دستبند انار سالاد خوشمزه. سالاد "دستبند انار": دستور العمل کلاسیک

سالاد دستبند انار یکی از پنج غذای معروف و پرطرفدار برای یک جشن جشن است که روشی نسبتاً بدیع برای تزئین دارد. به نظر می رسد روشن و زیبا، بسیار خوشمزه و غیر معمول است. نام غذا با شکل حلقه ای و تزئین آن به شکل دانه های انار همراه است.

محتوای کالری غذا 166.6 کیلوکالری در هر 100 گرم است، این مواد طرز تهیه سالاد دستبند انار را به شما می گوید که چندین گزینه را مرحله به مرحله با عکس و توضیحات مفصل ارائه می دهد.

روش کلاسیک پخت دستبند انار

یک ظرف کاملاً شیک و قابل ارائه به حق بهترین مکان را در میز جشن می گیرد و همه حاضران را با طعم غنی و لطیف خود شگفت زده می کند.

هیچ دستورالعمل آشپزی واحدی وجود ندارد. دستور العمل ها متفاوت است - با یا بدون تخم مرغ، هویج، با پیاز قرمز خام یا پیاز سرخ شده، با مرغ آب پز یا دودی، و توالی اجزا در همه جا متفاوت است.

شما نیاز خواهید داشت:

• دو عدد سیب زمینی، چغندر، هویج؛
• 20 گرم گردو؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• یک عدد انار و پیاز؛
• سینه مرغ 200 گرم؛
• 100 گرم سس مایونز؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن؛
• نمک.

دستور غذای کلاسیک:

1. مرغ و سبزیجات را بجوشانید، بگذارید خنک شود.
2. بیایید اجزای سالاد را آماده کنیم، سپس آنها را روی یک بشقاب "مونتاژ" کنیم. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و روی یک رنده با سوراخ های متوسط ​​رنده کنید.
3. پیاز را نگینی خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. با فیله برش داده شده به مکعب های کوچک مخلوط کنید.
4. سبزی چغندر، هویج و تخم مرغ را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.
5. آجیل ها را در هاون خرد کنید و به توده چغندر اضافه کنید.
6. از آنجایی که شکل سنتی ظرف یک دستبند است، بهتر است آن را با استفاده از یک لیوان که بیرون آن را با کره چرب کرده اید ایجاد کنید. این کار به منظور حذف آسان آن از محصول نهایی در آینده انجام می شود.
7. مواد آماده شده را لایه لایه دور لیوان بچینید. هر لایه (به جز انار) را با سس مایونز بپوشانید.

ترتیب اجزاء:

• سیب زمینی (نمک اضافه کنید)؛
• توده هویج؛
• پستان؛
• تخم مرغ؛
• چغندر؛
• دانه های انار.

دستبند انار سالاد کلاسیک تمام شده با آجیل باید دم کرده و حدود دو ساعت در یخچال خیس کنید، سپس لیوان را بردارید و از شاهکار آشپزی تند لذت ببرید.

گزینه ای با گوشت مرغ

دستبند انار با مرغ یک غذای دیدنی و نفیس است که به دلیل داشتن انار طعم شگفت انگیزی با نت های ملایم ترش دارد. پختن آن در خانه اصلا سخت نیست.

مواد لازم:

• هر کدام 3 عدد تخم مرغ و سیب زمینی؛
• چغندر بزرگ؛
• انار؛
• لامپ؛
• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
• 2 عدد هویج؛
• سس مایونز - 250 گرم؛
• گردو - 3 قاشق بزرگ؛
• 2 عدد برگ بو.

طرح آشپزی:

1. گوشت مرغ را در آب نمک همراه با برگ بو به مدت نیم ساعت بجوشانید. به همراه پیاز از قبل ریز خرد شده در ماهیتابه در روغن کمی تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
2. هویج، چغندر و سیب زمینی را جداگانه بپزید تا نرم شوند. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. بیایید همه چیز را روی یک رنده با سوراخ های بزرگ رنده کنیم.
3. یک ظرف صاف بردارید و یک لیوان را در مرکز قرار دهید. سیب زمینی ها را به صورت لایه لایه در اطراف بچینید، سپس هویج، سپس مرغ، تخم مرغ و روی آن توده چغندر، ابتدا کمی با دست فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود.
4. ردیف آخر آجیل خرد شده است. تمام عناصر را با سس مایونز بپوشانید.
5. دانه های انار را روی آن قرار دهید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید سپس لیوان را بردارید و غذا را برای مهمانان سرو کنید.

دستور غذا با گوشت گاو

هر کدبانوی خانه داری مواد را لایه لایه به ترتیب متفاوتی می چیند. می توانید با گردو، پنیر سفت، شاهکاری بسازید یا بدون آنها کار کنید. پیاز به صورت تفت داده شده اضافه می شود، اما گزینه هایی بدون پیاز وجود دارد.

سالاد گوشت گاو رنگ یاقوتی زیبا و طعمی فراموش نشدنی دارد؛ معمولاً حاوی دو لایه گوشت است، بنابراین کاملاً سیرکننده است و «نیمه قوی» آن را بسیار دوست دارد.

قطعات مورد نیاز:

• یک هویج، یک پیاز، یک چغندر؛
• انار؛
• 250 گرم گوشت گاو آب پز؛
• دو عدد تخم مرغ و غده سیب زمینی؛
• نمک، سس مایونز - به مزه؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

دستورالعمل های دقیق:

1. بیایید سیب زمینی، ریشه چغندر، تخم مرغ، هویج را بپزیم. گوشت را مکعبی خرد کنید؛
2. یک بشقاب صاف بردارید، یک لیوان را در وسط آن قرار دهید، که 1/2 تکه های گوشت را در اطراف آن تقسیم می کنیم.
3. هویج ها را رنده کنید و در لایه دوم قرار دهید.
4. سیب زمینی های رنده شده را روی لایه هویج قرار دهید.
5. نیمی از چغندر رنده شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید و نمک اضافه کنید.
6. پیاز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید و در بالای توده چغندر پخش کنید.
7. لایه گوشت را تکرار کنید، با تخم مرغ رنده شده بپوشانید.
8. هر ردیف را با سس مایونز خیس کنید.
9. بقایای "سبزی یاقوت" را روی آن قرار دهید و با دانه های انار بپاشید.
10. اجازه دهید 2-3 ساعت به محصول فرصت دهید تا در یخچال خیس بخورد، سپس با احتیاط لیوان را بردارید و روی میز سرو کنید.

گزینه مرغ دودی

این غذای خوشمزه و آبدار را به حق می توان لوکس و جسورانه با ظاهری بی عیب و نقص نامید. هنگام چشیدن، می توانید بسیاری از احساسات مثبت را تجربه کنید.

ترکیب محصول:

مانند دستور العمل کلاسیک. فقط به جای سینه آب پز از فیله دودی استفاده می شود و برای سیب زمینی - کمی فلفل آسیاب شده. توصیه می شود از گذاشتن آجیل خودداری کنید، آنها با سایر محصولات سازگاری ندارند، اما اگر آنها را دوست دارید، اضافه کردن آنها ممنوع نیست.

فرایند ساخت:

1. تخم مرغ و سبزیجات را بجوشانید، پوست آنها را بگیرید.
2. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید؛
3. همانطور که در روش کلاسیک نشان داده شده است، همین کار را با پیاز انجام می دهیم، فقط آن را با مرغ دودی مخلوط نکنید.
4. تمام سبزیجات را روی یک رنده درشت رنده کنید، تخم مرغ ها را ریز خرد کنید.
5. سالاد را خودمان جمع می کنیم. یک لیوان روغنی را روی یک ظرف صاف و راحت قرار دهید، ردیف اول را در اطراف آن پخش کنید - سیب زمینی، کمی نمک و فلفل اضافه کنید، با سس مایونز بپوشانید. سپس اجزاء به صورت زیر توزیع می شوند:

• پیاز داغ؛
• فیله؛
• هویج؛
• تخم مرغ؛
• توده چغندر.

همه لایه ها با سس مایونز چرب می شوند. ردیف آخر دانه های انار است. ظرف را برای خیساندن در یخچال قرار می دهیم، سپس شیشه را با احتیاط جدا می کنیم.

گزینه ای با آلو

چغندر به دو صورت در سالاد توزیع می شود: یک یا دو لایه. این غذای فوق العاده با آلو همیشه در جشن ها محبوب است. سینه مرغ به خوبی با آلو خشک می شود، بنابراین این محصول معطر به خوبی در دستور العمل سالاد دستبند انار قرار می گیرد.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• یک هویج، یک چغندر؛
• انار؛
• غده سیب زمینی بزرگ؛
• دو بیضه؛
• 100 گرم آجیل و آلو؛
• 300 گرم فیله لاشه مرغ؛
• نمک؛
• سس مایونز - 200 گرم.

آماده سازی:

مواد به همان روشی که در دستور العمل های قبلی تهیه شده است.

ترتیب ردیف ها در بشقاب:

1. سیب زمینی (نمک اضافه کنید)؛
2. فیله مرغ؛
3. تخم مرغ؛
4. هویج؛
5. آلو خرد شده با آجیل خرد شده؛
6. چغندر;
7. همه عناصر با سس مایونز پوشیده شده اند.
8. دانه های انار.

دستور العمل بدون چغندر

تنوع زیادی در موضوع این غذا وجود دارد؛ هر کدبانوی خانه‌دار چیزی از خودش (سیب، مرغ دودی، فلفل) اضافه می‌کند. به طور کلی دستور پخت از نظر مواد اولیه و طرز تهیه کاملاً شبیه به کلاسیک است (فقط بدون چغندر). لایه های روی ظرف را می توان به ترتیب های مختلف چید. در مورد ما مانند این:

1. سیب زمینی؛
2. هویج؛
3. آجیل خرد شده؛
4. سینه آب پز با پیاز سرخ شده؛
5. بیضه ها

تمام ردیف ها در سس مایونز آغشته شده اند و شاهکار با دانه های انار در بالا تزئین شده است.

بهتر است چنین محصولاتی را بعد از پختن در طول شب حذف کنید تا در سرما خیس شوند. در همه دستور العمل ها، می توانید سیر، خامه ترش و خردل را به سس مایونز اضافه کنید.

ویدیو: طرز تهیه سالاد دستبند انار

ما یک دستور کلاسیک برای سالاد دستبند انار و چندین گزینه جالب دیگر برای تهیه این غذای محبوب را به شما پیشنهاد می کنیم. چنین سالادی با ظاهر خود جلب توجه می کند- مهمانان قطعا مایلند این غذای شیک را امتحان کنند. سالاد به شکل حلقه گذاشته شده استو تزیین شده با دانه های انار، آن را شبیه یک دستبند قرمز می کند. بیشتر اوقات، این غذا از مرغ تهیه می شود، اما دستور العمل های حاوی گوشت گاو، زبان یا ماهی نیز رایج شده است.

بیایید انتخاب دستور العمل های خود را با نسخه کلاسیک شروع کنیم. دانه‌های انار به‌خوبی در دهان شما خرد می‌شود و کمی شیرینی و طراوت به سالاد اضافه می‌کند. این غذای مقوی شما را برای مدت طولانی پر انرژی نگه می دارد، زیرا حاوی مرغ و سیب زمینی است.

زمان پخت و پز: 40 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 5

عناصر:

• سینه مرغ آب پز / پخته شده، فیله (300 گرم)؛
• سیب زمینی آب پز (300 گرم)؛
• چغندر آب پز (300 گرم)؛
• پیاز (1-2 عدد)؛
• تخم مرغ آب پز (برای تزئین، 1-2 عدد)؛
• گردو پوست کنده (50-100 گرم)؛
• سیر (2-3 حبه)؛
• سس مایونز (250-300 میلی لیتر)؛

آماده سازی:

1. فیله مرغ را ریز خرد کنید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید.
3. چغندرها را پوست بگیرید و رنده کنید.
4. پیاز را بشویید و ریز خرد کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید و هم بزنید تا طلایی شود.
5. شوید را بشویید، با دستمال خشک کنید و به شاخه ها تقسیم کنید.
6. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید.
7. تکه های فیله مرغ را با پیاز مخلوط کنید. نمک و ادویه ها را به سلیقه اضافه کنید.
8. چغندر را با آجیل و سیر مخلوط کنید. ادویه ها و نمک را به طعم اضافه کنید.
9. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و سفیده ها را فرفری کنید (مثال در عکس). برای این کار می توانید از یک چاقوی نازک تیز یا ابزارهای مخصوص آشپزی استفاده کنید.
10. در مرکز یک ظرف/بشقاب پهن پهن یک لیوان باریک بلند (معمولی، بدون دسته، به عنوان مثال روکش) بگذارید. سالاد را دور آن لایه لایه کنید. لایه اول سیب زمینی است. با سس مایونز چرب کنید. نمک و ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید.
11. دومی فیله مرغ با پیاز است. با سس مایونز بپوشانید.
12. لایه سوم چغندر با آجیل است. با سس مایونز چرب کنید.
13. چهارمی انار است. دانه ها را روی تمام سطح سالاد پخش کنید. با احتیاط شیشه را بردارید.
14. سالاد را با تخم مرغ و شوید تزئین کنید. برای دستور پخت نمونه ای از تزیین را در عکس مشاهده می کنید.

بهتر است سالاد را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب خیس بخورد.

سالاد آماده است!

هویج کمی شیرینی و آبدار به سالاد اضافه می کند. با هویج سرخ شده، ظرف طعم غنی تری پیدا می کند، اما در صورت تمایل، سبزی را می توان به سادگی آب پز کرد.

زمان پخت و پز: 40 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 5

عناصر:

• سینه مرغ آب پز، فیله (400 گرم)؛
• سیب زمینی آب پز (3 عدد)؛
• چغندر آب پز (2 عدد)؛
• تخم مرغ آب پز (3 عدد)؛
• پیاز (1 عدد)؛
• هویج (2 عدد)؛
• انار قرمز شیرین (1-2 عدد)؛
• سس مایونز (200-250 میلی لیتر)؛
• روغن نباتی (برای سرخ کردن، 30-50 میلی لیتر)؛
• نمک، فلفل، ادویه جات دیگر (به طعم).

برای جلوگیری از تلخ شدن پیاز می توانید آن را خرد کرده و به مدت 10-15 دقیقه روی آن آب جوش بریزید.

آماده سازی:

1. سینه مرغ را مکعبی خرد کنید.
2. چغندرها را پوست بگیرید، 3 ورقه نازک را از یک تکه کوچک برش دهید و به شکل گل تا کنید (برای تزئین روی ظرف). چغندر باقی مانده را رنده کنید.
3. هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید و هویج ها را تفت دهید تا نرم شوند (3 تا 5 دقیقه). در صافی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
4. آجیل ها را در مخلوط کن خرد کنید یا با چاقو خرد کنید.
5. انارها را بشویید و پوست بگیرید. دانه ها را جدا کنید.
6. جعفری را بشویید و با دستمال خشک کنید. به شاخه ها جدا کنید.
7. یک لیوان نازک بلند را در مرکز یک ظرف صاف و پهن قرار دهید. سالاد را دور آن لایه لایه کنید. لایه اول سیب زمینی است. مزه دار کنید و با سس مایونز بمالید.
8. دومی مرغ است. در صورت تمایل نمک، فلفل و سایر ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید. با سس مایونز چرب کنید.
9. لایه سوم پیاز است.
10. چهارمی هویج است. یک توری سس مایونز درست کنید.
11. لایه پنجم گردو است.
12. ششم - تخم مرغ. با سس مایونز چرب کنید.
13. لایه هفتم چغندر است.
14. هشتم انار است. دانه ها را روی تمام سطح سالاد پخش کنید. با احتیاط شیشه را بردارید.
15. روی ظرف را با چغندر و شاخه های جعفری تزئین کنید.

یک نسخه خوشمزه از غذا با گوشت گاو آب پز. یکی دیگر از نکات برجسته این دستور، سیب است که طعم شیرین و ترش دلپذیری به غذا می دهد.

زمان پخت و پز: 1 ساعت 30 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 5

عناصر:

• گوشت گاو، فیله (500 گرم)؛
• سیب زمینی (4 عدد)؛
• چغندر (3 عدد)؛
• پیاز (2 عدد)؛
• هویج (4 عدد)؛
• سیب شیرین و ترش (2 عدد)؛
• رزماری / شوید / جعفری (برای تزئین، به مزه)؛
• سس مایونز (250 میلی لیتر)؛
• نمک، فلفل، ادویه جات دیگر (به طعم).

آماده سازی:

1. گوشت را بشویید و در ظرف آب جوش بریزید. پس از جوشاندن مجدد به مدت 30-40 دقیقه بپزید (برای یک قطعه به وزن 500 گرم این زمان کافی است). فوم را به صورت دوره ای با قاشق سوراخ دار بردارید. 10 دقیقه قبل از پختن گوشت را نمک بزنید. در صورت تمایل پیاز، هویج، ریشه کرفس و ادویه جات (که در مواد ذکر نشده است) را اضافه کنید. گوشت را خنک کنید.
2. سیب زمینی ها را بشویید و در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند (20 تا 30 دقیقه بعد از جوشاندن).
3. چغندرها را بشویید و بجوشانید تا نرم شوند (40 تا 50 دقیقه بعد از جوشیدن).
4. هویج ها را بشویید و بجوشانید تا نرم شوند (20 دقیقه بعد از جوشیدن).
5. گوشت گاو را به مکعب های کوچک برش دهید.
6. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
7. چغندرها را پوست بگیرید و رنده کنید.
8. هویج را پوست بگیرید. سه عدد هویج را رنده کنید. از چهارم، با استفاده از یک چاقوی تیز یا ابزار آشپزی خاص، ارقام را برای تزئین برش دهید (عکس را ببینید).
9. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
10. سیب ها را بشویید، پوست، هسته و رنده کنید.
11. انار را بشویید و پوست بگیرید. دانه ها را جدا کنید.
12. رزماری را بشویید، با دستمال خشک کنید و به شکل شاخه ها جدا کنید.
13. یک لیوان بلند را در مرکز یک ظرف پهن پهن قرار دهید. سالاد را دور آن لایه لایه کنید. لایه اول سیب زمینی است. مزه دار کنید و با سس مایونز بمالید.
14. لایه دوم گوشت است. یک توری سس مایونز درست کنید. در صورت تمایل نمک، فلفل و سایر ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.
15. سومی هویج است. با سس مایونز چرب کنید.
16. لایه چهارم سیب است.
17. پنجم - چغندر. با سس مایونز چرب کنید.
18. ششمین انار است. دانه ها را روی تمام سطح سالاد پخش کنید. با احتیاط شیشه را بردارید.
19. سالاد را با شاخه های رزماری و هویج تزئین کنید. نمونه ای از طرز تزیین ظرف را می توانید در عکس دستور پخت مشاهده کنید.

سالاد آماده است، می توانید آن را سرو کنید!

اگر گوشت نمی خورید، دستور پخت ساده تری با پنیر را به شما پیشنهاد می کنیم. سیر طعم و عطر خاصی به سالاد می دهد. به لطف پنیر و تخم مرغ موجود در ترکیب، ظرف کاملاً رضایت بخش خواهد بود.

زمان پخت و پز: 30 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 5

عناصر:

• تخم مرغ (5 عدد)؛
• پنیر سخت (500 گرم)؛
• گردو پوست کنده (200 گرم)؛
• کشمش (200 گرم)؛
• انار قرمز شیرین (1-2 عدد)؛
• سیر (4-5 حبه)؛
• سس مایونز (200 میلی لیتر)؛
• نمک، فلفل، ادویه جات دیگر (به طعم).

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید (8 تا 10 دقیقه بعد از جوشیدن). در آب سرد بریزید و خنک کنید.
2. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. آجیل ها را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید یا با چاقو ریز خرد کنید.
4. کشمش ها را بشویید و با دستمال خشک کنید (در صورت تمایل می توانید آن ها را از وسط نصف کنید).
5. سیر را پوست بگیرید. ریز خرد کنید یا از دستگاه پرس عبور دهید.
6. تخم مرغ های خنک شده را پوست بگیرید و رنده کنید.
7. یک لیوان را در مرکز یک ظرف صاف قرار دهید. سالاد را در اطراف آن قرار دهید. لایه اول پنیر است. با سس مایونز چرب کنید.
8. دومی تخم مرغ است. با سیر بپاشید و با توری سس مایونز بپوشانید.
9. مورد سوم آجیل است. با سس مایونز چرب کنید.
10. لایه چهارم کشمش است. یک توری سس مایونز درست کنید.
11. پنجم - انار. دانه ها را روی تمام سطح سالاد پخش کنید.

ظرف آماده است، می توانید آن را سرو کنید!

این دستور غذا از ترکیبی از مرغ و قارچ استفاده می کند. سالاد بسیار زیبا، خوشمزه و رضایت بخش است. هنگامی که مهمانان این غذا را امتحان می کنند، احتمالاً بیشتر میل خواهند کرد.

زمان پخت و پز: 30 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 5

عناصر:

• سینه مرغ آب پز / پخته شده، فیله (400 گرم)؛
• قارچ ترشی - قارچ / سایر (200-300 گرم)؛
• پنیر سوسیس (200 گرم)؛
• تخم مرغ آب پز (4 عدد)؛
• چغندر آب پز (2 عدد)؛
• پیاز (1 عدد)؛
• گردو پوست کنده (100 گرم)؛
• انار قرمز شیرین (2-3 عدد)؛
• شوید / سایر گیاهان تازه (برای تزئین، 1 دسته)؛
• سس مایونز (250-300 میلی لیتر)؛
• نمک، فلفل، ادویه جات دیگر (به طعم).

آماده سازی:

1. سینه مرغ را ریز خرد کنید.
2. ماریناد را از قارچ ها خارج کنید. قارچ های بزرگ را به قطعات کوچک خرد کنید.
3. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
4. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید.
5. چغندرها را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید.
6. پیاز را بشویید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
7. آجیل ها را با چاقو ریز خرد کنید.
8. انار را بشویید و پوست بگیرید و دانه ها را جدا کنید.
9. شوید را بشویید، با دستمال خشک کنید، آن را درشت خرد کنید یا با دست به صورت شاخه ها درآورید.
10. یک لیوان بلند نازک را روی یک صفحه صاف پهن قرار دهید. سالاد را دور آن لایه لایه کنید. لایه اول مرغ است. در صورت تمایل نمک، فلفل و سایر ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.
11. لایه دوم پیاز است. با سس مایونز چرب کنید.
12. سومی قارچ است. یک توری سس مایونز درست کنید.
13. لایه چهارم تخم مرغ است. با سس مایونز چرب کنید.
14. پنجم - پنیر. یک توری سس مایونز درست کنید.
15. لایه ششم آجیل است.
16. هفتم چغندر است. با سس مایونز چرب کنید.
17. لایه هشتم دانه های انار است. آنها را روی تمام سطح سالاد پخش کنید. لیوان را با دقت بردارید (لازم نیست "دستبند" را با گارنت در داخل تزئین کنید). سالاد را با شاخه های شوید تزئین کنید.

ظرف آماده است!

به لطف افزودن زبان گاو و آجیل کاج، این ظرف طعم و مزه خاصی پیدا می کند. هویج و چغندر به سالاد شیرینی و آبدار می بخشد. چنین رفتاری هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

زمان پخت و پز: 30 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 5

عناصر:

• سیب زمینی آب پز (4 عدد)؛
• تخم مرغ آب پز (4 عدد)؛
• هویج آب پز (2 عدد)؛
• چغندر آب پز (2 عدد)؛
• آجیل کاج (150 گرم)؛
• انار قرمز شیرین (2-3 عدد)؛
• جعفری / سایر گیاهان تازه (برای تزئین، 1 دسته)؛
• سس مایونز (200 میلی لیتر)؛
• نمک، فلفل، ادویه جات دیگر (به طعم).

آماده سازی:

1. زبان را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
3. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
4. هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
5. چغندرها را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید.
6. جعفری را بشویید، با دستمال خشک کنید، آن را درشت خرد کنید یا با دست به صورت شاخه ها درآورید.
7. یک لیوان بلند را در مرکز یک بشقاب پهن صاف قرار دهید. سالاد را دور آن لایه لایه کنید. لایه اول سیب زمینی است. مزه دار کنید و با سس مایونز بمالید.
8. زبان دوم. در صورت تمایل نمک، فلفل و سایر ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.
9. لایه سوم هویج است. یک توری سس مایونز درست کنید.
10. چهارم - آجیل.
11. لایه پنجم تخم مرغ است. با سس مایونز چرب کنید.
12. ششمین مورد چغندر است. با سس مایونز چرب کنید.
13. لایه هفتم انار است. دانه ها را روی تمام سطح سالاد پخش کنید. با احتیاط شیشه را بردارید.
14. سالاد را با شاخه های جعفری تزئین کنید.

سالاد آماده است!

برای کسانی که ماهی را ترجیح می دهند، دستوری با کنسرو ماهی سالمون صورتی ارائه می دهیم. طعم کاملا جدیدی به ظرف می دهد. علاوه بر این، سالاد در مقایسه با نسخه سنتی رژیمی تر است، زیرا از مخلوط سس مایونز و خامه ترش به عنوان سس استفاده می شود.

زمان پخت و پز: 30 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 4

عناصر:

• کنسرو ماهی قزل آلا صورتی (200-300 گرم)؛
• سیب زمینی آب پز (2-3 عدد)؛
• تخم مرغ آب پز (4 عدد)؛
• پنیر سخت (200 گرم)؛
• سیب (2 عدد)؛
• پیاز (1 عدد)؛
• انار قرمز شیرین (2-3 عدد)؛
• خامه ترش (100 گرم)؛
• سس مایونز (100 گرم)؛
• نمک، فلفل، ادویه جات دیگر (به طعم).

آماده سازی:

1. مایع را از ماهی سالمون صورتی تخلیه کنید. ماهی را با چنگال له کنید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
3. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
4. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
5. سیب ها را بشویید، پوست بگیرید و هسته بگیرید. روی یک رنده درشت رنده کنید.
6. پیاز را بشویید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
7. انار را بشویید و پوست بگیرید. دانه ها را جدا کنید.
8. سس سالاد را آماده کنید: خامه ترش را با سس مایونز مخلوط کنید.
9. یک لیوان را در مرکز یک صفحه صاف قرار دهید. سالاد را دور آن لایه لایه کنید. لایه اول ماهی سالمون صورتی است.
10. دومی پیاز است. با مش سس بپوشانید.
11. لایه سوم تخم مرغ است. یک توری از سس درست کنید. در صورت تمایل نمک، فلفل و سایر ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.
12. چهارمی سیب زمینی است. مزه دار کنید و با سس مایونز بمالید.
13. لایه پنجم سیب است.
14. ششم پنیر است. با سس پخش کنید.
15. تمام سطح سالاد را با دانه های انار پخش کنید. با احتیاط شیشه را بردارید.

نوش جان!

متن: اکاترینا خروشچوا

4.6666666666667 4.67 / 6 رای

خطایی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید.

امروز با طرز تهیه سالاد دستبند انار طبق دستور کلاسیک آشنا خواهید شد. هر زن خانه دار به طور دوره ای از مهمانان پذیرایی می کند؛ بسیاری از همسران مراقب و مادران دلسوز تلاش می کنند تا خانواده خود را با لذت های آشپزی جدید خوشحال کنند. سالادها برای این کار ایده آل هستند زیرا می توانند طعم های متنوعی را فراهم کنند.

برای میز روزانه، سالاد از هر محصولی که در یخچال موجود است تهیه می شود. البته، دستور العمل های معمول برای یک جشن جشن نامناسب هستند. در این صورت، سالاد «دستبند انار» با ظاهری جذاب و فوق العاده خوشمزه مناسب است.

دستبند انار با آلو و آجیل

افرادی که در تلاش برای تسلط کامل بر هنر آشپزی هستند از آزمایش نمی ترسند. با آزمایش دستور العمل سالاد با آلو و آجیل در عمل، به این نتیجه رسیدم که بسیار موفق بود. چغندر موجود در پیش غذا طعم آلو را کاملاً تکمیل می کند. مرغ یا ژامبون برای گوشت مناسب است.

عناصر:

• چغندر آب پز - 2 عدد.
• گوشت آب پز - 300 گرم.
• سیر - 3 حبه.
• آلو - 100 گرم.
• گردو - 100 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• انار - 1 عدد.
• سس مایونز - 200 میلی لیتر.
• نمک و فلفل.

آماده سازی:

1. حبه های سیر را پوست بگیرید و فشار دهید، تفاله حاصل را به مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید. روی آلوها آب داغ بریزید، کمی صبر کنید، مایع را جدا کرده، خرد کرده و به سس مایونز با طعم سیر اضافه کنید.
2. چغندر و تخم مرغ آب پز شده را پوست بگیرید و رنده کنید. گوشت پخته شده را به مکعب برش دهید. مغز آجیل را کمی خرد کنید. نکته اصلی این است که شکننده به نظر نمی رسد.
3. یک لیوان تمیز در وسط ظرف قرار دهید، دور تا دور آن غذاهای آماده را به ترتیب زیر بچینید: چغندر، گوشت، تخم مرغ. لایه ها را با آجیل بپاشید و با سس مایونز مزه دار کنید. لایه ها را به ترتیب تکرار کنید.
4. برای یک میان وعده دلپذیر، سعی کنید مقداری هویج و سیب زمینی اضافه کنید. این سبزی ها را هم بجوشانید و رنده کنید. بهتر است ابتدا سیب زمینی ها را بگذارید و هویج ها را بین گوشت و تخم مرغ قرار دهید. در آخر روی پیش غذا را با دانه های انار بپوشانید.

با جمع بندی این تنوع سالاد دستبند انار، خاطرنشان می کنم که در آشپزی مدرن غذاهای خوشمزه کمی وجود دارد که به این سرعت تهیه می شود و می تواند ظاهری غیر قابل مقاومت داشته باشد. این شاهکار بخشی از منوی خانواده ما در سال نو و سایر تعطیلات است.

دستبند انار با گوشت گاو

با نزدیک شدن به تعطیلات، هر کدبانویی فکر می کند که چگونه مهمانان عزیز خود را خوشحال کند و اعضای خانواده محبوب خود را خوشحال کند. یک سالاد شکل غیر استاندارد – دستبند انار – برای این منظور مناسب است. می توان آن را در عرض چند دقیقه بدون دانش خاصی از آشپزی آماده کرد.

عناصر:

• گوشت گاو - 250 گرم.
• چغندر - 1 عدد.
• انار - 1 عدد.
• سیب زمینی - 2 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• پیاز - 1 سر.
• هویج - 1 عدد.
• نمک و سس مایونز.

آماده سازی:

1. گوشت، سبزیجات و تخم مرغ را بجوشانید تا پخته شود. سبزیجات و تخم مرغ را رنده کنید، گوشت گاو را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز خرد شده را سرخ کرده و انار را به صورت تک دانه تقسیم کنید.
2. بعد مونتاژ ظرف می آید. یک لیوان را از پایین به بالا در مرکز یک بشقاب کف صاف قرار دهید. غذا را در اطراف قرار دهید. ابتدا گوشت، سپس هویج، سیب زمینی، چغندر و پیاز سرخ شده.
3. لایه ها را با حفظ نظم تکرار کنید. هر لایه باید با سس مایونز چرب شود. در آخرین لحظه لیوان را بیرون آورده و روی پیش غذا را با دانه های انار تزیین کرده و به مدت 120 دقیقه در جای خنک قرار دهید.

دستبند انار بدون چغندر

عدم وجود چغندر مانع از ظاهر غیرعادی و چشمگیر سالاد دستبند انار نخواهد شد. اگر از تخیل خالی نیستید، می توانید از دستور العمل به عنوان پایه ای برای آزمایش استفاده کنید و لیست محصولات را به صلاحدید خود گسترش دهید.

عناصر:

• گوشت - 300 گرم.
• سیب زمینی - 3 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• انار - 2 عدد.
• برگ کاهو.
• سیر، نمک، سس مایونز، گردو، فلفل.

آماده سازی:

1. تخم مرغ، سبزیجات و گوشت را بجوشانید. مواد را به صورت مکعب ها یا نوارهای کوچک خرد کنید. سبزی ها را خیلی ریز نبرید، در غیر این صورت آب می گیرند و سالاد از هم می پاشد.
2. سیر را خرد کرده و گردوها را در مخلوط کن خرد کنید. سیر را با سس مایونز ترکیب کرده، پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
3. برگ های کاهو را به زیبایی روی یک ظرف بزرگ قرار دهید و یک لیوان آغشته به سس مایونز را در مرکز آن قرار دهید.
4. با چیدن لایه لایه مواد، پیش غذا درست می کنیم. خودتان تصمیم بگیرید که محصولات در چه سفارشی قرار می گیرند. نکته اصلی این است که از هر ماده حداقل دو لایه نازک بگیرید. فراموش نکنید که لایه های سبزی را نمک زده و با فلفل مزه دار کنید.
5. در مرحله آخر لیوان را با احتیاط بردارید و سطح سالاد را با دانه های انار بپوشانید. نتیجه یک به اصطلاح "دستبند" است.

اکنون 5 دستور العمل گام به گام محبوب برای تهیه یک پیش غذای سرد فوق العاده در خانه را می دانید. اگر دستبند گارنت کافی نیست، به پورتال ما نگاه کنید

نیازی نیست سالاد دستبند انار را با مرغ معرفی کنم، خیلی ها با آن آشنا هستند. امروز در حال تهیه یک دستور اولیه هستیم که می توان آن را با برخی مواد تکمیل کرد و از هر گوشت آب پز یا دودی دیگری استفاده کرد. مواد تشکیل دهنده این سالاد لایه لایه رایج ترین است، اما چغندر سالاد را آبدار می کند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که هنگام لایه برداری و تزیین سالاد صبور و محتاط باشید.

برای تهیه سالاد دستبند انار با مرغ مواد را طبق لیست تهیه کنید.

هویج، سیب زمینی و چغندر را بجوشانید تا نرم و خنک شود.

تخم مرغ آب پز شده را بجوشانید و ران مرغ را در آب نمک بجوشانید تا پخته شود. سرد.

یک لیوان معکوس و کمی روغن کاری شده را روی یک بشقاب قرار دهید. سالاد را به صورت لایه لایه می چینیم: 1 لایه - سیب زمینی، به مکعب های کوچک بریده شده، هر لایه را با سس مایونز بپوشانید یا یک توری سس مایونز درست کنید.

لایه دوم - نصف چغندر بزرگ، چغندرهای کوچک را برای تزئین سالاد با گل رز بگذارید.

لایه سوم - مرغ و پیاز ریز خرد شده.

لایه چهارم - تخم مرغ.

لایه پنجم - هویج، رنده شده روی یک رنده درشت.

لایه 6 - چغندر، رنده شده.

لایه هفتم - دانه های انار.

با احتیاط شیشه را بردارید. در صورت تمایل سالاد را با گل رز چغندر تزئین کنید. سالاد را به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو سالاد را با جعفری تزئین کنید.

سالاد دستبند انار با مرغ آماده است. نوش جان!

به تازگی سالاد دستبند انار بسیار محبوب شده است. با لذت برای تعطیلات در هر سطحی آماده شده است. آنها عاشق پختن آن برای سال نو و برای تولدها و برخی از تعطیلات مهم هستند. در هر میز تعطیلات، این ظرف همیشه با اصالت و روشنایی خود توجه را به خود جلب می کند. دستور العمل کلاسیک سالاد دستبند انار و همچنین چندین نوع دیگر از تهیه آن را می توانید در زیر مشاهده کنید.

فواید دستبند گارنت برای بدن

سالاد "دستبند انار" نه تنها بسیار خوشمزه و زیبا است، بلکه فوق العاده سالم است. اساس این غذا سبزیجات است که خود سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. همچنین برای تزئین سالاد از دانه های انار استفاده می شود که به سادگی یک بمب ویتامینی است. انار حاوی 15 اسید آمینه است (6 مورد از آنها، به جز انار، فقط در گوشت وجود دارد)، و همچنین 4 ویتامین ضروری C، P، B6 و B12. به لطف محتوای آنها، استفاده از انار به موارد زیر کمک می کند:

• تقویت ایمنی؛
• عادی سازی خون سازی؛
• بهبود و تثبیت سیستم عصبی؛
• بهبود عروق خونی.

دستور العمل کلاسیک دستبند انار سالاد

عناصر:

• 3 عدد تخم مرغ؛
• سس مایونز؛
• 2 عدد هویج؛
• 2 چغندر؛
• 300 گرم جوجه؛
• 3 عدد سیب زمینی؛
• 2 حبه سیر؛
• لامپ؛
• 2 عدد میوه انار؛
• یک لیوان گردو

آماده سازی.

چغندر، تخم مرغ، هویج و سیب زمینی را بجوشانید. محصولات نهایی را پوست بگیرید و از یک رنده در کاسه های جداگانه عبور دهید. مرغ را در آب نمک بجوشانید، سپس به صورت نوارهای نازک برش دهید. سرخ کردن. پیاز را که به صورت حلقه ای نصف شده سرخ کنید. آجیل ها را در ماهیتابه خشک سرخ کنید سپس با وردنه به صورت خرده های درشت خرد کنید. سس سالاد را با ترکیب سس مایونز با سیر فشرده آماده کنید. یک لیوان را در وسط ظرف قرار دهید، سپس سالاد را لایه لایه به ترتیب قرار دهید: سیب زمینی، بخشی از چغندر، هویج، آجیل، بخشی از گوشت، پیاز سرخ شده، تخم مرغ شور، قسمت دوم گوشت، چغندر تمام لایه ها را با سس چرب کنید. دانه های انار را از میوه جدا کرده و سالاد را از همه طرف، کناره ها و روی آن بپاشید. لیوان را بیرون بیاورید، می توانید مقداری دانه در داخل آن بپاشید. برای زیباتر جلوه دادن سالاد کلاسیک دستبند انار، یک ظرف بزرگ بردارید.

طرز تهیه سالاد دستبند انار – گزینه های متنوع

دستبند گارنت از محصولات متنوعی تهیه می شود. سخت است بگوییم کدام دستور غذا کلاسیک تر است.

با بوقلمون

خانم های خانه دار می توانند دستور العمل ها را تغییر دهند و از ترکیب متفاوتی استفاده کنند تا غذا معطر تر و مغذی تر شود. این دستور با عکس از فیله بوقلمون به جای مرغ استفاده می کند.

عناصر

• 300 گرم بوقلمون؛
• 2 عدد سیب زمینی؛
• 2 چغندر متوسط؛
• 2 عدد هویج؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2 نارنجک متوسط؛
• 2 قاشق غذاخوری ل گردو؛
• روغن کلزا؛
• سس مایونز و نمک.

روش پخت و پز:

سبزیجات و تخم مرغ را بشویید و بپزید. لیوانی تهیه کنید که از آن برای شکل دادن به سالاد به صورت دستبند استفاده می شود. پیاز را نگینی خرد کرده، تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود، در ظرفی جداگانه منتقل کنید، سپس سرد کنید. فیله را بجوشانید، خنک کنید، به مکعب یا برش برش دهید. سبزیجات پخته شده را با چاقوهای درشت روی رنده خرد کنید. همه مواد را در بشقاب های جداگانه آماده می کنیم. یک ظرف بزرگتر بردارید، یک لیوان را در مرکز آن قرار دهید، سپس لایه ها را بچینید:

1. سیب زمینی، باید کمی نمک اضافه کنید و آنها را با سس مایونز مزه دار کنید
2. بوقلمون، تخم مرغ، سس مایونز
3. پیاز داغ
4. هویج با سس مایونز، کمی نمک اضافه کنید
5. گردو خرد شده
6. چغندر با سس مایونز
7. دانه های انار.

سالاد گوشت گاو

گوشت گاو یک غذای غیر معمول است. اما این نوع گوشت است که وقتی سرخ می شود کاملاً مکمل سالاد است و آن را غنی تر و مغذی تر می کند.

شما نیاز خواهید داشت:

• 2 عدد سیب زمینی
• 2 عدد چغندر
• 1 هویج
• 300 گرم گوشت گاو
• 100 گرم گردو
• 1 عدد انار
• 30 گرم سبزی پیاز
• 120 گرم سس مایونز.

آماده سازی:

سبزیجات را بشویید، بجوشانید، سپس سرد کنید و پوست بگیرید. سپس آن را رنده کنید. گوشت را بشویید، به نوارهای نازک برش دهید و سرخ کنید. گردوها را با وردنه خرد کنید سپس با چغندر و مقدار کمی سس مایونز مخلوط کنید. پیاز را بشویید و خرد کنید. بشقاب این ظرف نه تنها باید روشن و جشن باشد، بلکه باید گسترده باشد. یک لیوان را در مرکز قرار دهید، دور آن لایه‌هایی تشکیل شود و هر کدام را با سس بپوشانید. لایه ها به ترتیب:

1. سیب زمینی،
2. هویج،
3. گوشت گاو،
4. آجیل و خشکبار،
5. چغندر

سالاد را با دانه های انار تزیین کرده و لیوان را با دقت بیرون بیاورید.

با افزودن آلو و آجیل

افرادی که در تلاش برای تسلط کامل بر هنر آشپزی هستند از آزمایش نمی ترسند. چغندر موجود در پیش غذا طعم آلو را کاملاً تکمیل می کند. مرغ یا ژامبون برای گوشت مناسب است.

عناصر:

• فیله مرغ - 200 گرم.
• 1 هویج
• 1 عدد سیب زمینی
• 200 گرم آلو
• 50 گرم گردو
• سس مایونز

آماده سازی:

تمام سبزیجات را بجوشانید، سپس آنها را ریز خرد کنید. آلوها را خوب بشویید سپس روی آنها آب جوش بریزید. فیله مرغ را در مقابل دانه برش می دهیم تا جویدن آن راحت شود. اولین لایه سیب زمینی و سس را قرار دهید. سپس مرغ. تکه های آلو را با آجیل و سس مایونز مخلوط کنید. روی این مخلوط هویج و سس مایونز قرار دارد. در پایان با انار تزئین می کنیم.

با قارچ

شما می توانید هم قارچ ها را از فروشگاه بگیرید و هم قارچ های وحشی را که با دستان خود جمع آوری کرده اید.

عناصر:

• سینه مرغ آب پز 300 گرم
• 300 گرم قارچ تازه یا کنسرو شده
• 3 عدد سیب زمینی
• 2 عدد هویج
• 1 عدد چغندر متوسط
• انار
• سس مایونز، نمک

روش پخت و پز:

قارچ ها را تمیز می کنیم و به قطعات کوچک خرد می کنیم و سرخ می کنیم و سپس روغن را از آن جدا می کنیم و می گذاریم خنک شوند. مرغ را در آب نمک بجوشانید و به صورت نوارهای نازک برش دهید. سیب زمینی و سایر سبزیجات نیز باید به طور جداگانه آب پز و رنده شوند.

یک ظرف گرد صاف انتخاب می کنیم و لایه ها را می چینیم. هر لایه را با سس پروانسال بپوشانید. سیب زمینی اول، هویج، بعد از گوشت، قارچ و بعد از آن چغندر قرار می گیرد. چغندرها را با مقدار کمی سس بپوشانید و بگذارید یک شب در قفسه ای در یخچال دم بکشد. سپس یک لیوان از وسط ظرف بیرون می آوریم و دانه های انار را اضافه می کنیم. شما می توانید مهمانان خود را پذیرایی کنید.

با مرغ دودی

فیله مرغ دودی طعم غنی تری به غذا می دهد. دستور تهیه دستبند انار با مرغ دودی طعم نسبتاً بدیعی دارد و طرفدارانی دارد.

عناصر:

• 600 گرم سیب زمینی
• سینه مرغ دودی
• 1 عدد چغندر بزرگ
• 200 گرم گردوی پوست کنده
• 1 عدد انار (بزرگ) یا 2 عدد کوچک
• سس مایونز

روش پخت و پز:

با آب پز کردن چغندر و سیب زمینی شروع به تهیه سالاد می کنیم. چغندر بسته به اندازه و تنوع حدود 1.5-2 ساعت پخته می شود. سیب زمینی ها را با پوست و جدا از چغندر حدود 20 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند. بگذارید خنک شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید و با سس مایونز مخلوط کنید و نمک اضافه کنید. یک حلقه آشپزی (شیشه یا بطری) را روی یک ظرف گرد بزرگ قرار دهید تا جایی که ممکن است نسبت به مرکز یکدست شود. هر لایه را با سس مایونز خیس کنید. ما شروع به چیدن اطراف آن می کنیم:

• لایه اول نصف قسمت سیب زمینی است.
• لایه دوم سینه مرغ دودی ریز خرد شده است.
• لایه سوم گردو است که ابتدا باید درشت خرد شود.
• لایه چهارم - دوباره سیب زمینی با سس مایونز. در این زمان، سالاد شکل "دستبند" زیبایی به خود می گیرد.
• لایه پنجم - چغندر. این "کثیف ترین لایه" است.

چغندرهای از قبل پخته شده را روی یک رنده درشت رنده کنید، با سس مایونز مخلوط کنید، در یک لایه یکنواخت روی یک لایه سیب زمینی قرار دهید، بدون استثنا تمام سطح سالاد را بپوشاند.

اسرار آشپزی

این غذا به راحتی آماده می شود، اما برای موفقیت آمیز بودن غذا، نکات مفیدی در اینجا وجود دارد:

• سینه مرغ را بیش از 30 دقیقه (بسته به اندازه و سن مرغ) در آب نمک بپزید. سپس گوشت نرم تر و آبدارتر می شود.
• برای تند کردن، می توانید کمی خردل، سیر، شوید ریز خرد شده یا خیار تازه رنده شده را به سس مایونز اضافه کنید.
• اگر دانه‌های انار با دانه‌ها در لذت بردن از طعم غذا اختلال ایجاد می‌کند، می‌توان آن را با لینگونت جایگزین کرد. دانه های انار نیز با نخود سبز، ذرت، برش های ترشی یا خیار تازه جایگزین می شوند. سپس معلوم می شود نه یک گارنت، بلکه یک دستبند زمرد، جاسپر و کهربا.
• وقتی سالاد کاملاً جمع شد باید خنک شود تا خیس بخورد و مجموعه ای خوش طعم به دست آید. برای انجام این کار، سالاد را با فیلم غذا بپوشانید و به مدت 3 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

با توجه به آماده شدن همه مواد - پختن چغندر، آب پز کردن سینه مرغ و پوست کندن انار، زمان زیادی می برد. اما نتیجه ارزشش را دارد! نوش جان!