Zajímavosti o dýních: na Halloween a další. Dýně - symbol hojnosti a blahobytu Dýňový tvarohový koláč s lískovými oříšky
V ruské lidové tradici zaujímala dýně důležité místo nejen ve vaření, ale také v léčitelství, stejně jako u západních Slovanů. se účastnil různých magických praktik.
Užitečné vlastnosti dýně
Ve stravě (vědomé vaření a stravování) byl stejně jako v moderní kuchyni ceněn pro bohatou sadu vitamínů B, zdroj karotenu, jódu, hořčíku atd.
Snižuje také hladinu cholesterolu v krvi a je dietním produktem, který pomáhá normalizovat metabolismus a redukovat váhu. Olej získaný z jeho semen pomáhá normalizovat funkci jater a používá se při léčebných procedurách jako mikroklystýry a také se užívá perorálně nalačno při hepatitidě A a B.
V ruské kuchyni se dýně používala do zeleninových jídel, do salátů - syrová, smažená i dušená, k přípravě studených i teplých polévek, mazun, levashi (džem), k výrobě marshmallow, nápojů (sbitney, kvas, kompoty), drobného ovoce používá se jako forma, ve které se peče zelenina, maso a cereálie, čímž získává specifickou a velmi originální chuť. Takové pokrmy byly často ozdobou svátečního nebo nedělního stolu.
Tajemství vaření podzimních jídel, recepty na moskevskou sbiten, soljanku a Guryevovu kaši v mistrovské třídě.
Dužnina se semeny, který lidé bezstarostně vyhazují, se také aktivně využíval v léčitelství: v surové podobě jako obklady na „ostruhy“ na nohou, bolestivé mozoly, kuří oka, popraskané paty, na „rostoucí kosti“ (v noci obklady pod fólii ), v páře spolu se semeny, s přídavkem hořčice a medu - jako obklady na zanícené klouby, na osteochondrózu; bez hořčice, ale s medem - na prsa žen při mastitidě, mastopatii, stagnaci mléka.
Hlavní, jedlá dužina je aktivně používané v kosmetologii: k přípravě masek na stárnoucí pleť, v kombinaci s některými bylinkami, k odstranění stařeckých skvrn, k odstranění bradavic a mateřských znamének. Pro přípravu masek a mýdel pro zlepšení růstu vlasů a posílení nehtů (s jablečným džusem).
Co symbolizuje dýně?
V mytologickém aspektu byla DÝNĚ rostlina bohyně Živy, která byla také spojena se stým (čakrovým) břichem a byla zodpovědná nejen za pozemskou a lidskou plodnost (její svátek podzimu je 22. - 24. září), ale také jako manželka Dazhdbogova byla zodpovědná za prosperitu v nejširším smyslu slova.
Proto se mezi západními Slovany stala dýně také symbolem dohazování (zpočátku, a teprve poté, když byly zapomenuty tradice, se stala symbolem odmítnutí - film „Trembita“, hlavní postava dala „Garbuz“ jako odmítnutí ženichovi).
Dýňová magie
Bulhaři používali sušenou dýni, často se používaly její květy a semena v kouzlu rostoucího bohatství, v rituálech pro úspěšné obchodování, v povolání dítěte (3 dýňová semínka na nošení v blízkosti lůna).
A vzpomeňme na svátek Halloween, kde je dýně jedním z hlavních prvků rituálu. V západních zemích se slaví od 31. října do 1. listopadu.
Jedná se o pozdní interpretaci a modifikaci rituální akce symbolizující konfrontaci dvou sester, bohyně Živy (symbol ubíhajícího agrárního roku, pomíjející světlo, milost - symbol dýně a světlo svíčky) a bohyně Mara. , který byl zodpovědný za nadcházející dobu temnoty, zkoušek, očisty, dobu, kdy jsme všichni zkoušeni duchovní silou, v případě jejího nedostatku během své doby mohou naši duši ovládnout různé nemoci, temnota, iluze - zlé „síly“ (jeho symboly jsou zlé příšery a karnevalové masky svátku Halloween).
Zpočátku se v tomto rituálu dýně používala nejen jako svícen, i když neobsahovala žádné děsivé masky, ale také jako dárek a domácí dekorace, jako symbol milosti nashromážděné přes léto, život, který je v daném domě uctíván.
Zvyk dávat dýni v tento den byl považován za dobré znamení, protože s ní dáváte kousek světla, radosti a tepla.
Jak naši předkové používali dýni
Dýně je královnou podzimu. Obvykle dozrává v září, ale pozdní odrůdy přinášejí sklizeň koncem října. Proto se často nazývá „poslední zeleninou“ na zahradě.
Dýně je dokonale skladována na suchém a chladném místě několik měsíců: můžete ji dokonce připravit na novoroční stůl.
Dýně se pěstuje všude kromě oblasti permafrostu, a proto se z ní vyrábějí desítky tradičních pokrmů v kuchyních mnoha zemí a národů. Například v Kazachstánu připravují manti s dýní, v Uzbekistánu - mléčnou polévku s dýní (shirkavak), Italové přidávají dýni do rizota, v Rakousku z ní dělají pálenku a v Indii - chalvu.
V Rusku se dýni říkalo dáma a tradičním jídlem s ní byla kaše. Kaši s dýní můžeme uvařit ve vodě, mléce nebo smetaně. Spolu s kousky dýně můžete do kaše klidně přidat i sušené ovoce.
Dýně jde perfektně s prosem a rýží, ale dobře funguje se všemi ostatními obilovinami a luštěninami. Dýně se nevyhýbá ani tak neobvyklá zrníčka, jako je kuskus. Dnes je toto maghrebské obilí neuvěřitelně oblíbené ve světové kuchyni: pokrmy s ním se připravují v nejprestižnějších restauracích.
Použití dýně při vaření
Recept. Kuskus s dýní, sýrem a kořením
Ingredience: 50 g kuskusu, 5 lžic mléka, 2–2,5 lžíce dýňového pyré, 20–30 g sýra Gouda, med, a špetka různého koření – zázvor, muškátový oříšek, skořice, kardamom.
Příprava: Pro získání dýňového pyré je třeba dýni upéct v troubě a poté rozmačkat. Kuskus vařte 5 minut. Vypusťte vodu.
K cereáliím přidáme dýňové pyré, koření, zalijeme mlékem, promícháme, přivedeme k varu, odstavíme z plotny a přikryté necháme 10 minut vařit. Při podávání kuskus s dýní posypeme strouhaným sýrem a lehce pokapeme medem.
Dýňové saláty a občerstvení
Dýňové saláty a předkrmy připraví jak mlsouni, tak milovníci pikantních chutí. Pro „sladké“ saláty může být dýně použít syrové, harmonizuje s mrkví, jablky, ořechy a medem.
Vařená nebo pečená dýně se hodí do vydatných masových salátů, stejně jako do salátů s mořskými plody. Dýně má jemnou chuť, takže se hodí do koření (tymián, šafrán, máta, rozmarýn) a orientálních směsí.
Recept. Korejská nakládaná dýně
Ingredience: 500 g dýně, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 lžíce medu, 2 lžíce jablečného octa, 2 lžičky koření z korejské mrkve, sůl podle chuti.
Příprava: Dýni oloupeme a nastrouháme na středním struhadle. Nakrájejte cibuli a smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé. Vložte cibuli do mísy s dýní a promíchejte.
Přidejte nadrobno nakrájený česnek, med, ocet, koření a sůl. Vše dobře promícháme, přendáme do sklenice a přikryjeme pokličkou. Svačinu dejte na 4 hodiny do lednice.
Hlavní jídla z dýně
Dýně se vyznačuje obzvláště pružným charakterem. Ona vydrží veškeré kuchyňské manipulace, které jsou možné: vaření, dušení, smažení, pečení, pyré, nádivka.
V důsledku kulinářských metamorfóz se ve světě objevilo obrovské množství pokrmů z první a druhé dýně. Dýně se dobře vaří, takže v pyré je prostě neocenitelná. V polévkách se dýně kombinuje s masem a drůbeží, houbami, zeleninou a ovocem.
Navzdory úspěšným společníkům je však dýně soběstačná: pečená v troubě sama o sobě je chutná a aromatická. Nejuspokojivějším a nejspokojenějším jídlem je ale dýně s masem. Win-win varianta je vařit maso přímo v něm, nejprve odstranit vlákna a semínka a použít odříznutý vršek a ocas jako poklici.
Pečení s dýní
Zimní odrůdy dýně se hodí především k přípravě moučných pokrmů – jejich dužina je hutnější a sladší. Svačinové koláče a koláče s dýní, chléb, sušenky, rohlíky, koláče, vafle - můžete přidat dýni kamkoli.
A hlavně: dýňové výpeky atraktivní nejen chutí, ale i barvou! Žlutooranžové buchty, sušenky a koláče dokážou během chladného období zahřát a zvednout náladu.
Recept. Dýňové košíčky
Ingredience: 300 g loupané dýně, 250 g mouky, 150 g másla, 150 g cukru, 3 vejce, 1 citron, 2 lžičky prášku do pečiva.
Příprava: Dýni nastrouháme na středním struhadle (šťávu scedíme). Odstraňte kůru z citronu a poté vymačkejte šťávu – budete potřebovat asi 50 ml citronové šťávy. Máslo rozetřeme s cukrem, přidáme vejce, promícháme. Přidejte citronovou šťávu a kůru, promíchejte. Přidejte dýni a dobře promíchejte. Přidáme mouku s práškem do pečiva, vypracujeme těsto. Těsto by nemělo být moc husté. Těsto dejte do formiček na muffiny (neplňte muffiny úplně těstem). Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30 minut.
Poznámka. Hotové cupcaky můžeme posypat moučkovým cukrem nebo kokosovými vločkami.
Recept na dýně. Dýňový tatin s pomerančem
Ingredience:(na těsto) 200 g mouky, 100 g másla, 6 lžic studené vody; (na náplň) 500 g loupané dýně, 150 g cukru, 50 g másla, 2 lžíce pomerančové šťávy, kůra z půlky pomeranče.
Příprava: Z mouky, másla a studené vody uhněteme těsto, dáme na půl hodiny do lednice. Dýni nakrájíme na kousky a posypeme ji směsí 25 g cukru a jemně nastrouhané kůry.
V zapékací misce nebo pánvi, kterou lze vložit do trouby, rozpustíme máslo, rovnoměrně jej posypeme zbylým cukrem a přivedeme do světle hnědé barvy (velmi důležité je cukr nepřepálit!).
Dýni položíme v rovnoměrné vrstvě na připravený karamel, přelijeme pomerančovou šťávou a pánev vložíme na 15 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
V této době těsto rozválejte a přikryjte jím napůl hotovou dýni, okraje těsta přehněte dolů. Vložte zpět do trouby a pečte dalších 30 minut (těsto by mělo lehce zhnědnout). Hotový koláč necháme 5 minut odležet a poté jej vyklopíme na talíř. To se musí dělat opatrně, aby se horký sirup nespálil.
Poznámka. K tomuto pokrmu můžete použít i hotové listové těsto (250 g). Do dýně můžete přidat skořici nebo jablka.
Domácí dýňové přípravky
Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit dýni pro budoucí použití, je je zmrazit to. K tomu je potřeba dýni oloupat, nakrájet na kousky a dát v plastových sáčcích do mrazáku, kde ji lze skladovat 6 měsíců až rok.
Pokud však projevíte kulinářskou iniciativu, můžete z dýně připravit lahodné „zimní“ saláty nebo ji zavařit v jablečné či rakytníkové šťávě. Přitom jsou zachovány téměř všechny jeho prospěšné vlastnosti.
V jedné nádobě dýně jde vedle sebe s rajčaty, paprikou, mrkví a cuketou. Analogicky s jeho nejbližším příbuzným - cuketou - se kaviár vyrábí z dýně.
Recept. Zimní dýňový salát s paprikou
Ingredience: 1 kg dýně, 1 litr čerstvých drcených rajčat, 500 g sladké papriky, 200 g mrkve, 200 g cibule, 1-2 feferonky, půl sklenice rostlinného oleje, 100 g cukru, 1 polévková lžíce 70 procent kyseliny octové, 2-2, 5 lžic soli.
Příprava: Na polovině oleje orestujte mrkev a cibuli. Rajčatovou hmotu přivedeme k varu a vaříme 20 minut. K nakrájeným rajčatům přidejte cibuli a mrkev, zbývající olej, sůl, cukr.
Přidáme dýni nakrájenou na velké kousky, sladkou a pálivou papriku. Vařte dalších 30 minut. Na samém konci vaření přidejte ocet. Salát nalijte do horkých sterilizovaných sklenic. Sklenice srolujte, otočte a zabalte, dokud úplně nevychladnou.
Dýňové dezerty a nápoje
Sladké odrůdy dýně tvoří velmi chutné kandované ovoce, marmelády, džemy, marmelády a zavařeniny. Kromě toho lze takové sladkosti připravit v různých variacích, protože dýně se dobře hodí k ovoci, zejména citrusovým plodům, a bobule.
Recept. Dýňová marmeláda
Ingredience: 1 kg loupané dýně, 800 g cukru, 1 pomeranč, 1 sklenice rakytníku.
Příprava: Na marmeládu je nejlepší použít vyzrálou žlutou dýni. Dýni oloupeme, zbavíme vnitřní dužiny a nakrájíme na kostky 1,5 x 1,5 cm.
Pomeranč oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Rakytník omyjte, roztřiďte a protřete přes síto. Dýni, pomeranč a rakytník dáme do hrnce se silným dnem a zasypeme cukrem.
Nechte pár hodin, během kterých by směs měla dát šťávu. Poté postavte pánev na mírný oheň a džem za občasného míchání vařte 30 minut.
Barva džemu by měla být jantarově průhledná a kousky dýně by měly zůstat nedotčené. Džem nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
V pokračování „sladkého“ tématu stojí za to připomenout si dýňové nápoje. Dýňové šťávy, ovocné nápoje, kompoty, odvary a želé jsou stejně aromatické jako zdravé.
Recept. Dýňové skořicové smoothie
Ingredience: 600 g neloupané dýně, 3 velké citrony, 1 grapefruit, ½ lžičky mleté skořice, med podle chuti.
Příprava. Dýni rozkrojte, odstraňte semínka, oloupejte dužinu a nakrájejte na kousky. Dýni vařte (na páře nebo ve vodě) 10-15 minut, poté vodu slijte, dýni zchlaďte, rozdrťte v mixéru a přidejte mletou skořici.
Z citronů a grapefruitu vymačkejte šťávu a nalijte do dýňového pyré. Pokud chcete, přidejte med podle chuti. Směs šlehejte mixérem, dokud nevznikne nadýchaná, homogenní hmota. Kostky ledu vložte do nízkých sklenic, zalijte připraveným smoothie a ihned podávejte.
V naší mysli je dýně neodmyslitelně spjata s podzimem; ne nadarmo je tato bobule (a dýně, stejně jako meloun, obří bobule) tak populární v evropském veřejném stravování. Kdo byl na podzim ve Starém světě, ví, že kavárny a restaurace se v této době doslova předhánějí v tom, kdo připraví nejvíce dýňových jídel a kdo je udělá chutnější.
Vaření však není jediným povoláním dýně odnepaměti, odmítala se s ní nemilovaní nápadníci, slavili s ní svátek Všech svatých a dokonce z ní dělali postavu v pohádkách - v "Popelce" Charlese Perraulta; byla dýně, která se pro hlavní postavu proměnila v kočár. Jaký je důvod jeho popularity?
Chutná to...
Dýně se vyznačuje bohatou chutí díky prospěšným látkám, které obsahuje - karoten, vláknina, vitamíny C, E, PP a T a skupina B, soli kyseliny fosforečné, draslík, vápník, hořčík a železo. Dýňová jídla jsou zvláště užitečná pro ty, kteří trpí hypertenzí, obezitou a pomalým metabolismem.
...a barva
Dýně je vynikající sedativum, přírodní antidepresivum, které zachraňuje nejen bolestivé psychické stavy, ale také blues a špatnou náladu. A kromě jeho chuti se nabízí ještě jedno vysvětlení: jeho jasně oranžová barva potěší i toho notorického pesimistu. Naši předkové, staří Slované, věřili, že dýně pomáhá nastolit v domě zdravé mravní klima: v rodině, kde se lidé často hádali, připravovali pokrmy z této zeleniny a tomu, kdo přišel věci roztřídit, dali dýňovou šťávu. nápoj nebo polévka z něj podle chuti nebo kaše a záležitost ke spokojenosti všech skončila pokojně.
Getty Images/Fotobanka
Symbol hojnosti a prosperity
Už od dob, kdy se dýně po sklizni přivážely obrovské množství - nebo se pro svou obrovskou velikost srolovaly! - ve sklepích a kůlnách, a co se nevešlo, bylo uloženo v domě, dýně je symbolem blahobytu a pohody; Hostitelka při pohledu na hojnost kolem pochopila, že v zimě se rodina s nedostatkem jídla rozhodně potýkat nebude, a úlevně si povzdechla.
V dnešní době se dýně dají koupit v obchodech až do jara, není tedy potřeba je kupovat pro budoucí použití a skladovat ve svém bytě. Ale malá dekorace ve formě dýně - porcelán, sklo, pletená, vyrobená z papír-mâché nebo šitá z patchwork patchwork - může být umístěna v domě na čestném místě - přitáhne do vašeho života prosperitu.
Getty Images/Fotobanka
Od brány - otočit se
Zvláštní role dýně, spojená s dohazováním, souvisí s Ukrajinou – právě zde je odedávna zvykem ji slavnostně obdarovat nechtěného ženicha. Podle slavné etnografky Lydie Artyukh je tato role bobule způsobena její obyčejností a obyčejností: za prvé byla na jeho místo dosazena nemilovaná osoba s takovým nečestným darem a za druhé nebyla škoda jej darovat - takových dobrot bylo v domácnosti vždy hodně.
Getty Images/Fotobanka
Halloween symbol - Zvedák-svítilna
Právě dýně je symbolem svátku, který se i přes své zahraniční kořeny uchytil i na naší půdě – stále více lidí v noci z 31. října na 1. listopadu slaví to, čemu se říká Dušičky nebo Halloween. Za vzhled jejího hlavního symbolu - Jack-O-lantern (dýně s vyříznutými „očima“, „nosem“ a „ústami“ a uvnitř vloženou svíčkou, která ve tmě vypadá velmi působivě a zlověstně), vděčíme starověká legenda. Její hrdina, tulák jménem Jack, byl tak mazaný, že oklamal samotného ďábla. Zlý duch ho respektoval a slíbil, že Jacka nevezme do pekla. Do nebe ho ale také nevzali a od té doby Jackova neklidná duše bloudí po Zemi a svítí mu na cestu jack-o’-lantern s kusem doutnajícího uhlí uvnitř. Klid najde až po konci světa a posledním soudu, který bude následovat, a do té doby – alespoň tak věřili naši předkové – ji každý může potkat v noci na temné cestě. V Evropě se Jack-lantern vyráběl z brambor, tuřínu a řepy, ale Američané pro něj upravili dýni, která se od té doby stala jedním ze symbolů oblíbeného svátku.
Alexandra Vološinová
V tomto článku se dozvíte:
Mistři Feng Shui znají mnoho talismanů, z nichž každý je zodpovědný za samostatnou oblast života. Mince Feng Shui přinášejí bohatství, psi symbolizují štěstí a ochranu, kachny mandarínské slibují lásku a věrnost. Co se zdraví týče, přináší dýně tykev. Před použitím přípravku je důležité prostudovat jeho příznivé vlastnosti a návod k použití.
Historie talismanu
I v minulých staletích Číňané pili vodu z dýní. Čistá voda byla ceněna, byla považována za léčivou a životodárnou. Od pradávna lidé chápali, že voda přináší na Zemi život a je třeba si jí vážit a chránit.
Stalo se běžnou praxí uchovávat tekutinu v nádobě zvané Hu Lu, takže se obecně uznává, že dýně je symbolem zdraví a života. Kupodivu bylo vhodné vodu v amuletu skladovat, protože se nekazila a zůstala dlouho pitná. Lidé věřili, že odstraní všechny obtíže těch, kdo z ní vodu pili.
Později čínští lékaři skladovali v Hu Lu léky a různé odvary. Mnoho legend říká, že taoističtí mniši používali rostlinu jako past na zlé duchy. Proto se tento talisman stal posvátnou nádobou, která pohlcuje negativní energii. Jiné legendy vyprávějí, že ti samí mniši sbírali energii celého světa do rostliny a pak ji v případě potřeby odtud čerpali.
Tento amulet se nazývá jinak. Například Ho Lu, Wu Low, Wu Lu. V Číně je mnoho provincií a každá má svůj vlastní dialekt, ale význam všech těchto slov je stejný.
Dýně byly pěstovány ve zvláštních podmínkách, bylo to považováno za posvátný obřad. Nikdo to nedokázal, prošel speciálním výcvikem. Specialista musel do pěstování amuletu vložit své srdce a duši. Teprve poté byl talisman považován za obdařený silou a léčivými vlastnostmi.
Léčivé vlastnosti dýně
Účelem dýně vždy bylo a bude chránit domov před nemocemi a negativní energií. Pokud ji pověsíte nad postel nemocného člověka, rostlina mu bude moci spolu s nemocí odebrat veškerou negativní energii a dodat mu sílu k uzdravení.
Poté, co se člověk cítí lépe, je nutné talisman vyčistit. Pokud jste použili čerstvou dýni, jednoduše ji vyhoďte. Pokud je ale vaším symbolem zdraví keramika nebo kov, pak jej umyjte, nechte uschnout a několik dní nepoužívejte.
Mistři Feng Shui doporučují provádět tento rituál několikrát ročně, a pokud jej používáte k neutralizaci „hvězdy nemocí“ v domě, doporučuje se jej každoročně měnit.
Terapeutické vlastnosti rostliny jsou každému známé, ale pokud potřebujete, aby dýně někoho nevyléčila, zavěste ji do dětského pokoje nebo ložnice, čímž se normalizuje vztah mezi rodiči a dětmi v rodině.
Lidé s nervózní prací si často veškerou nahromaděnou negativitu nosí domů, a to má na rodinu neblahý vliv. Pokud je amulet na ploše, bude to mít příznivý vliv na výkon a zvýší odolnost proti stresu. Talisman nahromadí veškerou vaši negativitu v sobě, hlavní věcí je pravidelně ji čistit.
Ložnice novomanželů je dobrým místem pro umístění rostliny, která přitahuje zdraví a dlouhověkost.
Talisman nemůžete zavěsit do koupelny nebo toalety, jinak nebude absorbovat negativitu, ale vyhodí ji do domu.
Profesionálové říkají, že použití tří dýní vždy zlepší jejich vlastnosti a zlepší atmosféru v domě.
Materiál maskota
Talismany Feng Shui se liší nejen vlastnostmi, ale také materiálem, ze kterého jsou vyrobeny. To platí i pro tykevovou dýni. Jeho vlastnosti a schopnosti nezávisí na materiálu, takže amulety přicházejí v různých podobách. Dýně, jako zahradní plodina, se také používá jako talisman, ale není odolná a bude muset být po chvíli vyměněna.
Dřevo je odolný materiál. K výrobě symbolu se používá cypřišové nebo ebenové dřevo. Dřevěné talismany jsou lehčí než skutečné, dají se snadno zavěsit a nemusíte se bát, že se po pádu rozbijí.
Kovové a keramické výrobky jsou umístěny na stole nebo polici. Jejich zavěšení je nebezpečné, protože při pádu může kovový talisman rozbít parkety a keramický se rozbije sám.
Amulet může být sušený nebo umělý. Amulet lze vyrobit ze dvou mincí – velké a malé, protože samotný talisman má tvar osmičky.
Kresby se často dělají na dýně. Může na něm být vyobrazen čínský znak, který značí štěstí, lásku, harmonii, zdraví, na talismanu můžete vidět kresbu božstva přinášejícího do domu požehnání. Takové obrazy nesdělují nic špatného nebo škodlivého, naopak mají pozitivní vliv na působení amuletu a obyvatel domu.
Jak aktivovat symbol
Stejně jako mnoho talismanů Feng Shui vyžaduje dýně aktivaci. To se děje tak, že symbol začne do domu přinášet energii Qi (radost a štěstí). Musíte si koupit produkt v dobré náladě as čistými myšlenkami. Vyberte si dýni, která se vám zalíbila na první pohled, dlouho vydrží a nezklame vás.
Než umístíte dýni do svého domu, shromážděte své myšlenky a pochopte, proč ji potřebujete. Symbol může působit pouze tehdy, jsou-li vaše úmysly čisté a vaše myšlenky shovívavé.
Vezměte červenou nebo zlatou stuhu, která dosud nebyla použita, a přivažte talisman na úzké místo. Tím se aktivují všechny užitečné a důležité schopnosti tykve. Poté umístěte nebo zavěste amulet tam, kde jste zamýšleli.
Pamatujte, že dýně akumuluje energii, která je v domě. Nedovolte negativní myšlenky, jinak vám amulet v případě potřeby neposkytne pozitivitu.
Pokud dýně visela nad nemocným člověkem, pak po jeho zotavení vyžaduje čištění. To lze provést tekoucí vodou, léčivými bylinami, mořskou solí nebo kadidlem. Energie slunce dokáže nádobu vyčistit.
Poté, co vyčistíte tykev, zapalte vedle ní velkou svíčku. Oheň ji nakonec očistí od zbývající energie. Amulet nezapomeňte nechat 2-3 dny odležet, pak bude jako nový, můžete ho použít.
Když se rozhodnete starou dýni vyhodit, abyste ji mohli vyměnit za novou rostlinu, nebo si uvědomíte, že již nepotřebujete její ochranné vlastnosti, proveďte rituál správně. Hlavní věcí je nevyhodit talisman do koše. Tykev byste měli zakopat nebo hodit do tekoucí vody.
Když dohazovači přišli do domu neprovdané dívky, aby si ji naklonili, sama dívka se vždy zásobila velkou dýní. K čemu je dýně? To je pro toho chlapa jakýsi symbol odmítnutí.
Pokud se dívce líbil nějaký kluk a chtěla si ho vzít, ten chlap dýni neunesl. Z této dýně se později připravovala kaše.
Ale pokud se dívce ženich nelíbil a nechtěla si ho vzít, pak tiše šla k dohazovačům a dala budoucímu ženichovi dýni. Pro toho chlapa to bylo považováno za ostudu. Vyšel s dýní v rukou a všichni sousedé z této dýně viděli, že dívka toho chlapa odmítla. Někdy mladé dívky zdobily dýni stuhou. Bylo to jako náznak, aby se ten chlap nepokusil oženit podruhé. Proto se za starých časů kluci tak báli dostat dýni jako dárek od dívky.
Tlustá teta Dýně v čínské lidové pohádce a dobrý starý kmotr Dýně z pohádky Gianni Rodariho... Dýně je v pohádkách laskavý kladný hrdina. A asi ne nadarmo. Koneckonců, tato zelenina má spoustu užitečných vlastností a nese velký náboj pozitivní energie.
Od starověku jsou tykve tykve (lagenaria) v Číně velmi oblíbené. Vyráběly se z nich talismany zvané Hu-lu, aby přilákaly do domu bohatství a štěstí, a dávaly se novomanželům k budoucí plodnosti.
Podle učení Feng Shui, které si v dnešní době získalo velkou popularitu v evropských zemích, je talisman Hu-Lu symbolem zdraví a dlouhověkosti, pomáhá manželům obnovit mrazivé vztahy, pokud je tento talisman umístěn do „správného“ sektoru. A nachází se v sektoru bohatství, přináší zisk a finanční úspěch do domu.
Kromě skutečných tykví existuje mnoho jeho sester vyrobených ze zeleného nefritu, skla, zlata a stříbra, hlíny a křišťálu.
V zemích jihovýchodní Asie byla dýně od starověku mezi národy Mon a Khmer (Kambodža) považována za posvátnou. Podle dávných legend tyto národy samy vznikly z dýní.
Dýně je také uctívaná v Laosu. Podle staré legendy o lidu Mon varoval zázračný pták dobrého muže a jeho rodinu před nadcházející potopou (prototyp biblické legendy o Noemově arše). A tento laskavý a spravedlivý muž a jeho rodina se uchýlili do obrovské dýně, na kterou ukázal stejný pták. Po opadnutí vody se dýně ocitla na vrcholu vysoké hory. Lidé, kteří potopu přežili, zasadili semínka z dýně, která je zachránila, do země a dýně se rozmnožily a místo semen v nich byli lidé, kteří tvořili národ Mon a Khmer.
V magických rituálech v Kambodži, Laosu, Thajsku se dýně dodnes používá k ochraně před zlými duchy, k přilákání bohatství a k léčbě neplodnosti. V Thajsku se dýni říká „faktong“ – což znamená „zlatá klenba“.
Existuje názor, že pokud vložíte mince do vyčištěné dýně a umístíte ji ke vchodu do domu, bude do domu přitahováno materiální bohatství. Feona Mayová
