Lahodný salátový náramek z granátového jablka. Salát "Náramek z granátového jablka": klasický recept
Salát s náramkem z granátového jablka je jedním z pěti slavných a oblíbených jídel na sváteční hostinu s poměrně originálním způsobem zdobení. Vypadá jasně a krásně, velmi chutně a neobvykle. Název pokrmu je spojen s jeho prstencovým tvarem a zdobením v podobě semínek granátového jablka.
Obsah kalorií v misce je 166,6 kcal na 100 g. Tento materiál vám řekne, jak připravit salát s náramkem z granátového jablka, který představuje několik možností krok za krokem s fotografiemi a podrobnými popisy.
Klasický způsob vaření náramku z granátového jablka
Slavnostně elegantní a reprezentativní pokrm právem zaujme to nejlepší místo na slavnostním stole a překvapí všechny přítomné svou bohatou, jemnou chutí.
Neexistuje jediný návod na vaření. Recepty jsou různé - s vejci nebo bez, mrkev, se syrovou červenou cibulí nebo restovanou cibulkou, s vařeným nebo uzeným kuřecím masem a pořadí komponent je všude pestré.
Budete potřebovat:
- Dvě brambory, řepa, mrkev;
- 20 g vlašských ořechů;
- 2 vejce;
- Jedno granátové jablko a cibule;
- 200 g kuřecích prsou;
- 100 g majonézy;
- Rostlinný olej na smažení;
- Sůl.
Klasický recept:
- Uvařte drůbež a zeleninu, nechte vychladnout;
- Připravíme si komponenty salátu a poté je „poskládáme“ na talíř. Brambory oloupejte a nastrouhejte na struhadle se středními otvory;
- Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na malém množství oleje do měkka. Smíchejte s filetem nakrájeným na malé kostky;
- Zeleninu z červené řepy, mrkev a vejce nastrouhejte na středním struhadle;
- Ořechy rozdrťte v hmoždíři a přidejte k řepné hmotě;
- Vzhledem k tomu, že tradiční formou pokrmu je náramek, je nejlepší jej vytvořit pomocí sklenice vymazané zvenčí máslem. To se provádí za účelem snadného odstranění z hotového výrobku v budoucnu;
- Připravené ingredience rozložte ve vrstvách kolem sklenice. Zakryjte každou vrstvu (kromě granátového jablka) majonézovou omáčkou.
Pořadí komponentů:
- Brambory (přidat sůl);
- Mrkvová hmota;
- Prsa;
- Vejce;
- Červená řepa;
- Semínka granátového jablka.
Hotový klasický salátový náramek z granátového jablka s ořechy by se měl vařit a namočit v lednici asi dvě hodiny, poté sklenici vyjměte a vychutnejte si pikantní kulinářské mistrovské dílo.
Možnost s kuřecím masem
Náramek z granátového jablka s kuřecím masem je velkolepé a vynikající jídlo, které má díky granátovému jablku úžasnou chuť s lehkými tóny kyselosti. Vařit si ho doma není vůbec těžké.
Požadované ingredience:
- 3 vejce a brambory každý;
- Velká řepa;
- Granátové jablko;
- Žárovka;
- Kuřecí řízek - 0,5 kg;
- 2 mrkve;
- majonéza - 250 g;
- Vlašské ořechy - 3 velké lžíce;
- 2 bobkové listy.
Plán vaření:
- Kuřecí maso vařte v osolené vodě s bobkovými listy půl hodiny. Nakrájejte a trochu orestujte na pánvi na oleji spolu s cibulí, předem nakrájenou nadrobno, do zlatova;
- Mrkev, řepu a brambory vařte zvlášť do měkka. Vejce uvařte natvrdo. Vše nastrouháme na struhadle s velkými otvory;
- Vezměte plochou misku a doprostřed umístěte sklenici. Kolem položte ve vrstvách brambory, pak mrkev, pak kuře, vejce a navrch řepnou hmotu, nejprve trochu ručně vymačkanou, aby se z ní odstranila přebytečná šťáva;
- Poslední řadou jsou sekané ořechy. Všechny prvky natřete majonézovým dresinkem;
- Navrch položte semínka z granátového jablka a dejte na 3 hodiny do lednice, poté sklenici vyjměte a jídlo podávejte hostům.
Recept s hovězím masem
Každá hospodyňka uspořádá ingredience do vrstev v jiném pořadí. Můžete „vytvořit“ mistrovské dílo s vlašskými ořechy, tvrdým sýrem nebo se bez nich obejít. Cibule se přidává restovaná, ale existují i možnosti bez cibule.
Hovězí salát má krásnou rubínovou barvu a nezapomenutelnou chuť, obvykle obsahuje dvě vrstvy masa, takže je docela sytý a velmi ho miluje „silná polovina“.
Požadované komponenty:
- Jedna mrkev, jedna cibule, jedna červená řepa;
- Granátové jablko;
- 250 g vařeného hovězího masa;
- Dvě vejce a bramborové hlízy;
- Sůl, majonéza - podle chuti;
- Rostlinný olej na smažení.
Podrobné pokyny:
- Dáme vařit brambory, kořeny řepy, vejce, mrkev. Maso nakrájejte na kostky;
- Vezměte plochý talíř, doprostřed dejte sklenici, kolem které rozdělíme 1/2 kousků masa;
- Nastrouhejte mrkev a vložte ji do druhé vrstvy;
- Nastrouhané brambory položte na vrstvu mrkve;
- Na brambory položíme polovinu nastrouhané červené řepy a osolíme;
- Smažte nakrájenou cibuli na rostlinném oleji a rozdělte na řepnou hmotu;
- Opakujte masovou vrstvu, zakryjte strouhanými vejci;
- Namočte každý řádek majonézovou omáčkou;
- Nahoru položte zbytky „rubínové zeleniny“ a posypte semínky granátového jablka;
- Necháme produkt 2-3 hodiny namáčet v lednici, poté sklenici opatrně vyjmeme a podáváme na stůl.
Varianta s uzeným kuřetem
Toto lahodné, šťavnaté jídlo lze právem nazvat luxusním a odvážným, s dokonalým vzhledem. Při degustaci můžete zažít mnoho pozitivních emocí.
Složení produktu:
Stejně jako klasický recept. Pouze místo vařených prsou se používá uzený filet a pro brambory - trochu mletého pepře. Ořechy je vhodné nedávat, k jiným produktům se nehodí, ale pokud je máte rádi, není zakázáno je přidávat.
Výrobní proces:
- Vařte vejce a zeleninu, oloupejte je;
- Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky;
- S cibulí uděláme to samé, jak je uvedeno u klasického způsobu, jen ji nemícháme s uzeným kuřetem;
- Veškerou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, vejce nakrájíme nadrobno;
- Salát si sestavíme sami. Na rovnou, pohodlnou misku postavte vymaštěnou sklenici, kolem ní rozdělte první řadu – brambory, osolte, opepřete, potřete majonézovým dresinkem. Poté jsou komponenty distribuovány takto:
- Smažená cibule;
- Filé;
- Mrkev;
- Vejce;
- Řepná hmota.
Všechny vrstvy jsou namazány majonézovou omáčkou. Poslední řadou jsou semena granátového jablka. Miska se vloží do lednice k namáčení, poté se sklenice opatrně vyjme.
Možnost se sušenými švestkami
Řepa se v salátu distribuuje dvěma způsoby: v jedné nebo dvou vrstvách. Toto nádherné jídlo se sušenými švestkami je vždy oblíbené na oslavách. Kuřecí prsa se dobře hodí ke sušeným švestkám, takže tento aromatický produkt dobře zapadá do receptu na salátový náramek z granátového jablka.
Seznam ingrediencí:
- Jedna mrkev, jedna řepa;
- Granátové jablko;
- Velká bramborová hlíza;
- Dvě varlata;
- 100 g ořechů a sušených švestek;
- 300 g kuřecího filé;
- Sůl;
- Majonéza - 200 g.
Příprava:
Přísady se připravují stejným způsobem jako v předchozích receptech;
Pořadí řádků na talíři:
- Brambory (přidat sůl);
- Kuřecí fileta;
- Vejce;
- Mrkev;
- Nasekané švestky s nasekanými ořechy;
- Řepa;
- Všechny prvky jsou potaženy majonézovým dresinkem.
- Semínka granátového jablka.
Recept bez řepy
Na téma tohoto jídla existuje mnoho variací, každá hospodyňka přidá něco svého (jablko, uzené kuře, pepř). Obecně je recept co do ingrediencí a přípravy zcela podobný klasickému (jen bez červené řepy). Vrstvy na misce mohou být uspořádány v různém pořadí. V našem případě takto:
- Brambor;
- Mrkev;
- Drcené ořechy;
- Vařená prsa se smaženou cibulkou;
- Varlata.
Všechny řady jsou namočené v majonéze a mistrovské dílo je zdobeno semeny granátového jablka nahoře.
Nejlepší je odstranit takové produkty po vaření přes noc, aby byly namočené v chladu. Ve všech receptech můžete do majonézy přidat česnek, zakysanou smetanu a hořčici pro pikantnost.
Video: Recept na salátový náramek z granátového jablka
Nabízíme vám klasický recept na salát Náramek z granátového jablka a několik dalších zajímavých možností přípravy této oblíbené pochoutky. Takový salát přitahuje pozornost svým vzhledem– hosté budou chtít toto elegantní jídlo určitě vyzkoušet. Salát rozložené ve tvaru prstenu A zdobené semínky granátového jablka, takže to vypadá jako červený náramek. Nejčastěji se pokrm připravuje z kuřecího masa, ale rozšířily se i recepty obsahující hovězí maso, jazyk nebo rybu.
Náš výběr receptů začneme klasickou verzí. Semínka granátového jablka příjemně křupou v ústech a dodají salátu lehkou sladkost a svěžest. Toto vydatné jídlo vám dodá energii na dlouhou dobu, protože obsahuje kuřecí maso a brambory.
Čas na vaření: 40 minut
Počet porcí: 5
Ingredience:
- vařená/pečená kuřecí prsa, filet (300 g);
- vařené brambory (300 g);
- vařená řepa (300 g);
- cibule (1-2 ks);
- vařená slepičí vejce (na ozdobu, 1-2 ks);
- loupané vlašské ořechy (50-100 g);
- česnek (2-3 stroužky);
- majonéza (250-300 ml);
Příprava:
- Kuřecí řízek nakrájíme nadrobno.
- Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Řepu oloupeme a nastrouháme.
- Cibuli omyjeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a za stálého míchání opékejte do zlatova.
- Kopr omyjeme, osušíme ubrouskem a rozdělíme na snítky.
- Česnek oloupeme a protlačíme lisem.
- Smíchejte kousky kuřecího řízku s cibulí. Přidejte sůl a koření podle chuti.
- Červenou řepu smícháme s ořechy a česnekem. Přidejte koření a sůl podle chuti.
- Vejce oloupejte, překrojte napůl a na bílcích udělejte kudrnaté zářezy (příklad na fotografii). K tomu můžete použít ostrý tenký nůž nebo speciální kulinářské nástroje.
- Uprostřed široké ploché misky/talíře postavte vysokou úzkou sklenici (běžnou, bez oušek, například fazetovanou). Kolem ní navrstvěte salát. První vrstvou jsou brambory. Namažte majonézou. Podle chuti osolíme a okořeníme.
- Druhým je kuřecí řízek s cibulí. Zalijeme majonézou.
- Třetí vrstva je řepa s ořechy. Namažte majonézou.
- Čtvrté je granátové jablko. Zrníčka rozprostřete po celém povrchu salátu. Opatrně vyjměte sklo.
- Salát ozdobíme vejci a koprem. Ukázku zdobení můžete vidět na fotce u receptu.
Salát je vhodné dát na 1-2 hodiny do lednice, aby byl dobře promočený.
Salát připraven!
Mrkev dodá salátu mírnou sladkost a šťavnatost. Se smaženou mrkví získá pokrm bohatší chuť, ale pokud je to žádoucí, lze zeleninu jednoduše vařit.
Čas na vaření: 40 minut
Počet porcí: 5
Ingredience:
- vařená kuřecí prsa, filé (400 g);
- vařené brambory (3 ks);
- vařená řepa (2 ks);
- vařená slepičí vejce (3 ks);
- cibule (1 ks);
- mrkev (2 ks);
- sladké červené granátové jablko (1-2 ks);
- majonéza (200-250 ml);
- rostlinný olej (na smažení, 30-50 ml);
- sůl, pepř, jiné koření (podle chuti).
Aby cibule nezhořkla, můžete ji nakrájet a zalít vroucí vodou po dobu 10-15 minut.
Příprava:
- Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky.
- Řepu oloupeme, z malého kousku nakrájíme 3 tenké plátky a složíme je do tvaru květů (na ozdobu pokrmu). Zbylou řepu nastrouháme.
- Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte mrkev do měkka (3-5 minut). Umístěte na síto, aby vypustil přebytečný olej.
- Ořechy umelte v mixéru nebo nasekejte nožem.
- Granátová jablka omyjeme a oloupeme. Oddělte zrna.
- Petržel omyjeme a osušíme ubrouskem. Rozložte na větvičky.
- Do středu ploché široké misky postavte vysokou tenkou sklenici. Kolem ní navrstvěte salát. První vrstvou jsou brambory. Podle chuti okořeníme a potřeme majonézou.
- Druhý je kuře. Pokud chcete, přidejte sůl, pepř a další koření podle chuti. Namažte majonézou.
- Třetí vrstva je cibule.
- Čtvrtá je mrkev. Vytvořte majonézovou mřížku.
- Pátá vrstva jsou vlašské ořechy.
- Za šesté - vejce. Namažte majonézou.
- Sedmá vrstva je řepa.
- Osmé je granátové jablko. Zrníčka rozprostřete po celém povrchu salátu. Opatrně vyjměte sklo.
- Pokrm ozdobíme řepou a snítkami petrželky.
Lahodná verze pokrmu s vařeným hovězím masem. Dalším vrcholem tohoto receptu je jablko, které dodává pokrmu příjemnou sladkokyselou chuť.
Čas na vaření: 1 hodina 30 minut
Počet porcí: 5
Ingredience:
- hovězí maso, filé (500 g);
- brambory (4 ks);
- řepa (3 ks);
- cibule (2 ks);
- mrkev (4 ks);
- sladké a kyselé jablko (2 ks);
- rozmarýn/kopr/petržel (na ozdobu, podle chuti);
- majonéza (250 ml);
- sůl, pepř, jiné koření (podle chuti).
Příprava:
- Maso omyjte a vložte do hrnce s vroucí vodou. Po opětovném varu vařte 30-40 minut (na kus o hmotnosti 500 g tentokrát stačí). Pěnu pravidelně odstraňujte děrovanou lžící. 10 minut před pečením maso osolte. Pokud chcete, přidejte cibuli, mrkev, celer a koření (není uvedeno v ingrediencích). Maso vychladíme.
- Brambory omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka (20–30 minut po uvaření).
- Omyjte a vařte řepu do měkka (40–50 minut po uvaření).
- Omyjte a vařte mrkev do měkka (20 minut po uvaření).
- Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky.
- Brambory oloupejte a nastrouhejte.
- Řepu oloupejte a nastrouhejte.
- Oloupejte mrkev. Nastrouhejte tři mrkve. Ze čtvrtého vyřízněte figurky na ozdobu pomocí ostrého nože nebo speciálních kulinářských nástrojů (viz foto).
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme.
- Granátové jablko omyjeme a oloupeme. Oddělte zrna.
- Rozmarýn omyjeme, osušíme ubrouskem a rozebereme na snítky.
- Umístěte vysokou sklenici do středu široké ploché misky. Kolem ní navrstvěte salát. První vrstvou jsou brambory. Podle chuti okořeníme a potřeme majonézou.
- Druhá vrstva je maso. Vytvořte majonézovou mřížku. Pokud chcete, přidejte sůl, pepř a další koření podle chuti.
- Třetí je mrkev. Namažte majonézou.
- Čtvrtou vrstvou jsou jablka.
- Za páté - řepa. Namažte majonézou.
- Šesté je granátové jablko. Zrníčka rozprostřete po celém povrchu salátu. Opatrně vyjměte sklo.
- Salát ozdobte snítkami rozmarýnu a figurkami mrkve. Příklad, jak ozdobit pokrm, je vidět na fotografii k receptu.
Salát je hotový, můžete podávat!
Pokud nejíte maso, nabízíme vám jednodušší recept se sýrem. Česnek dodá salátu zvláštní pikantní chuť a vůni. Díky sýru a vejcím ve složení se pokrm ukáže jako docela uspokojivý.
Čas na vaření: 30 minut
Počet porcí: 5
Ingredience:
- slepičí vejce (5 ks);
- tvrdý sýr (500 g);
- loupané vlašské ořechy (200 g);
- rozinky (200 g);
- sladké červené granátové jablko (1-2 ks);
- česnek (4-5 stroužků);
- majonéza (200 ml);
- sůl, pepř, jiné koření (podle chuti).
Příprava:
- Vejce uvaříme natvrdo (8-10 minut po uvaření). Zalijte studenou vodou a ochlaďte.
- Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
- Ořechy umelte pomocí mixéru nebo jemně nasekejte nožem.
- Rozinky omyjte a osušte ubrouskem (pokud je to žádoucí, můžete je nakrájet na poloviny).
- Česnek oloupeme. Jemně nasekejte nebo protlačte lisem.
- Vychladlá vejce oloupejte a nastrouhejte.
- Umístěte sklenici do středu ploché misky. Kolem ní položte salát. První vrstva je sýr. Namažte majonézou.
- Druhým jsou vejce. Potřeme česnekem a zakryjeme síťkou z majonézy.
- Třetí jsou ořechy. Namažte majonézou.
- Čtvrtou vrstvou jsou rozinky. Vytvořte majonézovou mřížku.
- Za páté - granátové jablko. Zrníčka rozprostřete po celém povrchu salátu.
Pokrm je hotový, můžete podávat!
Tento recept používá velmi oblíbenou kombinaci kuřecího masa a hub. Salát je velmi krásný, chutný a uspokojující. Když hosté toto jídlo vyzkouší, pravděpodobně budou chtít víc.
Čas na vaření: 30 minut
Počet porcí: 5
Ingredience:
- vařená/pečená kuřecí prsa, filet (400 g);
- nakládané houby – žampiony/ostatní (200-300 g);
- klobásový sýr (200 g);
- vařená slepičí vejce (4 ks);
- vařená řepa (2 ks);
- cibule (1 ks);
- loupané vlašské ořechy (100 g);
- sladké červené granátové jablko (2-3 ks.);
- kopr/jiné čerstvé bylinky (na ozdobu, 1 svazek);
- majonéza (250-300 ml);
- sůl, pepř, jiné koření (podle chuti).
Příprava:
- Kuřecí prsa nakrájíme nadrobno.
- Slijte marinádu z hub. Velké houby nakrájíme na malé kousky.
- Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Vejce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Řepu oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Ořechy jemně nasekejte nožem.
- Granátové jablko omyjeme, oloupeme a oddělíme semena.
- Kopr omyjeme, osušíme ubrouskem, nasekáme nahrubo nebo rukama natrháme na snítky.
- Položte tenkou vysokou sklenici na široký plochý talíř. Kolem ní navrstvěte salát. První vrstva je kuřecí maso. Pokud chcete, přidejte sůl, pepř a další koření podle chuti.
- Druhá vrstva je cibule. Namažte majonézou.
- Třetí jsou houby. Vytvořte majonézovou mřížku.
- Čtvrtou vrstvou jsou vejce. Namažte majonézou.
- Za páté - sýr. Vytvořte majonézovou mřížku.
- Šestá vrstva jsou ořechy.
- Sedmá je řepa. Namažte majonézou.
- Osmou vrstvou jsou semena granátového jablka. Rozložte je po celém povrchu salátu. Sklenici opatrně vyjměte (nemusíte „náramek“ zdobit granátem uvnitř). Salát ozdobte snítkami kopru.
Pokrm je připraven!
Díky přidání hovězího jazyka a piniových oříšků získá pokrm zvláštní vytříbenou chuť. Mrkev a řepa dodají salátu příjemnou sladkost a šťavnatost. Taková pochoutka nenechá nikoho lhostejným.
Čas na vaření: 30 minut
Počet porcí: 5
Ingredience:
- vařené brambory (4 ks);
- vařená slepičí vejce (4 ks);
- vařená mrkev (2 ks);
- vařená řepa (2 ks);
- piniové oříšky (150 g);
- sladké červené granátové jablko (2-3 ks.);
- petržel/jiné čerstvé bylinky (na ozdobu, 1 svazek);
- majonéza (200 ml);
- sůl, pepř, jiné koření (podle chuti).
Příprava:
- Jazyk nakrájíme na malé kostičky.
- Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Vejce oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Petržel omyjeme, osušíme ubrouskem, nasekáme nahrubo nebo rukama natrháme na snítky.
- Umístěte vysokou sklenici do středu plochého širokého talíře. Kolem ní navrstvěte salát. První vrstvou jsou brambory. Podle chuti okořeníme a potřeme majonézou.
- Druhý jazyk. Pokud chcete, přidejte sůl, pepř a další koření podle chuti.
- Třetí vrstva je mrkev. Vytvořte majonézovou mřížku.
- Za čtvrté – ořechy.
- Pátá vrstva jsou vejce. Namažte majonézou.
- Šestá je řepa. Namažte majonézou.
- Sedmá vrstva je granátové jablko. Zrníčka rozprostřete po celém povrchu salátu. Opatrně vyjměte sklo.
- Salát ozdobte snítkou petrželky.
Salát připraven!
Pro ty, kteří preferují ryby, nabízíme recept s konzervovaným růžovým lososem. Dodává pokrmu zcela novou chuť. Kromě toho se salát ve srovnání s tradiční verzí ukazuje jako dietnější, protože jako dresink se používá směs majonézy a zakysané smetany.
Čas na vaření: 30 minut
Počet porcí: 4
Ingredience:
- konzervovaný růžový losos (200-300 g);
- vařené brambory (2-3 ks.);
- vařená slepičí vejce (4 ks);
- tvrdý sýr (200 g);
- jablko (2 ks);
- cibule (1 ks);
- sladké červené granátové jablko (2-3 ks.);
- zakysaná smetana (100 g);
- majonéza (100 g);
- sůl, pepř, jiné koření (podle chuti).
Příprava:
- Slijte tekutinu z růžového lososa. Rybu rozmačkejte vidličkou.
- Brambory oloupejte a nastrouhejte.
- Oloupejte a nastrouhejte vejce.
- Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Jablka omyjeme, oloupeme a zbavíme jádřinců. Nastrouháme na hrubém struhadle.
- Cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Granátové jablko omyjeme a oloupeme. Oddělte zrna.
- Připravte salátovou omáčku: smíchejte zakysanou smetanu s majonézou.
- Umístěte sklenici do středu plochého talíře. Kolem ní navrstvěte salát. První vrstva je růžový losos.
- Druhá je cibule. Zakryjte sítkem omáčky.
- Třetí vrstvou jsou vejce. Vytvořte mřížku omáčky. Pokud chcete, přidejte sůl, pepř a další koření podle chuti.
- Čtvrtým jsou brambory. Podle chuti okořeníme a potřeme majonézou.
- Pátá vrstva jsou jablka.
- Šestý je sýr. Potřeme omáčkou.
- Celý povrch salátu potřete semínky granátového jablka. Opatrně vyjměte sklo.
Dobrou chuť!
Text: Ekaterina Khrushcheva4.6666666666667 4,67 / 6 hlasů
Našli jste chybu v textu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
Dnes se dozvíte, jak připravit salát Náramek z granátového jablka podle klasického receptu. Každá hospodyňka pravidelně přijímá hosty, mnoho pozorných manželek a starostlivých matek se snaží potěšit svou domácnost novými kulinářskými specialitami. Saláty jsou k tomu ideální, protože dokážou poskytnout různé chuťové požitky.
Pro každodenní stůl je salát připraven z jakýchkoli produktů dostupných v chladničce. Obvyklé recepty jsou samozřejmě na slavnostní hostinu nevhodné. V tomto případě se hodí atraktivně vypadající a mimořádně chutný salát „náramek z granátového jablka“.
Náramek z granátového jablka se sušenými švestkami a ořechy
Lidé, kteří se snaží zvládnout kulinářské umění k dokonalosti, se nebojí experimentů. Po vyzkoušení receptu na salát se sušenými švestkami a ořechy v praxi jsem došel k závěru, že se nadmíru povedl. Červená řepa v předkrmu skvěle doplní chuť sušených švestek. K masu se hodí kuře nebo šunka.
Ingredience:
- Vařená řepa - 2 ks.
- Vařené maso - 300 g.
- Česnek - 3 stroužky.
- Sušené švestky - 100 g.
- Vlašské ořechy - 100 g.
- Vejce - 3 ks.
- Granátové jablko - 1 ks.
- Majonéza - 200 ml.
- Sůl a pepř.
Příprava:
- Oloupejte a prolisujte stroužky česneku, vzniklou dužinu přidejte k majonéze a promíchejte. Sušené švestky zalijte horkou vodou, trochu počkejte, oddělte tekutinu, nasekejte a přidejte k majonéze s česnekovou příchutí.
- Uvařenou řepu a vejce oloupeme a nastrouháme. Uvařené maso nakrájíme na kostičky. Lehce rozdrťte jádra ořechů. Hlavní věc je, že se nehrotí.
- Do středu misky postavte čistou sklenici, kolem níž vrstvěte připravené potraviny v tomto pořadí: řepa, maso, vejce. Vrstvy posypeme ořechy a dochutíme majonézou. Vrstvy opakujte v pořadí.
- Pro vydatnější svačinu zkuste přidat trochu mrkve a brambor. Tuto zeleninu uvařte a nastrouhejte také. Je lepší dát brambory jako první a mezi maso a vejce vložit mrkev. Nakonec předkrm zasypte semínky granátového jablka.
Když shrnu tuto variaci salátu s náramkem z granátového jablka, poznamenávám, že v moderní kuchyni je jen málo chutných jídel, které jsou připraveny tak rychle a mohou se pochlubit neodolatelným vzhledem. Toto mistrovské dílo je součástí našeho rodinného novoročního menu a dalších svátků.
Náramek z granátového jablka s hovězím masem
Když se blíží prázdniny, každá hospodyňka si láme hlavu nad tím, jak potěšit své milé hosty a potěšit své milované členy domácnosti. K tomuto účelu se hodí nestandardně tvarovaný salát – náramek z granátového jablka. Dá se připravit během několika minut bez zvláštních znalostí vaření.
Ingredience:
- Hovězí maso - 250 g.
- Řepa - 1 ks.
- Granátové jablko - 1 ks.
- Brambory - 2 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Cibule - 1 hlava.
- Mrkev - 1 ks.
- Sůl a majonéza.
Příprava:
- Maso, zeleninu a vejce vařte až do vaření. Zeleninu a vejce nastrouháme, hovězí maso nakrájíme na malé kostičky. Osmahneme nakrájenou cibuli a rozdělíme granátové jablko na jednotlivá zrnka.
- Následuje montáž paraboly. Umístěte sklenici dnem nahoru do středu talíře s plochým dnem. Umístěte jídlo kolem. Nejdřív maso, pak mrkev, brambory, řepa a smažená cibulka.
- Opakujte vrstvy, zachovávejte pořadí. Každá vrstva musí být namazána majonézou. Na poslední chvíli sklenici vyndejte, svačinu ozdobte semínky granátového jablka a dejte na 120 minut na chladné místo.
Náramek z granátového jablka bez řepy
Absence řepy nezabrání tomu, aby salát s náramkem z granátového jablka vypadal neobvykle a působivě. Pokud nejste bez fantazie, můžete recept použít jako základ pro experimentování a rozšířit seznam produktů podle svého uvážení.
Ingredience:
- Maso - 300 g.
- Brambory - 3 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Granátové jablko - 2 ks.
- Listy salátu.
- Česnek, sůl, majonéza, vlašské ořechy, pepř.
Příprava:
- Vařte vejce, zeleninu a maso. Suroviny rozemelte na malé kostičky nebo proužky. Zeleninu nekrájejte příliš najemno, jinak pustí šťávu a salát se rozpadne.
- Rozdrťte česnek a rozdrťte vlašské ořechy v mixéru. Česnek smícháme s majonézou, cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji.
- Listy salátu krásně položte na velkou mísu a do středu umístěte sklenici vymazanou majonézou.
- Předkrm tvoříme rozložením ingrediencí do vrstev. Rozhodněte sami, v jakém pořadí budou produkty chodit. Hlavní je, že z každé suroviny dostanete alespoň dvě tenké vrstvy. Zeleninové vrstvy nezapomeneme osolit a dochutit pepřem.
- V závěrečné fázi opatrně vyjměte sklenici a povrch salátu zakryjte semínky granátového jablka. Výsledkem je takzvaný „náramek“.
Nyní znáte 5 oblíbených receptů krok za krokem, jak si doma připravit báječný studený předkrm. Pokud vám granátový náramek nestačí, podívejte se na náš portál
Salát „Náramek z granátového jablka“ s kuřecím masem nemusím představovat, mnoho lidí ho zná. Dnes připravujeme základní recept, který lze doplnit některými přísadami a použít jakékoli jiné vařené nebo uzené maso. Ingredience v tomto vrstveném salátu jsou nejběžnější, ale díky řepě je salát šťavnatý. Stačí být trpělivý a pečlivý při vrstvení a zdobení salátu.
Na přípravu salátu Náramek z granátového jablka s kuřecím masem si připravte suroviny podle seznamu.
Mrkev, brambory a řepu uvařte do měkka, vychladněte.
Vejce uvaříme natvrdo a do uvaření uvaříme kuřecí stehna v osolené vodě. Chladný.
Na talíř položíme obrácenou, lehce naolejovanou sklenici. Salát pokládáme ve vrstvách: 1 vrstva - brambory, nakrájené na malé kostičky, každou vrstvu potřeme majonézou nebo vytvoříme majonézovou síťku.
2. vrstva - půl velké řepy, malé si necháme na zdobení salátu růžičkami.
3. vrstva - nadrobno nakrájené kuře a cibule.
4. vrstva - vejce.
5. vrstva - mrkev, nastrouhaná na hrubém struhadle.
6. vrstva - řepa, nastrouhaná.
7. vrstva - semena granátového jablka.
Opatrně vyjměte sklo. Salát podle potřeby ozdobte růžičkami řepy. Salát dejte na 1-2 hodiny do lednice. Před podáváním salát ozdobte petrželkou.
Salát „Náramek z granátového jablka“ s kuřecím masem je připraven. Dobrou chuť!
V poslední době je velmi oblíbený salát s náramkem z granátového jablka. Je připraven s potěšením pro dovolenou jakékoli úrovně. Rádi to vaří na Nový rok, k narozeninám a na některé velké svátky. Na každém svátečním stole toto jídlo vždy přitahuje pozornost svou originalitou a jasem. Klasický recept na salátový náramek z granátového jablka, stejně jako několik dalších variant jeho přípravy, naleznete níže.
Výhody „Granátového náramku“ pro tělo
Salát „náramek z granátového jablka“ je nejen velmi chutný a krásný, ale je také neuvěřitelně zdravý. Základem tohoto pokrmu je zelenina, která je sama o sobě bohatá na vitamíny a minerály. Na ozdobení salátu se používají také semínka z granátového jablka, která jsou prostě vitamínovou bombou. Granátové jablko obsahuje 15 aminokyselin (6 z nich je kromě granátového jablka obsaženo pouze v mase) a 4 esenciální vitamíny: C, P, B6 a B12. Díky svému obsahu přispívá použití granátových jablek k:
- Posílení imunity;
- Normalizace hematopoézy;
- Zlepšení a stabilizace nervového systému;
- Zlepšení krevních cév.
Salátový náramek z granátového jablka klasický recept
Ingredience:
- 3 vejce;
- majonéza;
- 2 mrkve;
- 2 řepy;
- 300 gr. Kuře;
- 3 brambory;
- 2 stroužky česneku;
- žárovka;
- 2 plody granátového jablka;
- sklenici vlašských ořechů.
Příprava.
Vařte řepu, vejce, mrkev a brambory. Hotové výrobky oloupejte a protáhněte struhadlem do samostatných misek. Kuře uvaříme v osolené vodě a poté nakrájíme na tenké nudličky. Potěr. Smažte cibuli nakrájenou na půlkolečka. Ořechy orestujte na suché pánvi a poté je válečkem nasekejte na hrubou strouhanku. Salátový dresink připravíme spojením majonézy s prolisovaným česnekem. Sklenici postavte doprostřed misky a salát rozložte do vrstev v pořadí: brambory, část řepy, mrkev, ořechy, část masa, smažená cibule, osolená vejce, druhá část masa, řepa. Všechny vrstvy namažte omáčkou. Z ovoce odstraňte semínka z granátového jablka a salát posypte ze všech stran, stran i shora. Vyjměte sklenici, dovnitř můžete nasypat zrníčka. Aby klasický salát s náramkem z granátového jablka vypadal krásnější, vezměte si velkou misku.
Jak připravit náramek z granátového jablka - různé možnosti
Granátový náramek se připravuje z různých produktů. Těžko říct, který recept je klasičtější.
S krocanem
Hospodyňky mohou upravit recepty a použít jiné složení, aby byl pokrm aromatičtější a výživnější. Tento recept s fotografií používá krůtí řízek místo kuřete.
Ingredience
- 300 g krůty;
- 2 brambory;
- 2 střední řepy;
- 2 mrkve;
- 3 slepičí vejce;
- 1 cibule;
- 2 středně velké granáty;
- 2 polévkové lžíce. l. vlašské ořechy;
- řepkový olej;
- majonéza a sůl.
Způsob vaření:
Omyjte a poté uvařte zeleninu a vejce. Připravte si sklenici, která bude sloužit k tvarování salátu do podoby náramku. Jemně nakrájejte cibuli, smažte ji dozlatova, přesuňte na samostatný talíř a poté ochlaďte. Filet uvaříme, vychladíme, nakrájíme na kostky nebo plátky. Uvařenou zeleninu umelte na struhadle velkými noži. Všechny suroviny připravíme na samostatné talíře. Vezměte větší misku, umístěte do ní sklenici a rozložte vrstvy:
- brambory, je třeba je trochu osolit a dochutit majonézou
- krůta, vejce, majonéza
- smažená cibulka
- mrkev s majonézou, přidejte trochu soli
- nasekané vlašské ořechy
- řepa s majonézou
- semena granátového jablka.
Salát z hovězího masa
Hovězí maso je neobvyklé jídlo. Ale právě tento druh masa při smažení skvěle doplní salát, je sytější a výživnější.
Budete potřebovat:
- 2 brambory
- 2 řepy
- 1 mrkev
- 300 gr. hovězí
- 100 gr. vlašské ořechy
- 1 granátové jablko
- 30 gr. cibule zelení
- 120 gr. majonéza.
Příprava:
Zeleninu omyjeme, uvaříme, poté ochladíme a oloupeme. Poté nastrouhejte. Maso omyjte, nakrájejte na tenké nudličky a orestujte. Vlašské ořechy rozdrťte válečkem, poté smíchejte s řepou a malým množstvím majonézy. Omyjte cibuli a nakrájejte ji. Talíř pro toto jídlo by měl být nejen světlý a slavnostní, ale také široký. Do středu umístěte sklenici, kolem níž vytvořte vrstvy a každou potřete omáčkou. Vrstvy v pořadí:
- brambor,
- mrkev,
- hovězí,
- ořechy,
- řepa.
Salát ozdobte semínky granátového jablka a opatrně sklenici vytáhněte.
S přídavkem sušených švestek a ořechů
Lidé, kteří se snaží zvládnout kulinářské umění k dokonalosti, se nebojí experimentů. Červená řepa v předkrmu skvěle doplní chuť sušených švestek. K masu se hodí kuře nebo šunka.
Ingredience:
- Kuřecí filet - 200 gr.
- 1 mrkev
- 1 brambora
- 200 gr. švestky
- 50 gr. vlašský ořech
- Majonéza
Příprava:
Veškerou zeleninu uvaříme a poté nakrájíme nadrobno. Sušené švestky dobře omyjeme a poté zalijeme vroucí vodou. Kuřecí řízek krájíme proti zrnu, aby se lépe žvýkal. Položte první vrstvu brambor a omáčky. Pak kuře. Smíchejte kousky sušených švestek s ořechy a majonézou. Navrch této směsi je mrkev a majonéza. Na závěr ozdobíme granátovým jablkem.
S houbami
Můžete si vzít jak žampiony z obchodu, tak lesní houby nasbírané vlastníma rukama.
Ingredience:
- 300 gramů vařených kuřecích prsou
- 300 gramů čerstvých nebo konzervovaných žampionů
- 3 brambory
- 2 mrkve
- 1 střední řepa
- Granátové jablko
- Majonéza, sůl
Způsob vaření:
Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky, orestujeme, poté z nich odstraníme olej a necháme vychladnout. Kuře uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na tenké nudličky. Brambory a další zelenina bude také potřeba uvařit a nastrouhat zvlášť.
Vybereme plochou kulatou misku a vyskládáme vrstvy. Každou vrstvu potřete provensálskou omáčkou. Na prvním místě jsou brambory, následuje mrkev, po mase, houby, následuje řepa. Červenou řepu zalijte malým množstvím omáčky a nechte přes noc louhovat na poličce v lednici. Poté vyjmeme sklenici ze středu misky a přidáme semínka granátového jablka. Můžete pohostit své hosty.
S uzeným kuřecím masem
Uzený kuřecí řízek dodá pokrmu sytější chuť. Recept na náramek z granátového jablka s uzeným kuřecím masem má poměrně originální chuť a má fanoušky.
Ingredience:
- 600 g brambor
- Uzená kuřecí prsa
- 1 velká řepa
- 200 g vyloupaných vlašských ořechů
- 1 granátové jablko (velké) nebo 2 malé
- Majonéza
Způsob vaření:
Salát začneme připravovat uvařením řepy a brambor. Řepa se vaří asi 1,5-2 hodiny, podle velikosti a odrůdy. Brambory vařte ve slupce a odděleně od řepy asi 20 minut do měkka. Necháme vychladnout. Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s majonézou a osolíme. Umístěte kulinářský kroužek (sklenici nebo láhev) na velkou kulatou misku, pokud možno rovnoměrně ve vztahu ke středu. Každou vrstvu namočte majonézou. Začínáme kolem toho rozkládat:
- první vrstva je poloviční porce brambor.
- Druhou vrstvu tvoří nadrobno nakrájená uzená kuřecí prsa.
- třetí vrstva jsou vlašské ořechy, které je třeba nejprve nasekat nahrubo.
- čtvrtá vrstva - opět brambory s majonézou. Do této doby má salát krásný tvar „náramku“.
- pátá vrstva - řepa. Toto je nejvíce „zašpiněná“ vrstva.
Předvařenou řepu nastrouhejte na hrubém struhadle, smíchejte s majonézou, položte v rovnoměrné vrstvě na vrstvu brambor, pokrývající bez výjimky celý povrch salátu.
Tajemství vaření
Pokrm je jednoduchý na přípravu, ale aby byl pokrm úspěšný, zde je několik užitečných tipů:
- Kuřecí prsa vařte v osolené vodě ne déle než 30 minut (podle velikosti a stáří kuřete). Pak bude maso křehčí a šťavnatější.
- Pro pikantnost můžete do majonézy přidat trochu hořčice, česnek, nadrobno nasekaný kopr nebo nastrouhanou čerstvou okurku.
- Pokud semena granátového jablka se semeny narušují vychutnávání chuti jídla, lze ovoce nahradit brusinkami. Semena granátového jablka jsou také nahrazena zeleným hráškem, kukuřicí, plátky nakládané nebo čerstvé okurky. Pak se ukáže, že to není granát, ale náramek ze smaragdu, jaspisu a jantaru.
- Když je salát zcela sestaven, měl by být ochlazen, aby byl namočený a získal chutný soubor. Za tímto účelem zakryjte salát potravinářskou fólií a uložte na 3 hodiny do chladničky.
Zabere to poměrně dost času, vezmeme-li v úvahu přípravu všech surovin – upečení řepy, uvaření kuřecích prsou a oloupání granátového jablka. Ale výsledek stojí za to! Dobrou chuť!
