Үйде сұлы барларын жасау. Жаңғақтар мен кептірілген жемістер қосылған сұлы бөрткендерінің рецепті Балмен орамдағы сұлы және кептірілген жемістер

Энерджи сұлы барлары - бұл үйде дайындауға болатын керемет пайдалы тағамдар, дәмді және пайдалы!

Сұлы барлары - тәттілердің орнына тамақтанатын болсаңыз немесе пайдалы десерт арасында тамаша тағамдар. Олар кәдімгі сұлы жармасынан дайындалады, ол біздің әрқайсымыздың ас үйімізде болуы мүмкін. Тағамды дайындағанда, ештеңені қайнатудың немесе пісірудің қажеті жоқ, әсіресе карамельді кешке немесе таңертең алдын ала жасасаңыз. Ингредиенттер тізіміне кез келген кептірілген жемістерді немесе жаңғақтарды қосуға болады. Ең бастысы, сұлы барларының дәмі ұнайды!

250 г сұлы немесе мюсли
100-120 г тәтті карамель
50 г мейіз

Қолыңызда мюсли немесе гранола болса, оларды рецепт бойынша тағам жасау үшін қауіпсіз пайдалануға болады. Құрғақ ингредиенттерді терең контейнерге құйыңыз: жарма, жаңғақтар, мейіз және т.б.

Олардың үстіне жылы карамель құйыңыз. Оны дайындау үшін сіз кастрюльде судың аз бөлігімен түйіршіктелген қантты қайнатыңыз, алтын қоңырға дейін карамельдендіріңіз және дереу кілегей мен сары май қосыңыз. Карамель рецептін біздің веб-сайттан таба аласыз. Жылы карамельді қосқаннан кейін бірден барлығын ақырын араластыра бастаңыз, бірақ жарма толығымен карамельге орануы үшін аздап қысыммен.

Тік бұрышты ыдысты немесе табақты тамақ пленкасымен жабыңыз. Үстіне жарма мен карамельдің жылы қоспасын салып, оны біркелкі етіп мұқият жағыңыз. Тамақ пленкасымен орап, тоңазытқышқа 1-2 сағатқа қойыңыз.

Бұл орын алғаннан кейін пленканы ашыңыз және тәтті қабатты порцияланған текшелерге кесіңіз, олардың әрқайсысын пергамент қағазымен ораңыз. Сұлы барлары дәм татуға толығымен дайын! Оларға ыстық және хош иісті шай немесе кофе беруді ұмытпаңыз.

2-рецепт: Сұлы жаңғақтары

Геркулес сұлы үлпектері - 2 кесе
құрма – 150 гр
мейіз – 50 гр
қара өрік - 100 гр
жержаңғақ - 100 гр
бал - 3 ас қасық.

Кептірілген жемістері бар сұлы жармасы толық, дәмді және пайдалы тағамдар болып табылады.Дені сау, өйткені барларда тек ең пайдалы тағамдар бар: сұлы жармасы, кептірілген қара өрік, құрма, мейіз, жержаңғақ және бал. Бұл барлардың құрамдас бөліктерінің әрқайсысында әртүрлі дәрумендер, макро және микроэлементтер, амин қышқылдары және талшықтар бар. Құрма, қара өрік және жержаңғақ калориялары өте жоғары болғандықтан, мұндай сұлы барларының кішкене бөлігінің өзі аштықты сары май қосылған сэндвичке қарағанда жақсы қанағаттандыра алады. Оларды дайындауды бастайық. Алдымен сұлы жармасын 2-3 суда шаю керек.

Жержаңғақтарды жуып, құрғақ қуыруға арналған табада қуырыңыз.

Қуырылған жержаңғақтардың қабығын алыңыз. Оны аздап ұнтақтаңыз.

Барлық кептірілген жемістерді: құрмаларды, мейіздерді және қара өріктерді мұқият жуып, құрғатыңыз. Құрмалардан шұңқырларды алып тастаңыз. Құрма мен қара өріктерді кесектерге кесіңіз.

Бір тостаған сұлы жармасына құрма, жержаңғақ, мейіз және қара өрік қосыңыз.

Жаңа балғын сұйық бал құйыңыз.

Дәнді кептірілген жемістер мен балмен араластырыңыз.

Пісіру қағазын өсімдік майымен аздап майлап, сұлы қоспасын жағыңыз.

Шпательді пайдаланып, қалыңдығы бір сантиметрден аз қағаз бетіне бүкіл массаны тегістеңіз.

Бөлшектерге кесіңіз.

Пешті 190* дейін қыздырып, оған 25-30 минут пісіру парағын салыңыз... Жолақтар кеуіп, аздап қызаруы керек.

Бұл жолақтарды жасау - қызықты процесс. Сіз ингредиенттермен қауіпсіз тәжірибе жасай аласыз - және бәрі өте дәмді болады. Бақытты тағамдар!

3-рецепт: кептірілген жемістермен сұлы майы бар

Үйдегі энергетикалық бар - бұл әрқашан әдемі және сау болғысы келетін әйелдерге арналған қоректік заттардың мазмұны бойынша чемпион - қара өрік, кептірілген өрік және сұлы жармасы бар бұл десерт.

Ол бірнеше күн бойы жақсы сақталады және сізбен бірге алуға өте ыңғайлы. Егер сіз мектепке, университетке, жұмысқа немесе пикникке үйден осындай нәрсені алу туралы сұрақты жиі ойласаңыз, онда сұлы жармасы мен кептірілген жемістерден жасалған бар бұл тапсырма үшін тамаша шешім болады.

1 банан (мүмкін сәл піскен);
50 г мейіз (тұқымсыз);
8 дана. кептірілген өрік;
8 дана. қара өрік;
1 ас қасық. бір қасық сүт ұнтағы (кокос ұнтағы сияқты өсімдік сүтінің ұнтағын қолдануға болады);
ванилин;
1,5 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
2 ас қасық. зығыр тұқымдарының қасықтары;
5 ас қасық. сұлы майының қасықтары;
даршын.

Бананды езіңіз. Шанышқымен тұншығу өте оңай.

Блендерде кептірілген өрік, мейіз және қара өрікті біріктіріңіз. Кептірілген жемістерді тегіс болғанша ұнтақтаңыз.

Банан массасын ұнтақталған кептірілген жемістермен араластырыңыз. Майға құйыңыз, құрғақ сүт қосыңыз. Араластырыңыз.

Қабыршақтарды аздап қуырыңыз (егер сіз айқынырақ жаңғақ дәмін алғыңыз келсе).

Зығыр тұқымдары мен үлпектерді қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз.

Хош иісті даршын құйып, аздап ванилин қосыңыз.

Массаны араластырыңыз. Біз кәдімгі пісіру парақтарын қолданатын болсақ, біз «қамырды» пергаментке таратамыз. Егер сізде силиконды пеш төсеніші болса, онда оған қабат жасаңыз.

Біз кептірілген жемістерді шамамен жарты сағат бойы 180 градус Цельсий температурасында пісіреміз.

Пісіру парағынан дайын қабатты алып тастап, оны тұтынуға ыңғайлы бөліктерге кесіңіз.

Біз штангалардың штангаларын пергаментпен орап, оларды арқандармен немесе таспалармен байланыстырамыз, енді сіз оларды тағамдарға өзіңізбен бірге ала аласыз. Ас болсын!

4-рецепт: PP сұлы жармасы мен банан барлары

Үйде дайындалған жарма барлары хош иістендіргіштер мен қоспалардан тұратын дүкеннен сатып алынғандарды ауыстырады.

Үйде дайындалған, олар сөзсіз пайдалы және дәмді. Олар сондай-ақ өзіңізбен бірге алуға ыңғайлы, мысалы, жұмысқа немесе балаға мектепте беруге.

Мюсли (сұлы ұнынан, қантсыз, жемістер мен жаңғақтармен) 200 гр.
Банан 2 дана.
Күнжіт 50 гр.
Бадам 50 гр.
Ванилин 1 шай қасық.
Даршын 1 шай қасық.

Ингредиенттеріңізді дайындаңыз.

Сұлы майының орнына мен мюслиді қолдандым, оның құрамында қазірдің өзінде мейіз бен тұқым бар.

Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.

Блендерде банандарды пюре консистенциясына дейін шайқаңыз. Оларды ыдысқа құйыңыз, оған қалған ингредиенттерді қосасыз.

Бадамдарды (немесе басқа жаңғақтарды) ұнтақтап, банандарға қосыңыз.

Қалған ингредиенттерді қосыңыз.

Араластырыңыз. Жарма мөлшері банандардың мөлшеріне байланысты, сіз қалың, бірақ тым құрғақ қоспамен аяқталуыңыз керек.

Табаны фольгамен немесе пергаментпен сызыңыз.

Алынған қоспаны үстіне қойыңыз, содан кейін шаршы (тіктөртбұрыш) пішінін жасаңыз. Қоспаны жақсылап нығыздауды ұмытпаңыз! Табаны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, 30 минут пісіріңіз. Пішінді шығарғаннан кейін қоспаны сәл суытып алыңыз, содан кейін сізге ыңғайлы бөліктерге кесіңіз және фольганы алыңыз.

Толық салқындағаннан кейін барлар жеуге дайын. Ас болсын!

5-рецепт: қантсыз диеталық сұлы барлары

Бүгін мәзірде барлығына ерекше ұнайтын дұрыс және пайдалы тағамдар бар - біз қантсыз диеталық сұлы барларын, мейіз және жаңғақтармен рецепт дайындаймыз. Ингредиенттер тізімін шексіз өзгертуге және көбейтуге болады. Мәселен, мысалы, жаңғақтарды бадам, фундук, жержаңғақпен сұйылтуға, күнбағыс пен асқабақ тұқымын қосуға болады, зығыр, күнжіт тұқымдары да мұнда өте жақсы сәйкес келеді, және сізге ұнайтын кептірілген жемістердің барлық түрлері.

Жалпы, тәжірибе жасаңыз, достарыңыз бен жақындарыңызды үйде оңай дайындауға болатын дәмді үй тәттілерімен тамақтандырыңыз. Бастайық!

сұлы жармасы - 1 стакан,
мейіз – ½ кесе,
піскен банан – 1 дана,
ұнтақталған даршын - ½ шай қасық,
жаңғақ – 70 гр.,
теңіз тұзы - бір шымшым,
күнбағыс майы - 30 мл.

Пешті дұрыс жылыту үшін дереу қосыңыз, содан кейін температураны 170 градусқа қойыңыз. Барлық өнімдерді араластыруға ыңғайлы болатын терең ыдысты немесе табаны алыңыз. Сұлы майын ыдысқа құйыңыз, біз жылдам сұлы қолданамыз.

Біз жаңғақтарды қабықтар мен бөлімдерден тазалаймыз, барлығы шамамен 70 грамм қажет болады. Жаңғақтарды пышақпен кесуге болады немесе оларды тағамдық процессордың ыдысында ұсақтауға болады, бірақ біз оларды ең кішкентай үгінділерге ұсақтамаймыз, бірақ бәрібір орташа бөліктерді қалдырамыз. Жаңғақтарды сұлы жармасына қосыңыз.

Біз бір піскен банан аламыз, біз бананның пісуіне назар аударғанымыз бекер емес, өйткені біздің барларда, сіз байқағандай, тәттілендіргіштер жоқ, тек табиғи өнімдер, сондықтан бізге тәтті банан қажет. Бананды блендер ыдысына бөліңіз.

Сондай-ақ, біз бұрын бірнеше минут қайнаған суға малынған және қағаз сүлгімен кептірілген мейізді қосамыз.

Банан мен мейізді біртекті затқа ұнтақтаңыз, оның консистенциясы орташа қалың болуы керек. Сұлы мен жаңғақтарға банан қоспасын қосыңыз.

Дәміне қарай аздап ұнтақталған даршын қосыңыз, басқа дәмдеуіштер де мұны істей алады.

Енді майдың бір бөлігін құйыңыз, иісі мүлдем бейтарап өсімдік майын алыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

Пісіру парағын пергаментпен жабамыз, егер кальканың сапасына сенімді болмасаңыз, оны аздап майлаңыз. Дайындалған қоспаны пісіру парағына қойып, қоспаны шпательмен тегістеңіз.

Соңында штангаларды оңай ажырату үшін біз де дереу кесу жасаймыз.

Барларды пеште 12-15 минут қызартыңыз.

Біз оларды шығарып, сым сөреге жібереміз, оларды толығымен суытып, аздап құрғатыңыз.

Ас болсын!

6-рецепт: Сұлы энергиясы барлары

Сұлы үлпектері 1 кесе.
Ұн 0,5 кесе
Бір уыс жаңғақтар
Бір уыс мейіз мейіз
Бір шымшым тұз
Мускат жаңғағы
Даршын 1 шай қасық
Сүт 0,3 кесе
Сироп 1-2 ас қасық
Өсімдік майы 1 ас қасық.

Барлық құрғақ ингредиенттерді ыдысқа біріктіріңіз (мен жержаңғақ қолдандым). Араластырыңыз.

Сүт пен сиропты немесе сиропты жалғыз құйыңыз. Араластырыңыз.

Қалыпқа жұқа қабатпен (0,5-0,7 см) салыңыз.

180 градуста 20 минут пісіріңіз.Суыған соң кесектерге кесіңіз.

7-рецепт: алма сұлы жармасы гранола барлары

Сәлем, менің блогымның құрметті оқырмандары! Бүгінгі мақалада үйде өз қолыңызбен мюсли бар рецептін қалай жасауға болатынын білеміз.

Бұл рецепт диеталық таңғы асқа немесе жұмыста немесе мектепте жылдам тағамдарға өте ыңғайлы. Десерттің төмен калориялылығы және ағзаға пайдасы зор. Сіз оны үйде жасағаннан кейін, дүкендерден барларды сатып алғыңыз келмейді.

Сұлы жармасы – 150 гр.
алма – 3 дана.
Күнбағыс тұқымдары - 40 г.
Даршын – ½ шай қасық
кинва – 50 гр.
бал - 3 ас қасық. қасықтар

Ыдысқа сұлы ұнын құйып, оған аршылған күнбағыс дәндерін қосыңыз.

Квиноа қосыңыз. Сіз ингредиенттермен тәжірибе жасай аласыз. Квиноа тағамдарға дәрумендер мен қоректік заттардың айтарлықтай үлесін қосады, бірақ сіз онсыз жасай аласыз.

Сіз сондай-ақ асқабақ тұқымын және кез келген жаңғақтарды қосуға болады. Құрғақ ингредиенттерді бірге араластырыңыз.

Кез келген алма жасайды; оларды таза сумен жақсылап жуыңыз, қабығын аршып, еркін кесектерге кесіңіз. Мен блендерге бәрін салып қойдым.

Алма сыры болғанша ұнтақтаңыз. Мен алмаға даршын қосамын.

Мен барларды балмен жасаймын, оны да алма қосылған ыдысқа саламын. Мюслиді балсыз жасауға болады, оны кез келген сироппен ауыстыруға болады.

Иерусалим артишок сиропымен пісіру өте дәмді және пайдалы. Егер үйде қанттан басқа ештеңе болмаса, оған аздап су құйып, оны пісіріңіз - сіз қант шәрбаты аласыз. Немен пісіргеніңізді және нәтижесі қандай болғанын бөлісе аласыз ба? Барлығын жақсылап араластырыңыз.

Құрғақ ингредиенттерге алма қоспасын қосыңыз.

Біртекті консистенцияны алу үшін бәрін мұқият араластырыңыз.

Мен пісіру науасын пісіру қағазымен жауып, оған алынған қоспаны таратамын. Мен барлығын қалыңдығы шамамен 1,5 сантиметр болатын біркелкі қабатта таратамын.

Пісіру үшін мен көкөніс дегидраторын қолданамын. Мен қоспаны 40 градус температурада 12-18 сағат бойы дайындаймын. Барлар пісірусіз дайындалады, сондықтан оларды пеште жасағанда абай болу керек.

Содан кейін температураны ең төменгі мәнге қойып, қоспаны есік ашық күйде кептіру керек. Бұған аз уақыт кетеді, өйткені пеш ашық болғанның өзінде көбірек қызады, сондықтан жолақтарды қадағалаңыз.

Оны микротолқынды пеште де кептіруге болады, режим нақты үлгіге арналған нұсқауларға сәйкес таңдалады.

Мен қабатты өзім ұнататын өлшемдегі жолақтарға кесіп тастаймын және оларды ұзақ уақыт және қауіпсіз сақтауға болатындай етіп қағазға орап аламын. Мұндай қарапайым, дәмді мюсли ересектерге де, балаларға да ұнайды. Ас болсын!

Фотосуреттері бар сұлы, бал, кептірілген өрік, мейіз және жаңғақтардан жасалған барларға арналған рецепт. Бүкіл отбасы үшін дәмді, қарапайым және өте пайдалы тағам.

Пісіру уақыты- 30-40 минут.

100 граммдағы калория мөлшері- 450 ккал.

Бұл үйдегі нәзіктік қоректік заттардың мазмұны бойынша нағыз чемпион болып табылады. Сұлы, бал және жаңғақтардың мазмұнына байланысты барлар өте толтырылады, сондықтан олар пайдалы тағамдар ретінде қызмет ете алады. Олар өте дәмді, сондықтан ересектерге де, балаларға да ұнайды. Балаңызды басқа тағамды жеуге көндірудің қажеті жоқ. Балалар мұндай нәзіктіктен сирек бас тартады, бірақ ата-аналар балаларының денсаулығына зиян тигізу туралы алаңдамауы керек. Дүкенде сатып алынатын кәмпиттер мен басқа тәттілерден айырмашылығы, сұлы ұнынан және кептірілген жемістерден жасалған мұндай барлар зияннан гөрі пайда әкеледі. Өзіңіз бағалаңыз, олар тек пайдалы компоненттерден тұрады. Бал, өсімдік майы, кептірілген өрік, мейіз, жаңғақтар, сұлы жармасы сияқты. Және ешқандай зиянды қоспалар, қоюландырғыштар, дәм күшейткіштер немесе басқа химиялық заттар мүлдем жоқ. Ал тағамды дайындау өте оңай.

Сұлы майы бар рецепті

Қабылдау:

Бір стақан сұлы майы.
Бір стақан кептірілген өрік пен мейіз қоспасы (қажет болса, қара өрік қосуға болады).
Бір кесе аралас жаңғақтар (қолыңызда бар кез келген жаңғақтар жасайды).
Толық емес стақан бал.
100 г иіссіз өсімдік майы.
2-3 ас қасық аршылған күнбағыс тұқымы.

Кептірілген жемістерді ағынды сумен жақсылап шайып, блендер ыдысына құйыңыз.

Жаңғақтарды қосыңыз (рецепт жаңғақтарды, фундуктарды және жержаңғақтарды шақырады). Ол сондай-ақ Бразилия жаңғақтары, кешью және бадаммен керемет дәм береді, сондықтан сізде жоғарыда аталғандардың кез келгені болса, оларды рецептке қосуға болады.

Тұқымдарды қосып, бәрін шайқаңыз, бірақ өте ұсақ емес. Блендерді пайдалана алмасаңыз, кептірілген жемістерді кішкене текшелерге кесіңіз де, жаңғақтарды илектеу түйреуішпен, ерітіндімен немесе кофе тартқышпен тураңыз, бірақ тағы да өте ұсақ емес - ұнға емес.

Осы кезеңде сұлы майын қосыңыз - барлық басқа ингредиенттерді ұнтақтағаннан кейін.

Балды сұйық болғанша ерітіңіз. Мұны бумен пісіру немесе микротолқынды пеште жасау ыңғайлы. Оны өсімдік майымен біріктіріңіз.

Дайындалған қоспаны үстіне құйып, бәрін мұқият араластырыңыз. Бал бүкіл қоспаны мұқият қанықтыруы керек, әйтпесе ол бір-біріне жабыспайды. Енді пісіру парағын пергаментпен жауып, қоспаны жайып, қасықпен жақсылап тегістеп, қызарғанша алдын ала қыздырылған пеште пісіру ғана қалады. Бұл сізге шамамен 15 минут алуы керек.

Осыдан кейін пісіру парағын алып тастаңыз, алынған тортты мұқият салқындатып, содан кейін оны кесектерге кесіңіз. Пісіргеннен кейін сұлы жармасы мен кептірілген жемістерді қаласаңыз жеуге оңай болу үшін пергамент қағазына орауға болады.

Күндер (қараңғы немесе ашық) 100 мл ыстық қайнаған суды (қайнаған су емес) құйып, 30 минутқа қалдырыңыз.
Осы уақыт ішінде қалған ингредиенттерді дайындаңыз.

Жаңғақтар (жаңғақ, фундук, жержаңғақ, кешью және т.б.) қоспасын пышақпен ұсақтап тураңыз.

Мейізді жылы суға 10 минут салып қойыңыз.

Кептірілген мүкжидектерді жылы суға 10 минут салып қойыңыз.

Ұзақ пісірілген сұлы майын (кем дегенде 10 минут пісіру) пісіру парағына біркелкі етіп жайып, пешке 170 градусқа 10 минутқа қойыңыз. Осы уақыт ішінде үлпектер сәл алтынға айналуы керек.

Құрмалардан тұқымдарды алып тастаңыз және олар суланған сумен бірге целлюлозаны блендерге жіберіңіз. Бал қосып, пастаға ұнтақтаңыз.
Ісінген мейіз бен мүкжидектерді жуып, құрғатыңыз.

Пісірілген сұлы ұнын туралған жаңғақтар, мейіз, мүкжидек, күнбағыс тұқымдары және күнжіт тұқымдарымен араластырыңыз.

Құрма массасын кастрюльге немесе қалың түбі бар кастрюльге салыңыз, алма шырынын қосып, қайнатыңыз және 2-3 минут бойы үздіксіз араластыра отырып пісіріңіз.

Аздап салқындатылған қоспаны сұлы-жаңғақ қоспасына қосып, араластырыңыз. Алынған қамыр жабысқақ және тұтқыр болады, сондықтан шпательмен араластыру жақсы, өйткені масса қолыңызға қатты жабысады.

Пісіру парағын немесе үлкен шыны табаны (төртбұрышты немесе төртбұрышты) майланған пергамент қағазымен сызыңыз. Ол үшін пергамент қағазын иіссіз өсімдік майымен жұқалап майлап, қағазды майланған жағын жоғары қаратып қалыпқа салу керек.

Алынған тұтқыр қоспаны пергамент үстіне қалаған қалыңдықтағы біркелкі қабатта, мысалы, 1 см етіп таратып, үстіңгі жағын басқа пергамент қағазымен жабыңыз. Пешке 30 минут бойы бірдей температурада қойыңыз - 170 градус.

Кептірілген жемістер мен жаңғақтар қосылған сұлы ботқасын 30 минут пісіргеннен кейін пешті өшіріп, алтын қоспасы бар пісіру парағын 10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін массаны алыңыз және оны тіктөртбұрыштарға, шаршыларға немесе үшбұрыштарға ыстық күйде кесіңіз. Мен тіктөртбұрыштарды кесуді ұсынамын, өйткені олар сақтауға, тасымалдауға және тұтынуға ыңғайлы.

Жолақтарды толығымен салқындатуға рұқсат етіңіз және оларды орап алуға болады - оларды қағазға, пленкаға, фольгаға және т.б.

Жаңғақтар мен кептірілген жемістер қосылған сұлы барларын бөлме температурасында екі аптаға дейін сақтаңыз.

Сәлем!

Менің сүйікті күйеуім сұлы печеньесінен кейін... сұлы барларына(!) ғашық болды. Мен ұямыздан бірнеше аптаға шығып кеткен бойда, қайтып оралғанымда супермаркеттен 2 қорап қуат барларын таптым!

Бұл СІЗДІҢ ӨМІРІҢІЗДЕ АЛҒАШ РЕТ, мен өзім жақсы көретін және құрметтейтін пайдалы сұлы батондарын жасаудың ең маңызды себебі емес пе?

Кондитер цехында жұмыс істеп жүргенімде бір-екі күнге нан пісіру бөліміне көмекке жіберілгенім есімде. Мен өзім салқын цехта жұмыс істедім (бәліштер мен тоқаштарды дайындадық). Осылайша, мен осы уақытта өте дәмді жарма барларын жасауға кірістім. Мен бұл мәселеде қандай да бір жолмен көмектескенім есімде жоқ, бірақ мен тек бір нәрсені нақты айта аламын: мен бұл барлардың көп мөлшерін сонда жедім.

Бұл олардың НЕден жасалғанын көргеніме қарамастан. Және олар кептірілген жемістермен мүлдем зиянсыз астық қоспасынан жасалған. БІРАҚ! Олар тіпті қант шәрбатымен араластырмады. Қабыршақтардың қоспасы жай ғана белгілі бір ақ ұнтақпен араласқан, ол қыздырылған кезде балқып, карамель түріне айналады. «Бұл қандай ұнтақ?» деген сұраққа. Тіпті кондитер де маған жауап бермеді. Керісінше, жоқ. Ол жауап берді. «Бұл, қандай да бір f...n!», деді ол маған.

Жалпы, мен осы абстрактілі кіріспенің барлығын сізге кеңес беру үшін жасадым: СІЗГЕ ДАЙЫН, ЭНЕРГИЯЛЫҚ БАРЛАР деп аталатындарды САТЫП АЛУ КЕРЕК ЖОҚ. Сирек жағдайларды қоспағанда, олар ең жақсы жағдайда 50 пайыз қанттан тұрады.

Маған сеніңіз, оларды өзіңіз жасау қиын емес. Бүгін мен бұған жеке көзім жетті.

Менің сүйіктім үйде жасалған барлар дүкеннен 100 есе жақсы екенін айтты.

Енді мен әртүрлі комбинациялар мен пісіру технологияларын қолданып көремін. Ең қарапайымдардан бастайық.

Сонымен, мен бірінші болып осы негізгі құрамы бар жолақтарды сынадым ⇓

Бізге қажет болады:

сары май - 250 гр.
қоңыр қант - 100 гр.
бал - 4 ас қасық.
сұлы үлпектері - 350 гр.
жаңғақтар - 50 гр.
2 апельсиннің қабығы

Бұл барларды дайындау өте оңай:

Пешті 180ºC дейін қыздырыңыз. Өлшемі шамамен 20x20 см болатын кішкене шаршы немесе төртбұрышты табаға ылғалдандырылған пергамент қағазын төсеп, иіссіз өсімдік майымен майлаңыз.
Қуыруға арналған табада баяу отта сары майды, қоңыр қантты және балды ерітіп, ағаш қасықпен араластырыңыз.
Ингредиенттер біріктірілгеннен кейін табаны оттан алып, сұлы, майдалап туралған жаңғақтарды және апельсин қабығын қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
Штанга қоспасын дайындалған табаға салып, оны табаға жайып, дымқыл қолмен тегістеңіз.
Табаны алдын ала қыздырылған пешке қойып, 25 минут пісіріңіз, алыңыз да, толығымен суығанша қалдырыңыз.
Салқындатылған сұлы тортын қағазбен бірге пішіннен алып тастаңыз және бірдей мөлшердегі жолақтарға кесіңіз.

Біз барларды таңғы асқа немесе күннің немесе түннің кез келген уақытында тағамдарға пайдаланамыз. Түскі ас ішуге уақытыңыз болмаса, жаттығу алдында өте жақсы өтеді. Осындай бір жолақ сізге бүкіл жаттығу үшін қуат пен күш береді.

Менде бар болғаны осы. Жаңа бар рецептерін күтіңіз және әлеуметтік желілерде және электрондық поштада хабардар болуды ұмытпаңыз.

Сәттілік, махаббат және шыдамдылық.

Қоректік, дәмді және қанағаттанарлық таңғы немесе кешкі ас үшін одан жақсы ештеңе елестете алмайсыз. Бұл қантсыз десерт спортшылар үшін де құдай болып табылады, өйткені ол табиғи көмірсулардың көп болуына байланысты қажетті энергияны береді.

Айтпақшы, кептірілген жемістер мен сұлы жармасынан (кептірілген өрік пен сұлы жармасынан) шикі тағамды да жасауға болады. Олар одан кем емес дәмді болып шығады. Ал десертке тәтті «шұжық» жасауға болады.

Сұлы барларының рецепті келесідей:

1 банан (мүмкін сәл піскен);
50 г мейіз (тұқымсыз);
8 дана. кептірілген өрік;
8 дана. қара өрік;
1 ас қасық. бір қасық сүт ұнтағы (кокос ұнтағы сияқты өсімдік сүтінің ұнтағын қолдануға болады);
ванилин;
1,5 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
2 ас қасық. зығыр тұқымдарының қасықтары;
5 ас қасық. сұлы майының қасықтары;
даршын.

Үйде сұлы жармасы мен банан қосылған кептірілген жемістерден энергетикалық барларды қалай жасауға болады