Как да направите перфектния шоколадов пай в бавна готварска печка? Постен влажен шоколадов сладкиш за бавно готвене.

Един от популярните десерти е шоколадов пай в бавна готварска печка. За да го подготвите, ще ви трябва малко количество съставки. И самият процес на създаване няма да бъде труден. В резултат на това ще получите пищен и мек деликатес, който ще ви изненада приятно с вкуса си.

Общи принципи за приготвяне на шоколадов пай в бавна готварска печка

Всеки любител на сладкото обича различни десерти. За мнозина идеалното лакомство се прави от две прости съставки: какао на прах или шоколад. Ако тези продукти се намират в един десерт, резултатът е невероятен вкус, наситен цвят и невероятен аромат.

Най-разпространеният десерт е шоколадовата торта. А най-бързият начин за готвене е в бавна готварска печка. Рецептата за шоколадов пай, приготвен в бавна готварска печка, не изисква познания за специфични умения, но за да направите перфектното ястие, препоръчваме да запомните няколко много прости препоръки.

1. За да приготвят печива, домакините създават полутечна смес. Втасва лесно, а самото ястие е леко и пухкаво. Оказва се умерено мек.
2. Този десерт се приготвя с различни добавки: горски плодове, ядки, мус, плодове, кокосови стърготини. Но най-често срещаният деликатес е обикновен пай, поръсен с пудра захар или напоен със сладко.

Има специален софтуер за печене в мултикукър. Обикновено времето за готвене е 1 час. Но в някои ситуации това време не е достатъчно за печене, така че си струва да продължите да печете.

Рецепта за шоколадови лакомства с кондензирано мляко

Шоколадов пай в бавна готварска печка с кондензирано мляко е един от най-популярните десерти. Удоволствие е да готвя. И процесът се състои от няколко етапа.

Състав на продукта

За теста ще ви трябва:

• пилешко яйце - 3 бр;
• захар или пудра захар - ½ чаша;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• сол - ¼ чаена лъжичка;
• пшенично брашно - 1 чаша;
• 5 супени лъжици какао на прах;
• бакпулвер - 1 пакет;
• масло – 200 гр.

За крема ще ви трябва малко кефир и кондензирано мляко (1 кутия).

Подготовка стъпка по стъпка

Процесът на готвене няма да отнеме много време.

1. Разбийте яйцата, отделете белтъците от жълтъците. В една чиния посолете белтъците и ги разбийте, а в друга купа разбъркайте жълтъците с пудрата захар и също разбийте.
2. Смесете тези две смеси, добавете брашното и 3 супени лъжици какао на прах. След това добавете бакпулвера. Всичко се разбърква старателно, за да се получи хомогенна структура.
3. Намажете купата за мултикукър с масло и след това изсипете полученото тесто. Задайте режим на печене на 50 минути.
4. Докато сместа се пече, имате време да приготвите крема. За да направите това, смесете масло, кефир, кондензирано мляко и какао на прах. Разбийте малко с миксер до получаване на хомогенна консистенция.
5. При приготвянето на лакомството се нарязва на 3 части, всяка от които се намазва с мус.

В резултат на това можете да украсите вкусотията с разтопен шоколад и ядки. Резултатът е прост и вкусен десерт, който ще се хареса на много хора.

Деликатен шоколадов десерт със заквасена сметана

Шоколадовият пай със заквасена сметана в бавна готварска печка е вкусен, нежен и лек десерт. Процесът на готвене се състои само от четири стъпки, но първо трябва да подготвите съставките.

Необходими съставки

• 3 пилешки яйца;
• захар - супена лъжица;
• сметана - 200 g;
• какао на прах - 3 супени лъжици;
• пшенично брашно - 1,5 чаши;
• бакпулвер - 2 препълнени ч.л.;
• растително масло;
• пудра захар.

Някои домакини използват черен шоколад вместо какао на прах.

Как да готвя

1. Разбийте яйцата, добавете захарта и сметаната.
2. Разбийте всичко старателно, след това изсипете брашното и какаото на прах, сместа се разбърква добре. След това добавете бакпулвера към тестото и го разбъркайте до гладкост.
3. Поставете полученото тесто в купа за мултикукър, предварително намазана с масло. Задайте режим "Печене" за 60 минути.
4. След час го оставете в уреда за бавно готвене за 30 минути.

В резултат на това продуктът може да се поръси с пудра захар или да се украси с разтопен шоколад.

Сладките, приготвени по тази техника, са бързи и вкусни. И най-важното е, че не е нужно да се притеснявате, че ястието ще загори. Има много рецепти за орехова торта. По-долу е дадена рецепта за постен шоколадов пай, приготвен в бавна готварска печка.

Съединение

За такова печене вземаме:

• орехи – 150 г;
• пшенично брашно - 1,5 чаши;
• захар - 1 чаша;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• масло – 100 г;
• ванилин - 2 супени лъжици.

Подготовка

Процесът на подготовка на този шедьовър няма да отнеме много време. Готвенето е бързо и лесно. И така, как се прави шоколадов пай с орехи?

1. Първата стъпка е да препечете орехите в бавна готварска печка. За да направите това, ще трябва да ги изсипете в купа, да включите режима „Пържене“ за 6 минути и след това да оставите ядките за половин час.
2. Веднага след като режимът на пържене приключи, добавете разтопено масло към ядките.
3. Едва на етап 3 започваме да смиламе съставките. Блендерът ще се справи по-добре с тази задача. Три секунди са достатъчни.
4. Сега можете да добавите брашно към сместа и да разбъркате всичко старателно.
5. В купа за смесване яйцата, захарта и ваниловата захар. Разбива се с миксер и се добавя на малки порции в купата на мултикукъра и се разбърква.
6. След като всичко е готово се изсипва какаото на прах. Първо трябва да се пресее през сито, за да няма бучки. Всичко се разбърква внимателно до гладкост.
7. Поставете съда в мултикукъра и включете режим „Печене“ за 45 минути.

След като е готово ястието може да се украси с различни вкусотии.

Справка! Някои домакини приготвят сместа с мляко, но решението е ваше.

Видео за приготвяне на шоколадова торта в бавна готварска печка

Шоколадов пай със сушени кайсии

Вкусната и здравословна рецепта за този деликатес е доста проста. За да създадете този сладкиш ще ви трябва:

• пилешко яйце - 4 бр.;
• имате нужда от един блок млечен и черен шоколад;
• пшенично брашно - 1,5 чаши;
• кондензирано мляко - 1 кутия;
• бакпулвер – 1 чаена лъжичка;
• масло – 50 г;
• сушени кайсии - 120 г.

Методът на готвене е както следва:

1. Разтопете 2 шоколадови блокчета на водна баня. Разбърквайте от време на време.
2. След като целият шоколад се разтопи, отстранете от огъня и добавете маслото. Разбъркайте старателно.
3. Разбийте яйцата и добавете кондензираното мляко, разбъркайте всичко старателно. След това добавете шоколада и разбъркайте всичко отново.
4. Сега добавете брашно и бакпулвер. Разбърква се до гладкост.
5. Ако сушените плодове са прекалено сухи, дръжте ги във вода за известно време. След това нарежете на 4 малки части, добавете към тестото и разбъркайте.
6. Сместа е готова. Намажете купата с масло и поставете тестото. Пече се 60 минути.

Сладостта е готова. Можете да украсите с различни лакомства.

Шоколадов пай с изварено тесто

Тази баница е проста и изненадваща, поради факта, че домашната рецепта използва бяло и черно тесто.

Съединение

Съставки за бяло тесто:

• извара – 250 г;
• захар - 60 g;
• ванилова захар - 25 g;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици.

За черно тесто:

• захар и брашно - по 150 г;
• мляко - 75 ml;
• растително масло - 50 ml;
• бакпулвер и сода - по 5 г;
• пилешко яйце - 1 брой;
• какао на прах - 2 супени лъжици.

За глазурата:

• какао на прах - 2 супени лъжици;
• масло – 50 г;
• мляко - 4 супени лъжици;
• захар 3 с.л.

Процес на готвене

Въпреки големия брой съставки. Ястието се приготвя бързо.

1. За бялото тесто разбъркайте добре всички съставки и поставете във фризера за не повече от 30 минути.
2. За тъмното тесто първо смесете брашното, бакпулвера и какаото. След това добавете маслото, млякото, яйцето и содата. Разбъркайте всичко постепенно и старателно. Водата се кипва предварително и се добавя към сместа. Разбъркайте всичко старателно до гладкост.
3. Намажете купа на миксера с масло. Първият слой е извара, а отгоре се слага тъмно тесто.
4. Задайте режим "Печене" за 1 час.
5. През това време можете да приготвите глазурата. Смесете всички съставки и загрейте, докато се сгъсти, 5 минути.

Веднага след като кексът е изпечен, се залива с глазурата. Готов. Получи се много вкусно и красиво.

Рецептите за какаови пайове в бавна готварска печка не изискват сложни знания и умения. Някои препоръки обаче ще позволят на домакинята да не загуби лицето си, а да приготви вкусни и ароматни печива за домакинството си. Въпреки факта, че процесът на готвене в бавна готварска печка е по-прост, отколкото във фурната, той има важни нюанси:

1. Шоколадът не обича вода, така че не трябва да използвате мокри съдове, защото сместа няма да се разтопи напълно.
2. Какаото на прах трябва да се смеси с течността по рецепта, например кондензирано мляко, кефир и др. Едва след това можете да го добавите към тестото.
3. Ако случайно сте купили светло какао на прах и тестото е станало сиво, тогава не се разстройвайте; можете да добавите малко цвят, като добавите просто разтворимо кафе. Трябва да се разтвори в малко количество течност и да се добави към тестото. Вкусът е невероятен и не разваля десерта.
4. Ако рецептата съдържа сода, тогава не е необходимо да я гасите с оцет. А бакпулверът на тестото никога не се гаси, защото съдържа лимонена киселина.

Всяка шоколадова торта от бавна готварска печка винаги може да бъде украсена с глазура, пудра захар, кокосови стърготини и други деликатеси.

Опитайте всеки пай, вкусът ще ви изненада приятно.

Шоколадовите сладкиши не оставят никого безразличен. И дори тези, които не почитат особено шоколада, са щастливи да изядат парче вкусен сладкиш с вкуса на този десерт. Шоколадов пай в бавна печка може да се пече в различни варианти, с всякакви добавки, бързо и безпроблемно.

Това е най-простата и бърза рецепта, включва набор от продукти, които почти всяка домакиня има в кухнята.

съставки:

• яйца – 6 бр.;
• захар - 1 чаша;
• брашно - 1 чаша;
• масло - 20 g;
• какао – 3 с.л. л. с пързалка.

Приготвяне:

1. За да не стане какаото на печени бучки, трябва да се пресее заедно с брашното.
2. Преди да започнете да месите тестото, подгответе купата за печене - намажете я с масло и поставете парче пергамент на дъното.
3. Разбийте яйцата в дълбок съд и ги разбийте първо, без да добавяте захар, докато станат на пяна, след това добавете захарта и разбийте с миксер, докато масата увеличи 3 пъти първоначалната си маса.
4. Добавете брашното и какаото към яйчената смес на малки порции, разбъркайте с шпатула отдолу нагоре, не прекалявайте, за да остане ефирно тестото.
5. Сега можете да изсипете тестото в купата, след което трябва да го инсталирате в мултикукъра и да активирате функцията „Печене“. Целият процес ще отнеме не повече от 45 минути.
6. Когато времето за печене изтече и прозвучи звуков сигнал, не изваждайте печените продукти веднага. Отворете капака, за да не образува конденз и оставете тортата в купата за още 15 минути.
7. Извадете тортата от купата, поставете я в чиния и украсете с пудра захар или шоколадова глазура, която може да бъде както с черен, така и с бял шоколад.
8. Класическият шоколадов пай в бавна готварска печка е готов за дегустация.

Шоколадов пай с череши в бавна готварска печка

Черешите и шоколадът се допълват перфектно, правейки печените изделия по-сочни и не толкова приятни. Можете да украсите шоколадов пай с череши, напоени с коняк или десертно вино. Но това е само ако не планирате да почерпите децата си с баницата.

съставки:

• яйца – 3 бр.;
• масло – 100 г;
• захар - 1 чаша;
• брашно - 1 чаша;
• какао – 3 с.л. л.;
• бакпулвер – 1 ч.л.;
• череши без костилки - 2 чаши;
• коняк - 3 супени лъжици. л.;
• вино - 0,5 чаши;
• масло - 20 g;
• пудра захар за украса - по желание.

Приготвяне:

1. Пресейте брашното и какаото през ситно сито, добавете бакпулвера и оставете всичко за 10 минути.
2. Измийте черешите и отстранете костилките. Не изхвърляйте сока от черешите, ще ви трябва по-късно.
3. Залейте 1 чаша череши с вино или коняк и добавете 2 с.л. л. Сахара.
4. Разтопете маслото в микровълновата, смесете го със захарта и разбийте с миксер, докато захарта се разтвори.
5. Сухата смес вече е натрупала достатъчно кислород, можете да я комбинирате с маслената маса.
6. Намажете купа с масло и постелете пергамент. Изсипете на дъното 1 чаша череши, които не сте залели в алкохолната напитка.
7. Напълнете черешата с тестото, поставете купата в мултикукъра и активирайте режима „Печене“ за 1 час.
8. След звуковия сигнал изключете мултикукъра и махнете капака. Оставете сладкиша леко да се охлади, за да не се изгорите, като го извадите от купата.
9. След 10-15 минути извадете пая от купата и прехвърлете в чиния.
10. След като изстине напълно, залейте пая с черешовия сок, който ви е останал след изчистването на черешите.
11. Шоколадовият черешов пай в бавна готварска печка е готов. С помощта на шаблон или без шаблон поръсете горния блат с пудра захар.

Шоколадов пай в бавна готварска печка със сушени плодове и ядки

Печенето със сушени плодове и ядки има специален аромат, а ако добавите шоколад към тестото и сервирате този десерт с чаша пресен билков чай, доброто настроение ще бъде гарантирано за целия ден.

съставки:

• яйца – 5 бр.;
• захар - 1 чаша;
• брашно - 1 чаша;
• масло – 100 г;
• бакпулвер – 1 ч.л.;
• какао – 3 с.л. л.;
• сушени череши, смокини, ядки - по 50 г;
• пудра захар за украса.

Приготвяне:

1. Измийте сушените плодове, залейте ги с вряща вода, след това ги изплакнете с ледена вода и ги поставете в гевгир. Още по-добре би било да ги поставите върху хартиена кърпа и да ги изсушите.
2. Смелете омекналото масло и захарта до побеляване, след това разбийте яйцата с тел за разбиване или миксер на хомогенна маса и ги изсипете на тънка струя в настърганото масло, като продължавате да разбивате.
3. Смесете предварително пресятото брашно и какаото, добавете бакпулвера, след което добавете тази смес на малки порции към яйчената смес. С помощта на специални бъркалки разбийте тестото на ниска скорост.
4. Намажете купата за мултикукър с масло и я застелете с пергамент.
5. Добавете обелени натрошени ядки и сушени плодове към тестото, разбъркайте сместа и я изсипете в купата. Вземете всякакви ядки, няма значение.
6. Поставете купата в мултикукъра и включете режим „Печене“ за 1 час.
7. След като приключите с печенето, отворете капака на мултикукъра и оставете тортата да се охлади леко.
8. Охладените сладки се прехвърлят в чиния и се украсяват с пудра захар. Шоколадовият пай в бавна готварска печка със сушени плодове и ядки е готов, нарежете го на порции и почерпете гостите си.

Шоколадов пай в бавна готварска печка с топчета извара

Този необичаен пай може да съперничи на всяка торта и десерт. Ще се превърне в истинска украса за всяко тържество, било то сватба или годишнина.

Съставки за тестото за извара:

• домашна извара – 300 г;
• яйца – 1 бр.;
• кокосови стърготини - 70 г;
• захар - 60 g;
• брашно – 2 с.л. л.

Съставки за шоколадово тесто:

• яйца – 5 бр.;
• брашно - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• какао – 3 с.л. л.;
• сол - щипка;
• черен тъмен шоколад - 50 г;
• бакпулвер – 1 ч.ч.

Съставки за глазура:

• мляко - 100 ml;
• захар - 50 g;
• масло – 50 г;
• какао – 4 с.л. л.

Приготвяне:

1. Смелете изварата през сито, така че да е хомогенна и без бучки.
2. Смесете настърганата извара с кокоса, захарта, брашното и яйцето, разбъркайте всичко добре и от получената маса оформете малки топчета с големината на орех.
3. Поставете топчетата извара върху набрашнена чиния и поставете във фризера за 30 минути.
4. Поставете брашното, какаото и бакпулвера в голяма купа. Разбъркайте сместа и оставете докато разбиете яйцата.
5. Отделете белтъците от жълтъците и ги поставете в различни съдове. Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване и се слагат в хладилника.
6. Добавете щипка сол към белтъците и разбийте с миксер на висока скорост до пухкава пяна.
7. Смесете жълтъците със сухата смес и разбъркайте добре. След това изсипете разтопения шоколад в тестото и отново разбъркайте тестото.
8. След това добавете белтъците и разбъркайте внимателно, за да не спаднат белтъците.
9. Намажете купата с масло и наредете на дъното топчетата извара, които към този момент вече са замръзнали добре.
10. Изсипете тестото върху топките и поставете купата в мултикукъра, активирайте програмата „Печене“ за 1 час.
11. Докато тортата се пече, пригответе шоколадовата глазура. За да направите това, разбийте маслото със захар и добавете останалите съставки, посочени в рецептата. Оставете глазурата да заври и оставете да къкри на слаб огън, докато сместа се сгъсти.
12. Когато времето за печене изтече, отворете капака и изчакайте 10 минути, докато сладкишът леко се охлади.
13. Изстиналият сладкиш се прехвърля в чиния и се залива с глазурата.
14. Шоколадовият пай в бавна готварска печка с топчета извара е готов. Можете да го украсите с цветя, направени от извара, тогава ще изглежда повече като торта за рожден ден.

Шоколадов пай в бавна готварска печка с ябълки

Ябълковият пай е най-разпространеният вид сладки сладкиши. Но понякога тази комбинация става скучна и искате нещо ново и необичайно. Добавете какао или шоколадово блокче към тестото и вашите близки определено ще оценят новия десерт.

канела – 1 ч.л.;

масло за намазване на купата - 20 г;

пудра захар за украса.

Приготвяне:

1. Отстранете кората от ябълките и ги нарежете на ренде или в блендер. Прехвърлете полученото пюре в съд с капак, като го поръсите с лимонов сок, за да не потъмнее.
2. Мекото масло трябва да се смила със захарта, докато побелее, и едва след това, добавяйки яйцата едно по едно, разбийте всичко с миксер.
3. В получената смес на малки порции сипете брашното и какаото, които не забравяйте да пресеете.
4. Добавете нарязаните плодове и канелата към смесеното тесто.
5. Изсипете цялото тесто в намаслена купа. Ако отгоре поставите малки парченца ябълки, паят ще изглежда по-красив.
6. Изберете програмата „Печене“ и задайте времето - 60 минути ще са достатъчни, за да се изпече ябълковото тесто напълно.
7. Веднага след като мултикукърът ви уведоми, че процесът на печене е завършен със звуков сигнал, ще трябва да отворите капака, да поставите съд за готвене на пара върху тортата и да използвате ръкавици за фурна, за да обърнете купата.
8. Оставете тортата така докато изстине напълно.
9. Шоколадов пай в бавен котлон с ябълки е готов. Остава само да го украсите според желанията си и можете да започнете да пиете чай.

Шоколадов пай в бавна готварска печка. Видео

О, тези пайове!

Може да не са много полезни за вашата фигура, но са толкова вкусни!

Особено шоколадови пайове. Ароматните сладкиши ще завладеят всеки човек, да не говорим за тези, които обичат сладкото.

Всичко, което трябва да направите, е да извадите мултикукъра и да готвите.

С една чудодейна тенджера всеки може да направи това. Да изберем ли рецепта?

Шоколадов пай в бавна готварска печка - общи принципи на готвене

Шоколадовият вкус се постига с помощта на два продукта: какао на прах или шоколад. Често и двете съставки присъстват в рецептите. Техният дует придава на печивата богат вкус, ярък цвят и невероятен аромат.

Тестото за пайове в бавна готварска печка най-често се приготвя полутечно. Работи се лесно, втасва лесно, печените са леки, шупливи и доста сочни. Добавянето на разрохквачи играе важна роля.

С какво се приготвят шоколадовите пайове:

Плодове и сушени плодове;

Кокосови стърготини.

Но често приготвят обикновена шоколадова поничка, която може да се поръси с прах, да се намаже със сладко или да се яде просто така.

За печене използвайте подходящата програма. Средната продължителност на цикъла е 50 или 60 минути. Но паят може да няма време да се готви през това време. В този случай ще трябва да продължите да печете. Времето, посочено в рецептата, не винаги съвпада с действителната продължителност, тъй като моделите мултикукъри са различни. Препоръчително е периодично да проверявате печените изделия за готовност.

Шоколадов пай в бавна готварска печка с котлони

За да приготвите този пай ви е необходим черен шоколад. Ще ви трябва и какао на прах; препоръчително е да вземете тъмен продукт без захар в състава.

съставки

Три яйца;

200 г масло (1 опаковка);

180 g захар;

Брашно 1,5 супени лъжици;

Едно саше (10 грама) рипер;

100 грама шоколад;

Какао 2 лъжици;

3 супени лъжици вода.

Подготовка

1. Намажете тигана за мултикукър с парче масло, останалото изхвърлете в удобен съд и разтопете до течно състояние. Оставете да изстине.

2. Начупете шоколада на парчета и го разтопете. Препоръчително е да направите това на водна баня; в микровълновата се получава неравномерно.

3. Какаото се разрежда с три супени лъжици вода, които са посочени в рецептата. Добавете към разтопения шоколад.

4. Смесете захарта с яйцата. Разбийте малко и добавете разтопеното масло.

5. Добавете шоколадовата смес от блокчето и разреденото какао, разбийте отново.

6. Добавете пресятото с рипер брашно и омесете тестото.

7. Прехвърлете кафявата маса в бавната печка.

8. Затворете и печете за час.

9. След това го оставете на огъня за още половин час. Това е много важно, влагата трябва да се разпредели в тортата.

10. Поставете върху решетка и охладете. Отгоре може да полеете с глазура или да намажете с шоколадова паста.

Шоколадов пай в бавна готварска печка с череши

Вместо череши, можете да използвате череши, касис или боровинки за тази шоколадова торта. Освен това ще се окаже вкусно. Тестото се приготвя в най-простия бисквитен стил. Ако няма рипер, заменете праха с гасена сода.

съставки

2 супени лъжици какао;

0,15 кг череши;

4 супени лъжици брашно;

0,5 чаши захар;

0,5 ч.л. рипер;

1 ч.ч. масла

Подготовка

1. Извадете тенджерата от мултикукъра, намажете я и я върнете обратно.

2. Веднага ще подготвим и черешите. Измийте плодовете, отстранете семките и ги оставете в гевгир. Можете да използвате замразени и консервирани череши. В този случай оставете сока да се отцеди добре.

3. Пригответе тестото. Както подобава на пандишпан, смесете яйцата и захарта, включете миксера на пълна мощност и разбийте до стабилна пяна.

4. Смесете всички сухи съставки и ги добавете към яйцата.

5. Разбъркайте тестото с брашно внимателно и за кратко, просто преместете лъжицата по посока на часовниковата стрелка три пъти.

6. Добавете горски плодове и разбъркайте отново.

7. Прехвърлете всичко в бавната печка, включете я и гответе 40 минути.

8. Отворете леко капака и оставете баницата да престои малко.

9. Ако искате да направите печивата по-сочна, тогава накиснете тортата с компот от череши.

Шоколадов пай в мултикукър "Кухен"

Рецепта за немски шоколадов пай в бавна готварска печка, който се приготвя в растително масло. Получава се много нежно и пухкаво, можете да добавите към него кокосови стърготини, малко ядки или стафиди. Но само по себе си е просто несравнимо.

съставки

200 ml растително масло;

200 ml мляко;

4 супени лъжици какао;

1 пакетче бакпулвер;

1,5 с.л. Сахара;

2 с.л. пресято брашно.

Подготовка

1. Оставете засега насипните продукти настрана, вземете яйцата и ги разбийте със захарта до бяла пяна.

2. Налейте млякото и след това маслото, разбийте още минута.

3. Добавете какао на прах. Първо можете да го разредите в малко количество предварително налято мляко, за да предотвратите появата на бучки.

4. Сега трябва да излеете една чаша от получената сладка смес. Прибираме в хладилника. Шоколадовата маса ще е необходима за накисване на готовата торта.

5. Добавете брашно към останалата част от тестото, добавете рипер, разбъркайте.

6. Ако в баницата ще се слагат ядки или стърготини, тогава го правим сега.

7. Изсипете тестото в намаслена тава за мултикукър.

8. Печете кухнята за 80 минути.

9. Извадете пая още горещ и бързо надупчете повърхността на няколко места с дървена клечка.

10. Извадете предварително изсипаната какаова смес и залейте пая. Цялата маса трябва да се абсорбира.

11. Кухенът може да се сервира топъл или студен.

Шоколадов пай в бавна готварска печка без яйца

Проста рецепта за пай, която дори не изисква яйца. Печенищата са влажни, сочни и не изискват никакви добавки, пълнежи или четкане.

съставки

3 супени лъжици какао;

1 ч.ч. разтворимо кафе;

1 чаша вода;

1,5 чаши брашно;

50 мл масло;

1 ч.ч. рипер;

Сол, ванилия;

1 чаша захар.

Подготовка

1. Смесете кафето и какаото в купа, добавете сол, малко ванилия и бакпулвер. Напускаме.

2. В друга купа смесете водата със захарта. Добавете олио. В класическата рецепта се използва царевично масло, но можете да използвате и слънчогледово.

3. Сега трябва да комбинирате двете смеси.

4. Бъркайте с лъжица поне три минути. Масата ще стане хомогенна и леко блестяща.

5. Остава само да поставите тестото в тенджерата за мултикукър. Не забравяйте да го смажете, преди да направите това.

6. Затворете и печете 70 минути.

7. Охладете готовия пай преди сервиране, за предпочитане върху решетка, за да не се намокри дъното.

Шоколадов пай в бавна готварска печка с круша върху тесто с кефир

Вариант на сладък пай, приготвен от тесто с кефир. Вместо круша можете да добавите към него ябълка или банан, също се оказва вкусно.

съставки

1 с.л. Сахара;

2 с.л. брашно;

2 супени лъжици какао;

1 ч.ч. канела;

1 ч.ч. рипер;

0,5 ч.л. Газирани напитки;

30 мл масло.

Подготовка

1. Добавете сода за хляб към кефира и разбъркайте.

2. Разбийте яйцата в голям съд, добавете захарта и веднага можете да изсипете кефира. Разбийте две-три минути.

3. Добавете растително масло.

4. Изсипете какаото на прах в брашното и след това бакпулвера, разбъркайте до суха маса. След това го добавете към тестото и добавете растително масло.

5. Измийте и избършете крушите. Нарежете на тънки филийки до пет милиметра.

6. Сложете пласт круши в намазнена тава за мултикукър, поръсете с канела и залейте с шоколадово тесто.

7. Следва ред круши и всичко се запълва с останалото тесто. Не забравяйте да поръсите парчетата с канела на прах.

8. Включете печенето. Гответе пая за 70 минути.

9. След това го обърнете върху плоска чиния, крушите ще бъдат отгоре. Оставете да изстине.

Шоколадов пай в бавна готварска печка със сушени кайсии

Тестото за този пай се замесва с кондензирано мляко. Ще ви трябва един стандартен буркан. Също така за тестото ви трябват един блок млечен и един блок черен шоколад.

съставки

100 грама млечен шоколад;

100 грама черен шоколад;

1,5 чаши брашно;

1 кутия кондензирано мляко;

1 ч.ч. рипер;

50 грама масло;

120 грама сушени кайсии.

Подготовка

1. Поставете тенджера с вода на котлона и я оставете да загрее.

2. Начупете шоколада на парчета и го изхвърлете във втора тенджера. Трябва да е с по-малък диаметър. Поставяме на водна баня и оставяме шоколада да се разтопи. Разбърквайте от време на време, за да стане по-равномерно и масата да не прегрее повече от необходимото.

3. Веднага след като всички бучки се разпръснат, отстранете шоколада от котлона и добавете към него парче масло, разбъркайте.

4. Разбийте яйцата, добавете към тях кондензирано мляко.

5. Изсипете шоколада и маслото, разбъркайте.

6. Изсипете брашно, добавете рипер. Можете да вземете гасена сода.

7. Измийте сушените кайсии, нарежете всяка на четири части или на ивици. Ако кайсиите са прекалено сухи, оставете ги да се накиснат за известно време във вода и след това ги нарежете.

8. Добавете сушени кайсии към шоколадовото тесто.

9. Разбъркайте и изсипете в тенджерата за мултикукър.

10. Затворете и печете 80 минути. Желателно е да проверите готовността с клечка след час печене.

11. Обърнете пая със сушени кайсии върху решетка и охладете.

Шоколадът не обича вода. Ако контейнерът за топене на плочките е мокър, масата няма да се стопи и може да остане пластилин.

Какаото на прах често се приема на зърна и се събира на бучки в тестото. За да не се случи това, може да се смеси с малко количество течност от рецептата (кефир, вода, кондензирано мляко) в отделна купа и едва след това да се добави към тестото. Още по-лесно е - смесете какаото с брашното и можете да го пресеете.

Не се разстройвайте, ако изведнъж попаднете на светло какао и тестото изглежда сиво. Разтворимото кафе ще ви помогне да добавите цвят към тортата. Разтворете лъжица в малко количество вода и добавете към тестото. Вкусът на кафе няма да развали шоколадовата торта.

Не е необходимо да гасите сода за тесто с кефир или заквасена сметана с оцет. Можете просто да добавите праха към млечния продукт и да разбъркате. Бакпулверът никога не се гаси, тъй като самият той съдържа лимонена киселина.

Шоколадов пай... ммм, кое момиче не обича шоколад! Ще ви кажа повече, дори тези, които са безразлични към шоколада, ще харесат този пай. Например съпругът ми по принцип не обича шоколад и всичко свързано с него, но той изяде този шоколадов пай на двете бузи. Това е единствената шоколадова торта, която и двамата харесваме. Така че не пропускайте да опитате тази рецепта.

За да направите шоколадов пай, ще ви трябват следните съставки: яйца, захар, масло, брашно, бакпулвер или сода и черен шоколад.

Разбийте яйцата със захарта на кремообразна маса. Просто правя това в кухненски робот, много по-бързо е, отколкото с миксер.

След това трябва да разтопите черния шоколад и маслото на водна баня. Оставете малко парче масло за намазняване на тавата. Изсипете разтопен шоколад и масло в тестото.

Всичко се разбива добре. Всичко това става без дори да отваряте капака на кухненския робот, а на мен ми отне по-малко от 10 минути, за да приготвя тестото.

Намажете купата на мултикукъра с останалото парче масло и изсипете тестото в нея.

Печете в режим "Печене" на 180 градуса за 30 минути. Или в обикновена фурна. Можете да извадите готовия сладкиш от купата с помощта на решетка за готвене на пара, след което го оставете леко да се охлади и го плъзнете върху чиния. Готовия пай можете да залеете с разтопен шоколад или да си направите домашна глазура, според кой ви харесва.

Какво по-красиво от вкусна и ароматна храна с чаша чай? И ако този кулинарен шедьовър е създаден със собствените си ръце, това е двойно приятно. Нека да приготвим шоколадов пай в бавна готварска печка и да зарадваме себе си и близките си с вкусния вкус на шоколадови сладкиши.

Шоколадов пай с извара в бавна готварска печка

съставки:

За теста:

• брашно - 180 g;
• гореща вода - 55 ml;
• какао на прах - 60 g;
• яйца – 2 бр.;
• гранулирана захар - 150 g;
• бакпулвер - 2 супени лъжици;
• масло – 125 г;
• ванилин - на вкус;

За пълнене:

• гранулирана захар - 100 g;
• яйца – 2 бр.;
• – 300 г;
• ванилин - на вкус.

Подготовка

Разбийте омекналото масло със захарта на пухкав крем, добавете яйцата едно по едно при непрекъснато бъркане. Добавете малко по малко сухата смес, приготвена от смесването на пресятото брашно, какаото, ванилия и бакпулвера и разбъркайте до гладкост и изчезване на бучки. Сега изсипете гореща, почти вряща вода и разбъркайте отново. Нашето шоколадово тесто е готово.

За плънката смесете изварата, яйцата, захарта и пасирания през цедка ванилин и разбийте с миксер до гладкост.

Намажете обилно купата на мултикукъра с масло и поставете тестото в нея, оставяйки три-четири лъжици. Равномерно разпределяме пълнежа от извара отгоре и с помощта на сладкарска торбичка или обикновена торбичка с изрязан ъгъл разпределяме останалото шоколадово тесто по произволен модел по ваша преценка и естетически вкус.

Гответе пая в режим "Печене" за около 1 час 40 минути. След като изтече времето, оставете да се охлади напълно и едва тогава го извадете от купата с помощта на пара.

Прост шоколадов черешов пай в бавна готварска печка

съставки:

• брашно - 1 чаша;
• какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
• яйца – 3 бр.;
• гранулирана захар - 1 чаша;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• череши без костилки – 200 г;
• ванилин;
• масло за намазване на купата.

Подготовка

Разбийте яйцата със захарта до светла и пухкава смес. Отделно се смесват пресятото брашно, какаото, бакпулвера и ванилин, като постепенно добавяйки получената суха смес към яйцата, замесете хомогенно тесто без бучки. Поставете половината от него в обилно намаслена купа за мултикукър, отгоре наредете черешите и покрийте с останалото тесто. Печете в режим "Печене" за един час, оставете да се охлади леко, извадете пая в чиния и сервирайте, като предварително го нарежете на парчета.

Като използвате нарязани банани вместо череши, можете също да изпечете шоколадово-бананов пай в бавна готварска печка, а като ги замените с малини, можете да създадете прекрасен пай с вкус на малини. Използвайте въображението си и се наслаждавайте. Добър апетит!