Черный чай Earl Grey (Эрл Грей) с бергамотом. Чай эрл грей - гарантия приятного чаепития Состав: эфирное масло и другие компоненты

Эрл Грей классический, чай с бергамотом

Цена указана за 5 0 гр

Чай Эрл Грей - чайный король! Утонченный и изысканный вкус чая Эрл Грей позволяет получить истинное наслаждение.

Нежнейший вкус классического чая Эрл Грей радует тонкими нотками цитрусовых. Сладковатый аромат позволяет не просто наслаждаться этим напитком, а ощущать радость и освобождение от забот. Недаром именно чай Эрл Грей называют королем среди всех сортов чая.

Чай Эрл Грей является явным лидером во многих чайных коллекциях. Представляет собой купаж трех сортов черного крупнолистового чая - индийского, китайского, цейлонского, с добавлением натурального масла бергамота.

«Но, позвольте, - воскликнет кто-то, - ведь бергамот - это груша!» Да, такой сорт груш, действительно, существует, но к чаю не имеет никакого отношения. Эрл Грей, описание которого можно прочесть в книгах известных чаеводов, в своем составе содержит масло другого бергамота - семейства цитрусовых. Он представляет собой гибрид померанца и лимона. Его кисловато-горький оттенок мало кому придется по вкусу, но масло из него получается изумительное. Эрл Грей чай купить, значит, отведать уникальный напиток с тонким ароматом.

Хороший чай Эрл Грей должен быть ароматным, крепким и полезным. А англичане добавят: «И обязательно со вкусом бергамота!» Бергамот придает чаю мягкость и свежесть вкуса. Чай Эрл Грей с бергамотом для многих является самым лучшим и любимым. Изысканный аромат и сладковато-цитрусовый вкус чая Эрл Грей подарят истинное наслаждение. Чай имеет насыщенный золотистый цвет. Черный чай Эрл Грей с бергамотом прекрасно бодрит, улучшает самочувствие и повышает жизненный тонус.

Сегодня Эрл Грей с бергамотом - один из самых известных и востребованных сортов чая с душистыми добавками. Ароматный, пряный чай, который содержит в себе настоящий спектр переливающихся вкусов - это чай с бергамотом. Купить чай Эрл Грей из Китая с доставкой по всей России можно у нас на сайте. Вот уже несколько лет на чай Эрл Грей цена остается неизменной.

Как появился чай Эрл Грей, если верить легендам...

История чая Эрл Грей уходит своими корнями в начало 19 века. Как раз в это время сэр Чарльз Грей занимал пост министра внутренних дел Великобритании. Он был первым англичанином, получившим чай в подарок от китайского мандрила за успешно проделанную политическую аферу. Напиток настолько понравился Чарльзу Грею, что он невольно стал его популяризатором. Англичанам чай Эрл Грей пришелся по душе, они полюбили его за мягкость и свежесть вкуса.

Другая легенда гласит, что этот напиток графу преподнес китайский наместник. Это была награда за спасение его сына после кораблекрушения. Чай граф грей отличался нежнейшим вкусом, в него добавляли лепестки жасмина и розы. На русский язык название этого чая так и переводится, как «седой граф».

Есть и еще одна версия, которая объясняет, как появился Эрл Грей черный. Рассказывают, что некий лорд Джордж Стаунтон решил ароматизировать привычный так, как это делали в Китае. Во время путешествия в эту страну ему довелось отведать чай, ароматизированный горьким апельсином, и он был очарован этим напитком. Вернувшись домой, он попробовал воспроизвести этот вкус и аромат, но нужного ингредиента не было. Вот он и использовал бергамот.

Да и так ли важно, кто придумал чай граф грей! Главное - это его неповторимые вкус и аромат, которыми мы наслаждаемся по сей день.

Купить чай граф грей вы можете в нашем интернет-магазине. И не забудьте поблагодарить мысленно тех, кто придумал столь замечательный чай граф грей!

Вкус чая Эрл Грей ни на что не похож, и его невозможно спутать ни с одним другим. Неуловимые тропические нотки переливаются вкусом лайма, киви и едва ощутимой ванили. Бергамот - это вовсе не груша, как полагают многие. Бергамот - это гибрид семейства цитрусовых, полученный из скрещивания померанца и цитрона. Путем холодного отжима из него получают эфирное масло, которое впоследствии используется в качестве ароматической добавки. Чай граф Грей нежный, воздушный и бархатный. Он обладает различными оттенками и переливами вкуса.

Полезные свойства чая Эрл Грей с бергамотом

Чай Эрл Грей обладает не только восхитительным вкусом, но и массой полезных свойств. Регулярное употребление чая оказывает благотворное влияние на организм человека. Чай обладает тонизирующим и очищающим эффектом. Он улучшает обмен веществ в организме. Ежедневно выпивайте по чашечке чая Эрл Грей с бергамотом, и результат не заставит себя долго ждать. Вы увидите, как цвет Вашей кожи выравнивается, она становится более гладкой и шелковистой. Пигментные пятна и веснушки начнут исчезать, а поры на лице станут менее заметными.

Чай Эрл Грей с бергамотом отлично помогает справиться с депрессией и снять внутреннее напряжение. Цитрусовый аромат способен повысить настроение и улучшить самочувствие. Польза чая с бергамотом будет неоценима для ослабленного или уставшего организма. Чай Эрл Грей повышает сопротивляемость организма, делая его устойчивым к различным инфекциям. Высокая концентрация эфирных масел, которые содержатся в этом чае, повышает иммунитет. Чай с бергамотом купить в первую очередь нужно тем, кто часто страдает простудами.

Для людей умственного труда чашечка чая с бергамотом будет очень полезна. Чай Эрг Грей классический способен повлиять на мозговую деятельность и улучшить концентрацию ума. Напиток открывает второе дыхание, дает силы и заряд бодрости. Черный чай с бергамотом улучшает память и работу головного мозга, он повышает творческие способности. Польза чая с бергамотом заключается и в том, что он способен одновременно тонизировать и расслаблять. Черный чай с бергамотом позволяет забыть о тяжелом дне. Этот напиток снимает усталость, дает возможность забыть о неприятностях и стрессах. Говорят, что всего одна чашка, в которой находится Эрл Грей черный, творит чудеса. Чтобы узнать, так ли это, надо Эрл Грей купить и ощутить на себе его чудесные свойства.

Польза чая с бергамотом бесценна и для людей, страдающих гипертонией. Он нормализирует артериальное давление. Также чай станет полезным для диабетиков, поскольку бергамот способствует снижению сахара в крови. Прекрасно чай Эрл Грей справляется с проблемами желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и стабилизирует работу кишечника.

Чай эрл грей купить не будет лишним людям, испытывающим проблемы с холестерином в крови - чай способствует его нормализации. Чай с бергамотом купить можно и тем кто «сидит» на диете. Он отлично сжигает жировые клетки в организме. Конечно, одно лишь употребление чая не сулит волшебных превращений, однако приятный вкус этого напитка позволит наслаждаться процессом чаепития без сахара и сладостей, что, несомненно, даст нужный эффект.

Некоторые интересуются, можно ли чай с бергамотом использовать в косметологии? Да, черный чай Эрл Грей убирает веснушки и придает коже свежий и здоровый вид.

В каких случаях чай с бергамотом вреден?

Кажется, что достаточно только чай с бергамотом купить, и можно бесконечно «петь дифирамбы» этому напитку. Но есть некоторые особенности его употребления. Чтобы чай с бергамотом (польза и вред которого оговариваются особо) приносил только пользу, не стоит пить его в больших количествах. Если пить больше 3-4 чашек в день, то чай с бергамотом нанесет вред.

Чай с бергамотом - польза и вред всегда идут рука об руку. Чай с бергамотом в больших количествах будет вреден тем людям, которые испытывают проблемы со сном. Однако в разумных количествах он вреда не нанесет. Если у Вас аллергия на цитрусовые, чай Эрл Грей с бергамотом употреблять нужно с осторожностью.

Большое содержание эфирных масел, с одной стороны, полезно, с другой, может вызвать аллергические реакции и даже отек носоглотки. Вот вам чай с бергамотом - и польза, и вред. Этот же эффект масел при слишком частом употреблении напитка способен вызвать проблемы с артериальным давлением и слабость. В общем, нельзя сказать, что чай с бергамотом вред нанесет обязательно. Но при его употреблении необходимо чувство меры.

Внимательно читайте наши советы, и от чая с бергамотом вреда не будет.

А вы используете Эрл Грей черный при выпечке? Попробуйте, Вам понравится

Эрл Грей купить нужно и для того, чтобы использовать его замечательные свойства при изготовлении некоторых кондитерских изделий. Один известный шеф-повар рассказывает, что чай Эрл Грей с бергамотом можно использовать при выпечке кексов. Выпечка получается легкая и воздушная, а также приобретает тонкий аромат бергамота. Такой кекс дольше остается свежим. Так что не забудьте приобрести Эрл Грей, цена на который соответствует его высокому качеству.

Чтобы получить от чая Эрл Грей максимум вкуса и пользы необходимо освоить тонкости чайной церемонии

Давайте научимся правильно заваривать чай Эрл Грей. Описание чайной церемонии позволит Вам получить от чая максимум вкуса и удовольствия. Для того чтобы чай с бергамотом был вкусным, чтобы раскрылась польза чая с бергамотом, используйте очищенную воду. Подойдет бутилированная вода, или очищенная путем фильтрации. Заварочный чайник лучше всего использовать глиняный или фарфоровый. Элитные сорта чая, такие как черный чай с бергамотом, не требуют крепкой заварки. Поэтому не стоит использовать больше 2-х чайных ложек на 300 мл. воды.

Перед тем как заварить чай Эрл Грей, ополосните чайник горячей водой. Первую заварку слейте через 5 секунд, чтобы очистить чай и раскрыть его свойства. Затем залейте чай Эрл Грей водой не горячее 95 градусов (крутой кипяток - враг чаю). Пусть чай настоится в течение 5 минут, и Вы можете насладиться его превосходным вкусом. Крупнолистовые сорта чая можно заварить до 6-7 раз. Каждая новая заварка удивит Вас своим прекрасным вкусом и ароматом.

Можно ли чай с бергамотом пить с молоком? На Ваш вкус можно добавить в чай молоко или лимон, мёд или имбирь, и тогда чай раскроет весь свой букет вкуса. Можно ли чай с бергамотом пить холодным? Чай можно охладить или при необходимости добавить в него немного льда. В летние жаркие дни такой чай отлично утоляет жажду. Надеемся, что вкус чая Эрл Грей порадует Вас и Ваших близких. Приятного чаепития!

Чтобы избежать покупки поддельного чая Эрл Грей , воспользуйтесь нашим интернет-магазином!

История чая

Появление продукта на рынке связано с красивыми легендами. Чай назван в честь графа Грея («Эрл» с английского переводится как «граф»). Это реальная историческая личность. Граф был деятельным британским политиком, прожил долгую и интересную жизнь. Не исключено, что вести активную жизнь ему помогал как раз чай, который он ежедневно употреблял. Расцвет политической карьеры сэра Грея пришелся на начало 19 века. Именно тогда он открыл миру удивительный чай с бергамотом, который был завезен в Англию из его колоний.

По одной из версий рецепт граф узнал от индийского раджи. По другой легенде удачное сочетание было открыто совершенно случайно. Во время перевозки в Англию мешков чая с Цейлона на них вылилось ценное бергамотовое масло. Выбрасывать дорогой товар не захотели и пустили пропитанный маслом чай в торговый оборот. Ценители чая англичане были просто в восторге от такого оригинального продукта. За два века чай Эрл Грей полюбили и в других странах, сейчас напиток с удовольствием пьют по всему миру.

Свойства чая Эрл Грей

Узнать о том, что перед вами именно тот самый знаменитый чай, можно даже не глядя на упаковку. Благодаря неповторимому аромату бергамота напиток можно узнать даже с закрытыми глазами.

Чай Эрл Грей или Граф Грей производят из крупнолистового сырья. Основная добавка – это эфирное масло бергамота, который является цитрусовым гибридом. Некоторые любители чая улавливают в нем запах лимона, другим он больше напоминает апельсин. Но все сходятся в одном: аромат просто божественный, тонкий, чувственный и успокаивающий.

Чай с бергамотом Эрл Грей обладает полезными свойствами:

дает заряд бодрости;
стимулирует мозговую активность;
помогает снять стресс и напряжение после рабочего дня;
благотворно действует на пищеварительную систему;
способствует сохранению молодости (масло бергамота активно используется в косметологии).

Вкус чая можно охарактеризовать как бодрящий и свежий с легкой ноткой горчинки. В некоторых разновидностях напитка горчинка полностью устранена.

Как производят чай Эрл Грей

У каждой компании есть свои тонкости и секреты, но общая схема выглядит одинаково.

Листья черного чая пропитывают эфирным маслом бергамота.
Высушивают сырье по специальной технологии.
В результате на чаинках образуется тонкая пленка, которая при заваривании раскрывает аромат и вкус цитрусового фрукта.

Сначала производством чая под брендом Эрл Грей занимались только две британские компании. Но популярную идею подхватили и другие производители. Это сделало напиток более доступным, но в некоторых случаях сказалось на ухудшении качества.

При покупке чая нужно обращать внимание на его вид и цену. Настоящий чай с бергамотом не может быть подозрительно дешевым, так как этот тропический фрукт довольно редкий, а эфирное масло из него – дорогое удовольствие.

Виды чая по убыванию цены и качества (и соответственно, полезности):

Крупнолистовой чай с эфирным маслом бергамота. Содержит заварку, пропитанную маслом. Дополнительно в нем могут быть другие натуральные добавки.
Листовой чай с маслом и кусочками цедры бергамота.
Вид сырья, не пропитанного маслом, но с добавлением цедры.
Гранулированный чай с ароматизированными добавками.
Пакетированный чай с ароматизаторами, которые не имеют ничего общего с ценным эфирным маслом бергамота.

Также продукт можно классифицировать по стране производства чайного листа. Эрл Грей может быть сделан из таких видов чая:

индийский;
китайский;
цейлонский.

В создании чая отметилась и Италия. Именно в этой стране производят эфирное масло бергамота в промышленных масштабах. Кстати, оно активно используется знаменитыми парфюмерами.

Также в продаже кроме черного можно встретить зеленый или белый чаи с бергамотом. Но все-таки настоящий классический Эрл Грей – это именно крупнолистовой черный чай.

Рецепт приготовления

Процесс не требует особого мастерства. Главный секрет успеха: возьмите настоящий Эрл Грей, и бергамот сделает свое дело.

Ингредиенты:

чай – 1 чайная ложка на чашку;
отфильтрованная вода;
сахар или мёд.

Способ приготовления:

Вскипятите воду.
Обдайте кипятком чайник (предпочтительно для заваривания нужно брать фарфоровую или глиняную посуду).
Насыпьте заварку и залейте водой температуры примерно 80-90 градусов.
Дайте напитку настояться в течение 5-7 минут.

Совет: чай Эрл Грей нужно пить свежезаваренным. Если он стоит больше двух часов, то его вкусовые качества ухудшаются, а полезность стремительно приближается к нулю.

Одним из любимых видов чая жителей Туманного Альбиона и британской королевской семьи является Earl Grey. История его происхождения окутана тайнами, за права на владение оригинальным рецептом и введение чая в производство борются разные английские компании. Но популярен он не только в Великобритании. Многим россиянам также полюбился чай Эрл Грей.

Это знаменитый и распространенный ароматизированный чай, история которого началась в Великобритании.

Как переводится название

Английское словосочетание Earl Grey в дословном переводе на русский означает «Граф Грей». Также этот чай нередко называют «Седым Графом». Данное название является неточным и искаженным.

Описание

Эрл Грей является черным чаем, ароматизированным маслом бергамота, которое выжимают из цедры плодов растения. Сегодня к Earl Grey относят также белые и зеленые сорта с бергамотом, что в действительности некорректно. Само растение принадлежит роду Цитрус, поэтому ароматизированный чай приобретает соответствующие нотки во вкусе и аромате.

История происхождения

История чая Эрл Грей предполагает несколько версий его появления. Есть мнение, что сорт носит название британского премьер-министра 30-х годов 19 века по имени Чарльз Грей. По одной из гипотез, ему был передан этот чай от китайского чиновника в качестве благодарности за спасение сына британскими моряками при кораблекрушении. Версия красивая, но, пожалуй, не самая достоверная.

Согласно другой гипотезе, создание купажа произошло буквально на палубе корабля. Последний с грузом направлялся от индийских земель к Великобритании, но началась буря. Во время шторма емкости с маслом бергамота опрокинулись, и оно попало на чайные листья, перевозимые в тюках. Груз был настолько дорогостоящим, что владелец не осмелился выбросить его даже в «испорченном» виде. Так, случайно ароматизированный чай стал продаваться в английских магазинах и полюбился жителям страны. Чай был назван в честь владельца чайных плантаций в Индии по имени Грей.

Другая гипотеза гласит, что бренд Эрл Грей был создан Джорджом Стаунтоном, который будучи в Китае попробовал зеленый чай с ароматом горького апельсина. Когда дипломатическая миссия была завершена и Джордж вернулся в Англию, он обратился к своему приятелю — лорду Бэнксу, чтобы тот воспроизвел вкус ароматизированного купажа. Т.к. горьких апельсинов у владельца чайного магазина не было, он использовал бергамотовое масло, а вместо зеленого – черный чай. Конечно, вкус получился не таким, каким должен был быть. Но новый купаж тоже пришелся по душе. Название ему дал Бэнкс в честь Чарльза Грея, который частенько приходил насладиться чаем с бергамотовым маслом.

Полезные свойства

Польза чая Эрл Грей заключается не только в самом листе, но и в масле бергамота, который является натуральным ароматизатором. Основные свойства купажа:

чай укрепляет иммунитет;
способствует улучшению памяти и концентрации внимания;
стимулирует мозговую деятельность;
Эрл Грей способен одновременно приводить организм в тонус и расслабленное состояние;
чай борется с плохим настроением, усталостью и нервным напряжением;
обеспечивает улучшение метаболизма, очищение кожи и т.д.

Возможный вред и противопоказания

Чай Earl Grey не рекомендуется употреблять перед сном. Тонизирующие свойства напитка могут привести к бессонной ночи. С осторожностью чай следует употреблять беременным (особенно в первые месяцы), т.к. его чрезмерное количество может стать причиной угрозы выкидыша. Эрл Грей обычно противопоказан при:

аллергии на цитрусы;
проблемах с «щитовидкой»;
хронических заболеваниях ЖКТ;
детском возрасте (до 12 лет).

Обратите внимание! Женщинам, кормящим ребенка грудью, употреблять чай с бергамотом можно, но не более 3 раз в неделю. Людям, у которых нет противопоказаний, рекомендуется пить Эрл Грей в количестве, не превышающем 3-4 кружки в день.

Известные российские бренды

Найти в магазинах Эрл Грей не составит большого труда, ведь, как уже было замечено ранее, это очень распространенный чай. Самые разные чайные компании в нашей стране выпускают продукцию под этим названием. Рассмотрим наиболее популярные бренды.

Greenfield Earl Grey Fantasy

Какой чай является одним из самых покупаемых среди других продуктов данного бренда? Это Greenfield Earl Grey Fantasy. Производитель включил в состав: черный чай (Шри-Ланка), цедру, бергамотовое масло, василек и календулу (лепестки). Продается в рассыпном виде и в пакетиках.

Ahmad Tea Earl Grey

Для производства «Графа Грея» компания использует сырье, привезенное из Индии (ассамский чай) и Шри-Ланки. Сам производитель называет вкус своего Эрл Грей пикантным, интригующим и завораживающим.

Lipton Earl Grey

Состоит из черного чая, васильковых и календуловых лепестков, бергамотового ароматизатора, идентичного натуральному. Производитель описывает этот чай как крепкий, бодрящий с благородным вкусом.

Richard Royal Earl Grey

Для получения классического напитка компания «Май» использует чайный лист с плантаций Шри-Ланки. По словам производителя, – это аристократичный чай, имеющий безупречный вкус и бодрящий бергамотовый аромат.

Сегодня компании производят чайные новинки под названием Эрл Грей, однако их рецептура зачастую отдалена от оригинальной, классической. Популярностью пользуется чай в пирамидках, например, Greenfield Royal Earl Grey, Lipton Imperial Earl Grey.

Как заваривать и пить

Заваривать Эрл Грей несложно. Если чай листовой, рассыпной, то предварительно нужно окатить заварочную емкость кипящей водой. Затем в чайник засыпается заварка (в пропорции 1 ч.л. на чашку) и заливается кипятком. Время настаивания – примерно 5 мин. С завариванием пакетиков еще проще.

Earl Grey – обязательный участник традиционной английской церемонии вечернего чаепития – five o’clock tea. В Англии этот чай принято пить с молоком и добавлением сахара. Также любимый напиток англичан и не только может подаваться с фруктами, сэндвичами, ветчиной, яйцами, сыром и сладкими лакомствами (печеньем и т.д.).

Чайный напиток людям знаком уже давно, лишь около 2-х столетий назад он стал очень популярным и известным во всех уголках планеты.

Существует множество рецептов, способов заваривания и подачи чая. Почти в каждой стране имеется свой аналог чайному напитку.

История и производитель чая

Earl Grey считается одним из самых известных ароматизированных чаев. Классический Earl Grey – черный с бергамотом. История происхождения данного чая очень интересна, она повествует о том, что в 1838 году купцы перевозили судном различные товары для торговли, среди них были багажи с черным чаем, а также в одном из портов они приобрели масло бергамота.

Корабль попал в сильный шторм и бутылки с маслом бергамота попросту разбились и «испортили» весь багаж чай. В то время чай был довольно дорогим продуктом, также как и масло бергамота, поэтому купцы решили все же продать чай, чтобы не понести убытки.

Они совершенно не ожидали, что обычным покупателям придется по вкусу чайный напиток со вкусом бергамота. С тех пор граф Чарльз Грей, которому принадлежало судно с грузом, занялся поставкой чайной продукции и удивительным привкусом. Вот так, простой шторм подарил миру прекрасный и ароматный напиток.

Разновидность и ассортимент чая

Как уже упоминалось выше чай Earl Grey исключительно черный чай с бергамотом. Немного позже в производство вышел Earl Grey с бергамотом и лимоном. На полках в магазине вы можете найти пакетированный чай, а также чай в заварки крупно листовой.

Напиток имеет великолепный вкус и аромат, высокое качество, но вполне допустимую цену.

Отзывы

Положительные отзывы

Юлия, 25 лет, Самара

Однажды решила поменять свою жизнь, изменить абсолютно все, даже любимый чай и гуляя однажды по супермаркету набрела на чай с бергамотом Earl Grey. Вкус просто шикарный, наслаждаешься каждым глотком. Всем рекомендую, цена вполне удовлетворительная, а качество очень радует.

Костя, 34 года, Питер

Когда этот напиток впервые появился на прилавках отечественных магазинов, покупатели изумлялись от факта, что существуют не только классические виды этой продукции. Для наших граждан такой вид был в диковинку.

Чай «Эрл Грей» сразу стал востребован у потребителей. В мире он популярен, имеет солидную историю. Как все известные виды, имеет множество легенд о своем рождении.

Расскажем о наиболее правдоподобных версиях создания.

История №1. Много лет назад на чайном острове Цейлон владельцем нескольких плантаций был некий Чарльз Грей. Он отправлял продукцию в Европу и Америку. Однажды корабль, который перевозил товар графа, попал в шторм. По соседству с чайными тюками находилось бергамотовое масло в бутылках.

Они разбились, и жидкость пролилась. Когда корабль благополучно пришел к берегу, то матросы хотели выкинуть подмоченную продукцию, потом передумали. Высушив чай и попробовав его, они пришли в восторг от полученного напитка. Об этом моряки рассказали плантатору, который и создал подобный чай.

История №2. У индийского раджи был непутевый сын, который часто убегал из дома. Когда он отправился искать приключения в джунгли, где на него набросился бенгальский тигр. Рядом находился охотник – англичанин, по фамилии Чарльз Грей, который спас юношу. В знак благодарности раджа подарил ему чайные листья вместе с бергамотовой добавкой.

Последняя легенда повторяется в разных вариациях. Иногда вместо индийского раджи фигурирует китайский мандарин, вместо сорванца – прилежный молодой человек, но правдивее история от этого не станет.

Настоящая версия такая. В середине XIX века, в 30-х годах, в Англии жил политический деятель Эрл Грей, отличавшийся независимыми политическими взглядами и любовными приключениями. Он любил путешествовать. В Китае ему подарили коробку с бергамотовым чаем, который сэру Чарльзу понравился. По приезде на родину он угостил им знакомых. Английское светское общество по достоинству оценило напиток. С тех пор черный чай «Эрл Грей» импортируется в Великобританию и другие страны, а название он получил в честь политика.

Состав

В нем два основных участника: чай и бергамот. Причем чайные листья используются индийского, цейлонского или зеленого сортов. В зависимости от производителя выпускаются различные варианты. Иногда это комбинация всех трех чаев плюс масло растения.

Бергамот – плод скрещивания померанца и цитрона (родственник лимона). Сочетание ароматного и полезного растения с чайной классикой, также оказывающей положительное воздействие на организм человека, дает замечательный эффект.

Составление пропорций отличается сложностью. Масло бергамота настолько ароматное, что трудно уловить грань составляющих этого вида, чтобы получить сбалансированный запах.

Полезные свойства

Бергамотом богат минералами, углеводами, витаминами различных групп. Он оказывает следующее положительное влияние на здоровье человека:

улучшает обмен веществ;
оказывает антибактериальное воздействие;
нормализует работу желудка;
уменьшает уровень плохого холестерина;
снижает температуру;
полезен при ангине;
выводит шлаки, токсические вещества;
стабилизирует давление;
помогает бороться со стрессами, депрессией, тонизирует.

Чай с бергамотом «Эрл Грей» полезен для сильной половины человечества: он повышает потенцию, усиливает либидо.

Тому, кто борется с лишними килограммами нужно учесть, что калорийность бергамота выше, чем обычных чаев: в 100 г продукта - 15,1 ккал.

Противопоказания

Обладая сильным воздействием на организм, напиток причиняет также и вред человеку. Такое питье нельзя употреблять:

беременным, кормящим матерям;
детям до 12 лет;
женщинам в менструальный период;
аллергикам.

Учитывая тонизирующие качества, пить чай следует за несколько часов до сна.

Кто выпускает чай с бергамотом?

Учитывая популярность напитка, известные производители чайной продукции в своих модельных линейках обязательно имеют подобный вид. «Твайнингс», «Ахмад», «Бигелоу», «Липтон», «Гранд Жарден» - названия популярных в мире чайных брендов, предлагающих покупателям такую комбинацию. Twinings решила опередить конкурентов и производит подобный напиток для женщин - «Леди Грей», в который добавлена цитрусовая цедра.

Среди отечественных производителей такой вид есть у Greenfield, Tess и др. Продукция выпускается в классическом листовом и в пакетированном вариантах.

Завариваем правильно

Для заварки нужно взять фарфоровую или керамическую емкость. Горячей водой или кипятком прогреть посуду, чтобы компоненты чая лучше отдавали целебные свойства. Пропорция стандартная: на 1 ч. л. - 200 мл горячей (85°C) воды. Настоять в течение 4-5 минут.

После процесса нужно убрать использованные листья из чайника. Иначе союзник человека превратится в его врага. Как утверждают родоначальники чаепития, китайцы, старая заварка у них приравнивается к укусу змеи.