Kokteilide retseptide valik koostisosade järgi Internetis. Mõelge kolmele: kolme koostisosaga kokteiliretseptid

Teie armastatud meeste puhkus on ees ja see tähendab, et on põhjust hästi puhata. Lõõgastav muusika, hea seltskond ja mõistlikud alkoholikogused on täiesti sobivad. Saate oma sõpru ja perekonda üllatada, korraldades temaatilise peo erinevate kokteilidega. “Blue Margarita”, “B-52”, “Long Island” või “Capacabana” saab valmistada kodus, kuid vastavalt algsele retseptile, mille võib omakorda leida ühest meie tänase valiku rakendusest. .

1.Inshaker

Kokteilide retseptide kogumik, mida saab valida mitte ainult kanguse, vaid ka koostisosade järgi, need võivad olla kas alkohoolsed joogid, vürtsid ja ürdid. Populaarsetel autorihittidel tuntud segude kujul on üksikasjalikud valmistamisjuhised.

2. Sinine mina

Värviline ja lihtne rakendus paljude retseptidega, mis on saadaval nii tasuta kui ka lisatasu eest. Programmi ere ja selge liides naljaka nimega “Blue Me” ei pane teid kaua mõtlema, mida valida.

Videoretseptid kõige ebatavalisemate kokteilide jaoks. Valmistamisega kaasnevad samm-sammult juhised erksate vikerkaarejookide valmistamiseks. Tõsi, sellel on üks märkimisväärne puudus - programm on inglise keeles, kuid isegi need, kelle keeleoskus on minimaalne, saavad kõigest aru, mis ekraanil toimub.

4. Cocktail Flow

Žanr: Kokkamine
Arendaja: Eristamisteave Szolgaltato Kft
Versioon: 2.0
iPhone + iPad: Tasuta

Väga huvitav programm, mis sorteerib kokteile mitte ainult tüübi, koostisainete ja värvide, vaid ka hooaja järgi. Rakendus valib välja parasjagu sobivad joogid ja soovitab, milline soojendab, milline lõõgastab ja milline jahutab palaval päeval.

5. Kokteilide retseptid

Kokteilide kataloog, mis on kaunistatud värviliste fotode ja üksikasjalike tootmiskirjeldustega. Igal joogil on oma ainulaadne ajalugu, mida selles programmis kirjeldatakse. See on suurepärane võimalus näidata oma erudeeritust oma sõpradele ja kostitada neid isetehtud joogiga.

Oksana Zhidkova

Dulce de Leche vanamoodne

Koostisained

Bourbon - 45 ml

Šokolaadi mõru - 2-3 tilka

Kodune siirup keedetud kondenspiimast - 10 ml

Retsept

Keedetud kondenspiimast valmistatud siirupi jaoks võtke suur kastrul, valage külma vett ja asetage sinna purk kondenspiima. Keeda 4-5 tundi, mõnikord lisades vett, et purk oleks alati vee all. Võtame purgi välja ja jahutame. Avage purk ja segage filtreeritud veega vahekorras üks kuni üks.

Valage jäätükk segamisklaasi ja lisage 2-3 tilka šokolaadimõru. Vala sisse keedetud kondenspiimast ja burboonist valmistatud siirup, mida võid kasutada oma maitse järgi. Sega baarilusikaga ja tee 4-5 ringikujulist liigutust. Filtreerige kokteil jää kohal asuvasse kiviklaasi.

Maksim Ivaštšenko

Kokteil krüsanteem

Koostisained

Kuiv vermut - 50 ml

Liköör "benediktiin" - 15 ml

Absint - 3 ml

Retsept

Sega kõik koostisained segamisklaasis jääga ja kurna jahutatud kupeeklaasi. Kokteili peale võid pigistada sidrunikoort.

Andreas Tsanos

baaride ja restoranide miksoloog

"Kokteil nr 19"

Koostisained

Rosinatega infundeeritud viin - 20 ml

Maasika Aperol - 30 ml

Cinchona tinktuur veiniga - 40 ml

Retsept

Esiteks peate viina infundeerima valgete rosinatega mitu päeva. Ühe liitri viina kohta võtame 100 grammi rosinaid. Aperoli tuleks infundeerida värskete maasikatega (200 grammi maasikaid 1 liitri Aperoli kohta). Kõik koostisained tuleb segada. Seejärel valage kiviklaasi jää peale.

Deniss Krjažev

Normandia Spritz

Koostisained

Becherovka liköör - 25 ml

Leedriõie liköör - 25 ml

Kuiv õunasiider - 150 ml

Retsept

Vala kõik ained veiniklaasi, lisa kuubikuteks jääd, et see ei ujuks. Sega kõik läbi, võid kaunistada rediseringidega.

Sergei Tšesnokov

Safrani daam

Koostisained

Safrani džinn - 55 ml

Virsiku liköör - 25 ml

Laimi mahl - 20 ml

Retsept

Raputa kõik koostisained šeikerisse ja kurna külma kokteiliklaasi.

Anastasia Shtertser

Kokteil "Arno"

Koostisained

džinn - 30 ml

Mustsõstra liköör - 30 ml

Kuiv vermut - 30 ml

Retsept

Sega kõik segamisklaasis jääga, seejärel kurna kokteiliklaasi.

Tatjana Šardakova

Koostisained

viski - 50 ml

Liköör "Suz" - 30 ml

Värske laimimahl - 20 ml

Retsept

Sega kõik šeikeris läbi. Võite lisada veidi suhkrut. Serveerimisel kaunista tšillipipraga.

Kokteilide retsepte on sadu või isegi tuhandeid. Oleks ebaaus anda vaid tagasihoidlik kümme, unustades kogu mitmekesisuse. Seetõttu oleme välja selgitanud mõned lihtsad reeglid ja loonud kokteilikonstruktorid, mis annavad kindlasti maitsva tulemuse. Ja näiteks kogusime ebatavalisi, kuid lihtsaid retsepte ja koostasime visuaalsed petulehed!

Niisiis, mida vajate ajutise kodubaari jaoks?

Jääkotid/vormid jää külmutamiseks

Blender (soovitavalt statsionaarne)
Mahlapress (universaalne)
Keeduklaas (jagatud 10, 50, 100 ja 200 ml)
Kõrged klaasist pokaalid
Jäätiselusikas
Mört
Väike lõikelaud ja väga terav nuga
Shaker (väike plastpudel ja kurn võivad selle asendada)
Kohvimasin / Türgi (kui teete kohvipõhiseid kokteile)

Tooted

Mineraalne gaseerimata vesi
Sädelev vesi
Siirupid (sageli kasutatud - Baileys (alkoholivaba), Blue Curacao (annab ilusa sinise värvi), kookospähkel, grenadiin (granaatõunasiirup), karamell, šokolaad, vanill)
Laim, sidrun
Mündi lehed
Puuviljad ja marjad hooajal või pakendatud mahlad (parem osta väikepakendis 200–500 ml)
Jogurt (valge, klassikaline)
Jäätis
Kohv
Roosuhkur või meevett (meevee valmistamiseks lahjenda mett väikeses koguses leiges vees; konsistents peaks meenutama viskoosset siirupit)

Konstruktor smuutide ja värskete mahlade jaoks

Foto kirjeldus

Teadlikult eduka joogi saamiseks pidage meeles kahte reeglit. Esmalt sobitage komponendid värvi järgi: roheline kuni roheline, oranž oranžiks, punane punaseks. Teiseks kasutage koostisosi väikeses koguses.

Baarmenitööl on oma matemaatika ja iga joogi koostis sarnaneb võrrandiga, kus on 2-3 peamist koostisosa ja mitu täiendavat.

Kombinatsioon nr 1 Kurk + roheline õun + seller + ingver ( täiendavad koostisosad: sidrun, sooda, sool, piparmünt, basiilik)

Kombinatsioon nr 2 Porgand + pirn + apelsin + õun + greip lisaained: piparmünt, ingver, sidrun)

Kombinatsioon nr 3 Kirss + maasikas + grenadiini/granaatõuna siirup (täiendavad koostisosad: laim, šokolaaditükid ja siirup, karamellisiirup)

Kombinatsioon nr 4 Melon + pirn + küps kõrvits + papaia + kookospiim + banaan (täiendavad koostisosad: Vanilje siirup, BlueCuracao siirup, piparmünt, basiilik)

! Pirnidest, õuntest ja banaanidest valmistatud smuutid oksüdeeruvad ja tumenevad õhu käes kiiresti. Et seda ei juhtuks, lisa sidrunimahla ja kaneeli.

Värske õun-seller ingveriga

Nõutud:

250 g (1 tk) rohelisi õunu, 250 g (5 vart) sellerit

Kokkamine:

Asetage mahlapressi hakitud roheline õun, seller ja ingverijuur. Saame mahla ja valame selle jahutatud klaasi. Kaunista sellerivarrega.

Kurk "Tini"

Nõutud:

50 ml mesisiirupit, 60 g sidrunit, 90 g kurki, 200 g jääkuubikuid

Kokkamine:

Purusta uhmris 4 tassi kurki, lisa mesisiirup ja pigista veerand sidrunist. Täida šeiker (või plastpudel) jääga, vala sinna mördi sisu ja loksuta korralikult läbi. Valage läbi sõela eeljahutatud kõrgesse kitsasse klaasi. Kaunista vardas kurgiviiludega.

Meloni-basiiliku smuuti

Nõutud:

80 g kookoskoort, 800 g melonit (väike ümmargune), 10 g basiilikut, 160 g purustatud jääd

Kokkamine:

Sega koor või kookospiim korralikult läbi, et tükke ei jääks ja külmuta külmikus. Lõika meloni ülaosa veidi üle poole, et moodustuks kauss ja eemalda seemned. Tõsta viljaliha ettevaatlikult lusikaga välja ja pane blenderisse. Lisa külmutatud kookoskreem ja basiilikulehed. Lisa jää ja klopi. Tõsta saadud mass tagasi meloni sisse ja kaunista basiilikuoksaga.

Konstruktor kohviga kokteilide jaoks

Foto kirjeldus

Kombinatsioon nr 1 Kohv ( täiendavad koostisosad : apelsinimahl, sidrunimahl, karamellisiirup, šokolaadisiirup, grenadiin)

Kombinatsioon nr 2 Kohv + piim ( täiendavad koostisosad: kookossiirup, vanillisiirup, šokolaadisiirup, apelsinimahla jäätis)

Kombinatsioon nr 3 Kohv + jäätis või tsitruse mahl ( täiendavad koostisosad: must pipar, muskaatpähkel, kaneel, kardemon, tähtaniis)

Tsitrusviljade kohv

Nõutud:

20 ml siirupit (grenadiin, karamell, šokolaad), 40 ml värskelt keedetud kohvi, 50 ml värskelt pressitud apelsini/greibi/mandariini mahla (soovitavalt viljalihaga), 100 g jääd, kõrsi

Kokkamine:

Keedame kohvi ja pigistame mahla välja. Valage siirup klaasi ja täitke jääga lõpuni. Seejärel vala sisse mahl ja kalla ettevaatlikult peale kohv. Selle joogi ilu seisneb mitmekihilises maitses: alt magus, keskelt hapu ja pealt kergelt mõrkjas. Täiuslikult värskendav kuumuses.

Sooda ehituskomplekt

Foto kirjeldus

Kombinatsioon nr 1 Sooda (täiendavad koostisosad: ingver, sidrun, apelsin, greip, granaatõun, kirss, piparmünt)

Kombinatsioon nr 2 sooda ( täiendavad koostisosad: kurk, seller, basiilik, petersell)

! Soodaga hapukatele kokteilidele võid lisada veidi soola. See mitte ainult ei mitmekesista maitset, vaid kompenseerib ka selle elemendi puudumise kehas kuuma ilmaga.

Kurgi sooda

Nõutud:

20 g kurki, 150 ml sooda/mineraalvett, 3-4 sarapuupähkli suurust jääkuubikut, 10 ml kurgisiirupit (valikuline), highball-klaasi või shotiklaasi, kokteilikõrt

Kokkamine:

Jahuta klaas. Pane sinna kurgiviil, jää, vala siirup ja sooda.

Mida peab algaja baarmen veel teadma?

Kihiliste jookide valmistamiseks peate teadma iga koostisosa tihedust.

Järjehoidjate järjestus tiheduse järgi:

Kõige kergem
Jäätis/vahukoor
Värskelt keedetud kohv
Vesi
Mahl
Siirup
Puuviljapüree
Kõige tihedam

Järjehoidjate järjestus jääga

Kaunistamine
Jäätis
Siirupid, mahlad, joogid, vesi
Püree, puuviljatükid, piparmündilehed

Tähtis!

Esiteks - jää, seejärel - joogid. Esmalt lisatakse püree, marjad, sidruni- ja piparmündilehed ning seejärel, kui kokteil on valmis, tõstetakse need ettevaatlikult lusikaga kõige peale.

tekst: Maria TARAN

illustratsioonid: Natalia MYASNIKOVA

Kõige populaarsemate baarikokteilide nimekiri koosneb järgmistest jookidest:

• "Mojito";
• "Sinine Hawaii";
• "Kosmopoliit";
• "Pina colada";
• "Seks rannas";
• "Daiquiri";
• "Margarita";
• "B52";
• "Pikk saar";
• "Muusid";
• "Piranha";
• "Oaas";
• "Limoncello"

Need ja paljud teised maitsvad eksootilised joogid valmivad otse külastajate silme all baarileti ääres. Järgmised baarikokteilide retseptid on kasulikud neile, kes otsustavad kodus ise alkohoolseid jooke valmistada.

Baarikokteilid “Mojito”, “Cosmopolitan” ja “Pina Colada”

"Mojito."

See on valge rummi ja piparmündilehtede baasil kerge kosutav jook.

Traditsiooniline kompositsioon näeb välja selline:

• lubi;
• värsked piparmündilehed;
• valge rumm - 60 ml;
• 100 ml soodavett;
• suhkrusiirup - 15 ml;

Mojito valmistamine:

Võtke kõrge klaas, asetage selle põhjale piparmündilehed, lisage suhkrusiirup ja laimimahl.

Lisa purustatud jää.

Vala peale soodavesi ja valge rumm. Sega õrnalt ja joo läbi kõrre.

Alkohoolse “Mojito” populaarsuse tingib unikaalne magususe, laimihappesuse ja piparmündivärskuse kombinatsioon. Joogi valmistamiseks on ka teisi võimalusi, mõnes ettevõttes lisatakse sellele ka maasikaid, apelsini- või õunamahla.

"Kosmopoliit".

Alkohoolne kokteil “Cosmopolitan” sai populaarseks pärast telesarja “Seks ja linn” ilmumist televisioonis. Tema kangelannad jõid pidudel pidevalt. Cosmopolitan ilmus esmakordselt 70ndatel, kui selle retsepti lõi Ameerika miksoloog Dale de Gough.

Ühend:

• 30 ml tsitruse maitsega viina;
• Triple Sec – 15 ml;
• 30 ml jõhvikamahla;
• üks laim;
• apelsiniviil kaunistuseks;

Ettevalmistus:

Valage šeikerisse viin, jõhvikamahl ja Triple Sec.

Pigista laimist mahl välja – kätega või tsitrusepressi abil.

Vala jook kõrge varrega kokteiliklaasi ja kaunista apelsiniviilu või -koorega.

"Pina colada".

See populaarne magus kokteil jõudis meile Kariibi mere saartelt, kus seda esmakordselt valmistati. "Pina Colada" - "filtreeritud ananass" on see, mida varem nimetati kurnatud värske ananassimahla jaoks. Varsti hakati mahla segama rummi ja suhkruga, nii et sellest sai madala alkoholisisaldusega jook, mis on tänapäeval populaarne ööeluasutustes.

Ühend:

• ananassimahl, valge rumm - igaüks 60 ml;
• kookoskoor - 75 ml;
• kaunistamiseks - vahukoore-, kirsi- ja ananassitükid;
• jääkuubikud.

Pina Colada valmistamine:

Aseta ananassimahl, valge rumm ja kookoskreem blenderisse ning blenderda ühtlaseks massiks.

Vala kogu segu segistist kokteiliklaasi ja lisa jää.

Täitke jook vahukoore ja puuviljadega.

Mõnes baaris sisaldab Pina Colada ka Baileysi likööri.

Baarikokteilide “Daiquiri”, “Seks rannas” ja “Margarita” retseptid

"Daiquiri".

Nüüd on terve grupp alkohoolseid kokteile nimega “Daiquiri”, kuigi algselt oli see vaid üks jook. Esimest korda ilmus see Kuubal, kui mees nimega Jenning Kos otsustas rummi, suhkru, laimimahla ja jää ühte klaasi kokku panna. Kokteilil on nii ilus nimi tänu Daiquiri külale, kust see alguse sai.

Ühend:

• 60 ml valget rummi;
• suhkrusiirup - 15 ml;
• lubi;

Daiquiri valmistamine:

Vala rumm, suhkrusiirup ja laimimahl šeikerisse.

Lisage nendele koostisosadele jääd ja loksutage loksuti korralikult läbi.

Valage šeikeri sisu klaasi.

Daiquiri baarikokteil on joomiseks valmis!

"Seks rannas."

Sellise provokatiivse ja ahvatleva nimega lahja alkoholijook meeldib paljudele tüdrukutele.

See on valmistatud järgmiste komponentide põhjal:

• viin - 50 ml;
• virsiku liköör - 25 ml;
• ananassimahl ja jõhvikamahl - igaüks 40 ml;
• kaunistamiseks - ananass ja vaarikad;
• jääkuubikud.

Kokteili Sex on the Beach valmistamine on üsna lihtne:

Šeikeris peate kõik koostisosad segama ja kõik hästi loksutama.

Valage valmis jook jääga täidetud highball-klaasi.

“Sex on the Beach” on kaunistatud ananassi ja vaarikate viiluga.

"Margarita".

Margarita on üks populaarsemaid suviseid alkohoolseid jooke.

Selle baari alkohoolse kokteili "Margarita" retsepti valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 50 ml tequilat;
• apelsinimahl - 25 ml;
• suhkrusiirup - 10 ml;
• üks laim;
• sool või suhkur klaasi kaunistamiseks;

Margarita kokteili valmistamine:

Vala tequila ja apelsinimahl šeikerisse, pigista peale laimimahl, kata kõik jääga ja raputa kõik koostisained korralikult läbi.

Vala jook laia kõrge varrega kokteiliklaasi.

Kaunista klaasi äär soola või suhkruga.

Baarikokteilide “B52”, “Long Island” ja “Medusa” valmistamine

"52-aastaselt."

See on kokteil, mis koosneb kolmest kihist erinevatest likööridest. Selle eripära on see, et peate seda jooma ühe ampsuga, kihte segamata. See on väga huvitav baarikokteil ja huvi pakub mitte ainult selle valmistamisviis, vaid ka alkoholi mõju eripära inimesele, kes joob “B52”. Alkohoolse joogi kangus valmistamise klassikalises versioonis on keskmiselt 27 kraadi. “B52” pole lihtne valmistada, nii et igal juhul valmistab selle paremini ette professionaalne baarmen, kuid võite proovida seda ise kodus valmistada.

Ühend:

• kohviliköör "Captain Black";
• Iiri kooreliköör;
• liköör Quantreau.

Joogi valmistamiseks valmista nuga ja 100 ml klaas.

Aseta nuga klaasi ja vala ettevaatlikult terale kohviliköör.

Seejärel vala samamoodi sisse Irish Cream liköör. Kõik tuleb teha nii aeglaselt ja sujuvalt kui võimalik, et kaks kihti likööri ei seguneks.

Pealmine kiht on Quantreau liköör, see tuleb valada klaasi samamoodi nagu kaks eelmist komponenti.

Tulemuseks peaks olema kolm erinevat kihti likööri, millest jook koosneb. “B52” pole aga veel kasutamiseks valmis. Nüüd tuleb kolmekihiline jook põlema panna.

Kokteili peate jooma põlemise ajal, sisestades klaasi kõrre. Õigesti valmistatud ja joodud “B52” peaks algul olema jahe ja siis läheb järjest soojemaks.

"Pikk saar".

See jook sai alguse New Yorgis Long Islandilt.

Ühend:

• viin;
• džinn;
• tequila;
• valge rumm;
• Triple Sec;
• suhkrusiirup;
• sidruniviil;
• koola;

Kõik joogid tuleb võtta 20 ml-s.

Ettevalmistus:

Segage highball klaasis kõik kokteili alkohoolsed komponendid.

Kombineerige koola ja jää eraldi anumas ning valage klaasi.

Kaunistamiseks kasuta sidruniviilu ja mitut heledat kõrt.

"Muusid".

Ühend:

• 10 ml absintti;
• 20 ml kakaolikööri ja Triple Seca;
• 5 ml Iiri koort.

Ettevalmistus:

Alkohoolsed joogid tuleks valada klaasi kihiti, kasutades noa või baarilusikat. Kihid lähevad järgmises järjekorras: kakaoliköör, Triple Sec, absint.

Kokteili kaunistamiseks tuleb ilusti peale valada Irish Cream – tilkhaaval läbi kõrre.

Kodus baarikokteilide valmistamine on huvitav ja põnev protsess, mille lõpus saad nautida oma lemmikalkohoolse joogi meeldivat maitset.

Bob McNevinit on raske alkohoolse joogiga üllatada: ta on aastaid töötanud asepresidendina ettevõttes, mis on üks tööstuse lipulaevu - Pernod Ricard. Kuid eelmisel suvel talle külla tulnud sõpradel see õnnestus. Kingituseks tõid nad Stirringsist kokteilide valmistamise komplekti.

See oli erinev kõigest, mida McNevin oli varem näinud – see oli lihtne ja elegantne isetegemise "disainer" tõeliste kokteilide valmistamiseks kodus. Nii läbimõeldud, et komplektis oli spetsiaalne segu klaasiääre kaunistamiseks.

McNevin avaldas komplektist nii suurt muljet, et kirjutas kohe kirja Stirringsi asutajatele ja omanikele – kahele USA Fall Riveri noormehele. „Veetsime palju aega, et välja mõelda, kuidas kodus alkoholi valmistamist lihtsamaks muuta,“ ütleb McNevin, „aga mikserid teevad seda nii lihtsaks. Pernod kavatseb nüüd teha koostööd Stirringsiga ja pakkuda komplekte, mis koosnevad segust Stirringsist ja Stoli viinast.

Iga ettevõtja unistus on hõivata ühes peamises tööstusharus nišš, mis konkurentidel kahe silma vahele jääb, ja olla esimene, kes seda teeb. Sellise õnne ilmekaks näiteks on Stirringsi ettevõtte ajalugu, mil vaatamata juhtkonna vigadele ja valearvestustele ilmus turule õigel ajal otsitud toode. 1997. aastal asutasid Bill Creelman, kes oli varem kalakuunari kallal töötanud, ja tema sõber Gil McLean oma ettevõtte.

Alguses tegeles ettevõte primitiivse toidu kohaletoimetamisega naabritele. Sõprade esimene tõsine edu saavutas 2000. aastal, kui nad mõtlesid välja spetsiaalse meresoola, piparmündi ja koriandri segu, millega kaunistada kokteiliklaasi serva. Nende leiutis sai New Yorgi kulinaarianäitusel tõeliseks hitiks. Segust, mille pealekandmine oli tõeliste baarmenite privileeg, oli üks samm kokteilikomplektideni. "Palju aastaid oli õlu kõige populaarsem jook just selle tarbimise lihtsuse tõttu," ütleb McNevin.

Nüüd on õllel konkurent noorte ja edukate professionaalide seas – Stirringsi segud maksavad 9,99 dollarit pudeli kohta ning on valmistatud värskest laimimahlast, sidrunist, roosuhkrust ja kolmekordselt puhastatud veest. Stirringsi käive ületas sel aastal 10 miljonit dollarit ja ettevõtte omanikud usuvad, et see näitaja tõuseb järgmise viie aasta jooksul 100 miljoni dollarini.

Uue territooriumi väljatoomine ei olnud lihtne. Asutajate sõnul tõi nende otsus palgata mahetoidufirma Annie's Homegrown endine tegevjuht, professionaalne juht Paul Nardone. Temast sai ettevõtte tegevjuht 2004. aasta oktoobris.

Ta muutis kohe kardinaalselt ettevõtte äristrateegiat. Tootmine tehti allhanke korras ja enne jõule koondati 25 inimest. Nardone otsustas, et toodet, mida varem turustati nime all Nantucket Off-Shore ainult kohalikele elanikele, tuleb muuta kaubamärgiks, mida saaks müüa inimestele väljaspool selle koduriiki. Nii sündis Stirringsi kaubamärk. "Ma ei tahtnud, et me jääks kohalikuks tooteks," selgitab Nardone.

Kõik uue direktori algatused ei meeldinud ettevõtte asutajatele. Nardone arvas, et tootesarja on vaja vähendada ja mitte midagi uut välja anda. Noored ettevõtjad olid aga vastupidisel arvamusel. Nad toetusid oma arusaamale alkoholi- ja baariturust. Nad pommitasid Nardone'i jooginimekirjade ja menüülinkidega, mis sisaldasid basiiliku või lavendli infusiooniga kokteile. "Need kokteilid tundusid mulle liiga ebatavalised, kuid nad naeratasid ja veensid mind jätkuvalt," ütleb Nardone. Lõpuks said nad ülekaalu ja ettevõte andis välja uue tootesarja - Stirrings Essences.

Need on kokteilimaitseained, mille maitsed on nagu rosmariin või roosi kroonlehed. Kuid see pole ainus uudsus. Ettevõtte tootesarja täiendas veriapelsini ja grenadiini granaatõunasiirupi baasil mõru toonik. Nardone ütleb, et tema vaatenurk on dramaatiliselt muutunud. Nüüd on ta veendunud, et selline strateegia tõstab esile brändi eripära ja aitab säilitada liidripositsiooni.

Creelman omakorda usub, et Nardone’i kohalolek annab talle kindlustunde tema enda võimete suhtes – ta teab, kuidas läbi rääkida. "Nardone'iga ei saa meid mõistetes segadusse ajada. Koos pole me kerge saak." (Kaasas WSJ.)