërshërë të menjëhershme.

I pastrojmë arrat nga lëvozhga dhe ndarjet në total do të na duhen rreth 70 gram. Arrat mund të priten me thikë, ose mund të grimcohen në tasin e procesorit, por nuk i grijmë në thërrimet më të vogla, por gjithsesi lëmë copa mesatare. Shtoni arrat në tërshërë.

Ne marrim një banane të pjekur, nuk është më kot të përqendrohemi në pjekurinë e bananes, sepse shufrat tona, siç e keni vënë re tashmë, nuk përmbajnë asnjë ëmbëlsues, vetëm produkte natyrale, kështu që na duhet një banane e ëmbël. Thyejeni bananen në një tas blender.

Shtojmë edhe rrushin e thatë, të zhytur më parë në ujë të vluar për disa minuta dhe të tharë me peshqir letre.

Grini bananen dhe rrushin e thatë në një substancë homogjene, konsistenca e së cilës duhet të jetë mesatare e trashë. Shtoni përzierjen e bananeve në tërshërën dhe arrat.

Shtoni pak kanellë të bluar për shije, këtë mund ta bëjnë edhe erëza të tjera.

Tani derdhni një pjesë të vajit, merrni vaj vegjetal, i cili është plotësisht neutral në erë. Përziejini të gjithë përbërësit.

E mbulojmë fletën e pjekjes me pergamenë nëse nuk jeni të sigurt për cilësinë e letrës gjurmuese, lyejeni pak me vaj. Masën e përgatitur e vendosim në një tepsi dhe e nivelojmë masën me një shpatull.

Ne gjithashtu bëjmë menjëherë prerje në mënyrë që të ndajmë lehtësisht shufrat në fund.

I skuqim shufrat në furrë për 12-15 minuta.

I nxjerrim dhe i kalojmë në një raft teli, i lëmë të ftohen plotësisht dhe të thahen pak.

Ju bëftë mirë!

Receta 6: Bare me energji të tërshërës

Thekon tërshërë 1 filxhan.
Miell 0,5 filxhan
Një grusht arra
Rrush i thatë rrush i thatë grusht
Një majë kripë
Majë arrëmyshk
Kanellë 1 lugë çaji
Qumësht 0,3 filxhan
Shurup 1-2 lugë gjelle
Vaj vegjetal 1 lugë gjelle.

Kombinoni të gjithë përbërësit e thatë në një tas (kam përdorur kikirikë). Përziejini.

Hidhni në qumësht dhe shurup ose shurup vetëm. Përziejini.

Vendoseni në një kallëp në një shtresë të hollë (0,5-0,7 cm).

E pjekim ne 180 grade per 20 minuta pasi te ftohen.

Receta 7: Bare granola me bollgur molle

Përshëndetje, të dashur lexues të blogut tim! Në artikullin e sotëm do të mësojmë se si të bëni një recetë bar Muesli me duart tuaja në shtëpi.

Kjo recetë është e përkryer për një mëngjes dietik ose një meze të lehtë në punë ose shkollë. Ëmbëlsira ka përmbajtje të ulët kalori dhe përfitime të mëdha për trupin. Pasi ta bëni në shtëpi, nuk do të dëshironi të blini më bare në dyqane.

Bollgur - 150 gr.
mollë - 3 copë.
farat e lulediellit - 40 gr.
kanellë - ½ lugë çaji
Kinva - 50 gr.
mjaltë - 3 lugë gjelle. lugët

Hidhni tërshërën në një tas dhe shtoni farat e qëruara të lulediellit në të.

Shtoni quinoa. Ju mund të eksperimentoni me përbërësit. Kuinoa jep një kontribut të rëndësishëm të vitaminave dhe lëndëve ushqyese në pjata, por ju mund të bëni pa të.

Mund të shtoni edhe fara kungulli dhe çdo arra që ju pëlqen. Përziejini së bashku përbërësit e thatë.

Çdo mollë do t'i lajë ato tërësisht në ujë të pastër, do t'i qëroni dhe do t'i prisni në copa arbitrare. I vendosa të gjitha në një blender.

Grini derisa të bëhet salca e mollës. I shtoj kanellën mollës.

Hekurat i bëj me mjaltë, të cilët i vendos edhe në një tas me salcë molle. Mund të bëni musli pa mjaltë, ai mund të zëvendësohet me çdo shurup.

Është shumë e shijshme dhe e shëndetshme për t'u gatuar me shurup angjinarja të Jerusalemit. Nëse nuk keni asgjë në shtëpi përveç sheqerit, atëherë thjesht shtoni pak ujë në të dhe gatuajeni - ju merrni një shurup sheqeri. Mund të ndani me çfarë keni gatuar dhe cili ishte rezultati? Përziejini gjithçka mirë.

Shtoni përzierjen e mollës në përbërësit e thatë.

Përziejini gjithçka tërësisht për të marrë një konsistencë homogjene.

E mbuloj një tepsi me letër pjekjeje dhe masën që rezulton e shtroj mbi të. Unë shpërndaj gjithçka në një shtresë të barabartë, rreth 1.5 centimetra të trashë.

Për gatim përdor një dehidratues perimesh. Masën e përgatis për 12-18 orë në temperaturë 40 gradë. Shufrat përgatiten pa pjekje, ndaj duhet pasur kujdes kur i bëni në furrë.

Më pas duhet të vendosni temperaturën në vlerën minimale dhe ta thani përzierjen me derën e hapur. Kjo do të marrë më pak kohë pasi furra gjeneron më shumë nxehtësi edhe kur është e hapur, prandaj sigurohuni që të mbani një sy te shufrat.

Mund ta thani edhe në mikrovalë, modaliteti zgjidhet sipas udhëzimeve për modelin specifik.

E pres shtresën në shufra të madhësisë që dua dhe i mbështjell me letër në mënyrë që të ruhen për një kohë të gjatë dhe të sigurt. Muesli i tillë i thjeshtë dhe i shijshëm do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Ju bëftë mirë!

Recetë për bare nga bollgur, mjaltë, kajsi të thata, rrush të thatë dhe arra me foto. Një trajtim i shijshëm, i thjeshtë dhe shumë i shëndetshëm për të gjithë familjen.

Koha e GATIMIT- 30-40 minuta.

Përmbajtja kalorike për 100 g- 450 kcal.

Kjo delikatesë e bërë në shtëpi është një kampion i vërtetë për sa i përket përmbajtjes së lëndëve ushqyese. Për shkak të përmbajtjes së tërshërës, mjaltit dhe arrave, shufrat janë shumë ngopëse, kështu që mund të shërbejnë si një meze të lehtë të shëndetshme. Janë shumë të shijshme, kështu që si të rriturit ashtu edhe fëmijët i pëlqejnë. Ju me siguri nuk do të duhet ta bindni fëmijën tuaj të hajë një copë tjetër. Fëmijët rrallë refuzojnë një delikatesë të tillë, por prindërit nuk duhet të shqetësohen për dëmtimin e shëndetit të fëmijëve të tyre. Ndryshe nga ëmbëlsirat e blera në dyqane dhe ëmbëlsirat e tjera, bare të tilla të bëra nga tërshëra dhe fruta të thata kanë më shumë gjasa të bëjnë mirë sesa dëm. Gjykoni vetë, ato përmbajnë vetëm përbërës të dobishëm. Të tilla si mjaltë, vaj vegjetal, kajsi të thata, rrush të thatë, arra, bollgur. Dhe nuk ka absolutisht asnjë aditivë të dëmshëm, trashës, përmirësues shije ose kimikate të tjera. Dhe pjata është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur.

Receta e bareve të tërshërës

Merrni:

Një gotë tërshërë.
Një gotë me një përzierje me kajsi të thata dhe rrush të thatë (mund të shtoni edhe kumbulla të thata nëse dëshironi).
Një filxhan me arra të përziera (çdo arra që keni në dorë do ta bëjë).
Një gotë e paplotë me mjaltë.
100 g vaj vegjetal pa erë.
2-3 lugë fara luledielli, të qëruara.

Shpëlajini mirë frutat e thata me ujë të rrjedhshëm dhe hidhini në një tas blender.

Shtoni arrat (receta kërkon arra, lajthi dhe kikirikë). Ka shije të mrekullueshme edhe me arra braziliane, shqeme dhe bajame, kështu që nëse keni ndonjë nga sa më sipër, mos ngurroni t'i shtoni ato në recetë.

Shtoni edhe farat dhe rrihni gjithçka, por jo shumë imët. Nëse nuk mund të përdorni blender, atëherë thjesht prisni frutat e thata në kubikë të vegjël dhe grijini arrat me një okllai, llaç ose mulli kafeje, por, përsëri, jo shumë imët - jo në miell.

Shtoni tërshërën në këtë fazë – pasi të keni grirë të gjithë përbërësit e tjerë.

Shkrini mjaltin derisa të jetë i lëngshëm. Kjo është e përshtatshme për t'u bërë me avull ose në mikrovalë. E kombinoni me vaj vegjetal.

Hidhni përzierjen e përgatitur mbi të dhe përzieni gjithçka tërësisht. Mjalti duhet të ngopë plotësisht të gjithë përzierjen, përndryshe nuk do të ngjitet së bashku. Tani mbetet vetëm të mbulojmë një fletë pjekjeje me pergamenë, ta shtrojmë masën, ta lëmojmë mirë me një lugë dhe ta pjekim në furrë të parangrohur deri në kafe të artë. Kjo duhet t'ju marrë rreth 15 minuta.

Pas kësaj, hiqni fletën e pjekjes, ftohni tërësisht ëmbëlsirën që rezulton dhe vetëm atëherë e prisni në copa. Pas gatimit, tërshëra dhe shufrat e frutave të thata mund të mbështillen me letër pergamene për t'u ngrënë lehtë nëse dëshironi.

Hurmat (të errëta ose të lehta) derdhni 100 ml ujë të zier të nxehtë (jo ujë të vluar) dhe lëreni për 30 minuta.
Gjatë kësaj kohe, përgatitni përbërësit e mbetur.

Masën e arrave (arrat, lajthitë, kikirikët, shqeme etj.) e presim në masë me thikë.

Thithni rrushin e thatë në ujë të ngrohtë për 10 minuta.

Thithni boronicat e thata në ujë të ngrohtë për 10 minuta.

Përhapeni tërshërën e gatuar gjatë (të paktën 10 minuta zierje) në një shtresë të barabartë në një tepsi dhe vendoseni në furrë për 10 minuta në 170 gradë. Gjatë kësaj kohe thekonet duhet të marrin pak ngjyrë të artë.

Hiqni farat nga hurmat dhe së bashku me ujin në të cilin janë lagur, kalojini tulin në një blender. Shtoni mjaltin dhe bluajeni në një pastë.
Lani dhe thani rrushin e fryrë dhe boronicat e kuqe.

Përzieni tërshërën e pjekur me arra të grira, rrush të thatë, boronicë, farat e lulediellit dhe farat e susamit.

Masën e hurmës e vendosni në një tenxhere ose në një tenxhere me fund të trashë, shtoni lëngun e mollës, lëreni të ziejë dhe gatuajeni duke e përzier vazhdimisht për 2-3 minuta.

Masën e ftohur pak ia shtoni përzierjes së tërshërës dhe arrave dhe përzieni. Brumi që rezulton do të jetë ngjitës dhe viskoz, ndaj është më mirë ta përzieni me një shpatull, pasi masa do të ngjitet shumë në duar.

Shtroni një fletë pjekjeje ose një tepsi të madhe qelqi (katrore ose drejtkëndore) me letër pergamene të lyer me vaj. Për ta bërë këtë, duhet të lyeni hollë një fletë letre pergamene me vaj vegjetal pa erë dhe ta vendosni letrën në kallëp me anën e lyer me yndyrë lart.

Përhapeni përzierjen viskoze që rezulton mbi pergamenën në një shtresë të barabartë të trashësisë së dëshiruar, për shembull 1 cm, dhe mbulojeni sipër me një fletë tjetër letre pergamene. E vendosim në furrë për 30 minuta në të njëjtën temperaturë – 170 gradë.

Pasi të keni pjekur bollgurin me fruta të thata dhe arra për 30 minuta, fikni furrën dhe lëreni tepsi me masën e artë në të për 10 minuta. Më pas e nxjerrim masën dhe e presim sa është e nxehtë në drejtkëndësha, katrorë ose trekëndësha. Unë rekomandoj prerjen në drejtkëndësha, pasi ato janë më të përshtatshme për ruajtje, transport dhe konsum.

Lërini shufrat të ftohen plotësisht dhe mund t'i paketoni - mbështillini me letër, film, fletë metalike, etj.

Ruani shufrat e tërshërës me arra dhe fruta të thata në temperaturën e dhomës deri në dy javë.

Halleluja!

Burri im i dashur, pas biskotave me tërshërë, ra në dashuri me... shufrat e tërshërës(!). Sapo u largova nga foleja jonë për disa javë, kur u ktheva gjeta 2 kuti shufra energjie nga supermarketi!

Epo, a nuk është kjo arsyeja më serioze për të bërë shufra tërshëre të shëndetshme për herë të parë në jetën tuaj, të cilat unë vetë i dua dhe i respektoj.

Mbaj mend që ndërsa punoja në një pastiçeri, më dërguan për të ndihmuar në repartin e pjekjes për disa ditë. Unë vetë punoja në një dyqan të ftohtë (kemi bërë ëmbëlsira dhe pasta). Kështu, në këtë kohë u futa në prodhimin e bareve të drithërave super të shijshme. Nuk mbaj mend nëse kam ndihmuar në ndonjë mënyrë në këtë çështje, por mund të them vetëm një gjë me siguri: kam ngrënë një sasi të madhe të këtyre bareve atje.

Dhe kjo edhe përkundër faktit se pashë se nga çfarë ishin bërë. Dhe ato u bënë nga një përzierje drithi plotësisht e padëmshme me fruta të thata. POR! Nuk e përzienin as me shurup sheqeri. Përzierja e thekoneve thjesht përzihej me një pluhur të bardhë të caktuar, i cili, kur nxehet, shkrihet dhe kthehet në një lloj karamel. Në pyetjen "çfarë lloj pluhuri është ky?" As pastiçieri nuk m'u përgjigj. Përkundrazi, jo. Ai u përgjigj. “Ajo, një lloj f...n!”, më tha.

Në përgjithësi, të gjithë këtë hyrje abstrakte e bëra për t'ju lënë të kuptohet: NUK KENI NEVOJË TË BLINI TË GATISHME, të ashtuquajturat SHIRAT E ENERGJISË. Me përjashtime të rralla, në rastin më të mirë ato përbëhen nga 50 për qind sheqer.

Më besoni, nuk është aspak e vështirë t'i bësh ato vetë. Sot u binda personalisht për këtë.

Epo, i dashuri im tha që baret e bëra vetë janë 100 herë më të mira se ato të blera në dyqan.

Tani do të provoj kombinime të ndryshme dhe teknologji gatimi. Le të fillojmë me ato më të thjeshtat.

Pra, unë isha i pari që testova shufrat me këtë përbërje bazë ⇓

Do të na duhen:

gjalpë - 250 gr.
sheqer kafe - 100 gr.
mjaltë - 4 lugë gjelle.
thekon tërshërë - 350 gr.
arra - 50 gr.
lëkura e 2 portokalleve

Këto bare janë tepër të lehta për t'u përgatitur:

Ngroheni furrën në 180ºC. Rreshtoni një tavë të vogël katrore ose drejtkëndore me përmasa afërsisht 20x20 cm me letër pergamene të lagur dhe lyeni me vaj vegjetal pa erë.
Në një tigan në zjarr të ulët shkrini gjalpin, sheqerin kaf dhe mjaltin duke i trazuar me një lugë druri.
Pasi përbërësit janë bashkuar, hiqeni tiganin nga zjarri dhe shtoni tërshërën, arrat e grira hollë dhe lëkurën e portokallit. Përziejini tërësisht.
Transferoni masën e barit në tavën e përgatitur, shtrijeni në tepsi dhe rrafshoni me dorë të lagur.
E vendosim tavën në furrën e parangrohur dhe e pjekim për 25 minuta, e heqim dhe e lëmë të ftohet plotësisht.
Hiqeni tortën me tërshërë të ftohur nga kallëpi së bashku me letrën dhe priteni në shufra të së njëjtës madhësi.

Ne i përdorim baret për mëngjes ose për një meze të lehtë në çdo kohë të ditës ose natës. Shkon shumë mirë para stërvitjes nëse nuk keni pasur kohë për të ngrënë drekë. Një shirit i tillë do t'ju japë energji dhe forcë për të gjithë stërvitjen.

Kaq kam. Qëndroni të sintonizuar për recetat e reja të bareve dhe mos harroni të qëndroni të përditësuar në rrjetet sociale dhe email.

Fat i mirë, dashuri dhe durim.

Për një mëngjes apo darkë të ushqyeshme, të shijshme dhe të kënaqshme, nuk mund të imagjinoni asgjë më të mirë. Kjo ëmbëlsirë pa sheqer është gjithashtu një dhuratë nga perëndia për atletët, sepse ju ngarkon me energjinë e nevojshme për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve natyrale.

Nga rruga, ju gjithashtu mund të bëni ushqim të papërpunuar nga frutat e thata dhe tërshëra (nga kajsitë e thata dhe tërshëra). Ata rezultojnë jo më pak të shijshëm. Dhe për ëmbëlsirë mund të bëni një "sallam" të ëmbël.

Receta për shufrat e tërshërës është si më poshtë:

1 banane (ndoshta pak e pjekur);
50 g rrush të thatë (pa fara);
8 copë. kajsi të thata;
8 copë. kumbulla të thata;
1 lugë gjelle. një lugë qumësht pluhur (mund të përdorni qumësht pluhur vegjetal, si pluhur kokosi);
vanilinë;
1,5 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal;
2 lugë gjelle. lugë fara liri;
5 lugë gjelle. lugë tërshërë;
kanellë.

Si të bëni shufra energjie në shtëpi nga frutat e thata me tërshërë dhe banane